ATTESTATION D ACCREDITATION. N rév. 6

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1 Convention N 3350 Section Laboratoires ATTESTATION D ACCREDITATION ACCREDITATION CERTIFICATE N rév. 6 Le Comité Français d'accréditation (Cofrac) atteste que : The French Committee for Accreditation (Cofrac) certifies that : EUROFINS LABORATOIRE NORD N SIREN : Satisfait aux exigences de la norme NF EN ISO/CEI : 2005 Fulfils the requirements of the standard et aux règles d application du Cofrac pour les activités d analyses/essais/étalonnages en : and Cofrac rules of application for the activities of testing/calibration in : AGROALIMENTAIRE / DIVERS ALIMENTS FOOD AND FOOD PRODUCTS / FOODSTUFFS réalisées par / performed by : EUROFINS LABORATOIRE NORD ZI Douai Dorignies Rue Maurice Caullery DOUAI et précisément décrites dans l annexe technique jointe and precisely described in the attached technical appendix L accréditation suivant la norme internationale homologuée NF EN ISO/CEI : 2005 est la preuve de la compétence technique du laboratoire dans un domaine d activités clairement défini et du bon fonctionnement dans ce laboratoire d un système de management de la qualité adapté (cf. communiqué conjoint ISO/ILAC/IAF de janvier 2009). Accreditation in accordance with the recognised international standard ISO/IEC : 2005 demonstrates technical competence for a defined scope and the operation of a laboratory quality management system (re. Joint IAF/ILAC/ISO Communiqué dated january 2009). Le Cofrac est signataire de l accord multilatéral d EA pour l accréditation, pour les activités objets de la présente attestation. Cofrac is signatory of the European co-operation for Accreditation (EA) Multilateral Agreement for accreditation for the activities covered by this certificate. LAB FORM 37 Révision 05 01/01/2016 Page 1/9

2 Convention N 3350 Date de prise d effet / granting date : 11/08/2016 Date de fin de validité / expiry date : 31/01/2019 Pour le Directeur Général et par délégation On behalf of the General Director La Responsable du Pôle Biologie-Agroalimentaire, The Pole Manager, Safaa KOBBI ABIL La présente attestation n est valide qu accompagnée de l annexe technique. This certificate is only valid if associated with the technical appendix. L accréditation peut être suspendue, modifiée ou retirée à tout moment. Pour une utilisation appropriée, la portée de l accréditation et sa validité doivent être vérifiées sur le site internet du Cofrac ( The accreditation can be suspended, modified or withdrawn at any time. For a proper use, the scope of accreditation and its validity should be checked on the Cofrac website ( Cette attestation annule et remplace l attestation N Rév 5. This certificate cancels and replaces the certificate N Rév 5. Seul le texte en français peut engager la responsabilité du Cofrac. The Cofrac's liability applies only to the french text. Comité Français d Accréditation - 52, rue Jacques Hillairet PARIS Tél. : 33 (0) Fax : 33 (0) Siret : LAB FORM 37 Révision 05 01/01/2016 Page 2/9

3 Section Laboratoires ANNEXE TECHNIQUE à l attestation N rév. 6 L accréditation concerne les prestations réalisées par : EUROFINS LABORATOIRE NORD ZI Douai Dorignies Rue Maurice Caullery DOUAI Dans ses unités : - UNITE CHIMIE - UNITE MICROBIOLOGIE Elle porte sur les essais et analyses suivants : Unité technique : UNITE CHIMIE Portée A2 Agroalimentaire / Boissons (hors eau de consommation) / Analyses physico-chimiques (Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et technologiques, et de l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/118) MESUREE OU RECHERCHEE REFERENCE DE LA METHODE Pouvoir rotatoire (polarisation) Polarimétrie GS 2/3-1 Test de filtrabilité Colmatage Filtration sous vide partiel SNFS 2-21 Test de propreté Filtration sous vide partiel Lecture des taches SNFS 2-17 Aspect ou type de couleur Comparaison avec une gamme de sucres colorés GS2-11 Aspect ou type de couleur Comparaison avec une gamme de sucres colorés SNFS 2-1 Coloration en solution Colorimétrie GS2/3-10 GS 2/3-9 Coloration en solution Colorimétrie SNFS Chap 2 Méthode 1 Cendres conductimétriques Conductimétrie GS2/3-17 Cendres conductimétriques Conductimétrie SNFS Chap 2 Méthode 1 Points européens Calcul (somme des points d aspect, coloration et cendres) SNFS Chap 2 Méthode 1 Perte de masse à la dessiccation Dessiccation GS2/1/3/9-15 LAB FORM 37 Révision 05 01/01/2016 Page 3/9

4 Agroalimentaire / Boissons (hors eau de consommation) / Analyses physico-chimiques (Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et technologiques, et de l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/118) MESUREE OU RECHERCHEE REFERENCE DE LA METHODE Sucres réducteurs Réduction d une solution cuivrique SNFS Chap 1 Méthode 9 Dioxyde de soufre Enzymologie GS2/3-35 Dioxyde de soufre Enzymologie SNFS 2-9 Test de floc Test de moussage Insoluble Mesure de floculation en solution acide Mesure de formation de mousse dans un courant d air comprimé Filtration sous vide partiel Pesée de l insoluble SNFS 2-11 SNFS 2-13 SNFS 2-15 Granulométrie Tamisage et pesée GS2/9-37 Mesure de trouble Colorimétrie en solution avant et après filtration SNFS 2-19 Notation de la propreté Filtration SNFS 2-17 Insolubles Filtration GS2/3/9-19 Sucres réducteurs Cupromètrie GS2/3/9-5 Aspect ou type de couleur Mesure du ratio de la réflectance à 2 longueurs GS2-13 d'ondes différentes Mélasse Teneur en sucres CLERGET Hydrolyse, défécation et polarisation SNFS 3-47 Mélasse Matières sèches Réfractométrie GS4/3/8-13 Mélasse Polarisation Polarimétrie SNFS 3-41 Mélasse Coloration Colorimétrie SNFS 1-15 Mélasse Cendres conductimétriques Conductimétrie Mélasse Cendres sulfatées Incinération et gravimétrie Mélasse Cendres sulfatées Incinération et gravimétrie Mélasse Matières sèches Réfractométrie GS1/3/4/7/8-13 GS3/4/7/8-11 SNFS Chap 1 Méthode 13-A SNFS Chap 1 Méthode 11 Mélasse Matières sèches Dessiccation à l'étuve SNFS 1-11 Mélasse Sucres réducteurs Layne et Eynon GS4-5 Mélasse Dioxyde de soufre Monnier William SNFS 1-25 Sucres bruts Polarisation Polarimétrie GS 1/2/3-1 Sucres bruts Coloration Colorimétrie GS 1/3-7 Sucres bruts Perte de masse à la dessiccation Dessiccation GS 2/1/3/9-15 LAB FORM 37 Révision 05 01/01/2016 Page 4/9

5 Agroalimentaire / Boissons (hors eau de consommation) / Analyses physico-chimiques (Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et technologiques, et de l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/118) MESUREE OU RECHERCHEE Sucres bruts Cendres conductimétriques Conductimétrie Sucres bruts Sucres réducteurs Réduction d une solution cuivrique REFERENCE DE LA METHODE GS1/3/4/7/8-13 SNFS Chap 1 Méthode 9 Le laboratoire est accrédité pour pratiquer les analyses en suivant la méthode décrite dans le référentiel cité, dans sa version en vigueur. Il lui appartient d établir sa capacité à maîtriser et mettre en pratique la méthode révisée. Portée A1 Agroalimentaire / Boissons (hors eau de consommation) / Analyses physico-chimiques (Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et technologiques, et de l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/118) MESUREE OU RECHERCHEE REFERENCE DE LA METHODE Total des points européens (incluant l aspect instrumental) Aspect Instrumental. Nombre de points Calcul Calcul Méthode interne T-VN 11 WO 7110 adaptée du SNFS 2.1 Méthode interne T-VN 11 WO 7146 adaptée du SNFS 2.1 Pour les méthodes internes (portée fixe A1), le laboratoire est accrédité pour pratiquer les essais en respectant strictement les méthodes internes mentionnées dans la portée d accréditation et les révisions successives dès lors que ces révisions n impliquent aucune modification technique du mode opératoire. Unité technique : UNITE MICROBIOLOGIE Portée A2 AGRO-ALIMENTAIRE / DIVERS ALIMENTS / Analyses microbiologiques consommation humaine, aux aliments pour animaux et de l environnement, Micro-organismes Micro-organismes Entérobactéries présumées à 30 C par la technique d ensemencement en profondeur Ensemencement en surface et dénombrement des colonies à 30 C par méthode spirale à 30 C ou 37 C NF EN ISO XP V NF V LAB FORM 37 Révision 05 01/01/2016 Page 5/9

6 AGRO-ALIMENTAIRE / DIVERS ALIMENTS / Analyses microbiologiques, Viandes crues, lait cru, fruits, végétaux, et plats cuisinés,, Enterobacteriaceae Coliformes présumés Coliformes thermotolérants Escherichia coli - β - glucuronidase positive Escherichia coli O157 Escherichia coli O157 : H7 Staphylocoques à coagulase positive Staphylocoques à coagulase positive Staphylocoques à coagulase positive Staphylocoques à coagulase positive Bactéries sulfitoréductrices Clostridium perfringens à 37 C (ou 30 C) à 30 C à 44 C à 44 C Enrichissement Séparation / Concentration Isolement - Confirmation Recherche par PCR BAX E.coli O157 : H7 MP (automatisé) à 37 C et confirmation à 35 C ou 37 C par utilisation du milieu gélosé de Baird Parker en aérobiose à 35 C ou 37 C par utilisation du milieu gélosé au plasma de lapin et au fibrinogène Recherche Enrichissement / Isolement et confirmation à 46 C en anaérobiose à 37 C et confirmation NF ISO NF V NF V NF ISO NF EN ISO QUA 18/04-03/08 NF V NF EN ISO NF EN ISO NF EN ISO NF V NF EN ISO 7937 LAB FORM 37 Révision 05 01/01/2016 Page 6/9

7 AGRO-ALIMENTAIRE / DIVERS ALIMENTS / Analyses microbiologiques, Tous produits d'alimentation humaine et animale, Viandes et produits à base de viande, Tous produits d'alimentation humaine et animale et prélèvements de l'environnement de production Tous produits d'alimentation humaine et animale et prélèvements de l'environnement (hors environnement d'élevage) Produits d'alimentation humaine et prélèvements d'environnement Bacillus cereus présomptifs Bacillus cereus présomptifs Bactéries sulfitoréductrices se développant en conditions anaérobies Bactéries lactiques mésophiles Pseudomonas spp. présomptifs Levures et moisissures se développant sur un milieu à faible activité de l'eau Levures et moisissures Salmonella spp. dont Salmonella Typhi et Salmonella Paratyphi Salmonella Salmonella et Listeria spp. à 30 C Dénombrement par milieu chromogénique COMPASS Bacillus cereus Agar à 37 C à 30 C à 25 C à 25 C à 25 C Recherche Isolement / Identification et confirmation Recherche par milieu chromogénique RAPID Salmonella Recherche par PCR BAX Salmonella (automatisé) Recherche Isolement / Identification et confirmation Recherche à 37 C par milieu chromogénique ALOA ONE DAY NF EN ISO 7932 BKR 23/06-02/10 NF ISO NF ISO NF EN ISO NF V NF V NF EN ISO 6579 BRD 07/11-12/05 QUA 18/3-11/02 NF EN ISO AES 10/03-09/00 LAB FORM 37 Révision 05 01/01/2016 Page 7/9

8 Produits d'alimentation humaine et prélèvements d'environnement Tous produits d'alimentation humaine Produits d'alimentation humaine et prélèvements d'environnement Produits d'alimentation humaine et prélèvements d'environnement Produits appertisés et assimilés Produits appertisés et assimilés Produits alimentaires en conserves Produits alimentaires en conserves Sucres raffinés Sucres raffinés Sucres raffinés AGRO-ALIMENTAIRE / DIVERS ALIMENTS / Analyses microbiologiques et Listeria spp. et Listeria spp. Listeria spp. Stabilité Stabilité à 37 C et confirmation Recherche en 24h par milieu chromogénique COMPASS Listeria Agar Dénombrement à 37 C par milieu chromogénique ALOA COUNT Recherche par PCR BAX Assay Genus Listeria 24E (automatisé) Recherche par PCR BAX Assay Listeria monocytogenes 24E (automatisé) Incubation, ph, examen macroscopique et microscopique Incubation, ph, examen macroscopique et microscopique NF EN ISO BKR 23/02-11/02 AES 10/05-09/06 QUA 18/06-07/08 QUA 18/05-07/08 NF V NF V ph Potentiométrie NF ISO ph Potentiométrie NF V Levures et moisissures Bactéries mésophiles totales Bactéries thermophiles sporulantes Dénombrement en masse et/ou par filtration Dénombrement en masse et/ou par filtration Dénombrement en masse et/ou par filtration GS2/3-47 GS2/3-41 et 43 GS2/3-49 Le laboratoire est accrédité pour pratiquer les analyses en suivant la méthode décrite dans le référentiel cité, dans sa version en vigueur. Il lui appartient d établir sa capacité à maîtriser et mettre en pratique la méthode révisée. Portée A1 AGRO-ALIMENTAIRE / DIVERS ALIMENTS / Analyses microbiologiques Conserves Test de stérilité - Ouverture aseptique - Ensemencement de milieu de culture spécifique - Incubation - Interprétation Méthode interne T-VN20-WO7306 Pour les méthodes internes (portée fixe A1), le laboratoire est accrédité pour pratiquer les essais en respectant strictement les méthodes internes mentionnées dans la portée d accréditation et les révisions successives dès lors que ces révisions n impliquent aucune modification technique du mode opératoire. LAB FORM 37 Révision 05 01/01/2016 Page 8/9

9 Date de prise d effet : 11/08/2016 Date de fin de validité : 31/01/2019 La Responsable d Accréditation Pilote The Pilot Accreditation Manager Cette annexe technique annule et remplace l annexe technique Rév. 5. Véronique BARBEILLON Comité Français d Accréditation - 52, rue Jacques Hillairet PARIS Tél. : 33 (0) Fax : 33 (0) Siret : LAB FORM 37 Révision 05 01/01/2016 Page 9/9