Les systèmes d irrigation d des investissements qui rapportent
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- Amélie Laurent
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1 Les systèmes d irrigation d : des investissements qui rapportent réalisé par : DANIEL BERGERON, agronome et présent senté par : JACQUES PAINCHAUD, agronome Rendez-vous agroalimentaire de l Outaouais l 2013 Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009 L Ange-Gardien Le 7 février f 2013
2 QUEL SYSTÈME CHOISIR?
3 IMPORTANCE RELATIVE DES PRINCIPAUX MODES D IRRIGATION AU QUÉBEC = 12 % = 80 % BPR cité par Ferland, 2006
4 CHOIX DU SYSTÈME Seule l aspersion à faible débit offre une protection contre le gel. Donc, si besoin de protéger contre le gel, le premier système à acquérir est l aspersion. Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
5 POUCE D EAU (mm)/acre (Ha)/H POUR PROTÉGER CONTRE LE GEL Vitesse du vent à la hauteur de la culture (km/h) Température de l air dans le couvert végétal -2,8 o C -4,4 o C -6,7 o C -7,8 o C 0-2 0,10 (2,54 mm) 0,10 (2,54 mm) 0,16 ( 4 mm) 0,20 ( 5 mm) 3-6 0,10 (2,54 mm) 0,16 ( 4 mm) 0,30 ( 7,62 mm) 0,40 ( 10 mm) ,10 (2,54 mm) 0,30 ( 7,62 mm) 0,60 ( 15 mm) 0,70 ( 17,5 mm) ,10 (2,54 mm) 0,40 ( 10 mm) 0,80 ( 20 mm) 1,00 (25,4 mm) ,20 ( 5 mm) 0,80 ( 20 mm) Source : Short, 2006
6 EFFICACITÉ RECHERCHÉE EFFICACITÉ À LA FERME = Quantité d eau nécessaire pour la culture Quantité d eau utilisée Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
7 EFFICACITÉ DE L IRRIGATION Puits, étang, ruisseau - Évaporation (-) - Infiltration (-) Eau disponible CANALISATION (-) CHAMP Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
8 EFFICACITÉ DE L IRRIGATION CHAMP IRRIGATION CULTURE (-) Évaporation (-) Dérive (-) Ruissellement (-) Percolation Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
9 CHOIX DU SYSTÈME Efficacité Type d irrigation d application (%) Par aspersion Mobile 60-75
10 CULTURE ET SUPERFICIES 1. Petites superficies et polyculture Asperseurs : environ $ / acre
11 Efficacité Type d irrigation d application (%) Micro-irrigation Goutte à goutte 90-95
12 CULTURE ET SUPERFICIES 1. Petites superficies et polyculture
13 CULTURE ET SUPERFICIES 1. Petites superficies et polyculture
14 CULTURE ET SUPERFICIES 2. Plasticulture : goutte à goutte
15 CULTURE ET SUPERFICIES 2. Plasticulture : goutte à goutte
16 CULTURE ET SUPERFICIES 5. Cultures pérennes (ex. framboise)
17 CULTURE ET SUPERFICIES 5. Cultures pérennes (ex. framboise)
18 CULTURE ET SUPERFICIES 5. Cultures pérennes (ex. bleuet)
19 GOUTTE À GOUTTE : POINTS IMPORTANTS Diminution des besoins eau (de l ordre de 30 %) en raison d une meilleure efficacité : - l eau est appliquée dans la zone racinaire active seulement - pas d érosion - peu ou pas de lessivage, à condition d avoir une régie adéquate Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
20 GOUTTE À GOUTTE : POINTS IMPORTANTS Augmentation de rendement, en raison : - de la possibilité de fertiger : permet de fertiliser en fonction des besoins de la plante à des stades précis de développement - d un meilleur suivi : plus facile d irriguer et de combler les besoins en eau de façon continue Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
21 GOUTTE À GOUTTE : POINTS IMPORTANTS Diminution des coûts d énergie et de main-d œuvre Possibilité d irriguer n importe quand, même durant les travaux de récolte Diminution possible des maladies foliaires (le feuillage n est pas mouillé lors de l irrigation) Meilleure efficacité des fertilisants appliqués Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
22 GOUTTE À GOUTTE : POINTS IMPORTANTS Coûts : - Utilisation annuelle dans plusieurs cas, mais cette dépense peut être compensée par la diminution des coûts de main-d œuvre, d énergie et d investissement sur des gros systèmes et sur le creusage d étangs. Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
23 GOUTTE À GOUTTE : POINTS IMPORTANTS Régie d irrigation beaucoup plus complexe que l irrigation par aspersion - doit être adaptée au type de sol, à la culture et au stade de développement de celle-ci Complique les opérations de rénovation dans le cas des fraisières Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
24 GOUTTE À GOUTTE : POINTS IMPORTANTS Nécessite une eau de qualité - Attention aux algues, matière organique, etc. qui peuvent obstruer les goutteurs - Filtres adéquats essentiels Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
25 RÉGIE DE L IRRIGATION Quand irriguer? Quelle quantité appliquer? Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
26 QUAND IRRIGUER? Bilan hydrique : prévision Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
27 ÉTAT DE LA SITUATION AU CHAMP État hydrique de la plante État hydrique du sol Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
28 ÉTAT HYDRIQUE DE LA PLANTE Outils de l avenir? Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
29 ÉTAT HYDRIQUE DU SOL Plus adapté à la ferme Différents outils disponibles - Comment faire le bon choix? Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
30 ESTIMATION DE LA TENEUR EN EAU Main : - Exemple pour un sable loameux 25-50% % % Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
31 ESTIMATION DE LA TENEUR EN EAU Main : peu précis très subjectif difficile de déléguer : - le bon estimateur sera-t-il toujours là? Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
32 OUTILS DE RÉGIE DE L IRRIGATION
33 TENSIOMÈTRE Manomètre Tube rempli d eau et d algicide Bougie poreuse Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
34 TENSIOMÈTRE
35 TENSIOMÈTRES À TRANSMISSION SANS FIL DES DONNÉES Hortimètre
36 COMMENT INSTALLER LES TENSIOMÈTRES? Deux tensiomètres par site En surface : indique quand irriguer En profondeur : indique si durée est correcte Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
37 À QUELLE PROFONDEUR INSTALLER LES TENSIOMÈTRES? Racines superficielles JEUNE PLANT PLANT À MATURITÉ
38 RÉGIE DE L IRRIGATION GOUTTE À GOUTTE SANS OUTIL En début de saison : Souvent trop d eau appliquée En plein développement et par température élevée : Souvent pas assez d eau appliquée
39 IRRIGATION GOUTTE À GOUTTE Volume de sol humidifié faible Réserve totale disponible faible Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
40 IRRIGATION GOUTTE À GOUTTE Difficile de réhumecter un sol trop asséché, surtout sol léger sur butte Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
41 LE TENSIOMÈTRE À quelle tension irriguer avec goutte à goutte? Beaucoup de recherches à effectuer pour différents types de sols et cultures afin de déterminer la tension optimale.
42 ÉTAT DE L EAU DANS LE SOL Saturé
43 ÉTAT DE L EAU DANS LE SOL Drainage 24 à 48 h Saturé Capacité au champ
44 ÉTAT DE L EAU DANS LE SOL Saturé Capacité au champ Point de flétrissement temporaire
45 ÉTAT DE L EAU DANS LE SOL (en théorie) Saturé Capacité au champ Point de flétrissement temporaire Point de flétrissement permanent
46 Saturé Capacité au champ Point de flétrissement temporaire Point de flétrissement permanent
47
48 À QUELLE TENSION IRRIGUER? EXEMPLE ET NON UNE RECOMMANDATION La tension observée à la capacité au champ : donnée de base Si la tension observée = 10 cb +10 à 15 cb Débute à cb Capacité au champ Adapté de Hartz, 1994
49 Capacité au champ À QUELLE TENSION IRRIGUER? EXEMPLE ET NON UNE RECOMMANDATION La tension observée à la capacité au champ : donnée de base Si la tension observée = 10 cb N.B. DOIT être ajusté en fonction du site, +10 à 15 cb de la culture, de l outil, de la météo, etc. ATTENTION aux baissières. Débute à cb
50 LA TENSION OBSERVÉE À LA CAPACITÉ AU CHAMP Comment la déterminer? -en laboratoire : - méthode en réévaluation -en champ Drainage 24 à 48 h Capacité au champ
51
52 LE MOUVEMENT DE L EAU DANS LE SOL Émetteur Sol léger ou graveleux Sol plus lourd
53 QUE FAIRE CHEZ VOUS? Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
54 ATTENTION AUX EXCÈS! Localisés ou généralisés : aération maladies lessivage des nitrates Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
55 EN CONCLUSION L irrigation : très utile mais nécessite un suivi strict le goutte à goutte ne se gère pas du tout comme l aspersion doit absolument comprendre le mouvement de l eau dans le sol et utiliser des outils de régie Centre de services agricoles de Québec Janvier 2009
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