L EXPERTISE EN NUTRITION MINÉRALE DU PALMIER A HUILE

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Didier Germain
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1 Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique Pour le Développement L EXPERTISE EN NUTRITION MINÉRALE DU PALMIER A HUILE Août, 2009 Diaporama Cirad Département Persyst Unité Performance des systèmes de cultures des plantes pérennes Conception Philippe Hornus Photographies Bernard Dubos

2 E x p e r t i s e n u t r i t i o n m i n é r a l e (Palmier à huile) Les contraintes Dans le contexte de la durabilité des systèmes de production et de l agriculture de précision, il est nécessaire de limiter les épandages de fertilisants minéraux au strict minimum indispensable à assurer la profitabilité des plantations de palmier à Huile tout en respectant l environnement. L expertise en nutrition minérale permet de proposer des barèmes de fertilisation adaptés à la parcelle, ajustés au mieux de chaque situation. L expertise en gestion et programmation de la nutrition minérale de plantations de palmier à huile repose sur trois composantes Etablissement des courbes de réponse Mise en place d expériences de référence menées avec la rigueur scientifique la plus absolue, situées au sein des plantations, et représentant la diversité des situations de la plantation. Ces expériences permettent d établir des courbes de réponses de la production agricole à la fertilisation minérale. Les analyses de feuilles permettent d établir des courbes de réponse des teneurs à la fertilisation minérale. Optimisation économique Dans chaque situation et en fonction de l environnement socio-économique, il est possible d établir des référentiels analytiques foliaires conduisant aux résultats de production optimum économiques Les courbes de réponses permettent de déterminer les doses maximum d engrais à apporter, présentées sous forme de barèmes de fertilisation. Plan de fertilisation L enquête de diagnostic foliaire permet de dresser l inventaire des situations variables de fertilité autour de l expérience de nutrition minérale et, selon les résultats de l expérience, conduit à la détermination du plan de fertilisation de la plantation.

En fonction de la courbe de réponse aux apports d engrais et de la droite de réponse économique Le rendement optimum économique est de 93 kilogrammes de régimes par arbre Rendement optimum Droite de

3 En fonction de la courbe de réponse aux apports d engrais et de la droite de réponse économique Le rendement optimum économique est de 93 kilogrammes de régimes par arbre Rendement optimum Droite de rentabilité économique L expérimentation permet d établir la courbe de réponse de la production aux apports de fertiisants Ce rendement optimum économique correspond à une teneur en potassium de la feuille 17 de 1,000% sur matière sèche Cette teneur est obtenue par un apport annuel de un kilogramme de chlorure de potasse par arbre Teneur foliaire cible Dans la conduite des parcelles représentées par cette expérimentation, il faut s approcher au mieux de la teneur en potassium de 1,000% qui est ne niveau optimum économique Dose optimum d engrais L expérimentation permet d établir parallèlement la courbe de réponse des teneurs foliaires aux apports de fertilisants

4 E x p e r t i s e n u t r i t i o n m i n é r a l e (Palmier à huile) En général, la situation nutritionnelle des parcelles est plus complexe que l exemple simple précédement présenté Il faut dans de nombreux cas tenir compte des équilibres entre cations (potassium et magnésium) Il faut aussi fréquement tenir compte de la nutrition phosphatée et azotée. C est pourquoi il faudra souvent faire appel à des spécialistes de la nutrition du palmier à huile, ayant une connaissance étendue de la nutrition minérale dans des conditions agroécologiques variées. Les agronomes de l unité Performance des Systèmes de Culture à base de plantes pérennes, ayant une connaissance de la culture du palmier à huile en Asie, en Amériques Latine et Centrale et en Afrique sont à même de répondre à ces questions.

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