SYSTEME FOURRAGER ET ALIMENTATION DU TROUPEAU

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Jacqueline Desroches
il y a 7 ans
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1 Biennale 2014 des Conseillers en Bâtiment d Elevage VISITE D EXPLOITATION A1a Bâtiments vaches allaitantes et chevaux EXPLOITATION Main d œuvre : 4,5 UMO dont 2 associés et 2,5 salariés + un apprenti SAU : 305 ha Assolement : Fourrages : 7 ha de maïs ensilage 259 ha de prairies Productions animales : 160 vaches allaitantes de race charolaise 80 taurillons en engraissement 100 chevaux Fjord (sauf 15 chevaux en pensions) Cultures de vente : 14 ha de blé 9 ha de maïs grain 9 ha de betteraves sucrières 80 génisses de renouvellement + 50 achetées Droits à prime : 80 4 taureaux SYSTEME FOURRAGER ET ALIMENTATION DU TROUPEAU Ration VA (16 kg MS par jour) distribuée avec la mélangeuse 1x/ jour. Le fourrage est repoussé 2x/jour. Vaches allaitantes : Ensilage / enrubannage 1 ère coupe (10 kg MS) Ensilage de maïs (2 kg MS) Pulpes (4 kg MS) Génisses de 1 an : Maïs ensilage Enrubannage 1 ère coupe Génisses de 2 ans : Regain ou Enrubannage Pulpes Taurillons : Pulpes Enrubannage + paille BOVO39 Orge en finition Biennale des Conseillers Bâtiments 2014 Visite A1a Page 1

2 DUREE DE STABULATION Stabulation : octobre à début avril LES MISES BAS Etalement : à partir du 10/10 et jusqu à noël pour 80% des vêlages. 50 % des vêlages en octobre 164 vêlages en 2012 dont 72 d IA Conditions de réalisation : Isolement dans les boxes de vêlage / veaux à l arrière des cases. Tous les bâtiments sont équipés de caméra. Poids moyen veaux naissance : 50 kg (52 kg pour les mâles et 48 kg pour les femelles) BÂTIMENT Etapes historiques de l exploitation et d évolution des bâtiments sur le site : 1970 : Début de l élevage de Fjord 1984 : Sortie d exploitation et construction d un bâtiment de 800 m² 1988 : Installation de Jacques 1990 : Construction de l écurie et du manège 1992 : Agrandissement du bâtiment à m² 1993 : Atelier d engraissement de génisses 1994 : Construction d un bâtiment de 700 m² 1995 : Début du troupeau de vaches allaitantes à partir des génisses Naissances des premiers veaux Acquisition de 16 PMTVA Construction d un bâtiment de 800 m² 1996 : Adhésion à Bovin Croissance et au HBC 1998 : Installation d Anne 2000 : Acquisition de nouveaux droits à primes jusqu à atteindre : Reprise d une ferme en Lorraine Construction d un bâtiment de m² Début de l engraissement des taurillons 2006 : Construction d un hangar de stockage 2008 : Construction d un bâtiment sur le 2 ème site en Lorraine 2010 : Début des vêlages à 2 ans 2011 : Construction d un magasin de vente directe avec d autres producteurs Construction d un nouveau bâtiment vaches allaitantes Biennale des Conseillers Bâtiments 2014 Visite A1a Page 2

3 Bâtiment d élevage : Tous les bâtiments ont été auto construits avec des structures en kit neuves ou des structures achetées d occasion. 3 bâtiments en aire paillée avec raclage regroupent les vaches allaitantes : o bâtiment de 1992 pour 56 VA : aire paillée avec 3 niveaux différents (il n y a pas de vêlage dans ce bâtiment) o bâtiment de 1994 pour 56 VA : aire paillée avec un quai de 2,20 m o bâtiment de 2011 : aire paillée à plat Positionnement des veaux : à l arrière des cases avec couloir de service et passerelle de paillage Caractéristiques matériaux : Bâtiment : charpente métallique. Couverture : fibrociment avec faîtière pare vent. Bardage : bois avec pose en claire voie Litière : tous les bâtiments sont en aire paillée. Raclage : au télescopique tous les 5 j pour les couloirs de raclage et tous les 15 j à l arrière du quai pour le bâtiment de 1994 Déjection : fumier très compact stocké en bout de champ EQUIPEMENT DE TRI/CONTENTION/EMBARQUEMENT Couloir mobile de contention pour 3 vaches en copropriété. COÛT TOTAL DU BÂTIMENT REALISE en 2011 (100% auto construction) pour 64 VA + veaux soit / couple 14,9 m² d aire de vie / couple Biennale des Conseillers Bâtiments 2014 Visite A1a Page 3

4 A 1a Biennale des Conseillers Bâtiments 2014 Visite A1a Page 4

5 Biennale 2014 des Conseillers Bâtiments Photos Visite A1a : Chevaux, vaches allaitantes et engraissement Vue 1 CA 54 Vue 2 Idele Vues 1 et 2 : Les chevaux d élevage logés en lot, au même titre que les bovins Vue 3 : Bovins à l engrais logés en pente paillée, avec une barrière fixe qui, en complément des barrières de séparation des lots, permet de constituer un couloir de circulation des bovins sur l aire raclée Vue 3 Idele Vue 4 : Pour l éleveur, avec une aire paillée intégrale, la fréquence de curage importante à l arrière de la stalle d alimentation est un inconvénient majeur Vue 4 Idele

6 Vue 5 Idele Vue 5 : Les différents bâtiments sont équipés de planchers de paillage positionnés à l arrière des cases paillées : cela simplifie le travail, mais attention à la sécurité. Chaque plancher devrait être équipé d un accès fixe et sécurisé (autre qu une simple échelle), et en bordure du plancher, d un gardefou constitué d une barre positionnée à hauteur d homme (non gênante pour distribuer la paille et amovible par endroits pour approvisionner le plancher en bottes de paille). Vue 6 : Sur le bâtiment des vaches, le couloir à l arrière des cases à veaux permet à l éleveur de surveiller facilement et de conduire les animaux vers une installation de contention mobile Vue 7 CA 54 Vue 8 CA 54 Vue 6 CA 54 Vues 7 et 8 : Deux systèmes de protection des abreuvoirs contre le gel : des abreuvoirs isothermes avec réserve d eau pour les vaches, et des abreuvoirs individuels montés en série avec circulateur pour les veaux. A noter, le bastaing qui fait office de muret d auge plus économique que le béton et amovible si besoin.

7 Vue 9 Idele Vue 10 Idele Vues 9 et 10 : Le chapiteau avec couverture souple, offre un large volume de stockage

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