III. La législation et le contrôle des publicités

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Clementine Bonnet
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2 Plan I. La publicité et la science II. Etude de cas 1. Les omega 3 2. Actimel 3. L acide hyaluronique/les crèmes de beauté III. La législation et le contrôle des publicités

3 I. La publicité et la science

4 La publicité But d une publicité : fixer l'attention d une cible visée pour l'inciter à adopter un comportement souhaité Cible : - sexe - âge - catégorie socioprofessionnelle Comportement : - ACHETER - mais pas que (prévention, publicité pour des ONG, des partis politiques ) Problème du publicitaire : attirer l attention, la retenir et faire passer un message, en très peu de temps

ACHETER - mais pas que (prévention, publicité pour des ONG, des partis politiques ) Problème du

5 Les stratégies Si la plupart des publicités jouent sur l émotion rire nostalgie rêve érotisme Choco suisse Herta Agences de voyage Parfums Liste non exhaustive ; plusieurs émotions peuvent être utilisées en même temps la publicité scientifique se veut objective

Parfums Liste non exhaustive ; plusieurs émotions peuvent être

6 La publicité «scientifique» «L époque moderne tient la science en haute estime. La croyance que la science et ses méthodes ont quelque chose de particulier semble très largement partagée. Le fait de qualifier un énoncé ou une façon de raisonner du terme «scientifique» lui confère une sorte de mérite ou signale qu on lui accorde une confiance particulière.» Alan F. Chalmers, Qu est ce que la science? Emploi de la publicité «scientifique» pour les produits : - pharmaceutiques - cosmétiques - agro-alimentaires

Le fait de qualifier un énoncé ou une façon de raisonner du terme «scientifique» lui confère une sorte de mérite ou signale qu

7 Les supports Enseignes Journaux Télévision Affiches Radio Internet Temps le plus cher le moins cher Nombreux autres formats : cinéma, téléphones mobiles, spam,

8 II. Etude de cas

9 La publicité Film

10 Les omega 3 décryptés Nom scientifique : Omega 3 Le poids des mots : - Fruit d or «N 1 des marques enrichies en stérol pour réduire le cholestérol» - «Prenez votre santé à cœur» Soutiens : - Véronique Jannot - Institut Pasteur de Lille Le prix : 8,16 euros/kg pour St Hubert 6,36 euros/kg pour un beurre «classique» (marque Monoprix)

santé à cœur» Soutiens : - Véronique Jannot - Institut Pasteur de Lille Le prix :

11 Les acides gras Acides gras saturés (~graisses animales) Acides gras insaturés (~graisses végétales) ω α Acide linolénique (oméga 3) Acide linoléique (oméga 6) Omega 3 et 6 : acide gras polyinsaturés essentiels Sources principales : poissons, huiles végétales Interviennent dans les processus d inflammation et de coagulation

Omega 3 et 6 : acide gras polyinsaturés essentiels Sources principales :

12 Les preuves scientifiques Rapport de l Afssa «Les études que l'afssa a menées démontrent que la consommation d'acides gras omega 3 peut conduire à : - une diminution de la pression artérielle chez les personnes présentant une hypertension artérielle - une diminution de la quantité de triglycérides dans le sang, un type de lipides qui, en cas d'excès, contribue au développement de maladies du cœur - chez les personnes présentant au préalable des pathologies cardiovasculaires, une réduction de la morbidité et de la mortalité cardiovasculaires» Effets possibles chez les personnes malades

triglycérides dans le sang, un type de lipides qui, en cas d'excès, contribue au développement de maladies du cœur - chez les personnes présentant

13 Les preuves scientifiques Les effets des omega 3 restent controversés chez les personnes en bonne santé. Les études à grande échelle restent difficiles. Plutôt que de consommer des omega 3, la vraie solution pour éviter les problèmes cardiovasculaires consiste en une alimentation variée et à un mode de vie équilibré

Plutôt que de consommer des omega 3, la vraie solution pour éviter les

14 La publicité Film

15 La publicité

16 Actimel décrypté Nom scientifique : L. casei Defensis Le poids des mots : - Actimel - «ferment» - «participe à renforcer les défenses naturelles de l organisme» Soutiens : - Jamy et Fred - Institut Pasteur - Doctissimo Le prix : 4,83 euros/kg pour Actimel 2,76 euros/kg pour Yop (yaourt à boire «classique»)

renforcer les défenses naturelles de l organisme» Soutiens : - Jamy et Fred

17 Les preuves scientifiques Accès aux articles écrits par des chercheurs de Danone sur European Journal of Clinical Nutrition, 2002 IF = 2,163 Applied and Environmental Microbiology, 2006 IF = 3,818 Research in Microbiology, 2005 IF=2,426

fr European Journal of Clinical Nutrition, 2002 IF = 2,163 Applied

18 La publicité

19 Les crèmes de beauté décryptées Nom scientifique : Acide hyaluronique, Le poids des mots : - noms latins des ingrédients (aqua, etc) - «utiliser quotidiennement» - «pour plus d efficacité, utiliser les autres produits de la gamme» Soutiens : - Claudia Schiffer - Laetitia Casta - Eva Longoria -. Le prix : 385 euros/l pour Bioxilift

- «pour plus d efficacité, utiliser les autres produits de la gamme» Soutiens : -

20 L acide hyaluronique Acide hyaluronique = composant de la matrice extracellulaire (MEC) Composition de la MEC : - fibres (collagène, élastine, ) - substance fondamentale (comprenant notamment de l acide hyaluronique) Epiderme Derme

fibres (collagène, élastine, ) - substance fondamentale

intradermique (300 euros/séance) Plus généralement : -

21 Les preuves scientifiques En chirurgie esthétique, les injections d acide hyaluronique se font en intradermique (300 euros/séance) Plus généralement : - test in vitro - étude d auto-satisfaction - contrôle dermatologique

22 Florilège Calcium Perle Caféine Elastine Protéines de blé Onagre Caviar Collagène Pro-rétinol Or Gingembre dermo-décrispant

23 III. La législation et le contrôle des publicités

24 Que dit la loi? Article L121-1 du code de la consommation : Une pratique commerciale est trompeuse si [ ] elle repose sur des allégations [ ] fausses ou de nature à induire en erreur et portant sur l'un ou plusieurs des éléments suivants : - les caractéristiques essentielles du bien ou du service, à savoir : ses qualités substantielles, sa composition,[ ], son origine, [ ], les conditions de son utilisation et son aptitude à l'usage, ses propriétés et les résultats attendus de son utilisation, ainsi que les résultats et les principales caractéristiques des tests et contrôles effectués sur le bien ou le service Le problème réside bien sûr dans l interprétation de cette loi

25 Qui la fait appliquer? Afssa : Agence française de sécurité sanitaire des aliments Affsaps : Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé DGCCRF : Direction Générale de la Concurrence, de la consommation et de la Répression des Fraudes - Surveillance - Contrôles - Retraits des produits - Organismes pouvant être saisi par une association de consommateur, un producteur, un particulier, ARPP : Autorité de Régulation Professionnelle de la Publicité - Code de déontologie - Surveillance des publicités - Demande de retrait Les décisions de ces organismes sont disponibles sur leur site internet respectifs

26 Conclusions Points communs à toutes les publicités «scientifiques» : - utilisation des noms scientifiques - explication vague de l effet du produit sur l organisme - utilisation de formule passe-partout - produits à utiliser quotidiennement - nombreux produits similaires - peu de transparence - prix plus élevés que les produits «non scientifiques» Il est intéressant de noter que les publicités sont testées de façon scientifique sur les consommateurs

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