Branche professionnelle des entreprises du Négoce et de l industrie des produits du sol, engrais et produits connexes

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1 Observatoire prospectif des métiers et des qualifications Branche professionnelle des entreprises du Négoce et de l industrie des produits du sol, engrais et produits connexes (Convention Collective Nationale n Identifiant De Convention Collective : 1077) Synthèse Cartographie et description des emplois, analyse prospective des métiers Juin 2012

2 L enquête, contexte et méthodologie En 2009, l Observatoire Prospectif des Métiers et des Qualifications de la branche professionnelle des entreprises du négoce et de l industrie des produits du sol, engrais et produits connexes a mandaté le cabinet ACT Stratégie afin de conduire une étude complète sur les emplois de la branche visant l élaboration d un portrait statistique des emplois, d une cartographie des emplois, de fiches emplois et enfin la conduite d une analyse prospective des emplois. Ce projet s est décomposé en trois phases : A Phase 1 : l analyse de l information existante A Phase 2 : la production d informations sur les emplois A Phase 3 : l élaboration de recommandations d action Les résultats qui vous sont présentés relèvent d un travail paritaire (organisations syndicales et patronales), conduit sur 2 ans et ayant nécessité pas loin de 24 réunions de travail. Cartographie des emplois Les données présentées ci-dessous sont issues des travaux menés dans le cadre de l Observatoire Prospectif des Métiers et des Qualifications de la branche professionnelle. La cartographie des emplois, une représentation partagée des emplois Une cartographie des emplois représente l ensemble des emplois présents au sein des entreprises d une branche professionnelle. Elle permet de se détacher de la notion de «poste de travail» et de partager un vocabulaire commun au sein de l ensemble des entreprises de la branche. 7 familles professionnelles et 15 emplois permanents La branche est composée de 7 grandes familles professionnelles A l exploitation, le commercial et la logistique transport, les trois principaux domaines d activité qui regroupent à eux seuls 63 % des effectifs ; A l administratif (qui comprend également le chef d entreprise et son conjoint, des fonctions transversales et des emplois polyvalents) ; A l entretien/maintenance/sécurité, le libre service agricole et les services. décomposée en 15 Emplois Permanents (EP). Effectifs (en %) et emplois permanents (EP) selon la famille professionnelle 7 familles professionnelles 15 Emplois Permanents (EP) Services 1% IEP Assistant(e) qualité Responsable d entretien Libre service agricole (LISA) 3% IEP LISA Commercial 21% IEP Technicien commercial Responsable commercial Responsable secteur/ marché Assistant(e) commercial(e) Exploitation 21% IEP Magasinier Responsable de silo/magasin Responsable d exploitation Logistique/Transport 21% IEP Chauffeur Responsable logistique Entretien/Maintenance/Sécurité 4% IEP Agent d entretien Responsable d entretien Administratif 29% IEP Administratif

3 Description des emplois En complément de la cartographie des emplois, la branche a souhaité disposer d une véritable description détaillée des emplois en termes d activités, de compétences requises, de volume emplois repères identifiés Pour aller au plus fin dans cette description, la branche a décomposé les emplois permanents en «emplois repères actuels», au plus proche de la réalité des entreprises. Ce sont au total, 90 emplois repères qui ont été recensés et décrits. 1 On retrouve la description des missions assignées au salarié, aussi bien les permanentes que celles qu il peut être amenées à réaliser occasionnellement. Une description détaillée de chaque emploi Les fiches emplois décrivent les missions permanentes et occasionnelles du salarié, les outils de travail utilisés, les activités principales, les connaissances requises, etc. Ces fiches sont de véritables outils pour la gestion prévisionnelle des emplois et des compétences au sein de l entreprise. En effet, elles contribuent dans un premier temps à une meilleure connaissance des emplois et des voies d accès à ces emplois. Elles peuvent également aider l employeur à rédiger une fiche de poste, accompagner un salarié dans la construction de son parcours professionnel... 2 Quelles sont les relations avec les autres membres de l équipe, pour quel type de tâches? 3 Quels sont les machines et outils à maîtriser pour exercer cet emploi? Description des activités composant l emploi. 3 4 L ensemble des fiches emplois-repères est disponible sur le site

4 Prospective métiers et piste d action Une fois toute cette information mise à plat, les partenaires de la branche ont souhaité entreprendre une démarche prospective afin d appréhender au mieux les défis emplois-compétences de demain. La prospective : pourquoi et comment? La prospective est une démarche ayant pour ambition de préparer demain dès aujourd hui. Elle vise la mise en place d une stratégie d adaptation, de développement Dans cette optique, la branche a souhaité travailler à un horizon 3-5 ans, adapté à sa marge de manœuvre, mais également aux évolutions du secteur et à la capacité des entreprises à les intégrer. La première étape a consisté en la définition de «facteurs» susceptibles d avoir un impact sur l organisation du travail, la configuration des métiers, les compétences requises et les qualifications nécessaires. Ce sont au total 38 facteurs qui ont été identifiés et classés selon leur type (réglementaire, économique/social ou stratégique) et selon leur rôle : A 50 % de variables de type réglementaire (exemple : plan Ecophyto 2018, ) ; A 37 % de variables de type économique/social (exemple : anticipation de la transition énergétique, ) ; A 13 % de variables de type stratégique (exemples : organisation système d information, gestion des parcours professionnels, ). Le repérage des métiers impactés A partir de cette analyse, la branche a souhaité évaluer l impact de ces variables sur les métiers. Le schéma ci-dessous permet de repérer les métiers impactés selon deux axes principaux : A l impact sur l emploi : dans quelle mesure le métier est-il concerné par les différentes évolutions/variables? A et le niveau d exigence de l emploi : dans quelle mesure le salarié va-t-il être en mesure de répondre, s adapter à l évolution de son emploi? 1 Métier de l Exploitation : Magasinier approvisionnement Conducteur de silo Gestionnaire de stocks Métier de la Logistique transport : Chauffeur livreur Assistant logistique Métier de l Entretien Maintenance/Sécurité : Ouvrier entretien Responsable d équipe Métier des Services : Laborantin(e) Responsable Service Qualité Impacts sur l emploi Métier du Commercial : Vendeur conseil préconisation Responsable des ventes Commercial export Employé du service commercial Métier de l Administration : Directeur administrateur et financier Technicien Systèmes d information Secrétaire de direction Clés de lecture Métier de la Direction : Directeur général Directeur exploitation Directeur commercial 2 Niveau d exigence de l emploi 4 3 Métier du Libre Service Agricole Hôte(sse) d accueil Employé(e) de Service Commercial Clés de lecture A Les métiers de la direction, du commercial et de l exploitation vont être fortement impactés par les différentes évolutions repérées. Cependant, le niveau d exigence de ces métiers est différent : Par exemple : Les métiers de la direction, avec un fort niveau d exigence, auront davantage de capacités et de leviers pour s adapter aux évolutions (catégorie 2) ; Les personnes exerçant les métiers de l exploitation, seront quant à elles moins outillées pour répondre aux mutations de leurs emplois (catégorie 1) ; A Les autres familles professionnelles (principalement catégorie 4) constituent un ensemble de métiers pour lesquels les niveaux d impact sont inférieurs mais les niveaux d exigence des emplois sont moins élevés.

5 Le champ d application de la convention collective Les entreprises de la branche professionnelle relèvent de la convention collective nationale du 2 juillet 1980 des entreprises du négoce et de l industrie des produits du sol, engrais et produits connexes (CCN 3165). La convention collective définit les activités concernées selon la logique suivante : A Commerce de gros : produits et services à destination ou en provenance des exploitations agricoles et portent exclusivement sur les : 1. Engrais, produits phytosanitaires, aliments du bétail ; 2. Céréales, oléagineux, protéagineux ; 3. Échalotes, aulx, oignons ; 4. Pailles et fourrages ; 5. Légumes secs ; 6. Pommes de terre et semences de pommes de terre. A Industrie : fabrication d aliments pour animaux mais uniquement pour les productions de luzernes déshydratées. Les données-clés de la branche professionnelle 1428 entreprises salariés % 536 du chiffre 104 d affaires 1233 des entreprises provient 123 de l approvisionnement % 1135 des effectifs sont en Contrat à Durée Indéterminée et 90 % travaillent à temps plein. A La branche professionnelle du négoce et de l industrie des produits du sol, engrais et produits connexes regroupe entreprises 123 et salariés. Les trois quarts 1571 des entreprises comptent moins de 10 salariés A Parallèlement, 520aux activités d approvisionnement et de collecte, près de 60 % des entreprises ont développé une autre activité (représentant en moyenne 230 un quart du chiffre d affaires), notamment autour 567 du LIbre Service Agricole (LISA), du Logistique/ Transport 1316 pour le compte 45 de tiers A 63 % des salariés se répartissent entre 31l exploitation, le commercial et la logistique 150 transport A Majoritairement des hommes (74 %), les salariés de la branche sont pour 38 % d entre 109 eux âgés de 45 ans et plus 81et un quart 993 des salariés a plus de 20 ans d ancienneté 895 dans leur entreprise Répartition des entreprises et des salariés par régions Nombre d entreprises Nombre de salariés Le nombre d entreprises en Corse est soumis au secret statistique

6 Mener une réflexion sur des pistes d actions à mettre en œuvre En conduisant une étude prospective, ce que la branche souhaitait avant tout, c était d être en mesure d orienter sa politique emploiformation en fonction des besoins remontés des entreprises et des salariés, et bien sûr d œuvrer à la sécurisation des parcours professionnels de ses effectifs. L étude a permis de faire émerger des «axes de progrès» autour des principaux thèmes suivants : A Le développement durable lié notamment aux évolutions réglementaires du Grenelle de l environnement ; A Le renforcement des compétences en informatique et bureautique lié à la mise en place d outils de gestion de la production, du stockage, de la traçabilité des produits et de l enregistrement du conseil ; A Les langues étrangères liées à l internationalisation des marchés. Par la suite, la branche souhaite accompagner les entreprises et les salariés en proposant les «réponses formation» adéquates... Sites internet des fédérations FNLS FNNIPF Fédération Nationale du Légume Sec Fédération Nationale du Négoce et de l Industrie des Pailles et Fourrage - Crédit photo Fotolia, istockphoto - Octobre 2012 Siège National 187 Quai de Valmy Paris Tél. : Fax : FONDS D ASSURANCE FORMATION DES SALARIES DES PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES