Circulaire n 4819 du 30/04/2014. Destinataires de la circulaire. Pour information :

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1 Circulaire n 4819 du 30/04/2014 Promotion d une alimentation saine, savoureuse et durable & LeCliclocal.be, plateforme d achat de produits locaux en Région wallonne Réseaux et niveaux concernés Fédération Wallonie-Bruxelles Libre subventionné libre confessionnel libre non confessionnel Officiel subventionné Niveau : fondamental et secondaire Type de circulaire Circulaire administrative Circulaire informative Période de validité A partir du Documents à renvoyer Non Destinataires de la circulaire - A Madame et Messieurs les Gouverneurs des Provinces ; - A Mesdames et Messieurs les Bourgmestres ; - A Mesdames et Messieurs les Echevins de l Instruction publique ; - Aux Pouvoirs organisateurs des établissements de l Enseignement secondaire obligatoire libre subventionné ; - Aux Chefs d'établissement d'enseignement fondamental et secondaire ordinaires et spécialisés organisés ou subventionnés par la Communauté française ; - Aux directions des Centres PMS ; - Et par leur intermédiaire aux enseignants et agents CPMS Pour information : - Au Service général de l inspection; - Aux associations de parents ; - Aux Organisations syndicales représentant le personnel enseignant ; - Aux organes de représentation et de coordination des Pouvoirs organisateurs concernés. Date limite Voir dates figurant dans la circulaire Mot-clé : alimentation saine Signataire Administration : Administration générale de l Enseignement Obligatoire La Directrice générale, Madame Lise-Anne HANSE Personnes de contact Service ou Association : Nom et prénom Téléphone Polain Isabelle 02/ Isabelle.polain@cfwb.be Service ou Association : Nom et prénom Téléphone

2 Promotion d une alimentation saine, savoureuse et durable & LeCliclocal.be, plateforme d achat de produits locaux en Région wallonne Madame la Directrice, Monsieur le Directeur, Vous êtes nombreux à mettre en place des projets de sensibilisation et d éducation à l alimentation saine, savoureuse et durable avec vos équipes pédagogiques et vos élèves. Que la porte d entrée soit celle de la promotion de la santé, du respect de l environnement ou du développement durable, nous connaissons votre créativité en la matière! Afin de vous accompagner au mieux dans de telles démarches, il existe toute une série de ressources, de formations à votre disposition en matière de promotion d une alimentation saine, savoureuse et durable, que vous pourrez trouver via les liens suivants : Education à l'environnement et au développement durable o ank_navi=3514 Le portail PIPSA (Pédagogie interactive en promotion de la santé) o Cantines saines, savoureuses et durables o Je souhaite également vous faire part de l initiative de l APAQ-W, l Agence wallonne pour la promotion d une agriculture de qualité : LeCliclocal.be, la nouvelle plateforme d achat des produits locaux pour toutes les collectivités wallonnes LeCliclocal.be est un service gratuit mis à la disposition des écoles, des administrations et institutions publiques régionales et locales, des crèches, des maisons de repos, etc. afin de leur permettre d acheter facilement et rapidement des produits locaux. Utiliser la plateforme LeCliclocal.be simplifie vos démarches de marchés publics, réduit votre empreinte écologique, vous permet de soutenir l économie locale mais surtout, vous fait bénéficier de produits goûteux et variés, produits près de chez vous. Les produits en vente sur cette plateforme sont nombreux : fruits et jus de fruits, légumes, viandes, œufs, lait mais aussi plantes ornementales, etc.

3 La fiche explicative jointe à cette circulaire vous fournira tous les détails sur ce nouvel outil que je vous propose de découvrir sur Puis-je vous demander d en informer les responsables de la gestion des repas et collations au sein de votre établissement? Je vous remercie et vous souhaite le plein succès dans la mise en place de vos projets éducatifs. La Directrice générale, Lise-Anne Hanse

4 COLLECTIVITÉ : ACCÉDEZ AUX PRODUITS LOCAUX DE QUALITÉ! Vous êtes une collectivité soumise aux marchés publics et vous souhaitez vous fournir en produits locaux? Lecliclocal, la plateforme des produits de l agriculture, entend faciliter la rencontre entre votre demande et l offre des producteurs locaux. LECLICLOCAL.BE : DES PRODUITS DE QUALITÉ À PORTÉE DE CLIC La plateforme Lecliclocal propose un catalogue en ligne des producteurs agricoles et horticoles locaux et de leurs produits. En quelques clics, vous pouvez sélectionner les producteurs et leur envoyer vos demandes d offre dans le cadre de marchés publics de fournitures en procédure négociée sans publicité. Une simple inscription suffit pour bénéficier gratuitement 1 de ce service développé par l Agence wallonne pour la Promotion d une Agriculture de Qualité (APAQ-W). POURQUOI ACHETER DES PRODUITS LOCAUX ET DE SAISON? Parce que leur provenance est connue, qu ils sont goûteux et variés. Cueillis à maturité, ils ont une teneur en vitamines et minéraux plus élevée. Dans les écoles, ils jouent un rôle éducatif et contribuent à l équilibre alimentaire des enfants. Aux ainés, ils peuvent redonner le goût des repas. Quant aux plantes, elles sont adaptées aux conditions locales. Parce que s approvisionner en circuit court réduit l empreinte environnementale des achats : moins de transport, d emballage et de stockage. Parce que cela soutient l activité économique locale, en particulier l agriculture. Tout bon pour la santé, l environnement et l emploi! POUR QUELLES COLLECTIVITÉS? Celles soumises à la réglementation des marchés publics : administrations, écoles, communes, provinces, maisons de repos, CPAS D autres collectivités éventuellement intéressées POUR QUELS PRODUITS? 1 LES PRODUITS ALIMENTAIRES BRUTS, PRÉPARÉS OU (SEMI)-TRANSFORMÉS : fruits, légumes et produits dérivés pommes de terre produits laitiers œufs viandes charcuteries et salaisons jus de fruits produits de pisciculture miel, confitures et sirops escargots boissons type bières, vins 2 LES PRODUITS DE L HORTICULTURE ORNEMENTALE : arbres et arbustes conifères plantes annuelles et vivaces semences graminées POUR QUELLES OCCASIONS? Les occasions ne manquent pas pour intégrer des produits locaux dans vos marchés de fournitures : Cantines, mess, repas livrés à domicile Réunions et réceptions Fêtes et évènements Aménagement d espaces verts... 1 La gratuité s applique aux producteurs en ordre de cotisation à l APAQ-W, ainsi qu aux collectivités. Plus de précisions dans les conditions générales d utilisation.

5 POURQUOI PASSER PAR LECLICLOCAL? C est gratuit! En quelques clics, demandez et recevez des offres des producteurs de votre choix Profitez d un système modulable tenant compte des règles des marchés publics et de vos procédures internes Bénéficiez des outils de diffusion et de promotion de la plateforme Lecliclocal EN PRATIQUE 1. S INSCRIRE Rendez-vous sur le site cliquez sur le lien Connexion Complétez la fiche d inscription collectivité, approuvez les conditions générales, définissez vos conditions de publicité et validez Recevez un nom d utilisateur et un mot de passe 2. PASSER UN MARCHÉ Identifiez-vous sur la page Connexion avec votre nom d utilisateur et votre mot de passe Encodez vos critères de recherche et sélectionnez des producteurs Précisez vos besoins et la date limite de remise des offres et envoyez votre demande aux producteurs Analysez les offres et choisissez le producteur Passez commande Réceptionnez les produits Payez dans les 30 jours après réception de la facture Lecliclocal E.R. : René Poismans, Avenue Comte de Smet de Nayer, NAMUR / Imprimé sur papier recyclé avec des encres végétales Agence wallonne pour la Promotion d une Agriculture de Qualité (APAQ-W) Avenue Comte de Smet de Nayer, Namur Tél. : Fax : info@apaqw.be Point de contact : Anne Jandrain Tél. direct : a.jandrain@apaqw.be