COURS DE BIOLOGIE CELLULAIRE

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1 COURS DE BIOLOGIE CELLULAIRE 1 - INTRODUCTION 2 - MEMBRANE PLASMIQUE 3 - CYTOSOL 4 - RETICULUM ENDOPLASMIQUE 5 - APPAREIL DE GOLGI 6 - LYSOSOMES 7 - PEROXYSOMES 8 - MITOCHONDRIES 9 - NOYAU

2 GENERALITES SUR LA CELLULE I DEFINITION: découle de la théorie cellulaire formulée par Schleiden (1838) chez les végétaux et Schwann (1839) chez les animaux. La plus petite unité de structure et fonction qui constitue les organismes vivants. Microscope de Robert Hooke Micrographia de Robert Hooke (1665)

3 Origine de la cellule? La théorie cellulaire a été étendue par Virchow (1855) selon lequel une cellule provient d une cellule préexistante par division et ne peut pas se former par génération spontanée.

4 A la lumière des techniques d observation et d analyses biochimiques on peut définir la cellule comme: un système hautement organisé de molécules : eau, sels minéraux, protéines, lipides, glucides et acides nucléiques. Les molécules sont organisées en structures définies. Exemple: Ribosome = protéines + acide nucléique (ARN r ) Membrane plasmique = protéines + lipides ± glucides. Ces structures sont capables d utiliser la matière et l énergie du milieu environnant à l aide de chaînes de réactions: METABOLISME. conséquences de ces réactions: le système peut se développer, se reproduire et s adapter aux conditions de l environnement dans lequel il vie.

5 II ORGANISATION GENERALE II 1 CELLULE PROCARYOTE (cellule à noyau non organisé) En plus absence de: - Mitochondries. - Réticulum endoplasmique. - Appareil de Golgi. - vésicules (lysosomes ) Les procaryotes qui regroupent les bactéries et les cyanobactéries sont des cellules: de faibles dimension (1 à 4 µm). présentant une simple organisation avec une paroi protectrice, sous Laquelle se trouve la membrane plasmique qui entoure un seul compartiment cytoplasmique contenant de l ADN, de l ARN, des enzymes, des petites molécules et des ribosomes. Présentant un mécanisme de division simple (bipartition) et rapide (une bactérie se divise, sous des conditions favorables, tout les 20 minutes donnant ainsi naissance à 4 milliards de cellules en 11 heures). Il faut distinguer entre bactéries pathogènes et non pathogènes

6 a. Les procaryotes ont une structure relativement simple

7 Ribosomes Capsule paroi Membrane plasmique flagelle Pili Région nucléaire (ADN)

8 II 2 CELLULE EUCARYOTE (cellule avec un vrai noyau) La cellule eucaryote se distingue de la cellule procaryote par le Développement d un réseau membranaire qui délimite plusieurs Compartiments: Noyau: contrôle de l activité cellulaire et mitose Mitochondries: production d énergie (ATP) REG: synthèse des protéines REL: synthèse des lipides Appareil de Golgi: synthèse de polysaccharides Lysosomes: digestion cellulaire En plus de ce réseau d endomembranes, la cellule eucaryote possède Un cytosquelette formé de microfilaments et de microtubules. La cellule eucaryote est de dimension plus grande 8 à 100µm.

9 La cellule eucaryote contient des organites bordés de membrane Réticulum Endoplasmique granulaire Réticulum Endoplasmique lisse Noyau Flagelle Not in most plant cells Lysosome Centriole Cytosquelette Peroxysome Microtubule Intermediate filament Microfilament Mitochondrie Ribosomes Appareil de Golgi Membrane plasmique

10 III LES VIRUS Les virus sont des particules de très petite taille (0,1 à 0,2 µm). Leur découverte a été liée à l utilisation des techniques biochimiques Récentes (ultracentrifugation) et du microscope électronique ( ) Les virus ne sont capables de se multiplier qu à l intérieur d une Cellule (procaryote ou eucaryote). Se sont donc des parasites obligatoires. On parle souvent de l association virus cellule hôte Les virus contiennent une information génétique sous forme d ADN ou d ARN. Quelques virus bien connus à cause des maladies qu ils provoquent: - Orthomyxovirus: grippe - Paramyxovirus: oreillons, rougeole - Picornavirus: poliomyélite - HIV: SIDA

11 Différentes formes de virus

12 Cycle lytique

13 Cycle lysogène