Carte des aptitudes climatiques pour l'agriculture en Suisse

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1 F.1.1 Carte des aptitudes climatiques pour l'agriculture en Suisse Propriétaire des données: Office fédéral du développement territorial Office fédéral de l'agriculture Traitement: Meteotest, Berne Table des matières Brève vue d'ensemble Liste des caractères Description des données 1 Situation de départ 2 Détermination de l'aptitude climatique 3 Report sur la carte 4 Mode de saisie 5 Précision des données numériques 6 Remarques concernant l'utilisation

2 F.1.2

3 Carte des aptitudes climatiques pour l'agriculture en Suisse F.1.3 BREVE VUE D ENSEMBLE Méthode de relevé / de saisie : Base du relevé: La carte des aptitudes climatiques contient une appréciation globale des conditions climatiques favorables ou non à l'agriculture. Les classes d'aptitudes représentent les unités cartographiées. Les 20 catégories sont définies à partir d'une comparaison entre les valeurs-limites des rendements et les relevés météorologiques. Les lignes ont été numérisées manuellement à partir de transparents A0 du S+T. Littérature: DETEC, DFEP 1977 Cartes des aptitudes climatiques pour l'agriculture, Bases pour l'aménagement du territoire, Geographische Gesellschaft Bern Jeanneret, F. et Vautier, Ph Kartierung der Klimaeignung für die Landwirtschaft in der Schweiz / Levé cartographique des aptitudes climatiques pour l'agriculture en Suisse, Encart 4 de l'annuaire de la "geographischen Gesellschaft", Berne Carte des aptitudes climatiques pour l'agriculture en Suisse, 1:200'000, 4 feuilles, 1977 Période du relevé des données de base: Portée du relevé: Suisse Structure des données (géométrie) dans GEOSTAT: Mise à jour: Enregistrement de polygones Aucune Obligation légale : Aucune Propriétaire des données: Office fédéral du développement territorial, Office fédéral de l agriculture Conditions pour la remise des données: Indication correcte du propriétaire des données sur les publications Voir sous Mention des sources / des données de base: OFS GEOSTAT / ODT / OFAG

4 F.1.4 Carte des aptitudes climatiques pour l'agriculture en Suisse LISTE DES CARACTÈRES KLIMEIG-ID Zone Désignation 11 A1 Cultures spéciales préférentielles ou favorisées 12 A2 Grandes cultures et cultures spéciales favorisées 13 A3 Grandes cultures et cultures fourragères favorisées 14 A4 Cultures fourragères favorisées 15 A5 Herbages permanents préférentiels ou favorisés 16 A6 Cultures spéciales très favorisées, grandes cultures, herbages 21 B1 Grandes cultures et cultures spéciales 22 B2 Grandes cultures et cultures fourragères 23 B3 Cultures fourragères et grandes cultures 24 B4 Cultures fourragères 25 B5 Herbages permanents 26 B6 Herbages permanents et cultures spéciales 31 C1-4 Cultures fourragères et grandes cultures avec restrictions 35 C5-6 Herbages permanents avec contraintes 41 D1-4 Herbages permanents et cultures avec restrictions 45 D5-6 Herbages permanents avec fortes contraintes 51 E1-3 Herbages permanents et quelques cultures 54 E4-6 Herbages naturels préférentiels avec fortes contraintes 61 F Pâturages et prairies 71 G Alpages 99 - Enclaves à l étranger Codage des lignes: ID Signification 25 Frontière nationale, saisie à l échelle 1: Limites de zones, saisies à l échelle 1:

5 Carte des aptitudes climatiques pour l'agriculture en Suisse F.1.5 DESCRIPTION DES DONNEES 1 Situation de départ C'est en 1969 que paraissait la première carte des aptitudes climatiques pour l'agriculture (éditeur: ORL-Institut, Zurich). Au début des années 70, il est apparu nécessaire de détailler davantage les différentes catégories d'aptitudes. Sur le plan agronomique, il s'agissait de déterminer les conditions climatiques requises par les cultures principales; sur le plan climatique, il importait de délimiter les zones qui satisfaisaient le mieux aux exigences agro-climatiques posées par les différentes cultures. Il fallait à cet effet étudier les résultats d'observations météorologiques et consulter l'ensemble des documents traitant du climat, disponibles en Suisse. 2 Définition de l'aptitude climatique Les cartes représentent, réparties en 20 catégories, les zones d'aptitude climatique favorables ou non à l'agriculture. Pour définir l'aptitude climatique, on s'est efforcé d'établir, année après année, une corrélation entre les conditions météorologiques et le rendement des récoltes. A cet effet, on a divisé l'année agricole en périodes de un ou plusieurs mois. Pour chacune de ces périodes, et pour chaque élément du climat, un seuil supérieur et un seuil inférieur ont été définis Lorsque la valeur observée dépassait le seuil fixé pendant une certaine période, on estimait que la période était «troublée», et qu'elle influait de manière défavorable sur le rendement des récoltes cette année-là. Les bases qui ont servi à définir ces seuils agro-climatiques pour les céréales, le fourrage et les pommes de terre proviennent de sondages réalisés auprès de 37 écoles d'agriculture de Suisse. Parmi les observations utilisées pour évaluer l'aptitude agro-climatique, on trouve la quantité mensuelle des précipitations mesurées par 297 stations de 1901 à 1960 ou 1972, le nombre mensuel de jours de précipitations mesurés par 273 stations de 1901 à 1960 ainsi que la moyenne mensuelle des températures enregistrées quotidiennement par 91 stations de 1901 à A l'aide d'un programme réalisé spécialement à cet effet (VOCLIM), on a comparé pour chaque période les observations météorologiques avec les valeurs-limites correspondantes. Les périodes «troublées» ont été dénombrées et ce nombre a été exprimé sous forme de fréquence. Cette dernière a servi de base à la définition de l'aptitude climatique d'une station pour une certaine culture. On a ensuite combiné les aptitudes mesurées pour les fourrages, les céréales et les pommes de terre et on les a complétées de données sur le maïs, sur les cultures intermédiaires et sur les cultures spéciales pour déterminer la classe d'aptitude. 3 Report sur la carte Les classes d'aptitudes représentent les unités cartographiées de la carte des aptitudes climatiques pour l'agriculture en Suisse. Ces unités ont été reportées d'abord sur une carte à l'échelle 1:100'000 (sur 22 feuilles), puis condensées sur une carte à l'échelle 1:200'000 (4 feuilles).

6 F.1.6 Carte des aptitudes climatiques pour l'agriculture en Suisse 4 Méthode de saisie Les lignes ont été saisies sur la table de numérisation au moyen du logiciel Arc/Info. Le support numérique se composait de quatre feuilles transparentes de format A0 du S+T, sur lesquelles figuraient les limites de zones et les croix de repère. Les quatre feuilles ont été réunies en une seule unité et leurs limites ont été unifiées. Les frontières nationales ont été copiées de la couche «limites communales» de GEOSTAT. Les labels sous forme de points, accompagnés de numéros d'identification (codes de zone), ont été numérisés à l'écran; une topologie des polygones a ensuite été construite, puis contrôlée. Remarques : Les zones dont les limites étaient interrompues par des surfaces sans végétation ont été réunies en fonction de leur nature afin de former des surfaces clairement délimitées. Ainsi, dans KLIMEIG, les glaciers, les rochers et les ravins n'ont pas été éliminés. La limite séparant les alpages des zones improductives n'a pas été saisie, car elle n'apparaissait pas sur les transparents. Les grands lacs ont été laissés en blanc sur la carte d'origine. Toutefois, les limites des rivages n'apparaissent pas dans KLIMEIG. Les lignes numérisées ont été légèrement lissées au moyen de la fonction «spline» avant d'être généralisées avec une tolérance de 7m. Caractéristiques du coverage obtenu : Nombre de polygones : 400 Nombre de lignes : 881 Nombre de segments : 86'764 Mémoire requise : «Fuzzy tolerance» : «Weed tolerance» : 0.85 Mo 5m 5 Précision des données numérisées 7m (uniquement pour les limites de zone numérisées) Les différences entre la carte imprimée et la série de données numérisées ont été contrôlées par pointage. L'assemblage des quatre feuilles a également été l'occasion d'estimer la précision. Les différences atteignent au maximum 1,5 mm ou 300 m sur le terrain (elles sont la plupart du temps nettement inférieures à 1,0 mm). Elles résultent pour l'essentiel de distorsions des modèles numériques. Les informations spatiales qui figurent sur la carte sont toutefois nettement moins précises, de sorte que l'utilisation de cette dernière n'est en rien affectée par les imprécisions géométriques dues à la numérisation.

7 Carte des aptitudes climatiques pour l'agriculture en Suisse F Remarques relatives à l'utilisation de la carte La carte peut être combinée avec d'autres séries de données pour des utilisations statistiques ou cartographiques : une combinaison avec une couche représentant les lacs paraît fondée, les surfaces lacustres ayant été laissées en blanc sur la carte d'origine. Pour délimiter les surfaces dépourvues de végétation, comme les glaciers ou les rochers, on pourrait par exemple recourir à la statistique de la superficie. Ces surfaces sont particulièrement importantes dans la région alpine, à l'intérieur des zones d'alpages.