Guide fourrages. pour Blanc-Bleu Belge. Plus de viande à partir de l herbe. Le Grand des Graminées. Où pouvez-vous acheter?

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1 BB Guide fourrages Où pouvez-vous acheter? Pour connaître les points de vente, cliquez sur ou appelez le pour Blanc-Bleu Belge Le Grand des Graminées Barenbrug Belgium SA Hogenakkerhoekstraat Kruibeke Plus de viande à partir de l herbe

2 Le Blanc-Bleu Belge est la race la plus viandeuse au monde. La race produit une viande de haute qualité avec un rendement très élevé à la découpe et un excellent indice de conversion alimentaire. Le Blanc-Bleu Belge est la race à viande la plus importante en Belgique. A l étranger, il est surtout utilisé pour le croisement terminal. Ingestion de protéine et d énergie Pour une croissance et une production de viande optimales, le Blanc-Bleu Belge a besoin d une ration riche en énergie et en protéine. Toutefois, son appareil digestif, dont son rumen, étant un peu moins développé, il a une capacité d ingestion plus limitée. Les fourrages grossiers présents dans la ration des bovins de race Blanc-Bleu Belge doivent donc avoir des caractéristiques spécifiques afin de faciliter l ingestion. Mélanges graminées Les graminées constituent la principale composante de la ration du Blanc-Bleu Belge. Barenbrug dispose d un assortiment spécifique de mélanges graminées parmi lequel on trouve le nouveau mélange Milkway Beef. Chaque mélange répond à un besoin spécifique lié à votre système d exploitation. De plus, les mélanges sont composés des variétés d élite les plus récentes de la liste des variétés recommandées, des variétés qui sont sélectionnées et testées depuis des années. Les mélanges graminées spécifiques Milkway pour Blanc-Bleu Belge sont une composante importante des fourrages grossiers de la ration. Ils sont une alternative ou un complément aux concentrés onéreux. Milkway Beef - Davantage d ingestion de matière sèche et de protéine 4 Prairie permanente pour Blanc-Bleu Belge Beef 6 Structo 6 Complex 7 Bardenne 7 Praire temporaire Tornado 2 8 Tornado 3 8 Trèfle Duet 9 Quartet 9 Conservateur d ensilage Bonsilage Plus 10 Ensilage de pois Bar Protin 11 Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller afin d optimaliser vos choix de variétés. Barenbrug Belgium SA Barenbrug Belgium SA Hogenakkerhoekstraat Kruibeke Belgique sales@barenbrug.be

3 Beef Davantage d ingestion de matière sèche et de protéine Pour une croissance et une production de viande optimales, le Blanc-Bleu Belge a besoin d une ration riche en énergie et en protéine. Toutefois, son appareil digestif, dont son rumen, étant un peu moins développé, il a une capacité d ingestion plus limitée. Les fourrages grossiers présents dans la ration des bovins Blanc-Bleu Belge doivent donc avoir des caractéristiques spécifiques afin de faciliter l ingestion. Pour fournir davantage d énergie et de protéine au rumen, Barenbrug a développé le mélange graminées Milkway Beef. Ce mélange se compose de variétés spécifiques de cinq espèces de graminées, représentant chacune 20%: ray-grass anglais, dactyle, fléole, fétuque des prés et fétuque élevée. Matière sèche Milkway Beef a une teneur plus élevée en matière sèche que les mélanges traditionnels avec un pourcentage élevé de ray-grass anglais. Le ray-grass anglais a une teneur en matière sèche plus faible que de nombreuses autres espèces de graminées (voir tableau ci-dessous). Protéine La quantité de matière sèche est également très importante pour l approvisionnement en énergie et en protéine des bovins. Pour l illustrer, le tableau ci-dessous reprend la protéine disponible (MAD) par kilo d herbe pour différentes espèces de graminées. Tableau 2: Quantité de matière sèche pour différentes espèces de graminées Herbe fraîche (g) Eau (g/kg herbe fraîche) Matière sèche (g/kg herbe fraîche) MAD* (g/kg matière sèche) Protéine disponible (g/kg herbe fraîche) Dactyle Fétuque des Prés Ray-grass anglais Fléole Fétuque élevée ,5 21,0 17,1 10,3 17,9 Tabel 3 : Relation entre la protéine disponible et la teneur en matière sèche de différentes espèces de graminées. De la performance en conditions variables La composition équilibrée de Milkway Beef a aussi le gros avantage de garantir un bon rendement en graminées tout au long de l année dans les conditions variables habituellement rencontrées. En période de sécheresse, le dactyle et la fétuque élevée se comportent très bien. La fléole et la fétuque des prés supportent très bien les périodes froides. Tableau 1: Teneur en matière sèche (1) de différentes espèces de graminées. Ray-grass anglais Dactyle Fléole Fétuque des Prés Fétuque élevée (2) Matière sèche g/kg (1) Herbe fraîche de première coupe, 10 jours avant l épiaison. (2) Barenbrug utilise la fétuque élevée à feuillage tendre la plus appétissante. Un exemple simple: Lors de l ingestion de 10 kg de fourrage frais, l ingestion de matière sèche peut fortement varier selon l espèce de la graminée. 1,57 kg pour le ray-grass anglais contre 1,92 kg pour la fétuque élevée soit 22,3% en plus! 4

4 Prairie permanente pour Blanc-Bleu Belge Beef NOUVEAU Structo Complex Bardenne Davantage d ingestion de matière sèche et de protéine Prévient l acidose avec une valeur alimentaire élevée Une graminée appétante pour une ingestion élevée Croissance très rapide en début de saison et très appétant Utilisation optimale du volume du rumen Riche en protéine et en structure Teneur élevée en matière sèche Bonne production en été Egalement bonne production en cas de sécheresse ou de froid Ray-grass anglais tardif 20% Dactyle 20% Fétuque des prés 20% Fléole des prés 20% Fétuque élevée 20% trèfle Quartet Production très importante Beaucoup de protéine grâce à un prélèvement important d N via un enracinement profond Nécessaire si plus de 50% de maïs dans la ration Valeur alimentaire nettement plus élevée que des autres graminées ou d autres fourrages avec structure De la structure via les feuilles et non via les tiges Reprise de croissance rapide après l hiver Fétuque élevée tardive à feuilles tendres (2 éspèces) 85% Fléole 15% trèfle Duet Très productif, également dans des parcelles humides et froides Appétant grâce à une bonne résistance à la rouille Gazon résistant Très longue pérennité Idéal pour les vaches allaitantes et le jeune bétail Ray-grass anglais (tardif/ intermédiaire) 70% Fléole des prés 15% Fétuque des Prés 15% Option: Milkway Complex + trèfl e avec 6% de trèfle disponible Croissance rapide en début de saison Se développe très bien par temps froid et humide Le trèfl e augmente l appétence, apporte l azote et assure une croissance plus importante Equilibre parfait entre appétance, rendement et structure Ray-grass anglais (tardif/ intermédiaire) 64% Fléole (type prairie) 30% Trèfle blanc 6% Densité de semis: 45 kg/ha Densité de semis: 45 kg/ha En arrière-saison semer avant la mi-septembre Densité de semis: 60 kg/ha En arrière-saison semer avant la mi-septembre Densité de semis: 45 kg/ha 6

5 Prairie temporaire Trèfle Tornado 2 Tornado 3 Duet Quartet Rendement massif en graminées et amélioration de la structure du sol L ingestion la plus élevée et un énorme rendement en graminées Spécifique pour mélanges destinés à la fauche Production élevée avec faible apport d azote Prairie permanente Prairie temporaire Prairie permanente Prairie temporaire Convient pour un semi tardif en arrière-saison Idéal pour la rotation Augmente la teneur en matière organique du sol Ray-grass italien diploïde 50% Ray-grass italien tétraploïde 50% trèfle Duet Rendement très élevé en une courte période Valeur alimentaire préservée lors d une fauche tardive au stade épiaison Ray-grass anglais diploïde 15% Ray-grass anglais tétraploïde 25% Ray-grass hybride 35% Ray-grass hybride 25% trèfle Duet Production élevée avec faible apport d azote Augmente la teneur en Omega 3 dans l ensilage Croissance rapide Trèfle rouge 70% Trèfle blanc de culture 30% Option: A combiner avec Tornado 2, Tornado 3 ou Milkway Structo Production élevée avec faible apport d azote Fourrage appétant Meilleure digestibilité Riche en protéine Plus de vie dans le sol Trèfle blanc de culture 75% Trèfle blanc de prairie 25% Option: A combiner avec Milkway Beef ou Milkway Complex Densité de semis: kg/ha Densité de semis: kg/ha Quantité de semences 8-10 kg/ha Implantation rapide Quantité de semences 4-5 kg/ha Convient pour sol sablonneux et argileux * Semer avant le 1er septembre

6 Ensiler avec un conservateur d ensilage Des prairies / ensilage-pois Bonsilage Plus évalué par BLGG AgroXpertus En 2010, BLGG a testé l utilisation de différents conservateurs d ensilage. Conclusion : Bonsilage Plus est le meilleur conservateur. Moins de pertes d ensilage et un fourrage plus appétant. Bonsilage Plus Produisez vous-même de la protéine sur votre ferme Bar Protin Les essais ont montré que les ensilages traités avec Bonsilage Plus sont 66% moins sensibles. De plus, ils ont une meilleure conservation, à savoir 10% de plus, que les ensilages non traités. Bonsilage Plus permet d augmenter l ingestion des graminées ensilées. Les ensilages traités avec Bonsilage Plus ont également la teneur en VEM la plus élevée par rapport aux ensilages non traités ou traités avec un autre conservateur. Bonsilage Plus est le seul conservateur d ensilage qui combine une bonne conservation avec une réduction de l échauffement. Ensilage d herbe Ensilage de maïs Bonne et rapide conservation de vos fourrages Meilleure ingestion Plus de croissance et de production de viande Prévient l échauffement et les moisissures Teneur en énergie élevée du fourrage Le conservateur d ensilage le plus utilisé en Europe Coût : 2,40 excl. par tonne Bonsilage Plus spécifique pour votre ensilage d herbe Bonsilage Mais spécifique pour votre ensilage de Mais Rendement supplémentaire lors du renouvellement de la prairie en début de saison Une culture simple 7 à 11 tonnes de matière sèche en quatre mois avec une valeur alimentaire élevée. Après la récolte/ensilage des pois vers la mi-juillet, une prairie bien développée directement disponible Améliore la structure du sol Combinaison de pois protéagineux avec la prairie Mélange graminées: tous les mélanges Milkway et Tornado 3 En granulés ou en poudre soluble dans l eau Granulés conditionnés par 25 kg, 0,5 kg/tonne d herbe En poudre soluble 1 gramme /tonne à dissoudre dans l eau Convient également pour l agriculture biologique Pour des ensilages de 30 à 60% de MS Densité de semis 160kg/ha ensilage-pois et 35 kg/ha Milkway ou Tornado 3 semis direct après l hiver à partir de mi-mars 10