EquiQualité* Nouvelle*Aquitaine*

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1 EquiQualité* Nouvelle*Aquitaine* Pour une qualité reconnue de nos élevages Les attentes des consommateurs et des Collectivités Territoriales en termes de qualité se sont considérablement accrues et concernent aussi bien les produits agroalimentaires que les produits vivants issus de l élevage. Les équins ne dérogent pas à ce constat. L Association des Eleveurs de Chevaux de la Nouvelle Aquitaine (AECNA) propose aujourd hui aux éleveurs un dispositif d accompagnement leur permettant de s inscrire dans une démarche d amélioration continue de leurs pratiques et de production d équidés adaptés à la demande des acheteurs. Berceau de 5 races et terre d accueil de nombreuses autres, la Nouvelle Aquitaine, riche de sa diversité, est en mesure d offrir un très large éventail de races, valorisées dans de nombreuses utilisations, aux amateurs d équidés. Né de la volonté de faire reconnaitre cette diversité et la qualité des élevages de la région, le dispositif EquiQualité Nouvelle Aquitaine est basé sur une démarche volontaire et collective d éleveurs qui, en s engageant à user de bonnes pratiques d élevage, voient leur travail récompensé par l engagement de leurs produits sur des circuits de valorisation adaptés au marché. En se mettant directement au service des éleveurs, EquiQualité Nouvelle Aquitaine constitue un véritable accompagnement pour ceux qui souhaitent progresser dans leurs pratiques et aboutir à la production d équidés adaptés au marché. C est une réelle démarche de progrès qui contribue à valoriser le savoir faire des éleveurs en Nouvelle Aquitaine.

2 Socle commun : Je labellise mon élevage La première étape constitue l entrée dans la démarche. Il s agit d un socle commun à tous les élevages qui a pour but d attester des bonnes pratiques d élevage mises en œuvre dans les exploitations. Il porte sur les critères suivants : identification des élevages et des animaux, santé et bien-être, alimentation, environnement. Pour adhérer à la démarche : 1 ère étape : Lisez attentivement le cahier des charges et faites le point sur vos pratiques en remplissant la grille d auto-évaluation. 2 ème étape : Transmettez votre grille d auto-évaluation remplie à la Commission EquiQualité de l AECNA qui se basera sur cette dernière pour établir un diagnostic de vos pratiques. 3 ème étape : En fonction des résultats du diagnostic, la Commission EquiQualité répondra favorablement à votre adhésion ou bien vous indiquera les marges de progrès à mettre en œuvre pour répondre aux critères de labellisation. Qu est ce que j y gagne? Cette labellisation est une reconnaissance de la qualité du travail de l éleveur qui lui permet de profiter de l image de marque collective «EquiQualité Nouvelle Aquitaine». La labellisation permet de plus aux éleveurs d accéder aux premier et second volets du dispositif Equi Qualité. Via le premier volet, des primes seront attribuées aux équidés conservés comme reproducteurs ou présentés lors de certains concours en Nouvelle Aquitaine. Le second volet permettra d accéder à une autre prime attribuée à chaque équidé sélectionné pour certains concours ou évènements d envergure nationale ou internationale. Démarche à suivre 1. Remplir le document d engagement de l exploitation à la démarche Equi Qualité 2. Retourner le document rempli ainsi que les pièces justificatives demandées : Bureau de la filière équine Maison de l Agriculture 6 parvis des chartrons BORDEAUX CEDEX Chevaux éligibles à la démarche L objectif de la démarche étant de valoriser l élevage de la région, seul les équidés nés en Nouvelle Aquitaine sont éligibles aux différents volets de la démarche.

3 Volet 1a : Je renforce le cheptel de la région Nouvelle Aquitaine Le cheptel équin est très présent dans les milieux ouverts en Nouvelle Aquitaine et contribue avec les autres herbivores à leur entretien. En s engageant à conserver leurs reproducteurs, les éleveurs contribuent à conserver et renforcer ce cheptel indispensable à l entretien des paysages aquitains porteurs de son identité et s intègrent dans une véritable démarche de développement durable. Les éleveurs qui s engageront à conserver durant 3 ans un reproducteur actif dans leurs élevages se verront attribuer, après validation de leur dossier, une prime maximale de 300 par pouliche et de 500 par étalon. L attribution de la prime et son montant feront l objet d un arbitrage de la commission qualité de l AECNA. Afin renforcer la qualité du cheptel, seuls les animaux ayant obtenu une certaine note à leur premier concours d élevage seront éligibles au dispositif. Un processus de contrôle est également mis en place afin de vérifier la mise à la reproduction des équidés engagés. Equidés Condition d éligibilité Condition de validation Traits APY Femelle de 3 ans ayant obtenu la note minimale de 15 à 2 ans aux modèles et allures Pouliches / Ânesses Landais Pottok Femelle de 3 ans ayant obtenu la note minimale de 14 à 2 ans aux modèles et allures Femelle de 2 ou 3 ans présentée au concours de Sare en 2016 Présentation du certificat de saillie 2017 Etalons Traits Poitevins et Baudets du Poitou Mérens Traits, Landais, Pottok, APY Femelle de 3 ans présentée en concours modèles et allures à 2 ans Femelle de 3 ans présentée en concours modèles et allures à 2 ans Etalon agrée acheté (y compris né hors Nouvelle Aquitaine pour les traits) OU issu de l élevage et agrée, dans les 12 derniers mois et n ayant pas bénéficié d Equi qualité Nouvelle Aquitaine en 2017 Présentation de la facture d achat ou présentation du document d agrément Démarche à suivre 1. Adhérer à la démarche et respecter le cahier des charges des «Bonnes pratiques d élevage en Nouvelle Aquitaine» 2. Remplir le formulaire «Volet 1a- Renforcement du cheptel» 3. Retourner le document rempli ainsi que les pièces justificatives demandées à : Bureau de la filière équine Maison de l Agriculture 6 parvis des chartrons BORDEAUX CEDEX

4 Volet 1b : Je valorise mes équidés L objectif de la démarche qualité est d encourager une production équine de qualité adaptée aux attentes du marché. En ce sens, un dispositif d encouragement à la valorisation des produits est mis en place. Il soutient les démarches de valorisation engagées par les éleveurs (concours ou ventes collectives) par l attribution d une prime plafonnée selon le type de valorisation. L attribution de la prime et son montant feront l objet d un arbitrage de la commission qualité de l AECNA. Démarches de valorisation éligibles : Race Valorisation Lieu Période Plafond Toutes races Pur-sang arabes Concours d utilisation Equitaine Mai 500 Concours de yearling Equitaine Mai 500 Chevaux et poneys de sport Concours de yearlings Nerac Juin 500 Pompadour Mai 500 Trotteurs Concours de yearlings Langon Juin 500 Chantilly Septembre Deauville Février à Décembre Ventes aux enchères Saint Cloud Septembre Galopeurs La Teste Maisons Laffitte Avril et Septembre Novembre 500 Concours modèles et allures Haras du Pin Juillet Démarche à suivre 1. Adhérer à la démarche et respecter le cahier des charges des «Bonnes pratiques d élevage en Nouvelle Aquitaine» 2. Remplir le formulaire «Volet 1b Valorisation des équidés» 3. Retourner le document rempli ainsi que les pièces justificatives demandées à l adresse suivante : Bureau de la filière équine Maison de l Agriculture 6 parvis des chartrons BORDEAUX CEDEX

5 Volet 2 : J assure la promotion de la filière En apparaissant lors d évènements d envergure nationale et internationale, les meilleurs chevaux issus de la démarche participeront à la promotion de l élevage régional et du dispositif de qualité dont ils sont issus. Une prime de 500 sera accordée à chaque cheval participant aux concours de haut niveau listés à la page suivante Race Evènement Lieu Période Anglo-arabe Finale nationale des modèles et allures Pompadour Septembre Journée internationale de l Anglo-arabe La Teste Septembre Selle français Finale nationale des modèles et allures Saint-Lô Fontainebleau Août - Octobre Septembre Lyon Novembre Championnats du monde Paris Novembre Pur sang arabe Coupe des nations Aix-la-Chapelle Septembre Championnat de France Pompadour Août Toutes races traits Sommet de l élevage Cournon Octobre Anes et Mules Finale Nationale d utilisation Lyon Novembre Concours général agricole Paris Février Trophée des Elites loisirs Lyon Novembre Finale SHF CSO chevaux Fontainebleau Septembre Toutes races Finale SHF CSO poneys Lamotte Beuvron Août Finale SHF - CCE Pompadour Septembre Finale SHF - Dressage Saumur Septembre Finale SHF - Endurance Uzès Octobre Finale SHF - Attelage Compiègne Octobre

6 Volet 2 : J assure la promotion de la filière (suite) Race Evènement Lieu Période Trotteur Finale nationale des modèles et allures Boissy St Léger Novembre Poneys Français de Selle Finale nationale des modèles et allures Sologne Août Welsh/ Connemara Finale nationale des modèles et allures Pompadour Août New-Forest Finale nationale des modèles et allures Lagesse Août Shetland Finale nationale des modèles et allures Lignières en Berry Septembre Haflinger Finale nationale des modèles et allures Lignières en Berry Septembre Dartmoor Finale nationale des modèles et allures Paris Août Mérens Finale nationale des modèles et allures La Bastide de Sérou Juin Chevaux d endurance Finale nationale des modèles et allures St Etienne de Tulmont Septembre Ardennais Finale nationale des modèles et allures Vittel Septembre Auxois Finale nationale des modèles et allures Semur en Auxois Septembre Boulonnais Finale nationale des modèles et allures Samer Septembre Breton Finale nationale des modèles et allures Lamballe Septembre Cob Normand Finale nationale des modèles et allures St Lo Aout Comtois Finale nationale des modèles et allures Maiche Septembre Percheron Finale nationale des modèles et allures Le-Pin-au-Haras Septembre Poitevin et Mules Finale nationale des modèles et allures Dampierre/Boutonne Aout Trait du Nord Finale nationale des modèles et allures Cambrai Octobre Démarche à suivre : 1. Adhérer à la démarche et respecter le cahier des charges des «Bonnes pratiques d élevage en Nouvelle Aquitaine» 2. Remplir le formulaire «Volet 2 Promotion de la filière» 3. Retourner le document rempli ainsi que les pièces justificatives demandées à : Bureau de la filière équine Maison de l Agriculture 6 parvis des chartrons BORDEAUX CEDEX

7 Socle commun : Respecter le cahier des charges des «Bonnes pratiques d élevage en Nouvelle Aquitaine» En adhérant à ce dispositif, je m engage d abord à respecter les pratiques d élevage listées dans le cahier des charges, portant sur l identification de mon exploitation et de mes équidés, la santé et leur bien être, leur alimentation et l environnement. J accède ainsi à l ensemble du dispositif EquiQualité Nouvelle Aquitaine composé de 3 volets qui me permettent d engager mes équidés dans 3 types de démarches primables. Volet 1a Volet 1b Volet 2 Renforcement du cheptel Valorisation des équidés Promotion de la filière J engage mes équidés en tant que reproducteurs. Pré-requis : avoir participé à un concours d élevage en ayant obtenu une certaine note selon les races. Je valorise mes équidés en vue de les commercialiser en participant à des concours ou ventes. Je valorise mes équidés et assure la promotion de la filière équine de Nouvelle Aquitaine lors de manifestations de grande envergure. Prime : plafonnée à 300 par pouliche, 500 par étalon. Prime : plafonnée à 500. Prime : plafonnée à 500. Les demandes d adhésion doivent être adressées avant le 31 juillet 2017 à l adresse suivante : Bureau de la filière équine Maison de l Agriculture 6 parvis des chartrons BORDEAUX CEDEX Pour plus de renseignements : Blandine GUILLAUME blan.guillaume@franceanes.fr

8 Equiqualité Nouvelle Aquitaine Pour une qualité reconnue de nos élevages Bonnes pratiques d élevage en Nouvelle Aquitaine CAHIER DES CHARGES Critère d admissibilité Eléments prouvant l admissibilité IDENTIFICATION DES EQUIDES Etre exploitant agricole. Etre une entreprise agricole soumise à la fiscalité française. Faire partie d une filière. Faire partie d un dispositif qualité. N MSA à titre principal N SIRET, code APE, fiche INSEE ou Kbis mis à jour. Adhésion à l AECNA ou à une autre association membre de l AECNA. Adhésion au dispositif qualité Nouvelle Aquitaine de l AECNA. IDENTIFICATION DES EQUIDES Tous les équidés sont identifiés par un transpondeur électronique. Tous les équidés de 12 mois et plus sont accompagnés de leur document d identification Les poulains de l année sont identifiés dans les 15 jours suivant leur naissance. Les documents d identification sont vérifiés, classés, et accessibles à tout moment. Les mouvements des animaux sont enregistrés dans le livre d élevage. Transpondeur électronique. Les poulains de l année doivent être pucés avant le 31 décembre de l année en cours. Document d identification complet et valide. Déclaration de naissance. Tenue d un dossier regroupant tous les documents d identification. Livre d élevage tenu à jour et facilement consultable (modèle fournit avec les documents d adhésion).

9 HYGIENE ET SANTE DES EQUIDES Tous les équidés du troupeau participant à des regroupements d animaux et/ou transhumants sont vaccinés contre la grippe équine. Tous les équidés reçoivent un traitement antiparasitaire. Enregistrement des évènements sanitaires et des traitements réalisés. Possibilité d isoler un équidé malade. Tenue des installations propres. Rangement des médicaments dans un endroit fermé et approprié. Elimination des cadavres d animaux et des déchets vétérinaires dans des filières organisées. Vignettes de vaccination à jour et certifiées par un vétérinaire apparaissant sur le document d identification. Vermifugations régulières enregistrées sur le livre d élevage (dates et produits utilisés) Carnet sanitaire (ou volet sanitaire dans le livre d élevage) tenu à jour et facilement consultable. Archivage des ordonnances pendant 5 ans. Lieu d isolement facilement nettoyable et désinfectable (boxe de quarantaine, pâture séparée). Désinfection annuelle des locaux avec enregistrement sur le livre d élevage et conservation des factures d achat des produits. Présence et utilisation d une armoire à pharmacie ou d un local fermé propre et rangé. Conservation au frais des médicaments qui le nécessitent. Elimination régulière des médicaments périmés. Conservation des ordonnances pour chaque médicament ou aliment médicamenteux soumis à prescription. Mise à l écart des cadavres ou des avortons sous une bâche puis appel de l équarisseur sans délai. Participation à un système de gestion des déchets vétérinaires s il en existe à proximité. BIEN-ETRE DES EQUIDES Un niveau de propreté correct est assuré à tous les équidés en toute saison. Les clôtures sont en bon état et ne peuvent blesser les animaux. Le rangement et l agencement de l exploitation sont tels qu il ne présente pas de risque de blessure pour les animaux. Tous les équidés en plein air disposent d un abri naturel ou artificiel. L exploitant a les compétences et le matériel adéquat pour transporter ses équidés le cas échéant. Litières et pâtures en bon état. Ecuries propres, salubres, aérées et éclairées. Bon état des clôtures et des portails Le petit matériel agricole est rangé dans un endroit non accessible aux animaux. Abris naturels (haies, sous bois ) ou abris artificiels. Certificat de transport d animaux vivants, véhicule visé par la Direction des Services Vétérinaires. A défaut, l exploitant fait appel à un transporteur certifié.

10 ALIMENTATION DES EQUIDES Tous les équidés reçoivent une alimentation suffisante en fonction de leurs besoins. Les aliments sont stockés séparément des produits potentiellement toxiques. Ces derniers sont inaccessibles aux animaux. Tous les équidés disposent d un abreuvement correct et conforme à leurs besoins. Les documents concernant l origine, la nature et la quantité des aliments qui viennent de l extérieur de l exploitation sont conservés. Bon état corporel. Séparation physique par des installation ou contenants en bon état. Accès régulier des animaux à un point d eau de qualité adéquate (eau visuellement propre, sans excréments, claire et régulièrement renouvelée). Dossier contenant les éléments de traçabilité (nature, vendeur, date de livraison, quantité, étiquette et/ou facture et/ou bon de livraison). PROTECTION DE L ENVIRONNEMENT Les abords et voies d accès de l exploitation sont entretenus. Les différents déchets issus de l exploitation sont identifiés et traités dans des filières adaptées. Voies d accès permettant l accès et la manœuvre de camions. Abords et voies d accès propres, sans effluents et sans matériel hors d usage. Recyclage ou traitement des déchets (pneumatiques, batteries, plastiques, huiles de vidange, produits phytosanitaires ). Limitation du volume des déchets dans la mesure du possible.