Chambre de Métiers. et de l Artisanat. Rapport d activités 2011 RAPPORTD ACTIVITÉS2011 Chambre de Métiers. et de l Artisanat.

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1 Rapport d activités 2011 RAPPORTD ACTIVITÉS2011 Chambre de Métiers Chambre de Métiers et de l Artisanat et de l Artisanat de la Sarthe 5 Cour Etienne-Jules Marey CS LE MANS Cedex 2 Tél.: Fax: Site Internet:

2 SOMMAIRE Présentation des élus Les élus du bureau p 3 L assemblée générale p 4 Composition des instances p 5 Présentation des services de la CMA Les ressources humaines p 7 Organigramme p 8 Le Centre de Formalités des Entreprises/ p 11 Répertoire des Métiers Service Contrats et Taxe d Apprentissage p 13 Service d Appui aux Entreprises p 14 La création / reprise / transmission d entreprise p 15 Développement des entreprises artisanales p 17 Les actions territorialisées p 18 Les Stages de Préparation à l Installation p 19 Le pôle insertion emploi p.20 Dispositif Compétences Clés p.21 L opération «Bravo les Artisans» p 22 L entreprise d entraînement pédagogique p 23 La formation continue p 25 La formation diplômante p 25 Présentation des services du Centre de Formation d Apprentis Le C.F.A p 28 Les effectifs des apprentis du C.F.A p 29 Formation pour adultes au C.F.A p 30 Le plan d accès p 31

3 Présentation du Bureau Guy DESCHOOLMEESTER PRESIDENT Maître Artisan Boucher 4 Rue Hippolyte Lecornué LE MANS Patrice RENAUDIN Vice-président Maître Artisan Prothésiste Dentaire 3 Rue Molière LE MANS Georges DARTHEVEL Vice-président Entreprise Gale du bâtiment 11 Rue Fleurie COULAINES Liliane MAINGARD Vice-président Maître Artisan Coiffeuse Mixte 78 Rue Raymond Persigan LE MANS Jean-Pierre VERNEAU Trésorier Maître Artisan Cordonnier 148, avenue J Jaurès LE MANS Jean-Claude BLIN Trésorier adjoint Peintre bâtiment 194 Rue de Guetteloup LE MANS Bruno PAPIN Secrétaire Maître Artisan Boucher 40 Rue Marcel Proust LE MANS Patrick AUFAUVRE Secrétaire adjoint Maître Artisan Prothésiste dentaire 120 Av Bollée LE MANS Olivier PEIGNIN Secrétaire adjoint Coiffeur 70 Bd A. Oyon LE MANS Françoise CORBION Secrétaire adjoint Coiffeuse Grande Rue CHANGE Emmanuel FORTIN Secrétaire adjoint Boulanger 28 Avenue Bollée LE MANS Mathias LEGEAY LEROUX Secrétaire adjoint Peintre décorateur 13 Rue de l Epau YVRE L EVEQUE 3

4 Présentation de l assemblée générale Alimentation AUMAILLE Hervé Charcuterie Traiteur - LE MANS BERGERE Thierry Charcuterie- LE MANS DESCHOOLMEESTER Guy - Boucherie Charcuterie - LE MANS FORTIN Emmanuel - Boulangerie Pâtisserie - LE MANS HAUDRY Jean-Luc - Hôtel Restaurant- DOMFRONT EN CHAMPAGNE PAPIN Bruno Boucherie Charcuterie LE MANS VADE Lionel Boucherie Charcuterie LE MANS Bâtiment BLIN Jean-Claude Peinture Bâtiment- LE MANS BOIS Gérard Chauffage Plomberie- SAINT LONGIS CECONI Florine Carrelage Faïence- LE MANS DARTHEVEL Georges Entreprise Gle du Bâtiment- COULAINES GENEST Dominique Electricité Générale- ALLONNES GERAULT Jacky Travaux d Etanchéité- ARNAGE GLOT Denis Charpente Couverture- CONNERRE GUILLOU Noël Entreprise Gle du Bâtiment- ECOMMOY HATTON Michel Electricité Générale- SAINT SATURNIN LEGEAY-LEROUX Mathias Peinture Décoration- YVRE L EVEQUE TRIPON Pascal Plomberie Chauffage Elect. - MEZIERE SUR PONTHOUIN YVON Loïc Plomberie Chauffage Elect BOULOIRE Fabrication AUFAUVRE Patrick Prothésiste Dentaire- LE MANS DAVID Eric -Fab. De Produits Verrier-LE MANS DREUX Raoul Sellier Garnisseur LE MANS GOUDIER Marie-Pierre Menuiserie- LE MANS PLESSIS Dominique Menuiserie Meubles- AVESSE RENAUDIN Patrice Prothésiste Dentaire- LE MANS TORCHEUX Séverine Fab. d objets en verre-ponce SUR LE LOIR Services BARANTIN Magali Coiffure- SILLE LE PHILIPPE CORBION Françoise Coiffure Dames- CHANGE DEBONO Sonia Institut de Beauté- YVRE L EVEQUE DIDO René Coiffure Mixte-LE MANS 4 MAINGARD Liliane Coiffure Mixte- LE MANS PEIGNIN Olivier Coiffure Mixte-LE MANS ROUILLARD Alain Mécanique Automobiles- LA CHAPELLE ST AUBIN VERNEAU Jean-Pierre Cordonnerie- LE MANS

5 Composition des instances - les commissions obligatoires Commission des Finances Président : ROUILLARD Alain Rapporteur : VADE Lionel Titulaires : Suppléants : VADE Lionel AUFAUVRE Patrick AUMAILLE Hervé BERGERE Thierry ROUILLARD Alain CORBION Françoise DEBONO Sonia TRIPON Pascal GENEST D/GLOT D DIDO René YVON Loïc FORTIN Emmanuel Commission développement économique et territorial DESCHOOLMEESTER Guy membre de droit Président :/ Rapporteur :/ Titulaires : Suppléants : RENAUDIN Patrice AUFAUVRE Patrick MAINGARD Liliane BARANTIN Magali CORBION Françoise DARTHEVEL Georges HATTON M/GERAULT J GENEST Dominique PAPIN Bruno ROUILLARD Alain TRIPON Pascal YVON Loïc Commission de la formation professionnelle DESCHOOLMEESTER Guy membre de droit Président :/ Rapporteur :/ Titulaires : Suppléants : AUFAUVRE Patrick RENAUDIN Patrice BERGERE Thierry AUMAILLE Hervé DEBONO Sonia BOIS Gérard DIDO R/GOUDIER MP DAVID Eric LEGEAY-LEROUX Mathias BLIN Jean-Claude MAINGARD Liliane PEIGNIN Olivier Commission des marchés publics Président : G. DESCHOOLMEESTER Rapporteur : O. PEIGNIN Titulaires : Suppléants : DARTHEVEL Georges BLIN Jean-Claude BOIS Gérard LEGEAY-LEROUX Mathias PEIGNIN Olivier DEBONO Sonia PAPIN Bruno VADE Lionel VERNEAU Jean-Pierre PLESSIS Dominique Le calendrier des instances Assemblée générale 06 Juin 21 Novembre Les réunions de bureaux les 5 janvier, 2 février, 2 mars, 20 avril, 18 mai (spécial comptes), 6 juillet, 7 septembre, 5 octobre, 31 octobre (spécial comptes),07 décembre Commission des Finances : les 23 mai, 24 octobre Commissions des marchés publics: 5 Octobre, 31 Octobre, 16 Décembre. Groupe de travail Communication: 065 avril, 12 septembre, 25 janvier

6 La Chambre de Métiers et de l Artisanat de la Sarthe Chambre de Métiers et de l Artisanat de la Sarthe 5 Cour Etienne-Jules Marey - CS Le Mans Cedex 2 Tél.: Fax : direction@cma-72.fr Coordonnées GPS Latitude Longitude : Station tramway : Haute Vennelle Sortie autoroute : N 8 Le Mans Centre Sortie rocade : direction Clinique du Pré 6

7 Les ressources humaines de la CMA Répartition par statut salariés : 36 hommes 54 femmes Hommes 8 21 Femmes Cadres Autres Cadres Autres Répartition par type de contrat CDI = 15 Vacataires =18 CDD =18 Titulaires = 39 7

8 Organigramme Direction générale Secrétaire Général, Directeur des Services Jean-Luc OURCOUDOY Accueil / Standard Secrétariat de Direction Communication Comptabilité finances Informatique Marchés publics Accueil / Standard Christelle SAFIOUI accueil@cma-72.fr fadila BENALI Fadila.benali@cma-72.fr Répertoire des Métiers Centre de Formalités des Entreprises Secrétariat de direction Pascaline LELOUP direction@cma-72.fr Contrats d apprentissage Taxe d apprentissage Service Communication Christelle LANGLAIS communication@cma-72.fr Service Comptable et financier Jacky GARNIER jacky.garnier@cma-72.fr CER France Aides comptables Annie MENU Séverine LOYER Lydie MASSOT Service Informatique Laurent BESSON laurent.besson@cma-72.fr Estelle CLOTTEAUX estelle.clotteaux@cma-72.fr Lise BARRE lise.barre@cma-72.fr Patricia PAIN patricia.pain@cma-72.fr Christine ROUZIER cfe.rm@cma-72.fr Aude SOURY aude.soury@cma-72.fr Emilie GALLIEN emilie.galien@cma-72.fr Brigitte PIOGE contrats.apprentissage@cma-72.fr Danielle DEVEAU taxe.apprentissage@cma-72.fr Pierrette MORCHOISNE p.morchoisne@cma-72.fr Service d Appui aux Entreprises Responsable Stéphane PENNETIER stephane.pennetier@cma-72.fr Formation continue Formations continue Assistante formation continue Evelyne GAUCHER formation@cma-72.fr Secrétariat formations diplômantes Béatrice LEBLANC beatrice.leblanc@cma-72.fr Responsable Formation Continue Création reprise d entreprise Bernard GARNIER bernard.garnier@cma-72.fr Entretien du site Pôle insertion emploi Pôle insertion emploi Sarth Elan (Entreprise d entraînement) Responsable pôle insertion emploi Florence LECOUBLE florence.lecouble@cma-72.fr Référente Pédagogiques DCC Ludivine GOIDEAU ludivine.goideau@cma-72.fr Secrétariat DCC Marie ROCHERON dcc@cma-72.fr Chargée de mission Bravo les Artisans bravolesartisans@cma-72.fr Pôle Création / Reprise / Transmission d entreprise Responsable du Pôle Dimitri ANGELAKOPOULOS dimitri.angelakopoulos@cma-72.fr Daniel COLLONGEAT daniel.collongeat@cma-72.fr Thierry DERENNE thierry.derenne@cma-72.fr Evelyne LEFOLL service.eco@cma-72.fr Karine GUELY karine.guely@cma-72.fr Développement des entreprises Christian GUILLARD christian.guillard@cma-72.fr Sylvie PLESSIS sylvie.plessis@cma-72.fr Annie ARMANGE Gaël EMERY gael.emery@cma-72.fr Romain de Heras romain.deheras@cma-72.fr 8

9 Organigramme du C.F.A Direction Secrétariat Isabelle GRIGNON Directeur Eric BLONDEL Directrice adjointe / Responsable pédagogique Brigitte FONTAINE brigitte.fontaine@cma-72.fr Equipe pédagogique Technique et Enseignement généraux Marina HOUDAYER marina.houdayer@cma-72.fr Annabelle GAILLARD annabelle.gaillard@cma-72.fr Pôle éducatif Patrick ROUSSEL patrick.roussel@cma-72.fr Jacques GODMER jacques.godmer@cma-72.fr Entretien du site Pascal LEHMANN Assistante d éducation Brigitte HERON brigitte.heron@cma-72.fr Suzie GOUGEON suzie.gougeon@cma-72.fr Chef des travaux Pascal BRILLANT pascal.brillant@cma-72.fr Centre d information et de ressources Patricia GABORIT cdr@cma-72.fr Mélanie PINEL cdr@cma-72.fr Responsabilité hiérarchique Responsabilité institutionnelle BROCHAIN Gérald BURY Daniel ORVEILLON Pierre-Yves PICARD Christian ROUSSEAU Christel ROUSSEL Patrick TOMMERAY Hélène ALLOTEAU Arnaud AUBRY Stéphane BAUDE Adèle ESSADKAOUI Hichem FOUCHER Gabriel LALOUE Cédric MARAIS Laurence MAUPAY Aude MOURRAIN Yann PENVERN Véronique RAULT Marie-Claire ROBERT Hélène BEAUCHAMPS Mickaël DAGUET Pascal FEGER Pascale MARCHAND Christine ROBIDOU BERNARD Virginie ROY Jean-Marie BARREAU Mickaël BRETON Jérôme COSSEC Cathy DOISE Marc FOURMONT Louise JOUATEL Maïté ROQUAIN Antoine 9

10 L accompagnement de la Chambre de Métiers Les formalités Le Centre de Formalités des Entreprises Le service des contrats d apprentissage Pôle Insertion Service d Appui aux Entreprises Création reprise d entreprises Transmission d entreprises Développement d entreprises Stages de Préparation à l Installation Bravo les artisans Entreprise Entraînement Pédagogique Dispositif Compétences Clefs Formation continue Stages longs Formations continues Formations diplômantes Formation initiale Le Centre de Formations des Apprentis 10

11 L accompagnement de la Chambre de Métiers Les formalités Le Centre de Formalités des Entreprises Le service des contrats d apprentissage 11

12 Le service du Répertoire des Métiers / Centre de Formalités des Entreprises Quelques chiffres en entreprises artisanales inscrites au Répertoire des Métiers 4 048Personnes physiques (en nom propre) Personnes morales (sociétés) dont 401 EURL Formalités RM RCS (31/12/2010) dossiers traités 517 dossiers sur rendez-vous (mandataires + chefs d entreprise) dossiers par courrier (mandataires + chefs d entreprise) 10 dossiers traités en ligne (cfe.metiers.com)) Mouvements par catégorie électorale (arrêtés au 31/12/2010) Catégories Inscriptions Radiations Solde Alimentation Bâtiment Fabrication Services TOTAL * +223 COMMENTAIRE DES STATISTIQUES CFE/RM (31/12/ 2011) Dont 58 radiations d office. 611 Radiationsdont 58 d office (Régularisation de formalités de radiation). Celles-ci concernent les entreprises en liquidation judiciaire ou les exploitants partis sans laisser d adresse (après enquête effectuée par nos services près des Mairies, GREFTEL, etc ) 4597 Formalités NB: Un Dossier peut comporter plusieurs formalités(ex: Changement d Adresse et Changement de Régime Matrimonial etc ) 12

13 Service contrats d apprentissage / Taxe d apprentissage Le service apprentissage gère l ensemble des contrats d apprentissage du secteur des métiers, soit contrats. En relation avec les C.F.A du département et les C.F.A limitrophes, le service des contrats apporte une réponse aux jeunes et aux parents. STATISTIQUES APPRENTIS Différence ALIMENTATION 1è année è année è année 5 8 TOTAL BATIMENT 1è année è année è année TOTAL COIFFURE 1è année è année è année 0 TOTAL DIVERS 1è année è année è année TOTAL METAUX 1è année è année è année TOTAL COMMERCE 1è année è année è année TOTAL TOTAL GENERAL

14 L accompagnement de la Chambre de Métiers Service d Appui aux Entreprises Création reprise d entreprises Transmission d entreprises Développement d entreprises Les actions territorialisées Stages de Préparation à l Installation 14

15 La Création / Reprise / Transmission d entreprise En 2011, le Service d Appui aux Entreprises a accueilli 1720 personnes désireuses de créer ou de reprendre une entreprise. L accueil individuel a permis de sensibiliser 943 porteurs de projet, au cours des matinées d information et dans les différentes permanences externalisées porteurs de projets ont été accompagnés en création et 156 en reprise entreprises ont été créées et 157 reprises personnes accueillies 758 personnes accompagnées en création et /ou reprise par la CMA (toutes prestations confondues) Taux de survie des entreprises accompagnées par la CMA en création = 70 % Taux de survie des entreprises accompagnées en reprise par la CMA = 84 % 243 de personnes accompagnées en transmission par la CMA Nombre de porteurs de projet accueillis 80 cédants 150 repreneurs 87 cédants 156 repreneurs Nombre de diagnostics traités Nombre de porteurs suivis 40 entreprises nouvelles 85 suivis actifs dont 44 nouvelles entreprises en post création 27 Nombre d'entreprises sur la base de données 150 entreprises 129 entreprises dans le fichier et 179 repreneurs identifiés 15 Avec le concours de nos partenaires :

16 Commentaires En 2011, les nouveaux porteurs de projets sont : à 62,5% des hommes et 37,5% des femmes. Le rééquilibrage homme/femme, au niveau de l intérêt pour la création/reprise, dans l artisanat poursuit sa tendance. à 44% des salariés et 56% des demandeurs d emplois et inactifs. La progression même légère du nombre de Demandeurs d emploi démontre la fragilité actuelle du marché du travail et l intérêt porté à la création / reprise d entreprise pour cette population issue notamment des conséquences de la crise. Depuis 2007, la part des salariés était devenue très nettement prépondérante, démontrant une dynamique de l installation motivée par la dynamique de réussite; sans conclure trop rapidement, le facteur «social» de la dynamique de création semble s être réactivé. Le contexte économique en 2011 s est traduit par une augmentation de l intérêt des personnes pour créer ou reprendre une entreprise dans l artisanat. 16

17 Développement des entreprises artisanales La Chambre de Métiers et de l Artisanat a mis en œuvre les dispositifs de sensibilisation, d animation et d accompagnement pour faciliter le développement et la structuration des entreprises artisanales En 2011, les actions ont particulièrement porté sur la réalisation de diagnostic et de programme d accompagnement sur la sécurité et l évaluation des risques professionnels, la gestion des déchets professionnels dans le cadre des différents plans départementaux et régionaux et sur les démarches de progrès entreprises sensibilisées par le journal de la CMA - Environnement et sécurité Marque Imprim Vert = 38 - Opération déchets dangereux audits réalisés dans les entreprises qui ont donné lieu à la réalisation d un programme d accompagnement individualisé Avec le concours de nos partenaires : 17

18 Les actions territorialisées Les FISAC* ruraux (initiatives privées et publiques) Le Fisac, géré par le Ministère de l Economie, permet l aide à l investissement des opérateurs publics et /ou privés, concernant des projets de modernisation ou de réimplantation d infrastructures artisanales, voire de restructurer des pôles de services, dans des aspects collectifs. La CMA apporte sons concours aux opérateurs dans la formalisation des dossiers techniques de faisabilité, préalables aux demandes de financements publics. ORAC (Opération de Restructuration de l Artisanat et du Commerce) La CMA 72 assure pour les entreprises artisanales l ensemble du suivi des dossiers de financement et l étude de faisabilité. En 2011, cela aura représenté : 4 dossiers d investissement en initiative privée 3 dossiers d investissement en initiative publique En 2011, cela aura représenté: -6 dossiers d investissements pour le Pays du Mans (fin de procédure) - Etude préalable ORAC Pays Vallée du Loir 18 * Le Fisac (Fonds d'intervention pour les services, l'artisanat et le commerce)

19 L accompagnement de la Chambre de Métiers Stages de Préparation à l Installation 21 Stages de Préparation à l Installation chacun d une durée de 30h répartie sur une semaine, ont été organisés avec la collaboration pédagogique du Service d Appui aux Entreprises. 394 porteurs de projets ont suivi cette formation: -280hommeset114femmesayantrespectivementunemoyenned âgede31,5et31ans. LeSPIaaccueilli249projetsdecréationet69projetsdereprisepouruntotalde318en

20 L accompagnement de la Chambre de Métiers Pôle Insertion Dispositif Compétences Clefs Bravo les artisans Entreprise Entraînement Pédagogique 20

21 Pôle insertion emploi Le POLE INSERTION EMPLOI, créé en janvier 2010, regroupe trois dispositifs: Le Disposition Compétences Clés L Entreprise d Entraînement Pédagogique SARTH ELAN L opération BRAVO LES ARTISANS DCC Acquisition et développement des Compétences Clés Ce dispositif de formation a été créé en mars 2009 conformément à la recommandation du Parlement Européen et du Conseil du 18 Décembre 2006 sur les compétences clés pour l éducation et la formation tout au long de la vie: 1 Compétences en langue française 2 Compétences en langue anglaise 3 Compétences en mathématiques, sciences et technologie 4 Compétences numériques 5 Compétence Apprendre à apprendre Le Dispositif Compétences Clés est financé par: La DIRECCTE pour les publics dont le niveau est inférieur au niveau V Le Conseil Régional des Pays de Loire pour les publics de niveau V et au delà Différents OPCA pour les salariés d entreprise La CMA72, mandataire de ce dispositif pour SARTHE Centre, a pour mission d accueillir tous les stagiaires prescrits par le POLE EMPLOI, les Missions locales et CAP EMPLOI d assurer la gestion pédagogique et administrative de leur parcours de formation. 21

22 Opération «Bravo les Artisans» Tous les ans, la Chambre de Métiers et de l Artisanat organise l opération «Bravo les Artisans». Opération de sensibilisation et de découverte des métiers de l artisanat, auprès de jeunes collégiens de 4 ème et de3 ème âgésde14anset+. En 2011, en partenariat avec 37 collèges, 338 jeunes scolaires ont rencontré les artisans dans leur entreprise et ceci pendant 5 jours maximum en entreprise (dont 50 % sur le temps libre des jeunes) Nombre de collèges Nombre de jeunes Cette opération menée par la CMA de la Sarthe en partenariat avec l Éducation Nationale et l Enseignement Catholique et soutenue par le Conseil Général et le Crédit Mutuel. 22

23 L entreprise d entraînement pédagogique Formation aux métiers du tertiaire de bureau C est un support pour une formation individualiséedans le domaine du tertiaire. L Entreprise d Entraînement Pédagogique (dite EEP) reproduit grandeur nature toutes les fonctions hormis celle de la production d une entreprise. Fausse entreprise pour de vrais résultatsdans l apprentissage de savoir-faire et de savoir-être en entreprise, l EEP représente un véritable tremplin dans l amélioration des compétences tant commerciales que comptables, ainsi que dans la gestion du personnel. Elle vit au quotidien sa fonction d entreprise au sein d un marché économique libéral recréé par les EEP dont en Europe et 104 en France de tous ordres qui sont ses fournisseurs et ses clientes. Ainsi toutes les fonctions du secteur tertiaire de la PME se retrouvent dans cette entreprise fictive dont les tâches des services tertiaires sont bien réelles. Cette formation s adresse aux personnes, salariés ou demandeurs d emploi, souhaitant: développer leurs capacités en gestion administrative (rédaction de courriers, organisation et gestion de temps, utilisation de logiciels bureautiques Word Excel développer leurs capacités commerciales (création de catalogues et de dépliants publicitaires sur le logiciel Publisher, opérations de phoning, établissement de devis, commandes, bons de livraison et facture à partir d un logiciel de gestion commerciale ). développer leurs capacités comptables (enregistrements comptables sur un logiciel comptable, déclarations de TVA, établissement d un bilan ) leurs capacités en ressources humaines (établissement de Déclarations Uniques d Embauche, de divers contrats de travail, de bulletins de salaire, de documents de fin de contrat ) 4 formateurs encadrent les stagiaires: Isabelle HAREAU VAULOUP pour la comptabilité et la gestion du personnel Sylvie MOIRANT pour la gestion commerciale et les techniques de recherche d emploi Sophie DUVAL pour les outils bureautiques Florence LECOUBLE Responsable de l action de formation La durée de la formation est de 5 mois maximum dont un stage en entreprise d un mois. 23

24 L entreprise d entraînement pédagogique aux métiers du tertiaire de bureau Quelques chiffres pour l année 2011: heures de formation dont heures financées par le Conseil régional des Pays de la Loire 51 stagiaires dont 3 salariés d entreprise ont été formés aux métiers suivants: 17 secrétaires polyvalents (administratif, comptable et commercial) 12 assistantes commerciales 0 assistantes de direction 9 secrétaires comptables 2 assistants à la gestion du personnel 1 assistant en communication Pour un taux de retour à l emploi: 65 % et un taux de poursuite en formation de 6 %. 24

25 L accompagnement de la Chambre de Métiers Formation continue Stages longs «Création et reprise d entreprise» Formations continues Formations diplômantes 25

26 Le Stage Long «Création reprise d entreprise» 1 formation «Créer ou reprendre son Entreprise» d une durée de 94 heures a été réalisée en collaboration avec le Service d Appui aux Entreprises pour 7 stagiaires (*). Cette formation, centrée sur les projets des participants est programmée en soirée et le samedi et cible plus particulièrement les salariés. (* soit 587 heures stagiaires) Formation continue des artisans, conjoints et salariés 110 formations ont été réalisées. 517 stagiaires (55 % d hommes et 45% de femmes âgés en moyenne respectivement de 41 et 38 ans) ont fréquenté ces formations pour un total de heures stagiaires. Formations diplômantes La Sarthe est l un des départements les plus actifs dans la formation diplômantes: 2EA : Encadrement d Entreprise Artisanale : 57 stagiaires pour 373 h/stagiaires BTM: Brevet Technique des Métiers de Fleuriste : 29 stagiaires pour 5337 h/stagiaires ADEA : Assistant de dirigeant d Entreprise Artisanale : 6 stagiaires pour 460 h/stagiaires BM III : Brevet de Maîtrise d Artisan Coiffeur Niveau III : 46 stagiaires pour h/stagiaires 26 Ces actions de formations bénéficient du concours financier :

27 L accompagnement de la Chambre de Métiers Formation initiale Le Centre de Formations des Apprentis 27

28 Le Centre de Formations d apprentis La Chambre de Métiers et de l Artisanat Centre de Formation d Apprentis de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de la Sarthe Les métiers et les formations proposés au CFA Origines géographiques des apprentis : Département de la Sarthe et départements limitrophes. Inter-régionalen ce qui concerne les professions suivantes : chocolatiers, glaciers 187 Rue Henri Champion LE MANS Tél.: Fax : cfa@cma-72.fr DIMA (Dispositif d Initiation aux Métiers en Alternance) Boulanger Pâtissier Chocolatier Glacier Charcutier traiteur Boucher Fleuriste Avec le concours : 28

29 Effectifs d apprentis au C.F.A au NIVEAU METIERS 1ERE ANNEE 2EME ANNEE REDOUBLANT CONNEXE TOTAL NIV. V BOULANGER PATISSIER GLACIER CHARCUTIER BOUCHER CHOCOLATIER FLEURISTE TOTAL MC PATISSERIE BOUL BP CHARCUTIER BOUCHER BOULANGER TOTAL BTM CHOCOLATIER PATISSIER TOTAL TOTAL APPRENTIS 531 EFFECTIF DE LA DIMA : FARINE 12 (Dispositif Insertion VIANDE 6 aux Métiers en alternance) CUISINE 3 FLEURISTE 1 VENTE 2 TOTAL DIMA TOTAL GENERAL 555

30 Formation pour adultes au C.F.A au NIVEAU METIERS 1èreA 2ème A Red. Connexe TOTAL CAP BOULANGER 0 PATISSIER 2 2 GLACIER 1 1 CHARCUTIER 2 2 BOUCHER 0 CHOCOLATIER FLEURISTE 2 2 TOTAL BTM CHOCOLATIER 0 Autre Perfectionnement 0 TOTAL FORMATION ADULTES 10 30

31 Le plan d accès CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT 5, cour Etienne-Jules Marey CS LE MANS Cedex 2 Téléphone : Fax : Nos services vous accueillent : du lundi au vendredi : de 8 h 30 à 12 h 00 et de14 h 00 à 17 h 00 Coordonnées GPS : Latitude : Longitude :