DIAGNOSTIC HACCP (ISO )

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1 DIAGNOSTIC HACCP (ISO ) OFFRE TECHNIQUE ET FINANCIERE Par le Bureau d Etudes Qualitas Côte d Ivoire SA Qualitas Côte d Ivoire SA est un cabinet créé en Nos métiers sont : l Audit, le Conseil, la Formation et la Gestion de projets dans les domaines du Management de la Qualité, de la Sécurité et la Santé au Travail, de l Environnement et sur les Référentiels Emergents. Nos équipes sont spécialisées dans les démarches d amélioration des performances des hommes et des organisations. Nous travaillons avec un réseau de consultants expérimentés de l espace UEMOA et de l Europe. Qualitas Côte d Ivoire met à votre disposition des prestations de services vous garantissant une opérationnalité immédiate, avec des méthodes innovantes à moindre coûts et adaptées à vos besoins et activités. 1

2 DIAGNOSTIC HACCP ISO Vous souhaitez vous engager dans une démarche HACCP et/ou obtenir une certification ISO c'est une bonne chose. Mais connaissez-vous : Une méthodologie adaptée à votre entreprise. le chemin restant à parcourir? le niveau de conformité vis-à-vis du référentiel visé? la stratégie à adopter? Les dispositions déjà en place sontelles satisfaisantes?... Sans ces réponses, votre projet risque de partir dans une mauvaise direction. Quelque soit votre type d'organisation (TPE/PME, grand groupe, administration, collectivité locale ), notre diagnostic HACCP vous apporte ces réponses : Assurons ensemble la sécurité de vos denrées alimentaires identification du niveau de conformité par rapport au(x) référentiel(s) visé(s), niveau de maîtrise des risques déjà en place, évaluation des forces et faiblesses de votre organisation, identification de la meilleure stratégie pour la conduite de votre projet, détermination d un plan d actions personnalisé. 2

3 DIAGNOSTIC HACCP ISO Aucun détaille ne nous échappera!! Le diagnostic HACCP : point de départ de la démarche qualité 1 : Planification L'auditeur élabore avec votre responsable de projet le planning du diagnostic. Celui-ci est conçu en fonction de votre organisation interne et du référentiel concerné. Une fois validé, il est au diffusé au sein de votre organisme au moins 15 jours avant. Un diagnostic dure généralement une journée, mais une durée plus longue peut être nécessaire pour des organismes importants ou comprenant plusieurs sites. 2 : Diagnostic HACCP sur site L'auditeur présente la méthodologie du diagnostic, mène des interviews avec le personnel et sa hiérarchie, analyse la documentation existante, observe les moyens et les pratiques, l'identification des dangers, les CCP, le dossier HACCP, les plans de nettoyage... A la fin du diagnostic, une réunion de clôture présente les observations de l'auditeur. 3 : Rapport du diagnostic HACCP Notre auditeur élabore et vous adresse sous 5 jours maximum le rapport de diagnostic complet comprenant : niveau de conformité aux exigences du référentiel, écarts, points forts, points faibles, plan d actions prioritaires à mettre en œuvre. Ce rapport est conçu comme un véritable tableau de bord : présentation graphique des résultats pour faciliter leur compréhension par tous, visualisation immédiate du niveau atteint pour chaque thème, possibilité de l'utiliser pour mesurer l avancement de la démarche. 3

4 OFFRE FINANCIERE Nous allons nous entendre! Contactez Nous! 4

5 Tél. : (225) Fax: (225) qualitas@aviso.ci NOUS CONTACTER 18 BP 1646 Abidjan 18 Zone 4C, Blvd de Marseille, Immeuble le HOME, 5