Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS Programme de gestion du mode de vie

Transcription

1 Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS Programme de gestion du mode de vie

2 2 Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS

3 Bienvenue à BODYSMART De nos jours l actualité regorge de mises en garde concernant notre tour de taille. Le Journal of Medicine de la Nouvelle- Angleterre, USA Today, CNN et bien d autres font actuellement état d études validées par des recherches nous informant que notre état de santé général est lié à notre tour de taille. En fait, selon ces sources, un tour de taille important peut pratiquement doubler le risque de mort prématurée. À Lifeplus, nous le savions déjà depuis des années quand nous avons mis au point le programme Bodysmart basé sur le RTH du corps. Votre RTH, ou rapport taille-hanches, est un excellent indicateur de l état de santé général. Des études récentes révèlent que ces mesures sont un indicateur de santé plus fiable que l indice de masse corporelle (IMC). Avec le programme Bodysmart, l objectif n est pas d atteindre un certain poids ou une certaine taille de vêtements, son principe de base est d arriver à un corps en bonne condition physique et à un RTH sain, et de le conserver. Nous sommes une société qui s intéresse à la santé, et le contrôle du poids est un élément clé de la santé, que vous ayez besoin de perdre du poids ou de le maintenir. C est pour cette raison que nous avons conçu le programme Bodysmart. Nous vous félicitons pour votre décision de devenir Bodysmart! Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS 3

4 Devenir BODYSMART Étape 1 : Déterminez votre RTH (rapport taille-hanches) a. Prenez un ruban gradué et mesurez votre taille et vos hanches aux endroits suivants : Femmes Taille: Horizontalement, au niveau le plus étroit de l abdomen Hanches: La plus grande circonférence horizontale autour des hanches Hommes Taille: Horizontalement, au niveau du nombril, pas au niveau le plus étroit Hanches: La plus grande circonférence horizontale autour des hanches b. Divisez votre tour de taille par votre tour de hanches : taille (en cm) = hanches (en cm) Ceci est votre RTH 4 Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS

5 Étape 2 : Sélectionnez votre Plan Trouvez votre RTH dans le tableau ci-dessous et commencez par suivre le plan conçu pour votre corps tel qu il est actuellement. Que vous ayez besoin de perdre du poids ou de maintenir votre poids actuel, les deux plans sont conçus pour améliorer votre santé à long terme, tout en vous aidant à obtenir et maintenir un rapport taille hanches sain. Ne manquez pas de surveiller votre RTH en permanence c est un excellent indicateur de votre état de santé général. Étape 3 : Pour commencer Les plans d alimentation Lifeplus Bodysmart ont été élaborés par des nutritionnistes pour vous aider à atteindre votre objectif de poids et à le maintenir. Le principe de base de ces produits et plans est d apporter à votre corps des aliments de la meilleure qualité possible pour perdre de la graisse et développer vos muscles. Tout au long de cette brochure nous avons inclus des astuces et conseils utiles pour vous aider à mieux comprendre les besoins de votre corps et rendre les plans aussi faciles que possible à suivre. Le Plan 1 a été conçu pour alimenter votre corps en substances nutritives qui lui sont nécessaires pour satisfaire votre faim tout en favorisant la perte de poids. Une fois que vous êtes arrivé(e) à un RTH de 1 ou moins pour les hommes, ou de 0,8 ou moins pour les femmes, vous pouvez passer au Plan 2 qui apporte de nouveaux aliments à ajouter à votre régime tout en vous apprenant quels aliments soupçonner si votre poids se met à fluctuer. Les deux plans d alimentation Lifeplus Bodysmart sont sains sur le plan nutritionnel et ils doivent être combinés à un mode de vie actif pour favoriser un bon état de santé général et de bien-être. Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS 5

6 La clé : Ne mourez pas de faim MANGEZ! 1. Commencez votre journée avec le Triple Protein Shake, les multivitamines Gold Formula et l EnerXan de Lifeplus Bodysmart Solutions pour apporter à votre corps les substances nutritives et l énergie dont il a spécialement besoin. 2. Prenez jusqu'à trois repas et deux petites collations de protéines/fruits ou légumes par jour. Vos repas combinés doivent contenir un minimum de 16 grammes de protéines et autant de légumes approuvés que vous souhaitez. 3. Buvez au moins huit verres d eau quotidiennement, et gardez votre corps actif. Faites une marche d une demi-heure le soir ou bien renouez avec votre amour pour une activité physique qui vous donne du plaisir! Comprendre BODYSMART Apprendre à manger! À propos du programme Lifeplus Bodysmart Solutions L une des raisons de l échec de nombreux régimes, c est la faim. Tous les plans personnels Lifeplus Bodysmart Solutions sont conçus pour éviter la faim. Vous absorberez la quantité de protéines qui convient pour maîtriser la faim de manière naturelle, tout en vous sentant rassasié, satisfait et énergisé. En fait, vous DEVEZ éviter d avoir faim pour empêcher votre corps d emmagasiner la graisse. Les sucres, les amidons et les graisses apportent tous de l énergie. Le programme Lifeplus Bodysmart Solutions élimine les sucres et amidons raffinés de Nous savons tous manger, n est-ce-pas? Des études du comportement nous ont appris que la manière dont les gens mangent est déterminante au niveau de la quantité qu ils absorbent et du plaisir qu ils prennent à manger. En fait les cas d obésité et de diabète augmentent avec la diminution du temps passé à manger. Beaucoup de personnes mangent sur le pouce et par conséquent consomment plus que ce qu elles mangeraient normalement, sans même sans rendre compte. Quelques conseils sur la manière de manger : 1. Apprenez à manger jusqu à ce que vous soyez rassasié(e), pas gavé(e). La plupart des gens qui se battent avec leur poids ont des problèmes pour accepter que ce qu ils ont mangé leur suffit. Ils continuent à manger jusqu à se sentir «gavés». Habituellement, ce stade d excès concerne jusqu'à 50% de la nourriture dont nous avons besoin à chaque repas. 2. Évitez les distractions pendant que vous mangez. Le potentiel pour trop manger est considérablement accru quand vous regardez la télévision ou quand vous mangez en vitesse tout en faisant autre chose. En fait, dans ces conditions, la possibilité de trop manger est presque multipliée par deux. 3. Tenez un journal notez tout ce que vous mangez. Si vous avez des difficultés pour arriver au poids souhaité, commencez à prendre note de toutes les calories que vous consommez chaque jour. Il existe de nombreuses sources d information sur les calories en ligne, et la plupart du temps vous vous apercevrez que des aliments auxquels vous ne prêtez pas attention, ou dont vous mangez trop, vous empêchent de réaliser votre objectif. l alimentation ce qui oblige votre corps à brûler de la graisse pour obtenir l énergie dont il a besoin. Comment les produits Lifeplus Bodysmart Solutions vous aident Le Triple Protein Shake de Lifeplus Bodysmart Solutions est un excellent complément à votre régime alimentaire quotidien, il apporte 20 g d isolats de protéines de toute première qualité provenant de trois sources différentes : lactosérum, lait et soja. Ceci signifie que vous recevrez tout l éventail des aminoacides, du calcium, du magnésium et du potassium biodisponibles sous une forme facile à utiliser. Les multivitamines Gold Formula pour hommes et femmes de Lifeplus Bodysmart Solutions contiennent des vitamines essentielles, minéraux et plantes pour contribuer à votre bien-être. Ces multivitamines sont formulées spécifiquement pour avoir un effet synergique avec le shake et contribuer à subvenir à vos besoins spécifiques qui sont déterminés par votre sexe et votre corps afin de maintenir une masse musculaire maigre et brûler des graisses. Les comprimés au chrome et aux plantes EnerXan aident à accroître l énergie et apporteront un soutien métabolique à votre programme. EnerXan contient un grand nombre de chargeurs métaboliques puissants qui ont été concentrés à partir de thés verts, maté, guarana, damiana, cannelle, chrome et cacao, plus l aminoacide L-tyrosine. 6 Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS

7 L activité physique est très importante pour votre corps Chaque plan Lifeplus Bodysmart Solutions personnalisé comprend de l activité physique. Compter simplement sur un changement de régime pour perdre du poids n est pas une bonne idée. L activité aérobique fortifie votre cœur, accroît votre endurance, vous donne plus d énergie et améliore votre respiration. L entraînement musculaire augmente la force des muscles et il définit et tonifie votre silhouette. Ces deux activités améliorent votre humeur et votre capacité à gérer le stress. Si vous n êtes pas actif/ve à l heure actuelle, il est important que vous ajoutiez l activité physique à votre routine quotidienne. Commencez par petites doses, en ajoutant 5 ou 10 minutes de marche et/ou d entraînement musculaire cinq jours par semaine et vous serez moins susceptible de vous décourager. Le plus important c est de commencer. Augmentez pour arriver à 45 minutes d activité aérobique autant de fois par semaine que vous pouvez. Ceci peut inclure une marche d un pas rapide ou du vélo. Une étude suédoise a démontré que, ajoutées à un régime convenable, 45 minutes d activité aérobique accroissent le taux de brûlage des graisses du corps pendant une période pouvant aller jusqu à 12 heures. Il est également souhaitable de faire de l entrainement musculaire trois fois par semaine car ce type d exercice développe les muscles. Les muscles brûlent la graisse, même lorsque le corps est au repos. N oubliez pas que ce programme vise à vous faire perdre de la graisse, pas du poids. L exercice contribue à la protection contre les maladies Des recherches ont démontré que l exercice peut ralentir ou aider à prévenir les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, l hypertension, l hypercholestérolémie, le diabète de type 2, l arthrite, l ostéoporose (perte osseuse) et la perte de masse musculaire. Il permet également de ralentir le processus du vieillissement et il réduit les petits maux dont se plaignent la plupart des adultes. En bref, il n y a aucun problème de santé majeur pour lequel l exercice ne peut pas avoir un effet positif. Savoir quand manger! Nos corps ont été conçus pour fonctionner en continu et en fait ils sont plus performants quand nous les alimentons plus de trois fois par jour. Trois repas et deux collations par jour constituent un bon point de départ pour la plupart d entre nous et cela est généralement accepté comme le plan de repas le plus efficace. Savoir quoi manger! Les plans Bodysmart (1 et 2) contiennent une multitude d aliments que vous pouvez consommer pendant les repas, mais il semble que de nombreuses personnes butent sur la question des encas. Voici quelques conseils pour les en-cas : 1. Le Triple Protein Shake de Lifeplus est un produit basses calories à haute teneur en protéines formulé pour apporter à votre corps les protéines dont il a besoin pour maintenir les muscles et conserver une masse corporelle maigre. 2. Les fruits et les légumes sont ce qu il y a de mieux à grignoter parce que, en règle générale, ils contiennent moins de calories et plus de nutriments et de fibres que les autres en-cas. 3. Quand vous préparez des en-cas pour les enfants et les adolescents, coupez les fruits et les légumes crus et mélangez-les. Le goût sucré des fruits mélangé aux légumes est un petit plaisir que les jeunes apprécient. Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS 7

8 Les protéines : L élément de base du corps Selon les chercheurs, une bonne combinaison des aliments, en conjonction avec la dépense en calories, contribue à votre état de santé du moment. L une des substances nutritives dont nous avons le plus besoin ce sont les protéines. Les protéines sont essentielles au bon fonctionnement des muscles, des organes internes et des systèmes immunitaire et digestif ; elles aident en outre à conserver la peau, les cheveux, le sang et les os en bonne santé. Le Triple Protein Shake de Lifeplus Bodysmart Solutions a été élaboré pour apporter des protéines de toute première qualité et il doit être utilisé en complément d un régime qui inclut diverses protéines. Il a également été prouvé qu accroître la consommation des protéines adéquates peu de temps après l activité contribue à accélérer le processus de constitution des muscles. Les fruits à coque Les fruits à coque sont riches en graisses monoinsaturées saines, mais aussi en calories. À moins que vous n ayez une activité physique suffisante pour brûler ces calories supplémentaires, vous devrez limiter votre consommation de fruits à coque à 30 g maximum par jour dans le cadre de l un ou l autre des plans Bodysmart. Si vous pratiquez une activité physique pendant une heure par jour ou plus, alors mangez-en autant que vous voulez, tant que votre poids se situe là où vous le souhaitez. Les bonnes graisses Les bonnes graisses constituent une part essentielle de tout régime sain, et il est facile de trouver des sources de bonnes graisses. Les fruits à coque et les graines, les huiles d olive, arachide et amande, ainsi que la mayonnaise à faible teneur en sucre sont généralement de bonnes sources de lipides, bien qu il faille faire preuve de modération en raison de leur teneur élevée en calories et en glucides. À propos des viandes et des protéines Le problème avec les poissons et viandes d élevage L alimentation des poissons uniquement d élevage est composée d un mélange de maïs et de soja si bien qu ils ne contiennent pratiquement pas de graisses oméga-3. Ainsi, en termes des graisses qu ils vous apportent, c est comme si vous mangiez du bœuf nourri au maïs. Une petite explication supplémentaire : Nous avons besoin d un équilibre de graisses oméga-6 et oméga-3. Chez nos ancêtres chasseurs-cueilleurs le rapport de consommation oméga-6/oméga-3 était d environ 1:1. Après l arrivée de l agriculture il y a ans, ce rapport s est élevé à environ 4:1 (oméga-6/oméga-3). Maintenant il se situe entre 20 et 50:1, principalement en raison de nos pratiques d engraissage des bêtes à viande avec des céréales. Les animaux qui sont élevés à l herbe ont un rapport d environ 4:1, mais celui-ci grimpe à environ 20:1 quand ils sont engraissés au maïs et aux céréales. En plus des viandes, les huiles végétales utilisées pour la cuisson ou la transformation des aliments (maïs, carthame, sésame, soja et arachide) sont riches en oméga-6 et ne font qu ajouter à ce rapport déjà surchargé (l huile d olive contient principalement des oméga-9 et n entre pas dans le débat oméga-6/3). Les graisses oméga-3 sont essentielles pour assurer les fonctions cardiaques, elles jouent un rôle majeur dans la structure des membranes des cellules du cœur, elles contribuent au bon fonctionnement du cerveau et elles ont une interaction positive avec le système immunitaire. Par conséquent, l un des principaux avantages des régimes à base de poisson, c est un apport sain en graisses oméga-3, lesquelles sont pour ainsi dire absentes du poisson d élevage. La viande des bovins nourris à l herbe est bien meilleure que celle des animaux d élevage et de nos jours on la trouve souvent sur le marché, si on la demande. Pour ceux qui ne consomment pas suffisamment de bonnes graisses, ou qui souhaitent bénéficier de ce qu il y a de mieux sans toutes les calories, Lifeplus OmeGold est notre mélange propriétaire d huiles Oméga, riche en DHA et en EPA. Vous ne trouverez pas de sources d acide gras de meilleure qualité. Le lait et les yaourts Les hommes consomment du lait depuis des milliers d années. Le lait de vache est le principal lait consommé par les hommes à travers le monde. Il est important de savoir comment ce lait affecte notre santé et notre alimentation. Le lait entier est le lait tel qu il sort du pis de la vache et il contient environ 3,5% de matières grasses. Le lait demi-écrémé se présente sous deux formes : 2% et 1%, ces chiffres correspondent au pourcentage de matières grasses contenues dans le lait pour un poids donné. Le lait écrémé contient moins de 0,5% de matières grasses. Le lait à 2% et le lait à 1% ont été étiquetés «demi-écrémé» et beaucoup de gens pensent aujourd hui qu ils sont plus ou moins interchangeables. Ce n est cependant pas le cas puisque le lait à 2% a deux fois plus de matières grasses que le lait à 1%. Ceci est particulièrement néfaste dans le domaine des graisses saturées. Si vous buvez du lait entier avec votre famille, passez au lait à 2%. Il contient un peu plus de la moitié des matières grasses et c est un bon premier pas. Si vous utilisez du lait à 2%, passez à du 1% pour réduire votre consommation de matières grasses de moitié. Pour la plupart des gens, le lait écrémé devrait être l objectif final car cela diminuerait radicalement leur consommation de matières grasses pour la vie. En règle générale, les yaourts allégés et 0% de matières grasses suivent le même système de pourcentage mais varient d un fabricant à l autre. Lisez l étiquette de votre marque préférée pour connaître sa teneur en matières grasses. Une fois que vous chercherez des produits laitiers demi-écrémés (ou si possible, écrémés), vous pourrez vous délecter de lait, yaourts et autres aliments riches en calcium qui vous aideront à obtenir le calcium dont vous avez besoin pour protéger vos os, contrôler votre tension et gérer votre poids. 8 Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS

9 Les protéines dans le Plan 1: Les parts de viande doivent être aussi maigres que possible et limitées à 115 g. Les protéines du Plan 1 ont généralement une teneur en matières grasses, calories et cholestérol plus faible que celles qui se trouvent dans le Plan 2. Si vous trouvez que vous avez vraiment trop faim après une semaine de Plan 1, essayez d ajouter les viandes maigres du Plan 2 (mais pas les fruits et légumes du Plan 2). Blanc d œuf Charcuterie maigre Cuisses de grenouille Dinde Fromage (allégé ou 0%) Fromage blanc (0%) Poisson (pas d élevage) Les protéines dans le Plan 2: Continuez à limiter vos portions à 115 g ou moins, et ajoutez ces protéines à celles qui figurent dans la liste ci-dessus. Tous les aliments du Plan 1 sont inclus dans le Plan 2. Même pour un plan de maintien du poids, au quotidien les protéines du Plan 1 sont préférables. Les protéines du Plan 2 sont plus riches en calories et en cholestérol. Comme avec tous les aliments du Plan 2, si vous commencez à prendre du poids avec ce régime, réduisez votre consommation jusqu à ce que votre poids se stabilise. Toutefois, si vous faites de l exercice soutenu et que vous prenez du poids, c est peut-être parce que vous gagnez en masse musculaire, laquelle pèse plus que la graisse. L addition de muscles sera bénéfique pour votre corps sur le long terme car cela conduit à des taux métaboliques plus élevés et permet une plus grande consommation de calories. Agneau Beurre de cacahuètes Bœuf haché Coquillages et crustacés (palourdes, crabe, écrevisses, langouste, moules, huîtres, coquilles St Jacques, crevettes) Poulet Steaks (maigres) Substitut d œuf Tofu/produits de soja (sans glucides) Venaison Filet de bœuf Œufs Porc Veau Conseils Bodysmart Buvez un ou deux Triple Protein Shake Lifeplus Bodysmart par jour pour combattre la faim et apporter les meilleures protéines possibles à votre corps. Soyez actif/ve ; renouez avec votre amour pour une activité physique régulière. Mesurez vos résultats aussi bien avec votre ruban gradué qu avec votre balance. Votre corps, au fur et à mesure que sa santé s améliorera, perdra des graisses et gagnera des muscles. Incluez des protéines dans vos en-cas chaque fois que vous le pouvez. Rendez compte de vos progrès à quelqu un d autre : cela accélèrera votre succès! Consultez pour en savoir plus sur les nombreux produits nutritionnels ciblés pour d autres besoins. Mangez beaucoup de fruits et de légumes chaque jour. Les légumes qui poussent hors de terre (sauf le maïs) peuvent être consommés sans restriction de quantité! N oubliez pas d inclure les multivitamines Gold Formula dans votre régime. Elles fournissent un grand nombre des nutriments et vitamines dont votre corps a besoin pour l aider à se constituer une masse musculaire maigre. Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS 9

10 Les fruits secs Les fruits secs constituent des en-cas excellents mais ils doivent être consommés en petites quantités parce qu ils sont très concentrés. N oubliez pas que les fruits contiennent principalement de l eau, qui n a aucune calorie, et les fruits secs ont été débarrassés de la plupart de leur eau. Tout ce qui reste, ce sont les À propos des fruits et des légumes L importance de manger des fruits et des légumes De nos jours, chacun sait que nous devons tous manger au moins cinq portions de fruits et légumes par jour. L importance des légumes est connue depuis très longtemps, mais nombreux sont ceux qui ne mangent toujours pas la quantité nécessaire à une alimentation saine. Ce fait, en conjonction avec le déclin du contenu nutritionnel des aliments, a conduit Lifeplus au développement de Daily BioBasics. Il a été prouvé que la consommation régulière de fruits et légumes réduit les risques de cancers, maladies cardiaques et autres troubles et maladies chroniques. Il existe également Les fruits dans le Plan 1: Si l on pense à contrôler et maintenir son poids, les baies sont les fruits les plus efficaces. Leur teneur en calories est faible tandis que leur contenu nutritionnel et leur apport en fibres naturelles sont élevés. D autres fruits figurant dans ce plan comme les pommes, abricots et melons doivent être consommés avec prudence et en plus petites portions car ils contiennent davantage de calories et ont tendance à augmenter les taux d insuline plus rapidement. Abricots Ananas Canneberges Citrons Citrons verts Fraises Framboises Grenades Les fruits dans le Plan 2: Kiwis Melon Cantaloup Melon d Espagne Melons Melons brodés Mûres Mûroises Myrtilles Pamplemousse Pastèque Pommes Prunes de Damas Raisins secs Salade de fruits Lorsque l on suit un plan de maintien du poids, il faut apprendre à surveiller les effets que les fruits ont sur le poids d une manière générale. Tant que vous êtes satisfait de votre poids, vous pouvez manger des fruits comme vous le voulez. Si vous commencez à prendre du poids, réduisez les fruits du Plan 2 jusqu à ce que votre poids soit retombé au niveau souhaité. Les fruits du Plan 2 sont plus denses en calories et il faut en manger moins souvent que les fruits du Plan 1. N oubliez pas que tous les aliments du Plan 1 sont inclus dans le Plan 2. Bananes Cerises Coings Dates Figues Fruits secs Kumquats petites enveloppes très goûteuses et denses en calories du fruit d origine! En raison du manque d eau, laquelle occupe de la place dans votre système digestif et contribue à l impression de satiété, vous pouvez consommer de grosses quantités de fruits secs sans avoir l impression d être rassasié(e). Par conséquent, Mandarines Mangues Nectarines Oranges Papayes Pêches Poires consommez-les avec prudence; l équivalent d une journée de calories peut être consommé très rapidement avec ces encas. De plus, quand vous mangez des aliments déshydratés de quelque sorte que ce soit, veillez à boire beaucoup d eau car les aliments déshydratés absorbent l eau du tube intestinal. des études qui attribuent jusqu à 35% des décès dus au cancer à des régimes riches en graisses et pauvres en fruits et en légumes. Les fruits et les légumes seront des éléments de base essentiels au succès de votre programme de perte/maintien de poids. Ils constituent d importantes sources de nombreux minéraux et vitamines, sans oublier les fibres alimentaires, tout en apportant relativement peu de lipides et de calories. Faites de ces éléments la pierre angulaire de votre alimentation et vos chances de gagner des dividendes sur le plan de la santé s en trouveront considérablement augmentées. Potiron Pruneaux Prunes Raisins Raisins secs 10 Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS

11 Les légumes dans le Plan 1: Les légumes sans amidon, comme ceux qui figurent dans la liste du Plan 1, sont de bonnes sources de fibres et de vitamines. Ce sont d excellents en-cas et ingrédients basses-calories à ajouter aux repas. Si vous êtes au restaurant et ne vous souvenez plus de ce qui est dans cette liste, suivez cette règle générale : Si c est quelque chose qui pousse hors de terre ou qui comporte peu d amidon, c est dans le Plan 1. Ces légumes peuvent être consommés en quantité illimitée et doivent être mangés crus, cuits à la vapeur ou à l eau, mais pas frits. Ail Artichauts Asperges Aubergines Bettes Bettes à carde Brocolis Céleri Céleri-rave Cerfeuil Champignons Chénopode blanc Chicorée frisée Chou (rouge ou blanc) Chou de Chine Chou frisé Chou vert Choucroute Chou-fleur Chou-rave Choux de Bruxelles Ciboule Ciboulette Cœurs de palmier Concombres Coriandre Cornichons au vinaigre Courgettes Cresson Échalotes Endives Épinards Fanes de betterave Fanes de carotte Fanes de moutarde Fanes de navet Germes de soja Gombo Haricots de Lima Haricots mange-tout Haricots verts Haricots verts d Espagne Jicama Laitue Navets Oignons Olives Oseille Pak choi Persil Pissenlit Poireau Pois Pois mange-tout Poivrons (tous) Pourpier Pousses de bambou Radis Rhubarbe Romaine Salsifis Tomates Trévise Les légumes dans le Plan 2: Dans le Plan 2, tous les légumes entrent en jeu. Comme nous l avons mentionné pour les fruits du Plan 2, si vous commencez à prendre du poids, ces légumes, ainsi que les fruits du Plan 2, doivent être les premières choses à supprimer jusqu à ce que votre poids se stabilise au niveau que vous souhaitez. Ce sont des légumes riches en amidon et ils doivent être consommés avec modération. Betteraves Carottes Courge Ignames/patates douces Maïs Panais Pommes de terre (rouges ou blanches) Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS 11

12 Consommation de caféine Si vous surveillez votre consommation de caféine, sachez que chaque dose de deux comprimés d EnerXan a une teneur en caféine similaire à ce que vous consommeriez dans une tasse de café. À propos des pains, pâtes et autres Farine blanche ou enrichie La farine blanche a été adoptée par de nombreuses cultures parce que vers la fin du Moyen-Âge on la considérait comme plus saine que les farines brunes. Ce que l on ignorait à l époque c est qu en raison des techniques de stockage d alors, le processus utilisé pour fabriquer de la farine blanche empêchait le développement des moisissures et champignons présents dans les grains de céréales. L enrichissement de la farine s est développé après que l on eut appris que le processus utilisé dans la fabrication de la farine blanche détruisait la plupart des nutriments présents dans les grains entiers. Dans les années 1920, on commença à rapporter la perte de nutriments, et dans les années 1940 un effort international fut entrepris pour enrichir la farine appauvrie, en premier lieu pour aider à améliorer les qualités nutritives des rations en temps de guerre à un moment où d autres sources de nutriments se faisaient rares. De nos jours, nous avons de bien meilleures connaissances sur la farine blanche, enrichie ou non. De la farine blanche on a retiré la plupart des vitamines et minéraux naturels, tous les acides gras et toutes les fibres. Ceci continue à se faire encore aujourd hui pour donner des pains ayant une texture plus fine, accroître la durée de conservation des produits et empêcher les insectes de les manger. Cependant, quand le son et le germe (les parties qui contiennent les vitamines, minéraux, graisses et fibres) sont éliminés, le corps absorbe trop rapidement les sucres de la farine au cours de la digestion, causant un afflux de sucres dans le sang. Le corps doit fournir un plus grand effort pour les absorber, alors il emmagasine le surplus sous forme de graisses. Cela cause des hauts et des bas au niveau des taux de sucre et peut conduire à de la fatigue, de l obésité et du diabète de type 2. Par contre, les grains complets contiennent des nutriments naturels et ils sont plus riches en fibres alimentaires, vitamines, minéraux, antioxydants et protéines (en particulier en aminoacide lysine). La farine de blé complète est absorbée lentement par l organisme au fur et à mesure qu il brûle et utilise les nutriments. En mangeant les grains complets, vous réduisez le risque de certaines formes de cancer, de maladies du système digestif, de maladies cardiaques, de diabète et d obésité. Toutefois, le terme «complet» sur l étiquette ne veut pas toujours dire blé complet. Certains produits sont étiquetés «blé tendre» ou «multicéréales» et ont leur couleur et leur texture modifiées pour paraître plus sains. Veillez à lire la liste des ingrédients. Si le mot «enrichi(e)» s y trouve, n achetez pas le produit. Même si le mot «enrichi(e)» n y figure pas, si vous ne voyez pas «blé complet», alors c est probablement que le produit a commencé avec cette même farine blanche. Cherchez des aliments indiquant 100% de blé complet, et évitez tous les aliments qui contiennent de la farine blanche et enrichie. Certains des aliments les plus courants contenant de la farine enrichie sont le pain, les pâtes, les croquettes de poulet (panées), la pizza, la pâte des tartes, les crackers, gâteaux, biscuits secs, brownies, bretzels, beignets et beaucoup d autres encore. Lire l étiquette et prendre l habitude d acheter une farine saine peut rapporter de gros dividendes pour votre santé future. Le sucre blanc ou raffiné Le sucre blanc a la même origine que la farine blanche et présente beaucoup de problèmes identiques. La question est donc, pourquoi le sucre blanc ou raffiné n est-il pas bon pour votre santé? Le sucre blanc ne comporte aucun des minéraux naturels qui sont présents dans la betterave ou la canne à sucre. Il n apporte que les calories «vides» sans propriétés nutritives des sucres, celles-ci affluent trop rapidement dans l organisme et sont emmagasinées sous forme de graisses. À part les problèmes évidents au niveau du poids, la raison pour laquelle le sucre blanc n est pas bon pour votre santé c est qu il augmente le niveau d insuline de votre sang. Des niveaux d insuline élevés affaiblissent le système immunitaire et nuisent à votre capacité à combattre les maladies. Ils causent également une prise de poids et encouragent le stockage de graisse. Le sucre raffiné, tout comme la farine blanche, contient peu ou pas de vitamines et minéraux. Par conséquent, pour pouvoir être métabolisé par le corps, il doit puiser dans les réserves en vitamines et minéraux du corps. Ceci réduit les nutriments qui peuvent être utilisés par le corps pour métaboliser le cholestérol et les acides gras et contribue ainsi à une multitude de problèmes de santé. Les jus de fruits Les jus de fruits ont une forte teneur en calories et sucres naturels (fructose) et il faut les éviter dans le Plan 1. Vous pouvez boire 235 ml de jus de pamplemousse (sans adjonction de sucre) par jour dans le Plan 1, mais vous devez éviter les autres jus tant que vous n avez pas progressé au Plan Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS

13 Le pain et les pâtes dans le Plan 1: Le pain et les pâtes dans le Plan 2: Uniquement du pain noir et du pain complet (sans farine enrichie) Pain bis Pain complet (sans farine enrichie) Pain multicéréales Pain noir Pâtes (au blé uniquement) Riz (pas blanc) Tortillas (au blé ou maïs) Faites attention le pain est un domaine qui peut très rapidement déséquilibrer votre régime. Dans le Plan 1, limitez votre consommation à 2 tranches de pain complet dense par jour. Si vous ne constatez pas de diminution de votre RTH et de votre poids, le pain est la première chose à supprimer de votre régime. Si votre poids varie dans le Plan 2, surveillez attentivement votre consommation de pain. Les boissons, assaisonnements, sauces, etc. dans le Plan 1 et le Plan 2: Vinaigrette au vinaigre balsamique Zestes d agrumes Extraits d arômes Gélatine (sans sucre) Racine de gingembre Gomme (sans sucre) Jus de citron et citron-vert Mayonnaise (à faible teneur ou sans matières grasses uniquement) Moutarde Huile d olive (1 cuil. à soupe par jour) Sauce vinaigrette (basses calories) Sauce au soja (Light) Vinaigre Toutes les boissons basses calories ou zéro calorie peuvent être consommées dans chaque plan. Les boissons fraîches nécessitent plus de calories pour être digérées par le corps. On peut aussi consommer du café, du thé et des tisanes. Tous les assaisonnements secs qui contiennent peu ou pas de sucre peuvent être utilisés dans l un ou l autre plan. Lisez les étiquettes et faites attention à toutes les boissons, tous les assaisonnements et condiments qui ne figurent pas dans la liste, vérifiez s ils ont une faible teneur en sucres. Les produits de graissage à vaporiser : huile d olive, goût beurre et autres produits (sans huiles hydrogénées) sont acceptables dans les deux plans. Au restaurant, les sauces basses calories sont en général un meilleur choix que les sauces allégées. Étant donné que le sucre ne contient pas de lipides, de nombreuses sauces allégées contiennent beaucoup de sucre et de calories. L absolue nécessité de l eau Nous avons tous entendu dire qu il faut boire huit verres de 235 ml d eau par jour. Même si cela est le cas, un grand nombre d entre nous sous-estime tout bonnement les bienfaits de l eau sur notre santé. L eau est un coupe-faim naturel qui encourage la perte de poids et aide à activer une digestion efficace. Pour dire les choses simplement, votre corps a besoin d eau pour se nettoyer. Il n y a certainement pas de mauvais moment pour boire de l eau, mais un minimum d un demi-litre d eau au moins 20 ou 30 minutes avant le repas apporte de nombreux avantages naturels en fournissant le supplément de liquide nécessaire pour faciliter la digestion. Par ailleurs, boire de l eau avant et après l activité physique apporte de nombreux bienfaits. Une chose est certaine : si vous aspirez sérieusement à une bonne hygiène de vie, vous DEVEZ boire suffisamment d eau. Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS 13

14 Les Plans BODYSMART VIANDES ET PROTÉINES PLAN 1 Fromage (allégé ou Blanc d œuf 0%) Charcuterie maigre Fromage blanc (0%) Cuisses de Poisson (pas d élevage) grenouille Dinde Poulet FRUITS PLAN 1 Abricots Ananas Canneberges Citrons Citrons verts Fraises Framboises Grenades LÉGUMES PLAN 1 Ail Artichauts Asperges Aubergines Bettes Bettes à carde Brocolis Céleri Céleri-rave Cerfeuil Champignons Chénopode blanc Chicorée frisée Kiwis Melon d Espagne Melons Melons brodés Melons Cantaloup Mûres Mûroises Myrtilles Pamplemousse Chou (rouge ou blanc) Chou de Chine Chou frisé Chou vert Choucroute Chou-fleur Chou-rave Choux de Bruxelles Ciboule Ciboulette Cœurs de palmier Concombres Coriandre PAIN ET PÂTES PLAN 1 Uniquement du pain noir et du pain complet (pas de farine enrichie) Limite de deux tranches par jour Steaks (maigres) Substitut d œuf Tofu/produits au soja (sans glucides) Venaison Pastèque Pommes Prunes de Damas Raisins de Corinthe Salade de fruits Cornichons au vinaigre Courgettes Cresson Échalotes Endives Épinards Fanes de betterave Fanes de carotte Fanes de moutarde Fanes de navet Germes de soja Gombo Haricots beurre PLAN 2 Agneau Beurre de cacahuètes Bœuf haché Coquillages et crustacés (palourdes, crabe, PLAN 2 Bananes Cerises Coings Dates Figues Fruits secs Kumquats Mandarines PLAN 2 Pain bis Pain complet (sans farine enrichie) Pain multicéréales Pain noir Pâtes (au blé uniquement) Riz (pas blanc) Tortillas (au blé ou maïs) Haricots de Lima Haricots mange-tout Haricots verts Haricots verts d Espagne Jicama Laitue Navets Oignons Olives Oseille Pak choi Persil Pissenlit écrevisses, langouste, moules, huîtres, coquilles St Jacques, crevettes) Filet de bœuf Œufs Porc Veau Mangues Nectarines Oranges Papayes Pêches Poires Potiron Pruneaux Prunes Poireau Pois Pois mange-tout Poivrons (tous) Pourpier Pousses de bambou Radis Rhubarbe Romaine Salsifis Tomates Trévise Raisins Raisins secs PLAN 2 Betteraves Carottes Courge Ignames/patates douces Maïs Panais Pommes de terre (rouges ou blanches) 14 Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS

15 SAUCES, ASSAISONNEMENTS, ETC. LES DEUX PLANS Extraits d arômes Gélatine (sans sucre) Gomme (sans sucre) Huile d olive (1 cuil. à soupe par jour) Jus de citron et citron-vert Mayonnaise (à faible teneur ou sans matières grasses uniquement) BOISSONS ET PRODUITS LAITIERS PLAN 1 Boissons light Boissons sportives (sans sucre) Café Eau Moutarde Racine de gingembre Sauce de soja (Light) Sauce vinaigrette (basses calories) Vinaigre Vinaigrette au vinaigre balsamique Zestes d agrumes Jus de pamplemousse Lait (écrémé ou 1%) Thé Tisanes Yaourts (allégés) PLAN 2 Jus de fruits En plus des boissons du Plan 1, tous les autres jus de fruits (orange, raisin, etc.) peuvent être ajoutés avec modération dans le Plan 2. Veillez à surveiller votre RTH et votre poids, et réduisez votre consommation de ces jus dès que vous constatez des résultats indésirables. Assurez-vous d inclure le Triple Protein Shake, les multivitamines Gold Formula et EnerXan dans votre routine quotidienne. Ces produits sont conçus pour vous aider à devenir Bodysmart! Lifeplus BODYSMART SOLUTIONS 15

16 Français EU Partenaire indépendant 2012 Lifeplus Europe Lifeplus Europe Limited Little End Road, St Neots, Cambridgeshire, PE19 8JH England T (0) F +44 (0) info.eu@lifeplus.com