Plaisir et générosité

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1 TARIF COMMANDE GROUPÉE DU 1 ER AVRIL AU 10 SEPTEMBRE 2016 et tout pour l apéritif! Plaisir et générosité DES NOUVEAUTÉS ET DES PROMOTIONS Exclusives! Biscuits Mistral Route de Dijon SEMUR-EN-AUXOIS Tél Fax _204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 1 26/02/ :50

2 Plus d un demi-siècle de savoir-faire biscuitier Fabricant de pâtisseries depuis 1954 situé à Semur en Auxois au cœur de la Bourgogne, la Biscuiterie Mistral ravit les papilles des petits et des grands en confectionnant des gâteaux frais et gourmands comme : le Chocobeur, madeleine longue pur beurre enrobée de chocolat le Bâtonnet, madeleine longue pur beurre les Quatre-quarts pur beurre, fourré au cacao, à la framboise... le Coricos, rocher à la noix de coco et bien d autres douceurs BISCUITS MISTRAL, UN VENT DE GOURMANDISE! Nos engagements au quotidien : sélectionner dans la mesure du possible des ingrédients produits en France fabriquer vos pâtisseries dans le respect des recettes qui font leur goût inimitable effectuer des contrôles continus sur l ensemble de nos productions conditionner vos gâteaux dans des sachets fraicheur individuels expédier vos commandes par des transporteurs agréés Notre démarche environnementale : réduire l empreinte écologique de nos productions par la gestion rationnelle des énergies, notamment par la sélection de fournisseurs de proximité, participer au recyclage de nos consommables en adhérant à Eco Emballages organisme de valorisation des déchets ménagers en France, utiliser du papier provenant de forêts gérées durablement pour imprimer nos catalogues, adhérer à Ecofolio, organisme qui collecte les contribution des émetteurs d imprimés papier gratuits et les reverse sous forme de soutien aux collectivités territoriales, mettre à votre disposition des sacs en papier recyclés dans le courant de l été! Directement du producteur au consommateur, cela reste le meilleur moyen d acheter à des prix compétitifs sans renoncer à la qualité. NOUVEAU coffret métal Coffret Balades en Bourgogne, décor exclusif Biscuits Mistral! biscuits-mistral.fr Bienvenue sur notre nouveau site COMMANDE INDIVIDUELLE COMMANDE GROUPÉE ÉCOLE ASSOCIATION COLLECTIVITÉ Faites-vous plaisir! Acheter des biscuits et des confiseries en ligne et recevez directement chez vous toutes nos gourmandises à partir de 21 d achat. p. 2 Collègues, amis, famille, regroupez-vous! Acheter des biscuits en vous regroupant et faites une commande à des tarifs privilégiés pour toute commande à partir de 80. Vous êtes parent d élèves, professeur, trésorier d une association? Et vous recherchez des fonds pour financer un projet associatif? La Biscuiterie Mistral met à votre disposition son savoir-faire pour vous aider à organiser une vente de biscuits. Pour les professionnels de la restauration, la Biscuiterie Mistral, fabricant de gâteaux implanté en Bourgogne, est à votre écoute pour vous proposer le meilleur de sa production. 010_204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 2 26/02/ :50

3 Nouveautés gourmandes Les Chocobeurs au caramel beurre salé Env. 12 sachets fraîcheur (x2) Réf / DDM : 2 mois 600 g / Prix kg : 11,50 6,90 Les bâtonnets noix de coco talonnés de chocolat Gourmandise et exotisme avec notre madeleine pur beurre qui marie la force du chocolat et la saveur unique de la noix de coco! Env. 12 sachets fraîcheur (x2) Réf / DDM : 2 mois 525 g / Prix kg : 11,80 6,20 Le MAXI Brownie à partager aux noix de pécan Réf / DDM : 1 mois 350 g / Prix kg : 15,00 5,25 p _204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 3 26/02/ :50

4 Nouveautés gourmandes Les mini quatre-quarts au cassis 6,45 Réf / DDM : 2 mois 720 g / Prix kg : 8,96 Les mini moelleux au chocolat fourrés à la cerise 6,45 Réf / DDM : 2 mois 720 g / Prix kg : 8,96 Les mini feuilletés à la figue Les mini palmiers cannelle Réf / DDM : 5 mois 90 g / Prix kg : 23,33 Réf / DDM : 5 mois 90 g / Prix kg : 23,33 2,10 2,10 p _204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 4 26/02/ :51

5 Nouveautés salées pour l apéritif Les escargots fourrés Persillade Saveur généreuse au bon goût d ail et de persil! Réf / DDM : 5 mois 90 g / Prix kg : 23,33 2,10 Les triangles Sésame & Pavot Réf / DDM : 5 mois 70 g / Prix kg : 30,00 Les palmiers Gouda & Edam 2,10 Réf / DDM : 5 mois 90 g / Prix kg : 23,33 Les palmiers Olives vertes et noires Assortiment de feuilletés salés Parmesan/Olive/Tomate Réf / DDM : 5 mois 90 g / Prix kg : 23,33 2,10 Sablés parmesan, Palmiers tomate ail et Palmiers olives noires et vertes Réf / DDM : 5 mois 240 g / Prix kg : 23,54 2,10 5,65 p _204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 5 26/02/ :51

6 Confiseries régionales Sachet de nougats de Montélimar Les Calissons Véritable nougat tendre de Montélimar avec 30 % d amandes et 18 % de miel au minimum! Réf / DDM : 4 mois 200 g / Prix kg : 29,75 Coffret métal 5,95 Réf / DDM : 4 mois 235 g / Prix kg : 50,85 11,95 Anis de Flavigny Spécialité de Bourgogne! Les caramels au beurre salé et à la fleur de sel de Guérande Réf / DDM : 4 mois 500 g / Prix kg : 22,20 Réf / DDM : 4 mois 11, g / Prix kg : 13,80 3,45 Les guimauves TUTTI FRUTTI Découvrez la véritable guimauve fabriquée dans les environs de Montpellier. Succombez à ses saveurs gourmandes : fraise, grenadine, ananas, pêche et orange. Env. 22 lanières Réf / DDM : 4 mois 700 g / Prix kg : 22,71 15,90 p _204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 6 26/02/ :52

7 PROMOTIONS Lot de 2 Chocobeurs % - 5su0 r la 2ème boîte pour tous les Env. 12 sachets fraîcheur par boîte (x2) Réf / DDM : 2 mois 2 x 600 g / Prix kg : 10,58 7,93 12,70 Lot de 2 bâtonnets au citron vert Lot de 2 mini quatre-quarts à la framboise Env. 16 sachets fraîcheur (x2) par boîte par boîte Réf / DDM : 2 mois 2 x 720 g / Prix kg : 8,61 6,45 page 7! 9,52 Réf / DDM : 2 mois 2 x 600 g / Prix kg : 10,33 7,75 lots de 2 de la 9,30 12,40 9,30 12,40 Cookies maxi pépites de chocolat et amandes caramélisées Lot de 2 mini quatre-quarts à la crème de citron 4 boîtes achetées, e la 5èm offerte par boîte Réf / DDM : 2 mois 2 x 720 g / Prix kg : 8,96 6,70 9,65 12,90 3 barquettes fraîcheur (x8 env.) par boîte Réf / DDM : 5 mois 535 g / Prix kg : 12,80 6,85 p _204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 7 26/02/ :52

8 Madeleines longues pur beurre Les bâtonnets Notre madeleine longue pur beurre accompagne tous vos instants gourmands! Env. 24 sachets fraîcheur (x2) 6,35 Réf / DDM : 2 mois 900 g / Prix kg : 7,06 Les bâtonnets au citron vert Les bâtonnets orange chocolat Promo7 Voir page Env. 16 sachets fraîcheur (x2) Réf / DDM : 2 mois 600 g / Prix kg : 10,33 6,20 Env. 12 sachets fraîcheur (x2) 5,70 Réf / DDM : 2 mois 525 g / Prix kg : 10,86 Les Chocobeurs Promo7 Voir page Env. 12 sachets fraîcheur (x2) Réf / DDM : 2 mois 600 g / Prix kg : 10,58 6,35 p _204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 8 26/02/ :52

9 Mini pâtisseries Les mini quatre-quarts poire chocolat Les mini quatre-quarts au cacao Réf / DDM : 2 mois 720 g / Prix kg : 8,61 6,20 Réf / DDM : 2 mois 720 g / Prix kg : 8,61 Les mini mœlleux au chocolat Les mini mœlleux au chocolat fourrés au caramel Réf / DDM : 2 mois 630 g / Prix kg : 9,84 6,20 Réf / DDM : 2 mois 720 g / Prix kg : 8,96 6,20 6,45 Les mini brownies noix de pécan Réf / DDM : 2 mois 630 g / Prix kg : 10,08 6,35 p _204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 9 26/02/ :53

10 Mini quatre-quarts Les mini quatre-quarts à la crème de citron Promo Voir page 7 Réf / DDM : 2 mois 720 g / Prix kg : 8,96 6,45 Les mini quatre-quarts à la framboise Promo Voir page 7 Réf / DDM : 2 mois 720 g / Prix kg : 8,61 6,20 Les mini quatre-quarts rhum raisin Les mini quatre-quarts nature Réf / DDM : 2 mois 630 g / Prix kg : 9,84 6,20 Réf / DDM : 2 mois 630 g / Prix kg : 9,68 6,10 p _204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 10 26/02/ :53

11 Assortiments et rochers coco Assortiment Délices 2 quatre-quarts rhum raisin 2 mœlleux au chocolat 3 sachets de Chocobeurs 1 barquette de cookies pépites de chocolat & amandes caramélisées 2 quatre-quarts framboise Réf / DDM : 1,5 mois 775 g / Prix kg : 10,25 2 quatre-quarts cacao 4 sachets de bâtonnets nature 7,95 Assortiment Chocobeurs & mœlleux chocolat NOUVEAalU coffret mét Coffret Balades en Bourgogne, décor exclusif Biscuits Mistral! 6 mœlleux au chocolat et 3 sachets de Chocobeurs (x2) Coffret métal Dim. 195 x 130 x 72 mm 5,95 Réf / DDM : 1,5 mois 360 g / Prix kg : 16,53 Les Coricos Env. 25 sachets fraîcheur (x2) Réf / DDM : 2 mois 600 g / Prix kg : 11,58 Les Chocoricos 6,95 Env. 12 sachets fraîcheur (x2) Réf / DDM : 2 mois 400 g / Prix kg : 16,13 6,45 p _204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 11 26/02/ :55

12 Biscuits gourmands Le Bourguignon Gâteau à partager pur beurre avec des inclusions de copeaux de chocolat noir Réf / DDM : 1 mois 350 g / Prix kg : 14,14 4,95 Mini financiers orange Mini financiers à l amande NOUVEAU Env. 12 sachets fraîcheur unitaires par boîte Réf / DDM : 23 jours 2 x 150 g / Prix kg : 23,17 6,95 le lot de x2 Les cookies maxi pépites de chocolat et amandes caramélisées Env. 12 sachets fraîcheur unitaires par boîte Réf / DDM : 23 jours 2 x 150 g / Prix kg : 23,17 6,95 le lot de x2 Les cookies maxi pépites de chocolat Promo7 Voir page 3 barquettes fraîcheur (x8 env.) Réf / DDM : 5 mois 535 g / Prix kg : 12,80 6,85 3 barquettes fraîcheur (x8 env.) Réf / DDM : 5 mois 535 g / Prix kg : 12,80 6,85 p _204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 12 26/02/ :56

13 Biscuits gourmands Les sablés cœur framboise Les sablés cœur pomme tatin 3 barquettes fraîcheur (x8 env.) Réf / DDM : 2 mois 275 g / Prix kg : 25,27 6,95 3 barquettes fraîcheur (x8 env.) Réf / DDM : 2 mois 6, g / Prix kg : 25,27 Les biscuits cuiller Lancez-vous dans la préparation de charlottes! 10 sachets fraîcheur (x6) Réf / DDM : 4 mois 400 g / Prix kg : 13,00 5,20 Les galettes caramel au beurre salé Env. 12 sachets fraîcheur (x4) Réf / DDM : 5 mois 380 g / Prix kg : 19,21 7,30 p _204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 13 26/02/ :56

14 Biscuits bretons Les galettes bretonnes Env. 24 sachets fraîcheur (x4) Réf / DDM : 5 mois 780 g / Prix kg : 9,36 7,30 Les palets pur beurre Env. 35 sachets fraîcheur unitaires Réf / DDM : 5 mois 550 g / Prix kg : 13,09 7,20 Les crêpes dentelle nature Les crêpes dentelle chocolat au lait 8 barquettes de 6 x 2 crêpes 8 barquettes Réf / DDM : 5 mois 500 g / Prix kg : 14,70 7,35 Réf A / DDM : 5 mois 800 g / Prix kg : 11,19 8,95 p _204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 14 26/02/ :56

15 LISTE DES INGRÉDIENTS La DDM date de durabilité minimale remplace le terme DLUO date limite d utilisation optimale. Les listes d ingrédients annotées dans le catalogue sont non exhaustives et données à titre indicatif. Les listes d ingrédients de référence figurent sur les emballages des produits. Bâtonnets nature : farine de blé, sucre, œuf entier, beurre pâtissier (lait) 19%, stabilisants : sorbitol et sucre inverti, arômes naturels, sel, poudres à lever : diphosphate, carbonate de sodium. Peut contenir des traces de : soja et fruits à coques. Bâtonnets citron vert : farine de blé, sucre, œuf entier, beurre pâtissier (lait), stabilisants : sorbitol et sucre inverti, arôme citron vert 0,4%, arômes naturels, sel, poudres à lever : diphosphate, carbonate de sodium. Peut contenir des traces de : soja et fruits à coques. Bâtonnets orange talonnés de chocolat : sucre, farine de blé, œufs entiers, chocolat 14% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), beurre pâtissier (lait), stabilisants : sucre inverti, noix de coco 6%, sorbitol, arôme naturel, poudres à lever : diphosphate et carbonate de sodium, sel. Peut contenir des traces de fruits à coque. Bâtonnets noix de coco talonnés de chocolat : sucre, farine de blé, œufs entiers, chocolat 14% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), beurre pâtissier (lait), noix de coco 6%, sorbitol, arôme naturel, sel, poudres à lever : diphosphate et carbonate de sodium. Peut contenir des traces de fruits à coque. Chocobeurs : chocolat 25% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émul si fiant : lécithine de soja, arôme vanille), sucre, farine de blé, œufs entiers, beurre pâtissier (lait), stabi lisant : sorbitols, sucre inverti, arômes naturels, sel, poudres à lever : diphosphates, carbonate de sodium. Peut contenir des traces de : fruits à coques. Chocobeurs caramel : chocolat 25 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), farine de blé, sucre, œufs entiers, beurre pâtissier (lait), stabilisant : sorbitols, caramel au beurre salé 5 % (lait), trimoline, arômes naturels, sel, poudres à lever : diphosphates, carbonate de sodium. Peut contenir des traces de : fruits à coques. Mini quatre-quarts poire chocolat : œuf entier - farine de blé - sucre - beurre pâtissier (lait) - fourrage poire 15% (sirop de glucose fructose, poire purée 50%, saccharose, pectine E440, arôme, citrate trisodique E331iii, acide citrique E330) - pépites de chocolat 12% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme) - stabilisant : sorbitols - arôme naturel - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium - dextrose - sel - arômes naturels. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coques. Mini quatre-quarts cacao : œuf entier - farine de blé - sucre - beurre pâtissier (lait) - fourrage cacao 15% (Sucre, huile végétale (tournesol, karité, noix de coco), cacao maigre 13%, noisettes 3,5%, émulsi fiant : lécithine de tournesol, arôme) - stabilisant : sorbitols - arômes naturels - poudres à lever : diphos phates, carbonates de sodium - dextrose - sel. Peut contenir des traces de : soja et arachides. Mini mœlleux chocolat : œuf entier - chocolat 18% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme) - farine de blé - sucre - beurre pâtissier (lait) - stabilisant : sorbitols et sucre inverti - sirop de glucose / fructose - poudre de cacao maigre - poudres à lever : diphos phates, carbonates de sodium - arômes - conservateur : sorbate de potassium - sel. Peut contenir des traces de : fruits à coques. Mini mœlleux chocolat caramel : œuf entier - chocolat 18% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme) - farine de blé - sucre - beurre pâtissier (lait) - fourrage caramel 15% (sirop de glucose fructose, lait concentré sucré, glycérine, caramel aromatique, peptine E440, sel arôme, conservateur : sorbate de potassium E202) - stabilisant : sorbitols et sucre inverti - sirop de glucose/fructose - poudre de cacao maigre - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium - arômes - conservateur : sorbate de potas sium - sel. Peut contenir des traces de : fruits à coques. Mini moelleux chocolat cerise : œufs entiers, fourrage cerise 18% (sirop de glucose fructose, purée de cerise (45%), acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectines, correcteur d acidité :citrate trisodique, arôme naturel de cerise avec d autres arômes naturels), chocolat 15%(sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait), sirop sucre inverti sirop glucose fructose, stabilisant : sorbitol, poudre de cacao maigre, poudres à lever : diphosphates-carbonates de sodium, arôme naturel, sel, conservateur : sorbate de potassium. Peut contenir des traces de : fruits à coques. Mini brownies noix de pécan : œuf entier - chocolat 26% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme) - sucre - beurre pâtissier (lait) - farine de blé - noix de Pécan 8% - stabilisant : sorbitols - arôme naturel - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium - sel. Peut contenir des traces de : fruits à coques. Mini quatre-quarts nature : œuf entier - farine de blé - sucre - beurre pâtissier (lait) - stabilisant : sorbitols - arôme naturel - poudres à lever : diphosphates, carbo nates de sodium - dextrose - sel. Peut contenir des traces de : soja et fruits à coques. Mini quatre-quarts crème de citron : œuf entier - farine de blé - sucre - beurre pâtissier (lait) - fourrage lemon curd (sirop de glucose fructose, saccharose, beurre (lait), citron purée concentré, jaune d œuf liquide concentré, poudre de lait, glycérine, correcteur d acidité E331iii, gélifiant E440, acidifiant E330, arôme naturel de citron) - stabilisants : sorbitols, arômes naturels - poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium - dextrose - sel. Peut contenir des traces de soja et fruits à coques. Mini quatre-quarts framboise : œuf entier - farine de blé - sucre - beurre pâtissier (lait) - fourrage framboise 15% (framboise purée 45%, Sirop de glucose fructose, saccharose, acide citrique E330, citrate trisodique E331iii, pectine E440, arôme naturel, lactate de calcium E327) - stabilisant : sorbitols - arôme naturel - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium - dextrose - sel. Peut contenir des traces de : soja et fruits à coques. Mini quatre-quarts rhum raisin : raisins macérés 23% (raisins sultanine, rhum, alcool, écorces d orange) - œuf entier - farine de blé - sucre - beurre pâtissier (lait) - stabilisant : sorbitols - rhum orange (rhum, alcool, écorces d orange, colorant E150a) - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium - dextrose - sel. Peut contenir des traces de : soja et fruits à coques. Mini quatre-quarts cassis : oeufs entiers, farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait), fourrage au cassis (sirop de glucose-fructose, purée de cassis (50%), acidifiant : acide citrique, correcteur d acidité : citrate trisodique, arôme naturel, gélifiant : pectines), stabilisant : sorbitol, arôme naturel, poudres à lever : diphosphates-carbonates de sodium, dextrose, sel, arôme. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coques. Assortiment Délices : cf. composition bâtonnets nature, Chocobeurs, mœlleux chocolat, quatre-quarts cacao, quatre-quarts framboise, quatre-quarts rhum raisin, cookies amande. Assortiment Chocobeurs et Mœlleux au chocolat : cf. composition Chocobeurs et mœlleux au chocolat. Cookies maxi pépites de chocolat et amandes caramélisées : farine de blé, chocolat 24,7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme) sucre, huile de palme, amandes caramélisées 13,9% (amandes, sucre, sirop de glucose, miel), amidon de blé, blanc d œufs, poudres à lever : E450i E500ii, lait entier en poudre, caramel (sucre, eau), sel, émulsifiant : lécithine de colza, arôme, colorant : bêta-carotène. Peut contenir des traces de fruits à coques. Cookies maxi pépites de chocolat : chocolat 37,8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), farine de blé, sucre, huile de palme, amidon de blé, blanc d œufs, poudres à lever : E450i E500ii E503i, lait entier en poudre, caramel (sucre, eau), sel, émulsifiant : lécithine de colza, arôme, colorant : bêtacarotène. Peut contenir des traces de fruits à coques. Coricos : sucre - noix de coco 35% - blancs d œufs - stabilisant : sorbitols - farine de riz - dextrose - sel - poudres à lever : carbonate d ammonium. Peut contenir des traces de : gluten, lait, soja et fruits à coques. Chocoricos : sucre - noix de coco 27% - chocolat 23% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), blanc d œufs, stabi lisant : sorbitols, farine de riz, dextrose, sel, poudres à lever : carbonate d ammonium. Peut contenir des traces de : gluten, lait et fruits à coques. Sablés cœur framboise : farine de blé, fourrage à la framboise 22% (purée de pomme, sirop de glucose-fructose, purée de framboise 27% (soit 5,9% sur produit fini), stabilisant : glycérol, sucre, beurre (lait), arômes, correcteur d acidité : citrates de sodium, acidifiant : acide citrique), beurre pâtissier (lait) 21,6% (colorant : caroténoïdes), sucre, œufs et jaunes d œufs, poudres à lever : carbonates de sodium - acide tartrique - carbonates d ammonium, sel, lait écrémé en poudre, arôme. Peut contenir des traces d arachide, de fruits à coque et soja. Sablés cœur pomme tatin : farine de blé, fourrage pomme 22% (purée de pomme 53% (soit 11,7% sur produit fini), sirop de glucose-fructose, stabilisant : glycérol, sucre, beurre (lait), caramel aromatique (sucre, eau), acidifiant : citrates de sodium - acide citrique, arôme), beurre pâtissier (lait) 21,7% (colorant : caroténoïdes), sucre, œufs, poudres à lever : carbonates de sodium - acide tartrique - carbonates d ammonium, sel, lait écrémé en poudre, arôme. Peut contenir des traces d arachide, de fruits à coque et soja. Biscuits cuiller : sucre, œufs frais (34%), farine de blé, sirop de sucre inverti, stabilisant : glycérol, arôme, sel, acidifiant : tartrate de potassium, épais sissant : gomme de xanthane. Galettes caramel beurre salé : farine de blé, sucre pure canne, beurre pâtissier (lait) 22%, œufs entiers frais 5%, caramel au beurre salé 5% (sirop de glucose-fructose, lait concentré sucré, beurre salé, sucre, sel, eau), sel de Guérande, arôme naturel, poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates, carbonate acide d ammonium. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coques. Galettes bretonnes : farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait) 24%, œufs entiers frais 5%, sel, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), lait écrémé en poudre, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coques. Palets pur beurre : farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait) 24%, œufs entiers frais 10%, sel, lait écrémé en poudre, poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coques. Crêpes dentelle nature : farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait) 9%, lactose et protéines de lait, sel, extrait de malt d orge, poudres à lever : carbonates de sodium, lécithine de soja. Crêpes dentelle chocolat au lait : chocolat au lait 43% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactose, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), farine de blé, sucre, huile végétale (colza), beurre pâtissier (lait), lactose et protéines de lait, sel, extrait de malt d orge, émulsifiant : lécithine de tournesol, poudre à lever : carbonates de sodium, antioxygène : alphatocophérol. Assortiment feuilletés salés Parmesan/Olive/Tomate Biscuits sablés au Grana Padano et au Parmigiano Reggiano : farine de blé, beurre (lait), grana padano (dont lait et lysoyme d œuf) 12%, sirop de glucose, parmigiano reggiano (dont lait) 3%, œuf, sel de mer, lait en poudre partiellement écrémé, arôme (contient du lait), poudres à lever : diphosphate, carbonate de sodium, poivre noir, amidon de pomme de terre, antioxydant : extrait riche en tocophérols. Peut contenir des traces de fruits à coques. Palmiers fourrés olives vertes et noires romarin : farine de blé, beurre 34% (lait), emmental (lait), mélange d olives vertes 3% (olives vertes 76%, sel, correcteur d acidité : E330), mélange d olives noires 3% (olives noires 90,2%, sel, huile de colza ou de tournesol, acidifiant : E330), sel, poudres à lever : diphosphate, carbonate de sodium, mélanges d herbes (romarin, thym, sarriette, oignon et ail), romarin 0,07%, poivre noir, colorant E160b. Peut contenir des traces de sésame, soja, amande, noisette, œuf. Palmiers à la tomate cuisinée à l ail et aux oignons : farine de blé, beurre (lait) 29%, emmental (lait), sel, huile de colza, poudre : tomates 37,5% - de piment doux et fort 34,5% - d oignon - de coriandre - de cumin - d origan 1,16%, poudres à lever : diphos phate, carbonate de sodium, oignon en poudre 0,75%, tomate en poudre 0,60%, sucre, vinaigre d alcool, mélanges d herbes (romarin, thym, sarriette, oignon et ail), ail en poudre 0,15%, poivre noir, colorant : E160b, colorant : E160c. Peut contenir des traces de sésame, soja, amande, noisette, œuf. Escargots fourrés Persillade : farine de blé, beurre (lait) 25%, emmental (lait), huile de colza, ail en poudre 3%, sel, levure, persil 0.72%, poivre noir, colorant E160b. Peut contenir des traces de sésame, soja, amande, noisette et œuf. Triangles Sésame & Pavot : farine de blé, beurre (lait) 29%, amidon modifié de maïs, graines de sésame 4%, graines de sésame noir 4%, sel, graines de pavot 2%, arôme naturel (dont lait), poivre noir, protéine de lait, dextrose. Peut contenir des traces de soja, amande, noisette et œuf. Palmiers Gouda & Edam : farine de blé, beurre (lait) 29%, gouda (lait) 11%, edam (lait) 5%, sel, levure, colorant E160c. Peut contenir des traces de sésame, soja, amande, noisette et œuf. Palmiers Olives vertes et noires : farine de blé, beurre (lait) 34%, emmental (lait), mélange d olives noires 3% (olives noires 91% sel, huile de colza, acidifiant E330), mélange d olives vertes 3% (olives vertes 76% sel, correcteur d acidité E330), sel, levure, arôme naturel, mélange d herbes avec de l ail et de l oignon, romarin, poivre noir, colorant E160b. Peut contenir des traces de sésame, soja, amande, noisette et œuf. Bourguignon : œuf entier, farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait), copeaux de chocolat 16% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), stabilisant : sorbitol, poudres à lever : carbonates de sodium-diphosphates, sel. Mini financiers amande : beurre (lait), sucre de canne roux, blanc d œuf dont épaississant : gomme de xanthane, poudre d amandes 19%, farine de blé, stabilisant : sorbitol, arôme naturel, conservateur : sorbate de potassium. Mini financiers orange : sucre, blancs d œufs dont épaississant : gomme de xanthane, beurre (lait), poudre d amandes 9%, farine de blé, écorces d orange confite 8.6% (écorces d orange en cubes, sirop de glucose-fructose, saccarose, correcteur d acidité : acide citrique), stabilisant : sorbitol, conservateur : sorbate de potassium, arôme naturel d orange. Peut contenir des traces de fruits à coques. Maxi brownie noix de pécan : œuf entier - chocolat 26% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme) - sucre - beurre pâtissier (lait) - farine de blé - noix de Pécan 8% - stabilisant : sorbitols - arôme naturel - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium - sel. Peut contenir des traces de : fruits à coques. Feuilletés à la figue : farine de blé, pâte de figue 18%, sirop de glucose-fructose, beurre (lait), huiles et graisses végétales (palme, colza, émulsifiant : mono et diglycérides d acides gras, sel, acidifiant : acide citrique, colorant : b-carotène), sucre, sucre glace, sorbitol, sel, acide citrique anhydre. Peut contenir des traces de soja, amande, noisette et œuf. Mini palmiers cannelle : farine de blé, beurre (lait), sucre, sel, cannelle 1%, levure, colorant E160b. Peut contenir des traces de sésame, soja, amande, noisette et œuf. Nougat de Montélimar tendre : sucre, amandes 30%, miel 19%, sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), albumine d œuf, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de fruits à coque. Calissons d Aix : melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), amandes 29% (dont amandes de Provence: 2.5%), sucre, blanc d œuf, fruits confits (écorces d oranges et de citrons, sirop de glucose-fructose, sucre), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes. Peut contenir des traces de noisettes. Anis de Flavigny : sucre, arôme naturel d anis étoilé, graine d anis vert. Caramels au beurre salé : sirop de glucose, sucre, beurre salé (9%), lait écrémé en poudre, fleur de sel de Guérande (1%), dextrose, émulsifiant : E471, colorant : E150a, antioxydant : alpha-tocophérol. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja. Guimauve tutti frutti : sirop de glucose, sucre, sirop de sucre inverti, amidon de blé, gélatine de porc, sirop de sorbitol, amidon. Arômes : fraise, ananas, pêche, vanille, grenadine, zeste d orange. Colorants : E120 carmins, E100 curcumine. Peut contenir des traces d œuf et de fruits à coques. Programme National Nutrition Santé Manger et bouger font partie des plaisirs de la vie et peuvent vous aider, vous et vos proches, à rester en bonne santé. Par des choix judicieux, cela contribue aussi à vous protéger de certaines maladies. Le programme national nutrition santé propose des recommandations nutritionnelles tout à fait compatibles avec les notions de plaisir et de convivialité. Chaque famille d aliments a sa place dans votre assiette, et ce quotidiennement. Tous sont indispensables pour assurer un équilibre nutritionnel, mais la consom mation de certains doit être limitée tandis que d autres sont à privilégier. EXTRAIT DES CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE Les Conditions Générales de Vente régissent exclusivement les relations commerciales avec nos clients pour les ventes et services présentés sur le site et, plus géné ralement, sont applicables à l ensemble des documents commerciaux émis par notre société. Toute commande implique l acceptation des Conditions Générales de Vente, disponibles en version complète sur le site : p _204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 15 26/02/ :56

16 Tarif du 1er avril au 10 sept RÉF. ARTICLES PRIX TTC e Chocobeurs au caramel beurre salé NOUVEAU 6, Bâtonnets noix de coco talonnés chocolat NOUVEAU 6, MAXI Brownie noix de pécan NOUVEAU 5, Mini Quatre-quarts au cassis NOUVEAU 6, Mini moelleux chocolat fourré cerise NOUVEAU 6, Mini feuilletés à la figue NOUVEAU 2, Mini palmiers cannelle NOUVEAU 2, Escargots fourrés Persillade NOUVEAU 2, Triangles Sésame & Pavot NOUVEAU 2, Palmiers Gouda & Edam NOUVEAU 2, Palmiers Olives vertes et noires NOUVEAU 2, Assortiment feuilletés salés parmesan/olive/tomate 5, Sachet de nougats de Montélimar 5, Calissons Coffret métal 11, Sac d'anis de Flavigny 11, Sachet de caramels au beurre salé 3, Guimauve en lanières 15, Lot x2 Chocobeurs 2 ème boîte -50% 9, Lot x2 Bâtonnets Citron 2 ème boîte -50% 9, Lot x2 Mini quatre-quarts framboise 2 ème boîte -50% 9, Lot x2 Mini quatre-quarts Crème de citron 2 ème boîte -50% 9, Cookies maxi pépites choc/amandes caramélisées 4 boîtes achetées = 5 ème offerte 6, Bâtonnets Nature 6, Bâtonnets citron vert 6, Bâtonnets orange talonnés chocolat 5, Chocobeurs 6, Mini quatre-quarts poire chocolat 6, Mini quatre-quarts cacao 6, Mini moelleux au Chocolat 6, Mini moelleux au chocolat fourré caramel 6, Mini brownies noix de pécan 6, Mini quatre-quarts crème de citron 6, Mini quatre-quarts framboise 6, Mini quatre-quarts rhum raisin 6, Mini quatre-quarts Nature 6, Assortiment Délices 7, Assortiment Chocobeurs & moelleux chocolat Coffret métal 5, Coricos 6, Chocoricos 6, Le Bourguignon 4, Lot x2 Mini financiers amande 6, Lot x2 Mini financiers à l orange NOUVEAU 6, Cookies maxi pépites de chocolat 6, Sablés cœur framboise 6, Sablés cœur pomme tatin 6, Biscuits cuiller 5, Galettes caramel au beurre salé 7, Galettes bretonnes 7, Palets pur beurre 7, Crêpes dentelle nature 7, A Crêpes dentelle chocolat au lait 8,95 Montant en par personne (facultatif) Nombre de boîtes par personne À Transmettre au regroupeur : M. ou Mme :... Du Service :... Avant la date du :... NOMS Total de boîtes par Réf. Photos non contractuelles. La biscuiterie du Mistral participe au recyclage de ses emballages en adhérant à ECO EMBALLAGES, conformément à la réglementation en vigueur. - RCS Saint-Etienne _ Crédit photos : Shutterstock, Mistral. BISCUITS MISTRAL - S.A.S. au capital de R.C. Dijon 74 B29 - Siret APE 1072Z 010_204540_CATA_B_MISTRAL_OP_AVRIL_SEPT.indd 16 26/02/ :56

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