LA CARTE DES THÉS ET INFUSIONS

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1 LA CARTE DES THÉS ET INFUSIONS

2 LES THÉS VERTS NATURES DE CHINE Gunpowder Bio Thé vert qui se distingue par ses feuilles roulées en petites boules serrées. Aussi qualifié de thé perlé. Bancha Houjicha grillé Thé vert de Chine au goût très frais, légèrement grillé. Faible en théine. 4,65 /100g 7,05 /100g DU JAPON Bancha Thé vert du Japon, léger, à déguster tout au long de la journée. 6,90 /100g DES AÇORES Gorreana Thé vert «rustique» provenant de la seule plantation de thé en Europe (Portugal). Faible en théine, au goût léger et doux, ce thé est très riche en anti-oxydant. 5,75 /100g LES THÉS VERTS AROMATISÉS Gunpowder à la Marocaine Mélange de thé vert Gunpowder et de menthe, renforcé d arôme de menthe. Thé vert à la Menthe Bio Mélange de thé vert Gunpowder et de menthe verte, rehaussé d arôme naturel de menthe. Jardins de Mogador Mélange de thé vert Sencha et de thé vert Gunpowder aromatisé à la menthe Nanah du Maroc et à la rose. Parsemé de pétales de rose rouge. 4,95 /100g 4,95 /100g

3 Jasmin Grand Mandarin Amandine Thé vert de Chine, semi-fermenté, aromatisé au jasmin, présenté avec des feuilles de jasmin entières. Thé vert Sencha de chine aromatisé amande, cannelle, orange, avec des morceaux d oranges, d amandes et de pommes. Rose c est la vie Thé vert Sencha de chine aromatisé fraise, cerise, framboise, vanille, citron, avec pétales de Roses. Rêve de la Martinique Thé vert Sencha de Chine aromatisé à l ananas, mangue, papaye et fruits exotiques avec pétales de fleurs et morceaux d ananas. Le Désert des Tartares Thé vert Sencha de Chine aux agrumes et à l orange amère. J aimerais tant voir Syracuse Mademoiselle Thé vert Sencha de Chine aromatisé au pamplemousse, au citron vert et à la mandarine. Thé vert à la bergamote et au jasmin avec fleurs Destination Bangkok Thé vert sencha agrémenté de morceaux de papaye. Arômes de goyave, papaye, mangue et litchi. Délicieux chaud ou glacé. 4,65 /100g

4 LES THÉS NOIRS NATURES DES INDES Darjeeling FTGFOP-1 Bio Thé noir fin et léger de Darjeeling. Cette région est surnommée «le pays des orages» par les Tibétains car pendant la mousson, les brumes sont quasi-permanentes dans ces plantations d altitude. Assam GFOP Supérieur Thé à feuilles entières et régulières. Parsemé de Golden Tips. Liqueur de couleur orangée, goût chocolaté. 6,30 /100g 5,00 /100g DE CEYLAN Ceylan OP Special Pettiagalla Orange Pekoe très régulier aux feuilles noires torsadées. Thé moelleux en bouche avec une pointe caramélisée. DU KENYA Kenya FOP Mélange qui a du corps, une infusion très orangée et soutenue. 5,05 /100g DE CHINE Tarry Souchong Extra (thé fumé) Fumé sur des claies avec des racines d épicéa, larges feuilles, clair en tasse. Grand Yunnan TGFOP (non fumé) Caractérisé par sa finesse et son goût délicat, il contient de très nombreux Golden Tips. 5,50 /100g

5 LES MÉLANGES CLASSIQUES English Breakfast Subtil mélange de thés de Ceylan et d Assam. Petit Déjeuner Corsé Mélange corsé (Ceylan + Assam) avec une forte proportion d Assam. 4,25 /100g 4,60 /100g Tchai Subtile mélange indien de thé et d épices. 5,85 /100g THÉS NOIRS AROMATISÉS Le Lotus Bleu Thé noir aromatisé à la fraise des bois, à la rhubarbe et au miel, parsemé de fleurs de bleuets. 4,50 /100g Le Diable au Corps Thé noir aux arômes de cerise, fraise, framboise et groseille parsemé de morceaux de fruits. 5,75 /100g Forêt Noire Mélange de thés noirs aromatisé aux mûres sauvages, au cassis et aux myrtilles. Soleil du Maquis Thé noir avec zestes d orange, fleurs de lavande, zestes de citron et morceaux de vanille. Arômes vanille, orange, citron, mandarine et pamplemousse. Reine de Saba Thé noir de Chine aromatisé à la pêche et à l abricot, parsemé de morceaux de fruits et de pétales de fleurs. Thé du Bonheur Thé noir de Chine agrémenté de morceaux d amande, pétales de rose et morceaux de vanille. Arôme cerise, vanille et amande.

6 In the Mood for Love Mélange de thés noir et vert aux fleurs de jasmin agrémenté d hibiscus, de morceaux de pomme, de carthame, pétales de bleuet, fleurs de mauve, morceaux d amande, fleurs d oranger et zestes d orange. Arôme d orange et de pensée. Week-End à Rome Thé noir agrémenté de pépites de chocolat noir et de chocolat blanc. Arômes tiramitsu, chocolat et caramel. Caramel avec croquants Orange Douce Thé noir aux morceaux de caramel et noisettes sucrées, aromatisé au caramel. Thé noir à la fleur d oranger, aux arômes d orange et de mandarine. Vanille de Madagascar Thé noir aromatisé à la vanille avec des gousses. Fraise des Bois Thé noir aromatisé à la fraise des bois avec morceaux de fraises et de feuilles de fraisier. 5,00 /100g Spécial Noël Thé noir parsemé de zestes de citron, clou de girofle, morceaux de noisettes sucrés et amandes. Arômes caramel, orange, mandarine et cannelle. Saint Sylvestre Thé noir parsemé de clous de girofle, zestes d orange, morceaux de vanille et cannelle. Arômes de cannelle, bergamote, vanille, orange et clou de girofle. Le thé de toutes les fêtes. 6,15 /100g 6,10 /100g

7 EARL GREY ET GOÛT RUSSE Earl Grey Bio Thé noir aromatisé bergamote. Earl Grey Floral Thé noir aromatisé à l anglaise avec de la bergamote, et parsemé de bleuets et de calendulas. Goût Russe Saint Pétersbourg Thé noir aromatisé à la bergamote et aux agrumes, avec une dominante de pamplemousse. Parsemé de fleurs. 4,85 /100g 4,95 /100g 5,30 /100g THÉ OOLONG (THÉ BLEU) Oolong Formose Fleur d Oranger Thé semi-fermenté légèrement aromatisé à la fleur d oranger, très subtil. 6,85 /100g THÉ BLANC Pai Mu Tan («Pivoine Blanche») Thé rare très rafraîchissant. Idéal pour une initiation au thé blanc. Parfait pour le matin, pendant et après le déjeuner. (vendu par 50g). Le thé blanc demande un longue infusion (20 min) mais peut être infusé plusieurs fois. 9,15 /100g

8 LES ROOIBOS ( THÉS ROUGES) Rooibos Naturel Bio Boisson sans théine aussi appelé thé rouge et provenant d Afrique du Sud. A consommer tout au long de la journée. Rooibos Bourbon Vanille Thé rouge d Afrique du Sud aromatisé à la vanille de Madagascar. Rooibos Richmond Cannelle Orange Thé rouge d Afrique du Sud aromatisé à la cannelle et à l orange. Rooibos Vert Cocktail de Fruits Rooibos vert aromatisé à la pêche et à la fraise, avec des écorces de citron, des pétales de fleurs. Rooibos Epices Thé rouge d Afrique du Sud aromatisé aux épices. 4,55 /100g 4,65 /100g 4,85 /100g 4,90 /100g 6,70 /100g LES EAUX DE FRUIT Cerise Tropicana Kir Royal Écorce de cynorhodon, pomme, mandarine, écorce d orange amère, écorce de mandarine, arôme naturel de cerise. Écorce de cynorhodon, pomme, hibiscus, fleur de guimauve, orange amère, citron vert, arôme naturel de citron et d orange amère. Écorce de cynorhodon, myrtilles, raisins, fraise, framboise, papaye, groseille et pétales de roses. Succulent chaud ou froid. Pomme Cannelle Écorce de cynorhodon, pomme, hibiscus, amandes, arôme naturel de pomme et de cannelle. 4,30 /100g 4,30 /100g 4,70 /100g 4,70 /100g

9 LES INFUSIONS Les Chants du Crépuscule Camomille, fleurs de tilleul argent, graines d anis, mélisse, arôme d orange. Le Temps des Secrets Feuilles de mûrier, morceaux de pommes, graines d anis, baies de lilas, graines de fenouil, arômes de fenouil et d anis. Les Belles Endormies Mélange d infusions (tilleul, verveine et menthe) et de thé faible en théine. Idéal après le dîner. 5,90 /100g 5,90 /100g 5,90 /100g MATÉ Maté nature Vert Le Maté est notamment cultivé dans le sud du Brésil. Les feuilles de ce petit arbre sont séchées, légèrement torréfiées puis brisées. Tonique mais faible en caféine, cette boisson riche en vitamine C, en anti-oxydants possède des vertus énergisantes physiques et intellectuelles reconnues. Son infusion a une action digestive, diurétique et désaltérante. 4,20 /100g Maté grillé au Chocolat Mélange de Maté grillé, éclats de fève de cacao, rooibos, pétales de tournesol, amandes et fleurs de bleuet. Arôme chocolat. 4,30 /100g

10 LES JUICEA - INFUSIONS BIEN-ÊTRE Juicea Relaxation Juicea Détox Mélange de rooibos, mélisse et feuilles de mûrier, aromatisé orange-caramel. Le rooibos (aussi appelé thé rouge ), plante exclusivement cultivée en Afrique du Sud, est recommandé pour sa richesse en anti-oxydants et en oligo-éléments. Naturellement sans théine, il possède aussi des qualités relaxantes. La mélisse est connue pour ses propriétés apaisantes et la feuille de mûrier apporte un goût sucré naturel. Mélange de maté, d ortie et de menthe au goût de citron. Le maté, plante aux vertus toniques et diurétiques se distingue aussi pour sa richesse en vitamines et anti-oxydants. Astringente et dépurative, l ortie aide à éliminer les toxines. C est aussi une plante redynamisante et tonifiante. La menthe poivrée au gout léger et rafraichissant facilite la digestion.