Chénopodiacées. Apiacées. Brassicacées. Chénopodiacées

Transcription

1 Solanacées Aubergine Chénopodiacées Poirée Apiacées Panais Cucurbitacées Courgette Chénopodiacées Betterave Apiacées Carotte Brassicacées Chou rouge Chénopodiacées Epinard Liliacées Ail Apiacées Celeri-rave Cucurbitacées Potiron Fabacées Fève

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3 Rosacées Fabacées Fraise Haricot Valérianacées Brassicacées Mâche Navet Liliacées Poireau Brassicacées Radis Fabacées Petit pois Brassicacées Radis noir Astéracées Laitue Liliacées Oignon Solanacées Poivron Solanacées Tomate

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5 Solanacées Cucurbitacées Liliacées Pomme de terre Concombre Echalotte Brassicacées Fabacées Astéracées Roquette Lentille Chicorée Solanacées Fabacées Cucurbitacées Piment Pois mangetout Melon Astéracées Fabacées Fabacées Feuille de Chêne Vesce Soja

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8 1- J améliore la structure du sol grâce à ma racine. 2- Me manger donne bonne mine. R : La carotte 1- Je suis le cousin du radis. 2- Mon nom est employé pour parler d un mauvais film. R : Le navet 1- Je donne du goût aux plats mais attention aux flatulences. 2- Je protège certains légumes grâce à mon odeur forte qui repousse certains insectes. 1- Je peux être en branche ou rave. 2- Mon feuillage dégage une odeur forte. 3- Vous me mangez souvent en rémoulade. R :Le celeri-rave 1- Je suis le cousin du navet. 2- Je peux être long ou rond mais souvent de couleurs blanc et rouge. 3- Je suis un des premiers légumes que vous mangez au printemps. R : Le radis 1- Un coup porte mon nom. 2- Vous m employez quand vous avez la forme. 3- Je suis le légume préféré des français et dans plein d autres pays. 1- J améliore la structure du sol grâce à ma racine. 2- Je suis un proche cousin de la carotte. 3- Après de longues années d oubli dans le potager, j y fais mon grand retour. R : Le panias 1- Je suis très bon pour la santé. Dès l Antiquité, j ai été consommé. Les constructeurs de pyramides me mangeaient pour reprendre des forces. 2- J ai une odeur très forte qui repousse les insectes mangeurs de légumes. 1- On peut extraire du sucre de ma racine. 2- Ma variété fourragère nourrit les animaux 3- Crue ou cuite, je reste rouge. R : La betterave R : La pomme de terre R : L oignon R : L ail 1- Je suis un condiment cousin de l ail. 2- Je peux être rose ou blanche. 3- Je suis très appréciée avec une côte de boeuf. 1- Je suis très amère. 2- Avec ma racine, on fabrique un succédané de café. 1- Je suis aphrodisiaque. 2- Avec ma racine, on fabrique un succédané de café. R : La roquette R : La chicorée R : L échalotte

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10 1- Il me faut beaucoup de place pour pousser. 2- Je ne suis pas toujours vertes et longues. 1- J ai un cousin sauvage très apprécié. 2- Je me reproduis en lançant des tiges appelées stolon. 3- Je crois que tout le monde m adore! 1- Je suis originaire d Inde et pas d Amérique du Sud comme mes cousines. 2- On me connaît surtout l été dans les ratatouilles. R : L aubergine R : La fraise R : La courgette 1- Je suis le cousin du haricot et du pois. 2- Je nourris le sol en azote en captant celui de l air. 3- Vous en trouvez dans les galettes des rois! 1- Je suis le cousin du pois et du trèfle. 2- Je nourris le sol en azote en captant celui de l air. 3- Quand j ai des fils, vous n aimez pas me manger. 1- Je suis le cousin du trèfle et du haricot. 2- Je nourris le sol en azote en captant celui de l air. 3- On dit d un imbécile qu il n en a qu un dans le cerveau. R : Le petit pois R : Le haricot R : La fève 1- Je suis le cousin de la moutarde et du colza. 2- Il y a un chanson à mon nom et un surnom pour amoureux. 3- Je suis très bon pour la santé. 1- Je repousse après qu on m ait coupée. 2- Mon nom évoque un arbre. 1- Vous me connaissez surtout cuit mais on peut me manger cru en salade. 2- Un célèbre homme avec une pipe reprend des forces en me mangeant. R : L épinard R :La feuille de chêne R : Le chou 1- Quand on coupe une de mes feuilles, il s écoule un liquide blanc. 2- On dit que je peux endormir les lapins qui me mangent. 1- Je suis une salade d hiver. 2- Je peux résister à des températures très froides. 3- J ai un goût assez fort. 1- On mange surtout la partie blanche de mes feuilles. 2- Personne ne m appelle par le même nom. A côtes, bettes, blettes... R : Le poirée R : La mâche R : La laitue

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12 1- Mon nom est utile pour parler des gens timides. 2- Je suis le légume le plus consommé en Europe. 3- On me connaît rouge alors que je peux être de toutes les couleurs. R : La tomate 1- On utilise mon nom pour parler des gens prétentieux. 2- Pour savoir si je suis mur, soupesez-moi! 3- Celui de Charente est excellent. R : Le melon 1- Je suis un des premiers légumes du printemps. 2- Pas besoin de m éplucher, vous pouvez tout manger. 3- J enrichis le sol en azote comme mes cousins. 1- Je suis un proche cousin de la tomate. 2- Je viens d Amérique du Sud. 3- Je suis vert au début puis, à maturité, je change de couleur pour devenir rouge. R : Le poivron 1- Mon fruit peut prendre des formes et des couleurs variées. 2- Je sers à relever les plats. 3- Espelette fait ma renommée en France. R : Le piment 1- On me connaît très peu. 2- Je pousse à l état sauvage dans les prairies. 3- Je suis un très bon engrais vert. 1- Il me faut beaucoup de place pour pousser. 2- Je suis un légume consommé à l automne. 3- Je peux prendre des formes très bizarres. R : Le potiron 1- Vous consommez surtout des variétés sans pépins. 2- Je suis très proche du cornichon. 3- Je suis utilisé dans une recette grecque. R : Le concombre 1- Les végétariens me mangent pour avoir des protéines. 2- Je pousse surtout aux USA et au Brésil. R : La vesce R : Le pois mangetout 1- Je suis une très bonne source de fer. 2- Celle du puy est la plus connue. 3- Je suis peu présente dans les potagers. 1- Je suis très bon pour le foie. 2- Mon cousin est beaucoup plus connu que moi. R : Le poireau R : Le soja 1- On me trouve sur le visage ou dans le potager. 2- Je suis un proche cousin de l oignon. 3- Me manger éclaircit la voix. R : Le radis noir R :La lentille