Agrément conseil : CA02054 ORGE D HIVER

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1 Agrément conseil : CA02054 ORGE D HIVER Edition EAT

2 Orge d Hiver 1. FERTILISATION AZOTE : Attention aux fortes doses d azote. Car elles favorisent une végétation dense et luxuriante avec une augmentation des conditions d humidité à l intérieur des cultures. La sporulation des champignons pathogènes s en trouve alors favorisée. Les besoins sont de 2.2 Unités d azote /quintal + 30 unités post récolte. Un Escourgeon à potentiel de 80 quintaux aura comme besoin total : 190 unités d azote. Le fractionnement est intéressant sur des orges non destinées à la brasserie. Sur une base de 190 unités le fractionnement doit être le suivant : 1er apport : 40% de la dose totale au stade sortie hiver, soit 75 unités 2éme apport : avant le stade 1er nœud, 40% de la dose totale, soit 75 unités 3éme apport : après le stade 2 nœuds, 20% de la dose totale, soit 35 à 40 unités. Cette technique permet un gain de rendement de 5 à 6% (Gembloux 2014). Phosphore : Les orges d hiver ont des besoins en P2O5 plus élevés que les blés. Dans les sols carencés en phosphore : faire un apport de 30 à 40 unités en redémarrage au printemps préférer une forme Phosphate d ammoniaque (18/46) dans les sols argilo calcaire et sol crayeux. Pour les sols colorés : préférer la forme Super 18 (en cas d apport sous forme S18 prendre en compte le soufre 30 unités). 18

3 Fixation de l azote Synthèse des protéines Fertilité Croissance Photosynthèse 2. FERTILISATION SOUFREE : Risques élevés : sols superficiels filtrants : Argilo calcaire superficiel ; sol sableux ; limon caillouteux à silex Risques moyens : Argilo calcaire profond ; limon battant froid hydromorphe Risques faibles : Sols profonds sains ; limon argileux profond, limon franc Pluviométrie 1/10 au 1/03 Forte ou normale (>250) Précédent avec fertilisation soufrée de plus de 50 kg SO3/ha (colza ) Autres précédents Faible (<250) Forte (>400 mm Normale Faible (<300) 0 0 Forte (>400 mm Normale 0 20 Faible (<300) 0 0 Grille de préconisation d apport de soufre (kg SO3/ha) sur céréales à paille d hiver en situations sans apport organiques réguliers (Source Arvalis). L apport de SO3 se réalise sous forme d engrais. Préférer les formes Sulfate de Potasse / Sulfate de Magnésie et Super 18 qui sont plus abordables en termes de prix que les azotes soufrées Oligo-éléments : Fonctions vitales des oligo-éléments et recommandations d'apports Oligo-éléments épi 1cm à 1 er noeud dernière feuille BORE 30 grammes **** **** CUIVRE 50 grammes 30 grammes **** **** **** **** MANGANESE 200 grammes 100 grammes **** **** ZINC 50 grammes 50 grammes **** **** **** En cas d utilisation de produits Chélatés pour le Cuivre/Manganèse/Zinc : diviser les doses par deux. Les formes Chélatés solides ou liquides posent beaucoup moins de problèmes de mélange avec les produits de phytoprotection. 19

4 4. Stimulants - SDN et Antistress - EPSO COMBITOP : peut remplacer EPSOTOP en pulvérisation. L avantage du produit est qu'il contient du Manganèse à 4 % et du Zinc à 1 % sous forme sulfate, ce qui limite l achat et la manipulation d oligo-éléments. Ce produit sera à positionner avec les fongicides à hauteur de 2% du volume de bouillie. EPSO COMBITOP est légèrement moins soluble qu EPSOTOP. - K-LEAF : ce produit contient 52% de potasse sous forme sulfate, et 46% de SO3.Il se positionne avec le fongicide au stade dernière feuille à hauteur de 2% du volume de bouillie. La potasse n'est pas très mobile dans la plante. Il joue un rôle primordial dans l'absorption des cations, dans l'accumulation des hydrates de protéine, le maintien de l eau dans la cellule et la régulation de l'économie en eau de la plante. C'est aussi un élément de résistance des plantes au gel, à la sécheresse et aux maladies. Le Fructose et le saccharose sont classés dorénavant «substance de base» (avec l usage insecticide) et autorisés au niveau européen. ETHEPHON et SUCRE : - L ethephon est un médiateur chimique, son objectif est d activer les défenses naturelles des plantes avant contamination. La dose conseillée est de 0,01 % à rajouter à chaque passage fongicide. - Le sucre : Apport recommandé à chaque passage fongicide, le but du sucre est d augmenter l épaisseur de la cuticule de la plante (rôle anti-stress) Dose conseillée 10 g pour 100 l de bouillie. Le Fructose et le saccharose sont classés dorénavant «substance de base» (avec l usage insecticide) et autorisés au niveau européen. 5. Herbicides sur Orge d hiver A Anti dicotylédones : Adventices présentes en Belgique Coquelicot Gaillet Géranium Matricaire Pensée Liseron 20

5 B- Anti graminées : Adventices présentes en Belgique Folle Avoine Ray grass Paturin Vulpin C- Liste herbicides: Anti Dicotyledones Voir Annexe n 1 D- Liste herbicides : Anti Graminées Voir Annexe n 2 E- Liste Herbicides : Anti graminées Anti Dicotyledones Voir Annexe n 3 21

6 Chardon Liserons seneçon Véroniques Cruciféres Pensée Matricaire Géranium Gaillet Fumeterre Coquelicot Capselle Bleuet Dose préconisée Dose homologuée Brome Agrostis Pâturin Vulpin Ray grass Folle avoine Dose préconisée Dose homologuée Annexe n 1 : Liste herbicides: Anti Dicotyledones Adventices Produits Matière active Mode d'action PILOTI ALLIE/ DEFT /ISOMEXX METRO SG/FINY/SAVVY BOUDHA ALLIE STAR ALLIE XPRESS DIFLANIL 500 SC/SEMPRA TOUCAN BOFIX metsulfuron methyl 6% + DFF 60% 75 g 35 à 45 g ** *** *** * *** *** ** *** * *** *** metsulfuron méthyl 20% 30 g 5 à 18 g ** *** *** * *** *** *** *** metsulfuron methyl 25% + tribenuron methyle 25% metsulfuron methyl 11,1% + tribenuron methyl 22,2% carfentrazone ethyl 40% + metsulfuron methyl 10% DFF 500 g/l 2-4 mcpa 200g/l + fluroxypyr 40g/l + clopyralid 20g/l 20 g 4 à 12 g ** *** *** * ** *** * *** *** *** 45 g 15 à 25 g ** *** *** * ** *** * *** *** *** 50 g 8 à 20 g ** *** *** ** *** *** *** ** *** ** 0,375 l 0,08 à 0,15 l ** ** ** * * ** ** 3 l 1,2 à 1,5 l * *** ** *** *** ** ** *** ** *** DAMEX mcpa 275g/l + 2-4D 275g/l 1.5 l 1 à 1,2 l ** ** ** *** ** ** KART /ATACO RACING XTRA /CONNEX HARMONY M MEXTRA florasulam 1g/l + fluroxypyr 100g/l thifensulfuron methyl 68,2% + metsulfuron methyl 6,8% metsulfuron 4% + thifensulfuron methyl 40% ioxynil 180 g/l + mcpp 290g/L PRIMUS florasulam 50 g/l 0.15 l STARANE fluroxypyr 180 g/l 1 l 1.8 l 0,3 à 0,5 l ** ** *** * ** 60 g 20 à 30 g ** *** *** * *** *** ** *** ** ** ** 100 g 30 à 50 g ** *** *** * *** *** ** *** ** ** ** 2 l 0,5 à 0,8 l ** ** *** ** * *** ** ** *** 0,03 à 0,05 l 0,15 à 0,3 l *** *** *** *** ** *** *** ** *** ** *** Voir Annexe n 2 : Liste herbicides : Anti Graminées Adventices Produits Matière active Mode d'action AXIAL / AXIAL 50 AXEO EC pinoxaden 50g/l + cloquintocet-methyl 12,5 g/l 1,2 l / ha 0,4 à 0,8 *** *** * ** ** Efficacité *** ** * > 85% entre 60 et 70% < 50% < 25% 22

7 Dose homologuée F- Dose en fonction du stade de la graminée Dose en fonction du stade de la graminée Produits Matière active Stade 1 feuille Stade 3 feuilles Stade tallage Conditions d'application DAR AXIAL 50 AXIAL pinoxaden 50g/l + cloquintocet-methyl 12,5g/L 1,2 l 0,4 l 0,6 l 0,8 l Adjuvants : SAM 2% + SILWET 0,01% 1 seule application par campagne stade 3 feuilles à début tallage 60 G-Programme désherbage Forte infestations de graminée problème de résistance FOPS Adventice Début tallage Mi tallage Fin tallage Vulpins Ray Grass Dicots AXIAL 0,6 à 0,7 l AXIAL 0,8 à 1 l PILOTI 35 g / ALLIE 6 à 10g / PRIMUS 0,03 / CONNEX 20g / ALLIE XPESS 20 g Remarque : AXIAL ne pas mélangé avec ALLIE XPRESS Adjuvants : SAM 2% + SILWET 0,01% Faible infestation en graminée et absence de résistance Adventice Début tallage Mi tallage Fin tallage Vulpins Ray Grass Dicots AXIAL 0,5 l AXIAL 0,8 l PILOTI 35 g / ALLIE 6 à 10g / PRIMUS 0,03 / CONNEX 20g / ALLIE XPRESS 20 g Remarque : AXIAL ne pas mélangé avec ALLIE XPRESS Adjuvants : SAM 2% + SILWET 0,01% H- Programme désherbage dicotylédones tardif Adventice/Vivace Gaillets / Liserons Chardons / Liserons Dicots + Vivaces Produit/Dose Kart 0,4 à 0,5 l Damex 1,2 l Bofix 1,8 à 2 l Adjuvant: EPSOTOP 2% + SILWET 0,01 23

8 Grillures Helminsporiose Rhynchosporiose Rouille Naine 6. Fongicides sur Orge d hiver A-Maladie présentes en Belgique Cf : voir photos maladie Blé B-Liste produits : Fongicides Voir Annexe n 4 Stade épi 1 cm à 1 er nœud Stade 1 à 2 nœuds Stade dernière feuille CAPALO 0,15 l FANDOGO 0,35 l AVIATOR XPRO 0,25 l ou ou ou GRANOVO 0,15l INPUT 0,2l CERIAX 0,25 l Adjuvants : EPSOTOP 2% +SILWET 0,01% + ETHEPHON 0,01% +SUCRE 10 gr/ha Annexe n 4 : Liste produits : Fongicides Maladies Produits Matière active Dose homologuée Dose préconisée Acanto 250g/l picoxystrobine 1 l 0,05 à 0,15 ** * Amistar / Zoxis 250g/l azoxystrobine 1 l 0,05 à 0,15 ** Aviator xpro 75g/l bixafen + 150g/l prothioconazole 1 l 0,15 à 0,2 *** *** Granovo Bravo / Bravo g/l boscalid + 50g/l epoxiconazole 2.5 l 0,15 à 0,3 ** ** 500g/L chlorothalonyl 1 à 1,5 l 0,15 à 0,25 ** Capalo 62,5g/l epoxiconazole g/l fenpropimorphe + 75g/l metrafenone 2 l 0,1 à 0,15 * ** * Efficacité *** ** * > 85% entre 60 et 70% < 50% < 25% 24

9 Grillures Helminsporiose Rhynchosporiose Rouille Naine Grillures Helminsporiose Rhynchosporiose Rouille Naine Maladies Produits Matière active Dose homologuée Dose préconisée CERIAX FANDANGO S EC INPUT INPUT PRO / PROLINE 42 g/l epoxiconazole + 42 g/l fluxapyroxad + 67 g/l pyraclostrobine 100 g/l prothioconazole g/l fluxastrobine 160 g/l prothioconazole + 300g/l spiroxamine 2,5 l 0,2 à 0,3 *** *** ** 1 l 0,125 à 0,4 ** *** ** 1,25 l 0,06 à 0,15 * * ** 250 g/l prothioconazole 0,8 l 0,05 à 0,1 * ** Efficacité *** ** * > 85% entre 60 et 70% < 50% < 25% Maladies Produits Matière active Dose homologuée Dose préconisée OPUS PLUS 83 g/l epoxiconazole 1,5 l 0,07 à 0,15 ** * OPUS 125 g/l epoxiconazole 1 l 0,05 à 0,1 ** * OPUS TEAM PROSARO SWING GOLD 84 g/l epoxiconazole g/l fenpropimorphe 125 g/l tebuconazole g/l prothioconazole 133 g/l dimoxystrobine + 50 g/l epoxiconazole 1,5 l 0,07 à 0,15 ** ** * 1 L 0,1 à 0,15 * ** 1,5 L 0,1 à 0,25 * ** ** TWIST g/l trifloxystrobine 0,5 L 0,03 à 0,07 * ** VIVERDA 140 g/l bixafen + 50 g/l epoxiconazole + 60 g/l pyraclostrobine 2,5 L 0,2 à 0,3 *** ** ** Efficacité *** ** * > 85% entre 60 et 70% < 50% < 25% 25

10 7. Régulateurs sur Orge d hiver Voir annexe n 5 A- Programme Régulateur Orge d hiver Stade épi 1 cm à 1 er nœud Stade 1 à 2 nœuds Stade dernière feuille MODDUS 0,1 l TERPAL 0,35 l ETHEPHON 0,15 l Adjuvants : EPSOTOP 2% +SILWET 0,01% + ETHEPHON 0,01% +SUCRE 10 gr/ha Annexe n 6 : Liste produits Régulateur Produits Matière active Dose homologuée Dose préconisée Stade d'application Mode d'application DAR (en jour) ARVEST FLORDIMEX 480 MEDAX TOP SC Ethephon 480 g/l 0,6 l 0,15 à 0,3 l Stade 2 nœuds à DF Mepiquat chlorure 300 g/l + prohexadione 50 g/l 1 l 0,3 à 0,5 l MODDUS /MOXA Trinexapac ethyl 250 g/l 0,5 l 0,05 à 0,15l TERPAL SL Mépiquat chlorure 305 g/l + ethephon 155 g/l 2 l 0,4 à 0,5 l Stade épi 1cm à 2 nœuds Stade épi 1cm à 2 nœuds Stade 1er nœud à DF 1 seule application par campagne Mélange possible avec CCC Mélange possible avec CCC Température d application : Produits Température mini Température idéale Température post application idéale (3 jours) ARVEST/ FLORDIMEX MEDAX TOP MODDUS TERPAL Agrément conseil : CA