Simplifier la tonte. Jean-Marie Salvetat à Chalagnac. L aire de la tonte Les règles à respecter. Résultats :

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2 1 12 distribution Aménager S organiser famille 11 organisation des bâtiments tonte tâches agnelages Simplifier des manipulation animaux la tonte vie de Jean-Marie Salvetat à Chalagnac ha de SAU dont 59 ha de SFP 560 brebis INRA 401 dont 110 agnelles en renouvellement interne. 20 béliers 1,5 UTAO (appel au service de remplacement) Chargement : 10 brebis/ha de SFP Résultats : Production de 465 agneaux label rouge avec 61% de label Produit de l atelier : 130 /brebis Charges SFPO : 51 /ha Charges de l atelier : 8 /brebis Coût alimentaire : 39 /brebis pour 147 kg de concentré/brebis Marge Brute : 80 /brebis Les effets positifs de la tonte manuelle Stimule l appétit Meilleure évaluation de l état corporel Élimination de parasites externes et meilleure efficacité des traitements La tonte constitue un des moments les plus pénibles physiquement en élevage ovin. L aménagement et l organisation de l aire de tonte, associés à un minimum de technique, permettent d économiser temps et fatigue. Face à ses responsabilités professionnelles, à la main d œuvre restreinte sur l exploitation et à la taille du troupeau, Jean-Marie Salvetat a mis en place des solutions afin d optimiser le travail sur le troupeau. L aire de la tonte Les règles à respecter L aire de tonte : spacieuse, couverte, aérée et lumineuse. Prévoir un parquet ou une moquette pour éviter de souiller les toisons. Avoir une aire d attente propre pour serrer les brebis. Rentrer les animaux 12 h avant la tonte. L aménagement Un gain de temps et des efforts plus limités Installer un couloir de contention provisoire dans le bâtiment, Poser un cornadis à l avant du couloir, y maintenir un animal «leurre» ce qui facilite la montée des animaux, Adapter une trappe sur le côté du couloir de contention pour faire basculer la brebis, Couloir rehaussé à la hauteur de la trappe pour limiter les efforts au moment du basculement de l animal. Fiche 1

3 «Les brebis viennent à l attrapeur et non l inverse» Coût de la construction et de la mise en place Pour les trois éléments principaux : - le plan incliné - les portes - les parois 600 à 800 Témoignage de l éleveur «La tonte sur l exploitation n est plus considérée comme un chantier lourds». Un attrapeur, le tondeur et un chien pour pousser les brebis vers le couloir de contention suffisent. Il faut 1h pour mettre en place le dispositif. Pour les 620 animaux tondus, 20h de travail sont nécessaires (environ 2 mn/brebis). «En fait, le temps de tonte n est pas raccourci puisqu il est essentiellement lié à la rapidité du tondeur. Mais le nombre de personnes occupées est limité et l effort physique bien réduit!» Aménager et organiser l aire de tonte, c est économiser du temps et de la fatigue Atouts et contraintes En Aquitaine Brebis bien présentée au tondeur Moins de stress dans le troupeau Pour toutes informations complémentaires, contactez votre conseiller ovin de la Chambre d agriculture. Moins d efforts physiques Une seule personne peut fournir 2 tondeurs Système simple et peu coûteux Il serait préférable d installer ce système sur un parc de tri pour éviter le temps de mise en place. Les arts messagers Fiche 1

4 1 12 distribution Un fidèle associé famille 11 organisation des bâtiments tonte tâches agnelages Utilisation des manipulation animaux d un chien de troupeau vie de 10 Emmanuel CARLES et son chien Pouf à Lévignac-de-Guyenne 250 brebis agneaux d herbe agnelage toute l année pâturage permanent Un chien de troupeau, c est d abord du temps de gagné à tous les instants : déplacement des animaux, traitements, manipulations, mises en lots... C est aussi plus de sécurité, une garantie de calme du troupeau. C est enfin un compagnon avec qui on travaille en harmonie. L aire de la tonte Qu est-ce qui vous a poussé à avoir un chien de troupeau? Je suis seul sur l exploitation Je manque de personnel et je dois organiser les différentes activités de l exploitation J ai des déplacements de troupeau sur plusieurs parcelles. L utilité Quel intérêt y trouvez-vous et que faites-vous avec votre chien? Un associé de tous les instants pour la manipulation : Alimentation Isoler le troupeau afin de remplir les nourrisseurs. Affourager les rateliers en balles rondes. Déplacement des animaux Sortir les animaux le matin, les rentrer le soir, toute l année. Traitements sanitaires Contrôler les lots sans barrière avec le chien. Mise-bas Contrôle du lot pour isoler les mères. Changement de parc Traverser de la route seul avec le chien. Je me sens en sécurité avec mon chien, car je maîtrise tous les mouvements de mon troupeau. Les animaux sont plus calmes car ils sont habitués au chien et il y a un respect mutuel entre les brebis et le chien. La race Quel chien utilisez-vous? Mon chien Pouf, un Border Collie, est issu de parents et grands parents inscrits. C est mon deuxième chien de l exploitation. Le premier avait été dressé dans le cadre de formations Initiation et perfectionnement réalisées par la Chambre d agriculture. J ai choisi cette race car j avais pu apprécier la motivation et le travail lors de concours ou démonstration. Je leur reconnais la souplesse de caractère. Le couple chien-maître doit travailler en parfaite harmonie. Fiche 2

5 Et n oubliez pas : Tout exercice doit toujours se terminer par une récompense quand il est réussi. Terminez toujours sur une note positive. Si votre chien est inquiet, mettez-le en confiance et surtout ne le laissez pas livré à lui-même. Quand vous ne pouvez plus vous en occuper : mettez-le au chenil! Avant le dressage L éducation! Avant le dressage proprement dit, comme pour tout jeune chien, de berger ou pas : Le port du collier Le chien doit l accepter., La marche en laisse Une marche en laisse correcte marque la soumission et est indispensable pour éviter de rebuter l animal. C est la base pour obtenir que le chien marche au pied! Le rappel Le chien doit connaître son nom et répondre correctement à votre appel : «Pouf, viens!». Le dressage ne doit pas commencer avant que les ordres de base soient acquis : 1 RAPPEL 2 STOP En voiture Pour éviter nausées et traumatismes en voiture, habituez-le sur des petits trajets. L apprentissage Comment s est déroulé le dressage? Il faut 3 ans pour avoir un chien qui réponde efficacement aux besoins quotidiens du travail du troupeau, un chien qui prend des initiatives et qui peut travailler en toute situation même hors de vue du maître. Tout d abord choisir un chiot dont on connaît l aptitude au travail des parents, Assurer une bonne éducation Ne pas le laisser en liberté, Ne pas le brusquer ni le frapper pendant l éducation et le travail, Ne pas le mettre aux brebis trop jeune, Rester le seul maître à donner à manger à son chien. DES FORMATIONS AU DRESSAGE Pour mettre en place un bon dressage, derrière cette éducation, nous vous proposons des formations de chien de troupeau organisées par les Centres de formation des chambres d Agriculture. En Aquitaine Deux niveaux : Initiation au dressage (4 journées mensuelles) Stage adapté aux éleveurs avec un jeune chien (6 mois à un an) Travail des points acquis après chaque journée sur votre exploitation. Perfectionnement Journée adaptée aux éleveurs ayant un chien dressé, qui ont la base Initiation. Ces journées permettent d apprendre des ordres complémentaires ou spécifiques à chaque élevage ou à revoir des cas particuliers. Pour toutes informations complémentaires, contactez votre conseiller ovin de la Chambre d agriculture. Ces formations sont dispensées par un moniteur de l Institut de l élevage, et se déroulent en exploitation avec votre chien. Les arts messagers Fiche 2

6 1 Automatiser famille 11 les tâches pénibles organisation des bâtiments tonte 12 Simplifier l alimentation tâches agnelages des manipulation animaux distribution La chaîne à pastille plastique vie de 10 La distribution de l alimentation est un poste pénible, fastidieux, répétitif. Elle peut être automatisée par une installation finançable dans le cadre de certains plans de relance. Clavel Fresno à Naussanes 50 ha de SAU dont 38 ha de SFP 460 brebis INRA 401 Production d agneaux Label rouge : - agneaux du Périgord - agneaux de Paulliac. «Plus de seaux à porter!......c est un gain de temps énorme et de fatigue pour nous! Nous préparons 2 tonnes de mélange par semaine pour les agneaux. A l installation, il faut bien penser la capacité du silo, la circulation de la chaîne et les descentes en fonction du lieu prévu pour l engraissement». Le mélange distribué : Mélange fermier préparé dans le mélangeur - 10% de tourteau de soja - 2% de CMV 88% de céréales Des pastilles fixées sur une chaîne coulissent dans un tuyau, poussant ainsi l aliment Les avantages Sécurité, Souplesse, Propreté Le principe Un circuit du mélangeur aux nourrisseurs Une chaîne munie de pastilles rondes en plastique circule dans dans un tuyau qui distribue l aliment aux nourrisseurs. La souplesse de l installation permet de passer sans difficulté entre bâtiments mitoyens. Caractéristiques Longueur de la chaîne : 100 m. 13 coudes maximum pour ce système. Système en circuit fermé. Présence d un vibreur en sortie de cellule. Système semi automatique : lorsque le dernier nourrisseur est plein, le palpeur coupe l alimentation. Environ 10 descentes pour les 5 rateliers agneaux. La chaîne, placée en hauteur, ne gène pas le passage du tracteur. Quand le dernier ratelier est plein, la chaîne s arrête. Système peu poussiéreux. Pas de frais d entretien. Changement de la position des descentes facile et rapide. Un seul circuit peut desservir plusieurs bâtiments s il le faut. Le système reste intéressant pour des troupeaux de moindre effectif. Fiche 3

7 Les règles à respecter Quelques conseils de l éleveur Prévoir une vis de roulement depuis le mélangeur jusqu à la cellule Tendre suffisamment la chaîne à pastilles, pour ne pas risquer une coupure du système Prévoir plus de descentes que nécessaire pour pouvoir ajouter des nourrisseurs au besoin Ne pas dépasser 100m de longueur totale du circuit et 13 coudes au total Prépration de l aliment fermier dans un mélangeur (500 kg) Le changement de la position des descentes est facile et rapide Disposer d un silo d au moins 1,5 à 2 tonnes Eviter les bouchons de soja pour ne pas bloquer le vibreur installé à la base du silo Bien réfléchir la position de la chaîne et des descentes selon le lieu prévu pour l engraissement Interessant : En Aquitaine Pour toutes informations complémentaires, contactez votre conseiller ovin de la Chambre d agriculture. Le circuit peut alimenter plusieurs bâtiments mitoyens Coût de revient (références 2002) Achat et montage Vis de reprise et silo nourrisseurs circulaires TOTAL Les arts messagers Fiche 3

8 1 12 distribution toute Trier, soigner en tranquilité famille 11 organisation des bâtiments tonte Un outil indispensable tâches agnelages des manipulation animaux le parc de contention 10 vie de Margot Rouault à Saint-Christophe de-double 100 brebis Agneaux de Paulliac «L objectif premier a été de trier les animaux facilement, sans courir, pour les ventiler au retour du pâturage dans les deux bergeries. Manipuler les animaux avec un parc de contention n est plus une corvée. L objectif de cette fiche est de montrer un modèle de parc fonctionnel, peu coûteux et facile à installer chez vous. Le deuxième objectif visé, la réduction maximale de la pénibilité, surtout pour une femme, est atteint à 100 % quel que soit le chantier envisagé : drogage, vaccination, tonte... Dès qu une brebis boîteuse est décelée, l ensemble du troupeau passe dans le parc de contention, l animal est facilement approché, retourné et soigné. Auparavant il fallait attraper les animaux dans la bergerie, les bloquer pour pouvoir intervenir. Beaucoup de temps, de fatigue souvent. Aujourd hui, dès qu il faut intervenir pour parer, droguer, vacciner, plus aucun problème, aucune appréhension, on ne repousse pas au lendemain, on réalise immédiatement. C est un outil indispensable. Coût de revient Hors main-d œuvre Béton + treillis Regards Grave Claies Pédiluves Fer Visserie Bois Contreplaqué Grillage TOTAL Réalisation Conseils de l éleveur Ce parc de tri à été entièrement fabriqué par Margot Rouault avec différents types de matériaux (cf photos et plan au verso) : bois, contreplaqué, claies et portes galvanisées achetés localement ou auprès de fabricants spécialisés. Les parties courbes du parc étaient prévues initialement en tôles galvanisées. C est une erreur à ne pas commettre : le bruit de la tole effraie les animaux. Elles ont finalement été construites en contreplaqué marine. Coût de revient Financement Ce parc de contention est éligible aux aides attibuées dans le cadre des plans de relance ovine. Renseignez-vous auprès des techniciens de votre département. Fiche 4

9 Schéma et exemple d une réalisation Aire de contention Porte mobile Aire d attente Abreuvoir 3,00 m Claies pleines en bois 3,00 m Pédiluve 0,45 m Portes de tri Cage de retournement En Aquitaine Cornadis Pour toutes informations complémentaires, contactez votre conseiller ovin de la Chambre d agriculture. Porte d arrêt Claie grillagée Aire d égouttageembarquement Préférer le contreplaqué marine à la tole galvanisée dont le bruit peut effrayer les brebis Les arts messagers Fiche 4

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