Scénarii et travaux professionnels courants

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1 Seconde/Première BAC PRO GESTION ADMINISTRATION Scénarii et travaux professionnels courants Auteurs Jean ALDON Michelle MOQUIN

2 Organisation des dossiers 6 scénarii à traiter en priorité par l élève. Temps approximatif d exécution du travail. Missions de l élève. Compétences à valider et résultats attendus. Fiches ressources à consulter. Ordres des tâches à traiter et documents de travail. Présentation de l entreprise et des différents services. Pré-requis nécessaires. Problématique de travail du scénario. 50 travaux courants à traiter au cours des séances de travail. } Un document de travail à consulter sur papier ou sur fichier informatique pour aider l élève dans la réalisation de sa tâche. Compétences abordées. Durée indicative pour exécuter le travail. Travail du jour avec les fiches ressources à consulter.

3 Animation classe Les élèves travaillent dans la société Univers Globetrotter comme salariés de l entreprise. Les élèves sont répartis par groupe de 4, chacun travaillant dans un service différent. Plusieurs groupes de 4 élèves peuvent être constitués. Direction des achats Direction des ventes Direction administrative Direction du personnel Une fois les élèves placés devant leur poste de travail, ils prennent connaissance des instructions de travail par mail, par écrit ou par messages audio. Le professeur n intervient que pour donner des précisions, apporter un complément d information ou aider un élève totalement perdu. Son rôle est d être le responsable du service ou de la société en fonction des situations. À la fin de chaque séance, tous les élèves remettent leur travail. Les travaux seront évalués en fonction de leurs cohérences par rapport au travail demandé et éventuellement, de l ordre de réalisation qui peut prendre en compte une information émanant d une autre direction. Entre deux séances, chaque élève rend compte de sa mission lors d une réunion interservices organisée par le responsable. À cette occasion, chacun prend la parole pour expliquer comment le travail demandé a été réalisé. Les autres élèves peuvent commenter ou apporter des conseils. Le professeur qui anime la réunion en tant que directeur ou chef de service donne également son avis. Le professeur peut aussi conseiller à un élève de suivre une formation dans le cadre du plan de formation de l entreprise ou auprès d un formateur spécialisé (le professeur de lettres par exemple).

4 Sommaire Scénarii Scénario 1 : mise en place d un voyage en Égypte...p. 7 Scénario 2 : participation au salon mondial du tourisme...p. 17 Scénario 3 : commémoration du débarquement en Normandie...p. 31 Scénario 4 : accueil d un groupe canadien...p. 45 Scénario 5 : organisation d une journée portes ouvertes...p. 57 Scénario 6 : réponse à un appel d offres...p. 71 Travaux courants Travaux courants : direction des achats (12 travaux courants)... p. 83 Travaux courants : direction des ventes (12 travaux courants)... p. 107 Travaux courants : direction administrative (12 travaux courants)... p. 131 Travaux courants : direction du personnel (12 travaux courants)... p. 155 Fiches ressources - Les écrits professionnels La fiche ressource 1 : les écrits professionnels (le mail)... p. 179 La fiche ressource 2 : les écrits professionnels (la lettre professionnelle)... p. 180 La fiche ressource 3 : les écrits professionnels (la communication écrite interne)... p. 182 La fiche ressource 4 : les écrits professionnels (la télécopie)... p. 184 La fiche ressource 5 : les écrits professionnels (l appel d offres)... p La collecte d informations La fiche ressource 6 : la collecte d informations (le formulaire)... p. 187 La fiche ressource 7 : la collecte d informations (le questionnaire)... p. 189 La fiche ressource 8 : les outils de communication (moteur de recherche-internet)... p Les supports de diffusion La fiche ressource 9 : les supports de diffusion (la communication téléphonique)... p. 193 La fiche ressource 10 : les supports de diffusion (le contrat de travail)... p. 195 La fiche ressource 11 : les supports de diffusion (la carte de visite)... p. 197 La fiche ressource 12 : les supports de diffusion (l organigramme)... p. 198 La fiche ressource 13 : les supports de diffusion (la Déclaration Unique d Embauche)... p. 200 La fiche ressource 14 : les supports de diffusion (la charte graphique)... p. 203 La fiche ressource 15 : les supports de diffusion (l offre d emploi)... p La gestion du temps La fiche ressource 16 : la gestion du temps (l agenda - la liste de contrôle)... p. 207 La fiche ressource 17 : la gestion du temps (le planning)... p. 209 La fiche ressource 18 : la gestion du temps (les congés payés)... p. 211 La fiche ressource 19 : la gestion Électronique des Documents (La GED)... p. 212 La fiche ressource 20 : la gestion organisationnelle des documents (la prise de notes).. p. 213

5 Tableau de rapprochement : situations professionnelles/scénarii Les savoirs abordés dans les travaux courants sont indiqués en vert..1.2 Scénario 1 : mise en place d un voyage en Égypte et travaux courants Les obligations et la responsabilité contractuelle. Les biens et les services T1 R3 Le contrat de vente, de prestation de service, de sous-traitance. Les obligations liées au recrutement. Lecture et écriture d un genre : le document professionnel. Procédés d écriture : la reformulation à partir d une prise de notes, d un brouillon ou d écrits intermédiaires. Lecture et écriture d un genre : l annonce. Procédés d écriture : l organisation de l annonce (énumération, nominalisation) Scénario 2 : participation au salon mondial du tourisme et travaux courants T2 T1 La garantie légale et conventionnelle. Le droit à l image et la propriété intellectuelles. Lecture et écriture d un genre : le document professionnel. Procédés d écriture : la conformité du document à une charte graphique, la typographie R2 La législation de la durée du travail en matière d aménagement et annualisation du temps de travail Scénario 3 : commémoration du débarquement de Normandie et travaux courants T1 T2 R3 R2 Le statut et la valeur juridique des documents. Les différents statuts et contrats de travail. L image de l entreprise. La culture de l entreprise. Le droit à la formation. Lecture et écriture d un genre : le courrier de relance client. Procédés d écriture : la présentation du litige. Lecture et écriture d un genre : les documents d accueil. Procédés d écriture : la structure du document (titres, inter titres), la mise en page du document (textes, images, schémas, cartes, plans, énumération), les temps et les modes des verbes (infinitif, présent de l indicatif).

6 T3 R1 R3 R5 T Scénario 4 : accueil d un groupe canadien et travaux courants Le rôle des acteurs et des partenaires dans l organisation. Le droit de la preuve lié à l Internet. La confidentialité. Les principaux types de contrats de travail. Les obligations relatives à la médecine du travail et aux organismes sociaux. Scénario 5 : organisation d une journée portes ouvertes et travaux courants O1 O3 O5 R5 O2 T2 Le juste à temps. La réglementation en matière de sécurité et d amélioration des conditions de travail. Lecture et écriture d un genre : le document professionnel. Procédés d écriture : l organisation et la hiérarchisation des informations. Lecture et écriture d un genre : les consignes de santé et de sécurité. Procédés d écriture : l injonction, la prescription, la recommandation et les locutions associées, le lexique propre à la santé et à la sécurité, le temps des verbes : impératif et infinitif O1 Scénario 6 : réponse à un appel d offres et travaux courants L organisation du temps de travail. La législation sur les salaires. Les déclarations sociales.