Activité ADLF Région : Aquitaine

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1 Activité ADLF Région : Aquitaine Thème Collaboration entre diététicien et orthophoniste dans un centre de médecine Date 25 septembre h 21h Nombre de participants 36 Résumé Visite commentée de l établissement «La Tour de Gassies», centre de médecine physique et de réadaptation. L établissement comporte deux départements distincts de 80 lits chacun : la neurologie et «AMBRET» (AMputés, Brûlologie, Rhumatologie Et Traumatologie). Gaëlle Benichou, orthophoniste et formatrice Makaton, Françoise Labeau et Sylvie Grelier, diététiciennes de l établissement ont élaboré un outil d aide au choix alimentaire pour les personnes aphasiques. Il s agit d un classeur avec la photographie des plats et aliments, regroupés par famille d aliments et équivalences, servis dans l établissement. Cet outil est utilisé quotidiennement par les ASH et permet de servir au patient une prestation alimentaire au plus près de ses envies. Cet outil figure dans les offices des secteurs de soins. Cf diaporama joint. Les diététiciennes nous exposent certaines de leurs activités comme les ateliers escarres (blessés médullaires) pluridisciplinaires où une expertise nutritionnelle leur est demandée, les ateliers diabète, la campagne sur l équilibre alimentaire qu elles mènent sur 1 mois dans la salle de restauration de l établissement, l atelier équilibre sponsorisé par Lilly pour les patients sous psychotropes, l intervention en consultation ou ateliers sur l équilibre alimentaire à l école du dos dans l objectif que les patients maintiennent une corpulence normale Cf diaporama joint. Informations ADLF (Stéphanie Vidal, conseil d administration de l ADLF et Delphine Cassin, déléguée régionale ADLF Aquitaine) : - Annuaire national des diététiciens 2008 en distribution lors de la soirée. - Changement de nom de l association «Association Française des Diététiciens Nutritionnistes». Question d une collègue libérale demandant s il lui est possible d appliquer sur sa plaque professionnelle «diététicienne-nutritionniste». Oui. - Journée des bénévoles de l association (décembre 2008) à Lille. Cette année comme l an dernier seront réunis l ensemble des bénévoles oeuvrant pour l association sur une journée de réflexion et de travail. - Commission des régions le 11 octobre 2008 au siège de l ADLF à laquelle se rendra Delphine. - Réunion à la CPAM le 20 octobre 2008 à laquelle se rendra Stéphanie Vidal, sur la prévention de l obésité des enfants et adolescents en Aquitaine. - Reprise des réunions du groupe de travail régional nutrition santé. Prochaine réunion le 21 octobre 2008 à la DRASS à laquelle Delphine ne pourra assister mais se fera remplacer. Delphine CASSIN CR réunion ADLF région du 25/09/08

2 - Mise en place du collège de prévention cardiovasculaire en Aquitaine (association loi 1901). Le Dr Baratchart, de la Drass m a sollicitée à ce sujet pour que j assiste dans un premier temps à la journée régionale de prévention cardiovasculaire, le 15 novembre prochain (journée de présentation de l association). Un représentant diététicien sera très probablement membre actif du collège et présent aux réunions de travail, conférences etc. Je vous en dirai plus ultérieurement. - «Journée les jeunes et la santé» reconduite le jeudi 27 novembre Recrutement de diététiciens bénévoles pour cette journée. A noter : à l issue de notre participation très remarquée l an dernier, le réseau VIH 33 m a sollicitée pour intervenir dans une formation sur le «bien manger» à destination des personnes relais au contact des migrants. - Projet de formation à la diététique traditionnelle chinoise en mai 2009, par Marie- Emmanuelle Gatineaud, diététicienne libérale spécialisée en diététique chinoise et l organisme de formation AFCI (directrice : Mme Tuloup). Seront exposés les grands principes de la diététique traditionnelle chinoise avec 1 à 2 cas cliniques. Les inscriptions sont à effectuer auprès de Marie-Emmanuelle ou de l AFCI. - Journée de nutrition Bordeaux 2009 (Toussaint 2009) En préparation. Sont investies Catherine Arriudarre, Renée Lacomère, Patrice Couric, moimême et nous attendons d autres bénévoles. Journée de rencontre sur les aspects psychosociaux, comportementaux de l alimentation et de l acte alimentaire, destinée à tous les professionnels de santé du grand sud-ouest. Cette journée aura lieu tous les 2 ans. - Tour de table et présentation des diététiciens présents cette soirée (cf liste émargement jointe). Une diététicienne libérale sollicitée pour intervenir régulièrement auprès d une radio locale me demande si cette participation pourrait être considérée comme publicitaire? Déontologiquement, le diététicien ne doit pas faire de publicité (parler de son cabinet, ses tarifs etc.). Toutefois, communiquer sur des thèmes relatifs à la nutrition fait partie de notre domaine de compétences et il est donc possible d intervenir à ce titre. Delphine demandera des précisions à la commission communication de l ADLF. Il est rappelé la nécessité de travailler ensemble (libérales, hospitalières etc.) et d harmoniser nos pratiques. Pour cela il a été conseillé à la diététicienne de la clinique mutualiste de Pessac (chirurgie de l obésité) de se rapprocher de ses collègues du CHU Haut-Lévêque, qui ont mené une réflexion sur la prise en charge de l obésité ayant abouti à un protocole sur la prise en charge après chirurgie bariatrique etc. Delphine rappelle que pour faire perdurer la dynamique de la région, nous recherchons des professionnels diététiciens prêts à nous rejoindre et à s investir dans la vie de la région. Prendre contact auprès de Delphine. Delphine CASSIN CR réunion ADLF région du 25/09/08

3 La Tour de Gassies

4 LES DIFFERENTS SERVICES NEURO (110 lits et places) Les blessés médullaires(para et tétraplégiques) Les blessés cérébraux (vasculaires, traumatiques ou autre) Diverses affections du système nerveux ( SEP, Parkinson ) Exploration des handicaps urinaires et génitaux sexuels. Aide à la procréation assistée, transplantation tendineuse, rééducation de l héminégligence

5 LES DIFFERENTS SERVICES AMBRET (110 lits et places) Les amputés ( avec un service d appareillage complet) Les grands brûlés( avec un plateau technique spécifique) La rhumatologie L orthopédie La traumatologie Prise en charge spécifique : Lombalgique ( individuel ou école du dos) Polyarthrites et sponylarthropathies Amputés des membres sup.(prothèse myoélectrique)

6 LES DIFFERENTS SERVICES C R Professionnel (96 places) Orientation et formations professionnelles pour personnes handicapées en internat ou demi internat C R PsychoSociale (50 lits et places) Réinsertion sociale et professionnelle des malades ayant des troubles psychologiques stabilisés.

7 LES DIFFERENTS SERVICES UNITE DE LONG SEJOUR (EPHAD) Située à La Teste, elle prend en charge des personnes âgées très dépendantes nécessitant des soins de longue durée ( 80 lits)

8 Présentation du service diététique tique Une diététicienne à temps plein sur MPR +HTP Une diététicienne à temps partiel(10h30) sur école du dos+crps

9 MPR et HTP Travail classique de la diététicienne ( informatique en restauration en place depuis 7ans) Gestion des produits diététiques Ateliers escarre Ateliers diabète Livret à destination des personnes brûlées Campagne sur l équilibre alimentaire

10 Temps partiel Ecole du dos CRPS : atelier Hygiène alimentaire Consultation individuelle Atelier «équilibre» Ephad : 2 jours par mois

11 CONCLUSION Le travail de la diététicienne ticienne à Gassies est particulièrement rement intéressant de par sa diversité et de par son intégration dans les différentes équipes pour assurer un travail pluridisciplinaire.