Baromètre de la Biodiversité 2012
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- François Marceau
- il y a 8 ans
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1 La biodiversité, pilier du développement durable Chaque année, l UEBT publie son baromètre de la biodiversité, cette édition 2012 porte sur 8 pays : Brésil, France, Allemagne, Inde, Pérou, Suisse, Royaume-Uni et États-Unis. L objectif du baromètre est d indiquer l évolution de la notion de biodiversité dans l esprit des populations et la manière dont l industrie de la beauté s y réfère. 63% de notoriété de la biodiversité auprès de 8000 personnes interrogées dans 8 pays. Entreprises et défi du développement durable 75% des personnes interrogées en 2012 pensent que le secteur privé a une responsabilité importante envers le développement durable. Les premiers responsables sont les gouvernements, le rôle du consommateur est perçu comme moins important. Ceci souligne que le secteur privé a un rôle à jouer dans les résultats du Sommet Rio+20 et qu il est important pour les entreprises de prendre une part active dans la construction de notre futur. La biodiversité est un pilier important du développement durable. Les entreprises ont un rôle à jouer dans la protection de la biodiversité. Notoriété auprès des consommateurs Avez - vous déjà entendu parler du développement durable? 96% 95% 92% Rio+20, durabilité et biodiversité? 76% des personnes interrogées ont entendu parler de développement durable. La notion est maintenant bien connue dans le monde entier, 20 ans après le Sommet de Rio. Le taux de notoriété a toutefois plafonné au cours des dernières années. L objectif de Rio+20 est d apporter un nouvel élan au développement durable. 76% 81% 77% 64% 52% 49% Total Base : Total de «Oui» parmi les répondants consommateurs Fév 2012 France, Allemagne, Royaume-Uni, Suisse, États-Unis, Brésil, Pérou et Inde.
2 Les ingrédients naturels sont importants pour les consommateurs 85% achètent des produits cosmétiques composés d ingrédients naturels. ainsi que leurs origines 69% font attention à la provenance des ingrédients des produits cosmétiques. Cela souligne l importance de la traçabilité dans la chaîne d approvisionnement en ingrédients naturels. Un intérêt plus marqué dans les pays émergents L intérêt pour les ingrédients naturels et leur origine est encore plus élevé au Brésil, en Inde et au Pérou. Plus de 86% achètent des produits cosmétiques naturels et près de 80% regardent la provenance des ingrédients. Lorsque vous achetez des produits cosmétiques, est-ce que vous... Total pays Achetez des produits de beauté et d hygiène à base d ingrédients naturels 85% 94% 88% 86% Prêtez attention aux labels environnementaux et éthiques 74% 84% 78% 87% Prêtez attention à la provenance des ingrédients 69% 87% 71% 79% Base : Total de «Oui» parmi les répondants 8000 consommateurs Fév 2012 France, Allemagne, Royaume-Uni, Suisse, Etats-Unis, Brésil, Pérou, Inde. Les consommateurs plébiscitent les vérifications externes Les consommateurs apprécient les efforts des entreprises en matière de développement durable. Ils souhaitent davantage de transparence en matière de pratiques d approvisionnement et sont d autant plus confiants lorsque ces pratiques font l objet d audits externes. 74% prêtent attention aux labels environnementaux et éthiques lors de leurs achats de produits alimentaires ou cosmétiques. 78% font davantage confiance à une entreprise dont les engagements en approvisionnement éthique sont audités par une organisation indépendante. 83% de notoriété de la biodiversité en Suisse Forte sensibilisation à l approvisionnement éthique en Suisse Nouveaux venus dans ce baromètre de la biodiversité, les Suisses démontrent une forte sensibilisation aux questions relatives au développement durable, à la biodiversité et à l approvisionnement éthique. La sensibilisation à des sujets spécifiques comme le respect et la protection des savoirs traditionnels de la population locale est très élevée : 82% des Suisses en ont entendu parler, contre 63% en moyenne dans les autres pays. Avez - vous déjà entendu parler des notions suivantes? Commerce équitable Déforestation et disparition des espèces Développement durable Rétribution équitable aux populations locales Respect et protection des savoirs traditionnels 95% 94% 92% 89% 82% Total Pays 79% 85% 76% 67% 63% Base : Ensemble de l échantillon (classement). Fév Suisse 1000 consommateurs Total 8 pays (France, Allemagne, Royaume-Uni, Suisse, Etats-Unis, Brésil, Pérou, Inde).
3 Baromètre de la biodiversité 2012 Notoriété élevée, mais compréhension faible La notoriété de la biodiversité est importante à travers le monde, avec un taux particulièrement élevé au Brésil, en France, en Suisse et en Corée du Sud. Le taux de sensibilisation varie entre les pays, y compris dans une même région. Néanmoins, le nombre de personnes qui ont donné une définition correcte de la biodiversité est plus faible, ce qui montre que peu la comprennent précisément. En effet, le taux est inférieur à 50% dans l ensemble des pays. Mais un certain nombre de définitions sont approximatives, comme indiqué sur la carte, et donc proches de la définition correcte. Dans un pays comme le Pérou, le nombre de ces définitions approximatives est de 37%, ce qui signifie qu il y existe une compréhension importante, quoique partielle, de la biodiversité. Baromètre de la biodiversité de l UEBT - Sensibilisation à la biodiversité à travers le monde - Enquête IPSOS Création : Cosmetics Inspiration & Creation États-Unis 53% 21% 15% Pérou 52% 7% 37% Fév (France, Allemagne, Royaume-Uni, France 95% 38% 24% Brésil 97% 48% 22% Royaume-Uni 66% 24% 15% Suisse 83% 37% 18% Allemagne 42% 20% 8% Inde 19% 0,4% 9% Corée du Sud 73% 47% 16% Japon* 62% 29% 21% Union for Ethical BioTrade (2012) - Reproduction interdite sans autorisation préalable. % ont entendu parler de la biodiversité % Définition correcte de la biodiversité % Définitions partielles de la biodiversité Suisse, Etats-Unis, Brésil, Pérou, Inde) Oct (Corée du Sud) - *Sep (Japon) - Taille de l échantillon : consommateurs Comment les personnes interrogées définissent la biodiversité : Les personnes qui avaient indiqué avoir entendu parler de la biodiversité ont dû la définir. Voici un aperçu des réponses données : La biodiversité... définie par les personnes interrogées : Les relations entre les êtres humains, la faune, la flore, les nombreuses espèces marines et oiseaux! La biodiversité est la quantité innombrable de formes de vie que l on peut trouver sur Terre. Le Brésil a la plus grande biodiversité au monde! La biodiversité est la coexistence de milliers d espèces et de plantes. Le mot est utilisé pour préserver la diversité de la nature. La pollution de l environnement sous toutes ses formes est néfaste à toutes variétés de vie sur Terre. Une variété de plantes et d animaux préservée. La diversité à tous les niveaux du monde vivant. De l infiniment petit à l être humain par exemple.
4 Vers une meilleure compréhension de la biodiversité d ici 2020? Partout dans le monde, les États s engagent à renforcer la compréhension des valeurs de la biodiversité afin d atteindre les objectifs 2020 de la Convention de l ONU sur la Diversité Biologique. La notoriété de la biodiversité montre qu il existe un potentiel pour accroître sa compréhension et mener des actions. Comme le révèle le nombre important de définitions approximatives, les consommateurs sont dans un processus d apprentissage de cette notion. On peut donc s attendre à une amélioration de la compréhension dans le futur. Depuis 2009, le niveau de définitions correctes de la biodiversité auprès des personnes interrogées a augmenté de 16% à 26% en France, en Allemagne, au Royaume-Uni et aux États-Unis. Comment avez - vous entendu parler de la biodiversité? Programmes et documentaires TV Articles dans les journaux et magazines Écoles et universités Publicité à la TV Radio Sites internet et blogs Communication des marques 50% 35% 22% 19% 18% 12% 8% Base : Ceux qui ont entendu parler de la biodiversité (liste fournie) Fév France, Allemagne, Royaume-Uni, Suisse, Etats-Unis, Brésil, Pérou, Inde Renforcer la connaissance de la biodiversité Les vecteurs les plus importants pour renforcer la compréhension de la biodiversité sont la télévision (50%), les magazines et journaux (35%), et les écoles (22%). Le rôle des marques Seulement 19% des personnes interrogées ont découvert la biodiversité au travers d une communication d entreprise. La contribution potentielle du secteur privé au renforcement de la notoriété de la biodiversité demeure donc largement inexploitée. Au Brésil, pays où la population est très sensibilisée, la publicité est la deuxième source d informations la plus importante. Les marques peuvent donc se positionner comme un acteur majeur afin de renforcer et faire croître la notoriété de cette cause. Les facteurs importants lors de l achat d une marque? Même si la qualité et le prix sont les facteurs les plus importants, les valeurs sociales et environnementales de la marque influencent fortement les décisions d achat. surtout dans les pays émergents Un plus grand nombre de consommateurs issus des pays émergents affirment qu ils font attention aux questions environnementales et sociétales. Interrogés sur leurs comportements d achats, 41% des consommateurs brésiliens, indiens et péruviens déclarent prêter attention aux valeurs sociétales et environnementales de la marque qu ils achètent. Avez - vous déjà entendu parler des notions suivantes? Déforestation et disparition des espèces Commerce équitable Développement durable Rétribution équitable aux populations locales Respect et protection des savoirs traditionnels Conservation de la biodiversité Total Pays 85% 79% 76% 67% 63% 52% Base : Ensemble de l échantillon (classement). Fév consommateurs Total 8 pays (France, Allemagne, Royaume-Uni, Suisse, Etats-Unis, Brésil, Pérou, Inde) Approvisionnement éthique : les notions les plus connues Les notions les plus connues et liées à l approvisionnement éthique de la biodiversité sont la déforestation et la disparition des espèces, le commerce équitable et le développement durable. Des différences dans le monde Le commerce équitable arrive en tête dans les pays occidentaux, mais est derrière le développement durable et la biodiversité au Pérou et au Brésil. Une grande partie des territoires de ces deux pays est recouverte par l Amazonie, un écosystème fréquemment cité comme exemple de biodiversité dans les réponses des Péruviens et des Brésiliens.
5 La confiance des consommateurs Peu de consommateurs croient que les entreprises de cosmétiques et de l agro-alimentaire se préoccupent sérieusement de l approvisionnement éthique de la biodiversité. En revanche, la confiance des consommateurs des pays émergents est plus élevée que les autres. 12% dans les pays occidentaux Dans les pays émergents 59% 80% des consommateurs affirment qu ils cesseraient d acheter une marque si son approvisionnement ne s avérait pas éthique ou écologique. Un souhait d être mieux informés sur les pratiques d approvisionnement Les consommateurs s intéressent à l approvisionnement éthique de la biodiversité quand cette notion leur est énoncée. Une grande majorité d entre eux voudrait être mieux informée sur les pratiques d approvisionnement des entreprises. 80% dans les pays occidentaux Information sur l approvisionnement J'aimerais être mieux informé sur la manière dont les entreprises s'approvisionnent en ingrédients naturels : 94% 94% 87% 80% 72% 87% dans les pays émergents. Les consommateurs s attendent à ce que les entreprises renforcent leur communication et s engagent sur ces notions. Pays Pays Emergents Occidentaux Base : Total de «Oui» parmi les répondants consommateurs Pays Occidentaux : France, Allemagne, Royaume-Uni, Suisse, États-Unis. Pays Emergents : Brésil, Pérou, Inde. Les entreprises tardent à réagir Même si les consommateurs souhaitent bénéficier de plus d informations en matière d approvisionnement en ingrédients naturels, seules 31 des 100 plus grandes entreprises de cosmétiques mentionnent la biodiversité sur leur site internet ou leur rapport RSE. Seulement 21 communiquent sur leurs pratiques d approvisionnement de la biodiversité. Une communication cohérente et complète sur ces questions est presque absente. Néanmoins, les références au développement durable et à la biodiversité ont augmenté depuis 2009 de +10% et + 28% respectivement. Les entreprises ont une réelle opportunité de renforcer leur communication en matière d approvisionnement. Que communiquent les entreprises sur la biodiversité? Variation 2012 vs 2009 Entreprises mentionnant le développement durable Entreprise mentionnant la biodiversité Entreprise mentionnant les pratiques d approvisionnement de la biodiversité Communication sur les problèmes liés à la biodiversité, tels que les savoirs traditionnels et les droits de propriété intellectuelle. 44% 52% 52% 54% % 21% 27% 31% +18 9% 12% 19% 21% +12 2% 3% 5% 4% + 2 Base : Analyse de l UEBT du top 100 des entreprises de l industrie de la beauté (WWD)
6 Inde et Pérou : un fort intérêt des consommateurs pour l approvisionnement éthique L ajout de l Inde et du Pérou dans l édition 2012 du baromètre de la biodiversité permet d avoir un bon aperçu sur ces deux pays émergents, riches en biodiversité : Inde De toutes les personnes interrogées, les Indiens ont été les plus sensibles (65%) aux valeurs sociales et environnementales des marques de produits alimentaires et cosmétiques qu ils achètent. Plus de 80% font attention à l origine des ingrédients naturels. Les Indiens ont également exprimé être confiants par rapport aux pratiques d approvisionnement des entreprises agro-alimentaires et cosmétiques. L Inde est très riche en biodiversité et possède une médecine traditionnelle s appuyant sur de nombreuses plantes indigènes. A l opposé, la sensibilisation est faible en matière de développement durable (52%), de biodiversité (19%) et des autres notions associées. Pérou 88% des répondants achètent des produits de beauté à base d ingrédients naturels. 53% sont sensibles aux valeurs sociales et environnementales des marques agro - alimentaires et des cosmétiques qu ils achètent. Plus de 90% voudraient être mieux informés sur l approvisionnement en ingrédients naturels des entreprises de ces secteurs. 61% pensent que le consommateur joue un rôle important dans l accomplissement du développement durable. 90% des Péruviens ont entendu parler de la disparition des espèces et de la déforestation, et 52% de la biodiversité. Ce qui est faible pour ce pays qui a offert au monde les pommes de terre, le poivre et les tomates. Méthodologie du baromètre de la biodiversité Enquêtes consommateurs menées pour l édition 2012 du baromètre de la biodiversité et commanditées par l UEBT : Août 2010, enquête IPSOS auprès de 1000 consommateurs au Japon. Août 2011, enquête IPSOS auprès de 1000 consommateurs en Corée du Sud. Février 2012, enquête IPSOS auprès de 8000 consommateurs (Brésil, France, Allemagne, Inde, Pérou, Suisse, Royaume-Uni et États-Unis). Entretiens réalisés via Internet, à l exception du Pérou (téléphone) et de l Inde (face à face). Top 100 des plus grandes entreprises de l industrie de la beauté : Analyse de l UEBT des rapports annuels, des rapports RSE et des sites web des 100 plus grandes entreprises de cosmétiques (source : Top 100 WWD 2011). Baromètre de la biodiversité réalisé grâce au soutien de : PANTONE vert nϒ 3278 jaune nϒ 130 always inspiring more QUADRI Consumer Care Création : Cosmetics Inspiration & Creation Contacter l UEBT L UEBT est une organisation à but non lucratif : Union for Ethical BioTrade Secrétariat Keizersgracht CX, Amsterdam, Hollande Téléphone: info@ethicalbiotrade.org Administration financière p/a CR Gestion et Fiduciaire SA Rte des Jeunes Carouge, Suisse Téléphone: info@ethicalbiotrade.org L UEBT est indépendante, impartiale et neutre dans ses relations avec les États, les partis politiques, les autres organisations et les individus. Représentation Brésilienne São Paulo, Brésil Téléphone: brazil@ethicalbiotrade.org Union for Ethical Biotrade est enregistrée en tant que propriétaire de la marque. Union for Ethical BioTrade (2012) : Reproduction interdite sans un accord écrit au préalable. Crédits photos et droits de reproduction : istockphoto, Shutterstock et Eric Lafforgue.
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