PÊCHE NECTARINE EN 213 Un saison tardiv, ds prix élvés jusqu au 15 août Ctt saison s caractéris par un rtard d production qui n s résorb pas durant la campagn t prturb l approvisionnmnt tout au long d l été. Ls volums sont insuffisants jusqu au miliu du mois d août soutnant ds prix élvés. Puis l on bascul sur ds nivaux d offr supériurs à la normal qui alourdissnt l marché t ntraînnt ds baisss d prix conséqunts. La saison s trmin tardivmnt n sptmbr avc difficulté. Faits marquants La campagn 213 a été marqué par : - Un décalag d précocité d près d quinz jours qui n vari pas tout au long d la saison. - Un écoulmnt fluid un grand parti d la campagn. - Un offr infériur d 2 % à 212. - Un drnièr parti d saison très difficil. Cotations xpédition région Langudoc-Provnc Pêch jaun cat. I cal. A région Langudoc-Provnc 2,4 2,2 2, >>> BILAN DE CAMPAGNE - Ds nivaux d prix supériurs à 212 d l ordr d 2 %. - Un saison qu l on put qualifir d bonn à très bonn pour l nsmbl ds opératurs qui ont un offr bin équilibré tout au long d la saison t plus difficil pour cux qui ont un offr plutôt tardiv. 213 212 211 21 HT/kg 1,8 1,6 1,4 1,2 1, 23 24 25 26 27 28 29 3 31 32 33 34 35 36 37 38 39 Sourc : FrancAgriMr / RNM smain Ds cotations nttmnt supériurs à la moynn 28-212 SOMMAIRE Déroulmnt d campagn pag 2 La campagn français pag 4 L bilan uropén pag 8
FRANCEAGRIMER / PÊCHE NECTARINE EN 213 >>> BILAN DE CAMPAGNE Déroulmnt d campagn Juin La saison début dans la région Sud-Est fin juin. L rél lancmnt d la campagn s ffctura la smain 26 (du 24 au 28 juin) avc ds volums significatifs. On obsrv un dmand intérssé t ls nsigns d distribution basculnt sur l origin français. Juillt Comm ls autrs produits, la pêch a un rtard d maturité d 2 smains. La prmièr quinzain du mois st très fluid sur touts ls coulurs, marqué par l manqu d offr notammnt sur ls variétés précocs du Gard t d la Crau. La commrcialisation st porté par ds tmpératurs stivals sur ls placs d consommation. L offr continu d croîtr n duxièm quinzain t ls prix s stabilisnt sur ds nivaux élvés. Août La dmand st toujours présnt. Ls tmpératurs stivals favorisnt ls vnts, ls prix dmurnt très frms t sont supériurs à 212. Un ralntissmnt st rssnti n duxièm parti du mois avc un désintérêt du produit suit à ds actions miss n plac sur d autrs fruits d saison. Ds concssions d prix s ffctunt afin d facilitr l écoulmnt t maintnir ls vnts. C frin à la consommation suscit l inquiétud d crtains opératurs alors qu il rst ncor un mois d commrcialisation avc un volum supériur à 212 du fait du décalag d la récolt. Sptmbr La saison s trmin rapidmnt La fin d campagn s étrnis avc un produit présnt n production jusqu n smain 38. Ls volums sont supériurs à l an drnir du fait du décalag d la récolt. La dmand déclin au profit ds autrs produits d saison. C déséquilibr s accntu au fil du mois t la baiss ds prix n suffit pas à résorbr ls stocks parfois importants. Prix aux stads xpédition Langudoc-Provnc (HT) t détail (TTC) - Pêch jaun cal A Cotations au stad xpédition région Langudoc-Provnc Nctarin JAUNE cat.i cal. A 3,5 3, xpédition détail 2,4 2,2 2, 213 212 211 /kg 2,5 2, 1,5 HT/kg 1,8 1,6 1,4 1,2 1, 26 27 28 29 3 31 32 33 34 35 36 37 38 39 smain Sourc : FrancAgriMr / RNM 1, 23 24 25 26 27 28 29 3 31 32 33 34 35 36 37 38 39 smain Sourc : FrancAgriMr / RNM 2 /
FRANCEAGRIMER / PÊCHE NECTARINE EN 213 >>> BILAN DE CAMPAGNE Déroulmnt d campagn Cotations au stad xpédition par région / Région Langudoc-Provnc 213 / moynns hbdomadairs n HT/ kg sm Pêch jaun Pêch blanch Nctarin jaun Nctarin blanch cat. I d marqu cat. I d marqu cat. I d marqu cat I d marqu A B A B A B A B A B A B A B A B 26 2, 1,6 2, 1,6 2,21 1,77 2,2 1,82 27 1,82 1,56 2,3 1,82 1,6 2,3 2,11 1,75 2,42 2,16 1,76 2,42 28 1,83 1,58 2,2 1,83 1,58 2,2 2,7 1,7 2,32 2,1 1,7 2,39 29 1,86 1,59 2,3 1,67 1,86 1,57 2,3 1,69 1,94 1,65 2,24 1,72 1,94 1,65 2,24 1,72 3 1,75 1,48 1,95 1,63 1,75 1,48 1,93 1,63 1,84 1,55 2,9 1,7 1,84 1,55 2,9 1,7 31 1,64 1,42 1,9 1,57 1,64 1,42 1,88 1,57 1,78 1,5 2, 1,65 1,78 1,5 2, 1,65 32 1,61 1,42 1,8 1,5 1,61 1,42 1,8 1,5 1,75 1,5 1,9 1,65 1,75 1,5 1,9 1,65 33 1,65 1,48 1,8 1,52 1,65 1,48 1,8 1,52 1,75 1,52 1,9 1,65 1,75 1,52 1,9 1,65 34 1,6 1,44 1,75 1,52 1,6 1,45 1,75 1,55 1,7 1,5 1,9 1,62 1,7 1,5 1,9 1,63 35 1,52 1,38 1,67 1,5 1,53 1,38 1,67 1,51 1,59 1,43 1,85 1,58 1,59 1,43 1,85 1,58 36 1,42 1,24 1,58 1,41 1,42 1,24 1,58 1,41 1,47 1,31 1,71 1,44 1,47 1,31 1,71 1,44 37 1,39 1,13 1,52 1,29 1,39 1,13 1,52 1,29 1,42 1,23 1,62 1,33 1,43 1,23 1,62 1,33 38 1,25 1,5 1,37 1,17 1,25 1,5 1,37 1,17 1,3 1,1 1,42 1,24 1,31 1,1 1,42 1,22 39 1,2 1, 1,35 1,15 1,2 1, 1,35 1,15 1,25 1, 1,35 1,15 1,25 1, 1,35 1,15 Région Roussillon 213 / moynns hbdomadairs n HT/ kg sm Pêch jaun Pêch blanch Nctarin jaun Nctarin blanch cat. I d marqu cat. I d marqu cat. I d marqu cat I d marqu A B A B A B A B A B A B A B A B 25 2,1 1,79 2,1 1,83 2,2 1,86 2,5 1,73 26 1,66 1,41 1,98 1,59 1,66 1,42 1,99 1,58 1,71 1,39 1,96 1,62 1,76 1,46 2,2 1,77 27 1,57 1,29 1,79 1,44 1,55 1,29 1,79 1,45 1,55 1,25 1,77 1,47 1,6 1,29 1,79 1,49 28 1,55 1,25 1,8 1,49 1,55 1,25 1,8 1,5 1,55 1,25 1,8 1,5 1,6 1,25 1,8 1,5 29 1,53 1,25 1,77 1,51 1,52 1,25 1,77 1,51 1,53 1,25 1,77 1,51 1,56 1,25 1,77 1,51 3 1,45 1,18 1,65 1,34 1,45 1,17 1,65 1,34 1,45 1,17 1,65 1,34 1,45 1,17 1,65 1,34 31 1,41 1,2 1,58 1,35 1,41 1,18 1,58 1,35 1,41 1,18 1,58 1,35 1,41 1,18 1,58 1,35 32 1,4 1,2 1,55 1,35 1,4 1,18 1,55 1,35 1,4 1,18 1,55 1,35 1,4 1,18 1,55 1,35 33 1,4 1,2 1,55 1,35 1,4 1,2 1,55 1,35 1,4 1,2 1,55 1,35 1,4 1,2 1,55 1,35 34 1,38 1,18 1,54 1,34 1,38 1,18 1,54 1,34 1,38 1,18 1,54 1,34 1,38 1,18 1,54 1,34 35 1,27 1,7 1,45 1,22 1,24 1,7 1,45 1,23 1,27 1,7 1,45 1,22 1,27 1,7 1,45 1,22 36 1,11,99 1,26 1,9 1,11,99 1,26 1,11 1,13,99 1,26 1,9 1,11,99 1,26 1,9 37 1,3,9 1,3,9 1,3,9 1,3,9 38,87,74,87,74,87,74,87,74 39,85,7,85,7,85,7,85,7 Région Rhôn-Alps 213 / moynns hbdomadairs n HT/ kg sm P. Blanch P. Jaun N. Blanch N. Jaun P. Sanguin A B A B A B A B A B 28 1,73 1,48 1,75 1,52 1,8 1,52 1,8 1,52 29 1,81 1,56 1,75 1,56 1,8 1,56 1,76 1,51 3 1,67 1,36 1,67 1,36 1,72 1,41 1,71 1,41 31 1,56 1,31 1,56 1,31 1,59 1,36 1,62 1,4 32 1,51 1,3 1,51 1,3 1,55 1,3 1,56 1,3 33 1,55 1,3 1,55 1,3 1,55 1,35 1,55 1,37 2, 1,8 34 1,57 1,4 1,55 1,36 1,55 1,4 1,55 1,4 2, 1,79 35 1,49 1,34 1,49 1,29 1,49 1,34 1,49 1,34 2, 1,7 36 1,35 1,2 1,35 1,15 1,35 1,2 1,35 1,15 2, 1,7 37 1,27 1,7 1,27 1,7 1,27 1,7 1,27 1,7 2, 1,7 38 1,15,95 1,13,93 1,15,95 1,15,95 2, 1,7 39 1,5,9 1,5,88 1,7,9 1,5,9 4 1,5,8 Cours sur l M.I.N. d Rungis / Pêch t nctarin cal. A (origin Franc) / moynn hbdomadairs n HT/kg sm Pch jaun Nctarin jaun 22 23 24 25 cat.i cat.i 26 1,7 2,2 27 1,7 2,16 28 1,94 1,76 29 1,88 1,58 3 1,76 1,5 31 1,58 1,5 32 1,5 1,48 33 1,5 1,48 34 1,48 1,5 35 1,48 1,5 36 1,44 1,3 37 1,4 1,2 38 1,26 1,3 39 1,2 1,3 / 3
FRANCEAGRIMER / PÊCHE NECTARINE EN 213 >>> BILAN DE CAMPAGNE La campagn français Production français Production n frais dstiné aux marchés du frais ou du transformé n 213 En 213, la production d pêch, nctarin, brugnon t pavi a attint un pu plus d 239 tonns. C nivau d production st infériur d 13 % à clui d 212 t d 2 % à la moynn 28/212. La surfac du vrgr d pêchrs a poursuivi sa diminution n 213 pour n couvrir plus qu 11 36 hctars (soit - 5 % dpuis un an t - 22 % dpuis 5 ans). En Langudoc-Roussillon, la diminution ds surfacs a été assz important (-7 % par rapport à 212). L gl t ls précipitations au momnt d la floraison ont ntamé l potntil d production dans l Gard. Dans l Roussillon, ls rndmnts ont été rvus à la baiss comparés aux prévisions initials, n raison d foyrs d sharka. En région PACA, ds épisods d orags d grêl ont ngndré ds prts. Pour rappl, ls glés d mars ont pénalisé ls variétés précocs. Puis ds chuts physiologiqus au momnt d la nouaison t ds intmpéris n juin t juillt ont accntué ctt baiss. En Rhôn-Alps, la récolt s st trminé fin août. Un rtard d 15 jours par rapport à 212 s st maintnu malgré ds conditions météorologiqus stivals favorabls. Ls fruits ont été d bll qualité, notammnt gustativ. Volums d pêch, nctarin, brugnon t pavi récoltés d 28 à 213 Régions 28 29 21 211 212 213 Langudoc Roussillon 138 565 144 557 137 87 133 34 113 1 Rhôn-Alps 46 597 71 675 59 543 61 636 58 936 53 29 PACA 88 737 93 354 91 425 84 25 83 188 65 844 Autrs 14 781 21 935 21 78 22 24 19 666 2 423 Total Franc 288 68 331 521 31 483 31 25 274 789 239 296 Sourc : Agrst Volums d pêch, nctarin, brugnon t pavi récoltés dans ls 6 prmièrs régions d production n 213 (vrs marché frais + transformé) Langudoc-Roussillon Sourc : Agrst PACA Rhôn-Alps Aquitain Cors Midi-Pyrénés 6 92 6 373 6 31 47 7 64 219 5 96 95 335 1 625 4 665 Production dirigé vrs l frais Production dirigé vrs l transformé 5 1 n tonns En 213, l Langudoc-Roussillon a produit près d 42 % du volum national d pêch-nctarin (soit 1 tonns), la Provnc-Alps-Côt D azur 28 % (soit 65 8 tonns), Rhôn- Alps plus d 22 % (soit 53 tonns). Ls autrs régions arrivnt loin drrièr puisqu l Aquitain, 4 région productric, n a récolté qu 3 % ds volums (6 9 tonns). La production d pêch-nctarin dstiné à la transformation, passant d 13 2 à 12 2 tonns, a diminué d 7 % ntr 212 t 213. Ctt parti d la production, qui n rprésntnt qu 5 % d la production national n 213, rst très marginal. Volum récolté par spèc dans ls 6 prmièrs régions d production n 213 (n tonns) 15 1 5 Sourc : Agrst En 213, la nctarin (brugnon compris) a rprésnté 46 % ds volums totaux d la famill ds produits pêch-nctarin (soit un pu plus d 19 2 tonns). 53 % ds volums récoltés étaint ds pêchs (126 7 tonns) t sulmnt 2 % ds pavis (3 8 tonns). C st n Langudoc-Roussillon qu la production d nctarin t brugnon français st la miux rprésnté (47 % ds volums nationaux). Ls régions Provnc-Alps-Côt D azur t Rhôn-Alps produisnt majoritairmnt d la pêch. La quasi-majorité ds pavis récoltés n Franc provint du Langudoc-Roussillon (91 %, soit plus d 3 4 tonns). Production transformé La production 213 dirigé vrs la transformation s élèv à 12 25 tonns (Pavi : 3 8 tonns ; Pêch : 8 45 tonns). La Franc st un opératur d faibls volums pour ls fruits au sirop qui sont plutôt n diminution avc un variété spécifiqu : la pêch Pavi. Au nivau ds fabrications, ls statistiqus 212 t 213 collctés par l AFIDEM n sont pas ncor connus. Ls donnés ls plus récnts concrnnt 211. Ls fabrications n 211 (tonnag nt) : Confiturs t glés «xtra» : 2 928 tonns Autrs confiturs, glés t marmlads : 436 tonns Confiturs glés t marmlads allégés : 877 tonns Compots : 3 756 tonns Purés : 2 686 tonns Fruits au sirop : 6 77 tonns La fabrication d concntré d jus st variabl suivant ls annés, c produit st très concurrntil. On considèr un volum d 5 % d fruits pour la fabrication d confitur t d 85 % d fruits pour ls fruits au sirop. Sourc : AFIDEM Midi- Pyrénés Cors Aquitain Rhôn- Alps nctarins t brugnons pêchs pavis PACA Langudoc- Roussillon 4 /
FRANCEAGRIMER / PÊCHE NECTARINE EN 213 >>> BILAN DE CAMPAGNE La campagn francais Consommation n frais Ls prix rlvés au détail durant la campagn 213 Prix au stad détail* Pêch jaun Franc cal.a-aa TTC/kg Pêch-nctarin / Évolution ds indicaturs d achats 9 8 7 6 5 4 3 2 1 4,4 3,9 3,4 2,9 2,4 1,9 81,4 81, 8, 8,4 81,4 8,1 78,9 79,5 79,5 8,4 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 Sourc : FrancAgrimr/RNM Au cours d la campagn 213, ls prix ont été plus élvés qu ls annés précédnts tout au long d la campagn. Néanmoins, à comptr d mi-sptmbr, ls prix ont chuté pour dscndr sous lur nivau moyn, l offr ayant été trop élvé par rapport à la dmand à ctt périod. Ls achats ds ménags n 213 (sourc panl Kantar) 79,5 % ds ménags ont déclaré achtr ds pêchs t nctarins au cours d l anné 213, soit un taill d clintèl stabl par rapport à 212, t n légr rpli (,7 %) par rapport à la moynn quinqunnal. 9,1 8,5 9, 8,6 8,6 Sourc : Panl d consommation - Kantar Worldpanl 7,9 7,9 8,3 7,7 8,3 7,7 8,3 7,9 7,9 7,2 7,8 7,1 2, 2,22 2,14 2,4 2,7 2,29 2,17 2,3 2,56 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 25 26 27 28 29 21 211 212 213 Taux d pénétration Prix moyn /kg Quantités achtés/act (kg) smains 213 212 211 *Méthodologi basé sur l rlvé ds prix au détail fait par ls nquêturs du RNM à la différnc ds prix issus du panl Kantar (basé sur un déclaratif ds achats fait par l panl d consommatur). Nivau moyn d'achat (kg) Nbr acts Achat/Achtur L nivau moyn d achat d 8,3 kilos annuls par ménag achtur, soit nviron 3,6 kilos par individu, augmnt d 5,2 % par rapport 212 t rcul d 1,3 % par rapport à la moynn ds cinq annés précédnts. 15 13 11 9 7 5 3 1-1 -3-5 La fréqunc d achat augmnt à 7,8 acts d achats annuls, soit + 9,2 % vs 212 t + 1,3 % vs 28/212. Estimés à 647 kilos pour 1 ménags, ls quantités d pêchnctarin achtés n 213 rculnt d 3,3 % par rapport à 212 t d 5,1 % par rapport à la moynn 28/212, la baiss étant très marqué sur l début t l cœur d campagn, avant un rpris obsrvé à partir d sptmbr. Pêch-nctarin / Quantité achté pour 1 ménags t prix moyns d achats QA / 1 n 213 = 647 kilos soit -3,3 % vs 212 t -5,1 % vs moy. 8/12 ( ) (kg) 4 3 2 1-1 -2-3 2,9 2,9-14,7 % vs 212-23,7 % vs 8/12 25,3-6,2 % vs 212-1,2 % vs 8/12 87,2 mai juin juillt août sptmbr octobr qa/1 (kg) 212 qa/1 (kg) 213 qa/1 (kg) 8/12 prix moyn /kg 212 prix moyn /kg 213 prix moyn /kg 8/12 Sourc : Panl d consommation - Kantar Worldpanl 2,55 2,47 2,44 2,32-7,9 % vs 212 +,3 % vs 8/12 + 4,7 % vs 212 + 8,2 % vs 8/12 192,1 28,2 11,5 21, Enfin, l prix moyn d achat s établit à 2,56 /kilo, soit un augmntation d 11,5 % par rapport à 212 t d 14,2 % par rapport à la moynn 5 ans. En trms d circuits d distribution, ls parts d marché n volum ds hyprs/suprs t du hard discount dans ls achats d pêch-nctarin diminunt, pour s établir rspctivmnt à 49 % t à 12,1 % ; ls primurs rstnt stabls à 1,5 % d part d marché n volum, t ls marchés grignotnt,7 point pour attindr 17,3 % d part d marché n volum. Par aillurs, ls achats n lign font lur apparition sur c marché, t pèsnt pour 1 % dans ls achats n volum d pêch-nctarin n 213. Pêch-nctarin / Achats par cirucuit d distribution (%) ( /kg) 8 7 6 5 4 3 2 1 2,44 2,7 2,27 2,16 2,29 2,55 51,3 52,3 51,4 5,9 5,1 49, 28 29 21 211 212 213 2,1 1,77 1,94 1,79 1,91 2,2 14,4 13,8 13,9 12,9 12,7 12,1 28 29 21 211 212 213 Sourc : Panl d consommation - Kantar Worldpanl 2,55 2,29 2,59 2,45 2,65 2,96 1,6 1,4 1,4 11,2 1,4 1,5 28 29 21 211 212 213 2,35 2,6 2,27 2,17 2,24 2,43 17,6 17, 17,5 17,8 16,6 17,3 28 29 21 211 212 213 Hyprs/Suprs Hard Discount Primurs Marchés PDM volum (%) Prix moyn /kg 5 4 3 2 1 3,5 2,5 1,5,5 -,5-1,5-2,5-3,5 / 5
FRANCEAGRIMER / PÊCHE NECTARINE EN 213 >>> BILAN DE CAMPAGNE La campagn français Ls prix d achat augmntnt, pour lur part, dans l nsmbl ds circuits. En 213, on obsrv un augmntation ds achats d pêchnctarin n vrac, qui pèsnt désormais pour 73,1 % n volum contr 71,4 % n 212, au détrimnt du pré-mballé qui prd 1,4 point d part d marché n volum par rapport à la moynn quinqunnal. L poids ds pêchs t nctarins fraîchs dans ls achats d fruits frais ds ménags français pour lur consommation à domicil s établit à 8 % (dont 3,7 % pour ls pêchs t 4,3 % pour ls nctarins), soit n progrssion d,7 point par rapport à 212 t d,1 point par rapport à la moynn quinqunnal. L cœur d clintèl rst typé «séniors», avc un gain d,7 point d parts d marchés par rapport à 212 pour ls sxagénairs. Pêch-nctarin / Achats par cycls d vi 1% 9% 8% 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% % 12,6 12, 11,3 9,1 9,9 9,8 5,7 5, 4,7 22,3 27,1 11,6 29 21 211 212 213 Juns Quadragénairs Quinquagénairs Sxagénairs Sptuagénairs Famills avc bébé Famill avc nfant 23,7 26,9 11, 25,1 Famill avc ado/jun Sourc : Panl d consommation - Kantar Worldpanl 27,6 1,3 11,5 11,5 9,7 4,3 26,3 27,3 1,6 26,2 28, 1,7 5,4 5,8 5,9 5,1 5,2 6,1 5,8 5,3 5,2 4,9 Pêch-nctarin / Répartition régional ds achats n 213 9,6 3,9 Échangs d la Franc Échangs n frais n 213 En 213, la Franc a connu un rcul ds quantités d pêch-nctarin xportés (- 6 %) t un progrssion ds quantités importés (+ 15 %) par rapport à la campagn précédnt. Dpuis ls 5 drnièrs annés, ls volums xportés par la Franc sont n rcul constant. Dans c sctur, l déficit d balanc commrcial ds échangs d la Franc s st largmnt crusé n 213. Il st dscndu à -16,7 millions d uros (contr -59 millions d uros annuls n moynn sur 28/212). Exportations t importations françaiss d pêch-nctarin n 213 vs moynn 21/12 (n volums) 4 35 3 25 2 15 1 5 janv fév mars avr mai juin juill août spt oct nov déc Sourc : Douans Franc-GTA import 213 xport 213 import moy 1/12 xport moy 1/12 Par rapport à la moynn trinnal, ls xportations françaiss d pêch-nctarin ont été n dssous d lur nivau habitul sur la majur parti d la campagn, d mai à août. Prix moyn ds xportations t ds importations françaiss d pêch-nctarin n 213 vs moynn 21/12 19,8 % Oust 17,7 % Nord 8 % RP 7,3 % Cntr Oust Est 7,2 % Cntr Est 15,6 % ( /kg) 3, 2,5 2, 1,5 1,,5, janv fév mars avr mai juin juill août spt oct nov déc Sud Oust 1,6 % Sud Est 13,9 % prix moyn à l'xport 213 prix moyn à l'xport 21/12 prix moyn à l'import 212 prix moyn à l'import 21/12 Sourc : Douans Franc - GTA Sourc : Panl d consommation - Kantar Worldpanl C st la région parisinn qui pès l plus dans ls achats n volum d pêch-nctarin (19,8 % d part d marché volum), dvant l Oust à 17,7 %, l Cntr-st (15,6 %), l Sud-Est (13,8 %), l Sud-oust (1,6 %), l Nord (8 %), l Cntr-Oust (7,3 %), t l Est (7,2 %). 6 /
FRANCEAGRIMER / PÊCHE NECTARINE EN 213 >>> BILAN DE CAMPAGNE La campagn français En raison notammnt d un récolt national n rtard t n baiss, on constat un ntt progrssion ds importations par rapport à la moynn ds 3 drnièrs campagns t cla, particulièrmnt, au cours ds mois d juillt t août. Par rapport à la moynn 21/212, ls échangs n pêchnctarin ont été miux valorisés avc ds prix moyns n progrssion au cours d la périod la plus important pour la commrcialisation (mai à sptmbr). La récolt uropénn ayant été plus faibl qu habitullmnt lors d ctt campagn 213, l prix moyn ds pêchs t nctarins échangés a été globalmnt n hauss sur l marché uropén. Ls xportations françaiss d pêch-nctarin d 29 à 213 (n tonns) Pays dstinatairs 29 21 211 212 213 Allmagn 18 466 18 87 14 122 14 212 12 758 Blgiqu 12 38 1 449 7 769 1 79 9 49 Suiss 5 429 6 916 7 888 1 593 8 683 Itali 8 7 6 215 7 89 4 687 5 9 Espagn 2 452 2 716 1 848 1 797 1 987 Royaum-Uni 1 363 1 513 1 218 1 949 1 857 Russi 245 68 49 932 1 284 Autrs pays 3 196 1 854 2 839 3 121 2 455 Total 51 259 48 358 43 983 47 37 44 414 Ls importations françaiss d pêch-nctarin d 29 à 213 (n tonns) Pays 29 21 211 212 213 Espagn 112 266 16 138 17 414 112 943 132 875 Itali 3 45 3 397 2 524 6 41 4 375 Maroc 3 155 2 219 1 932 3 22 3 485 Autrs pays 4 613 4 97 4 522 6 593 7 758 Total 123 79 116 724 116 392 129 139 148 493 Sourc : Douans Franc-GTA 89 % ds volums n 213, prsqu la totalité ds pêchs t nctarins importés par la Franc provinnnt d Espagn. En 2, la Franc importait déjà la majorité ds volums d Espagn (82 %) mais à ctt périod l Itali psait un pu plus sur l marché français. Puis progrssivmnt, la part d l Itali a diminué pour laissr la plac à l Espagn, à l xcption d 212 où ls volums n provnanc d Itali avaint augmnté (5 % contr moins d 3 % habitullmnt). Echangs n transformés n 213 : pêchs au sirop En 213, la Franc a importé 17 tonns t xporté 3 14 tonns d pêchs au sirop. Ls principaux pays fournissurs d la Franc n volum ont étéla Grèc (47 %), l Espagn (27 %) t l Allmagn (18 %). Ls principaux clints n volum, quant à ux, étaint l Itali (49 %), l Espagn (28 %) t la Blgiqu (18 %). Sourc : douans Franc-GTA Comm ls annés précédnts, l Allmagn rst l 1r clint ds xportations françaiss d pêch-nctarin (29 % ds volums) mais d façon moins marqué qu sur l moynn 28/212. L Itali, la Blgiqu t l Espagn ont diminué ls volums importés d Franc au cours d cs drnièrs annés. En rvanch, la Suiss, l Royaum-Uni t la Russi ont augmnté lurs apports n provnanc d Franc. / 7
FRANCEAGRIMER / PÊCHE NECTARINE EN 213 >>> BILAN DE CAMPAGNE L bilan uropén Focus sur la campagn uropénn Production n frais n 213 Volums d pêch, nctarin t brugnon récoltés d 29 à 213 Pays producturs 29 21 211 212 213 Itali 1 638 1 591 1 637 1 484 Grèc 822 738 69 76 472 Espagn 1 191 1 187 1 336 1 171 1 192 Franc 332 318 296 271 239 Sourcs : Eurostat, Agrst En 213, ls 3 principaux producturs d pêch-nctarin (brugnon compris) d l UE qu sont l Itali, l Espagn t la Grèc ont rprésnté près d 89 % ds volums t 83 % ds surfacs d l UE. Répartition ds surfacs t ds volums d production t ds surfacs d pêch, nctarin t brugnon dans l UE à 28 + Turqui n 213 Annau xtériur : ls volums Annau intériur : ls surfacs 15 % 3 % 27 % Itali 36 % 6 % Espagn 11 % Grèc 4 % 11% 17 % 15% 28 % 29 % Sourcs : Eurostat, Mdfl, Agrst Franc Autrs pays UE à 27 Turqui Dans la Zon UE à 28 + Turqui, n 213, ls 3 principaux pays producturs rstnt l Itali, l Espagn puis la Grèc. La Franc st l 4 pays productur avc 6 % ds volums récoltés dans ctt zon. En rvanch, l vrgr d pêchrs français couvr sulmnt 4 % d la suprfici dans l UE à 28 + Turqui. En fft, l rndmnt moyn français, tout comm l rndmnt italin, st parmi ls plus élvés d ctt zon. Production n transformé sur la campagn 212 La production d pavi a attint n 212 plus d 758 8 tonns, la moitié provint d Grèc t plus du tirs d Espagn. En Europ, la Grèc st rsté l prmir xportatur d pêch au sirop avc 79 % ds volums, largmnt dvant l Espagn 7,7 % t l Allmagn 3,9 %. L Allmagn st l prmir importatur d Europ avc 3 % ds volums, suivi d la Pologn avc 12 %, du Royaum-Uni avc 9 % t d la Franc avc 8 %. Ls vrgrs d pêch pavi pour l industri sont n rcul n Espagn, n Grèc t n Itali. Ls ntrpriss d transformation rncontrant ds difficultés n raison d la concurrnc d l Afriqu d Sud t d la Chin. Sourc : AFIDEM, Mdfl Échangs ds pays uropéns n 213 Ls principaux pays xportaturs d pêch-nctarin dans l UE à 28 n 213 (janvir à novmbr) 8 7 6 5 4 3 2 1 Espagn i Sourc : AFIDEM, Mdf c Au nivau d l Union uropénn, sur la campagn 213, l Espagn t l Itali dominnt ls xportations d pêch-nctarin, dvant la Grèc t la Franc. La Franc xport moins d volums qu la Grèc (44 4 tonns contr 112 8 tonns) mais valoris bin miux ss xportations : 76,6 millions d uros pour la Franc contr 83,2 millions d uros pour la Grèc, soit 1,72 /Kg n moynn pour la Franc contr sulmnt,74 /Kg pour la Grèc. Itali Grèc Sourcs : douans ds pays cités i Franc En 213, l Allmagn a été d loin l 1 r importatur uropén d pêch-nctarin. La Franc s positionn comm l 2 pays importatur n Europ just dvant la Pologn t l Royaum-Uni. Si la Franc import ds produits à 1,23 /Kg n moynn, à pu près au mêm nivau qu l Allmagn (1,18 /Kg), l Royaum-Uni ou la Blgiqu ; ls importations polonaiss s font à un nivau bin plus bas (,81 /Kg n moynn). Cla s xpliqu n parti par la dmand polonais n fruits pour l industri moins coûtus qu la dmand français, allmand ou britanniqu dstiné au marché du frais. Volums (millirs d tonns) Valurs (millions d' ) Blgiqu as Pays-Bas al Pologn s Allmagn Ls principaux pays importaturs d pêch-nctarin dans l UE à 28 n 213 35 3 25 2 15 1 5 Allmagn Franc Pologn Royaum-Uni Blgiqu Volums (millirs d tonns) Valurs (millions d' ) Itali Portugal Pays-Bas Ukrain pags 1 a 3 pags 4 à 8 Rédactur : Gilbrt Chiron unité Culturs t filièrs spécialisés / Cntr d avignon : +33 4 13 39 31 4 dirction Marchés, étuds t prospctiv dat d parution : juin 214 Composition / dirction d la Communication t d l information Dirction Marchés, étuds t prospctiv 12 ru Hnri Rol-Tanguy TSA 22 93555 Montruilcdx Tél : 1 49 55 59 14 - Fax : 1 49 55 48 64 / 8