Actualités Ecophyto Franche-Comté

Transcription

1 Actualités Ecophyto Franche-Comté Lettre de liaison n 16 Mai 2014 Le biocontrôle, des solutions d avenir Mardi 22 avril 2014 se tenait à la Cité des Sciences et de l Industrie à Paris un forum dédié au biocontrôle. Le Ministre de l Agriculture, de l agroalimentaire et de la forêt a profité de cette journée pour rappeler que l'utilisation des produits de biocontrôle s'inscrit dans le cadre du projet agro-écologique pour la France, et dans le plan Ecophyto en permettant de protéger les cultures en réduisant l usage des produits phytosanitaires. Stéphane le Foll a insisté sur le fait que si des freins culturels et systémiques existent bien, il faut qu ils disparaissent peu à peu, pour que d autres modèles de production, performants économiquement, écologiquement et socialement soient mis en œuvre. Il faut cesser de toujours opposer les performances économiques et écologiques des systèmes de production. Au contraire s ouvrir à de nouvelles perspectives, permet aux différents acteurs de l agro écologie qu ils soient arboriculteur, céréalier, horticulteur, jardinier amateur d utiliser les produits du biocontrôle et d accéder ainsi à des solutions alternatives concrètes à l utilisation de pesticides. Ces stratégies de biocontrôle permettent de protéger les cultures en réduisant l usage des produits phytosanitaires. Ces alternatives contribuent ainsi à la réduction des risques pour la santé humaine et l environnement.

2 Rencontre avec... Charles Vaury, Secrétaire général d International Biocontrol Manufacturers Association (IBMA) France IBMA est une association regroupant des industries du biocontrôle. Quels sont les acteurs du biocontrôle au niveau mondial? A l origine, plusieurs PME ont développé des produits répondant à des spécificités régionales de matières premières ou de couple production/maladie. Certaines PME se sont regroupées pour se créer des portefeuilles de solutions diversifiées, sans approche «monoproduction». Aujourd hui, les grands groupes de l industrie phytosanitaire investissent massivement dans ce secteur : rachat d Agraquest par Bayer, de BeckerUnderwood par BASF, alliance de Monsanto et Novozymes, etc. La réglementation favorise de plus en plus le développement de ces produits. De plus, ces produits sont efficaces et ne cessent de l être plus. Les agriculteurs sont donc en attente de nouvelles solutions. Il existe actuellement tout un écosystème autour du monde agricole et industriel : les coopératives développent leurs propres solutions de biocontrôle et les utilisent, les instituts techniques intensifient leur expertise dans ce secteur, les laboratoires de recherche développent des nouveaux produits, des sociétés d autres secteurs (cosmétiques, huiles, levures) commencent à s intéresser à l agriculture et à ce domaine en particulier. Le marché mondial du biocontrôle représente environ 1.6 Mds. Le marché européen est estimé lui à 550m, le marché français à 100 m soit 5% du marché national des produits phytosanitaires. Le marché mondial et national est en perpétuelle augmentation ces dernières années : il augmente de 15 à 20 % annuellement. Quels sont les objectifs de cette association? Cette association a été créée dans l objectif de fédérer les industriels du biocontrôle pour promouvoir les solutions auprès des institutions nationales et internationales, des régulateurs et des acteurs du monde agricole et des médias. Elle est un lieu d échange entre les différents acteurs de l industrie, pour travailler à des standards communs. Elle permet également d offrir une opportunité de réflexion stratégique aux industriels et aux institutions pour répondre aux attentes sociétales et environnementales. Quels sont les enjeux du biocontrôle en France? Le Biocontrôle est une industrie essentielle pour mettre en place la protection Intégrée des Cultures comme la France s'y est engagée depuis janvier Cela s'inscrit dans les objectifs du plan Ecophyto, qui vise à diminuer le recours systématique aux produits phytosanitaires chimiques. Cette filière industrielle naissante a donc un bel avenir prometteur! L industrie du biocontrôle en France : un tissu de sociétés dynamiques Plus de 70 PME et grands groupes en forte croissance à l export, emplois directs et plus de emplois indirects, Des sites de production industriels dans des zones rurales, Des créations de start-up nombreuses dans ce domaine (environ 20/ an) et 5 pôles de compétitivité concernés.

3 Le Biocontrôle, qu est que c est? Le biocontrôle vise la protection des plantes en privilégiant l utilisation de mécanismes et d interactions naturels. Il est fondé sur la gestion des équilibres des populations d agresseurs plutôt que sur leur éradication, tout en respectant les exigences économiques de l entreprise. Les produits se classent en 4 familles : les macro-organismes auxiliaires : invertébrés, insectes, acariens ou nématodes, utilisés de façon raisonnée pour protéger les cultures contre les attaques des bioagresseurs, les micro-organismes : champignons, bactéries et virus pour protéger les cultures contre les ravageurs et les maladies ou stimuler la vitalité des plantes, les médiateurs chimiques : phéromones d insectes et kairomones utilisées pour suivre les vols et contrôler des populations d insectes de ravageurs par le piégeage et la méthode de confusion sexuelle, les substances naturelles utilisées comme produits de biocontrôle sont composées de substances présentes dans le milieu naturel et peuvent être d origine végétale, animale ou minérale. Le NODU Vert Biocontrôle Vente mondiale par catégories de produits La liste des produits utilisables en agriculture biologique (UAB)* 1 contient des produits qui ne sont pas vraiment de biocontrôle. Inversement, tous les produits de biocontrôle ne sont pas mentionnés sur cette liste. 31% 25% Substances naturelles Micro-organismes Médiateurs chimiques Pour favoriser l utilisation des produits de biocontrôle et calculer l utilisation des produits phytosanitaires, les autorités françaises ont établi une liste de produits dits «NODU Vert Biocontrôle». 12% 32% Macro-organismes Cette liste comporte aujourd hui 114 noms soit 102 produits différents déclinant 56 substances. Source : IBMA Les produits sont comptabilisés à part dans l indicateur national d utilisation de produits phytosanitaires, le NODU (Nombres de Doses Unités)* 2 mais aussi dans le calcul des IFT à l échelle des parcelles, des exploitations et des régions. L objectif du plan Ecophyto est de faire diminuer le NODU des autres produits et d augmenter le «NODU Vert». Pour consulter la liste des produits entrant dans le calcul du NODU Vert : h t t p : / / a g r i c u l t u r e. g o u v. f r / I M G / p d f / l i s t e - produits_nodu_vert_biocontrole_121001_cle8412a9.pdf * 1 selon les règlements européens n 834/2007 et 889/2008 Larves de coccinelles * 2 pour plus de renseignements, vous pouvez consulter la note de suivi régionale du plan Ecophyto sur les sites de la DRAAF et des Chambres d agriculture de Franche-Comté.

4 Convaincre les agriculteurs d aujourd hui? «Les agriculteurs sont de plus en plus demandeurs de ce genre de solutions, même si, comme tout changement, cela ne se fera pas en un jour. Les habitudes sont fortement ancrées et les producteurs ont parfois peur de prendre un risque. Pourtant, l utilisation de produits de biocontrôle n implique pas de baisse de rendement. Les agriculteurs peuvent toujours utiliser des produits conventionnels chimiques si un problème vient à apparaître. Il faudrait que les pesticides deviennent ainsi des assurances à utiliser en dernier recours. Nous ne présentons pas le biocontrôle comme la solution miracle. Il doit s insérer dans un programme global de rotation des cultures ou de nouvelles façons de travailler la terre qui permettent aux agriculteurs de réduire leur consommation de pesticides.» Charles Vaury, IBMA pour le journal La Croix, le 22 avril 2014 Cultures Macroorganismes Microorganismes Médiateurs chimiques Substances naturelles Céréales Colza Les solutions disponibles (source IBMA) Maïs Il existe des solutions de biocontrôle à inclure dans les programmes de traitement pour toutes les cultures. Beaucoup de solutions sont en développement. P. de terre Vigne Cultures légumières Arboriculture Cultures florales Larve de pyrale dans un épi de maïs

5 Exceptions! Et en grandes cultures Le trichogramme Il existe 2 techniques pour lutter contre la pyrale : Les trichogrammes ne sont pas comptabilisés dans le NODU Vert Biocontrôle ni dans le NODU général car leur vente n est pas soumise à déclaration. Ils sont néanmoins sans toxicité pour l homme et pour l environnement, et partie intégrante du biocontrôle. soit par la chimie : on applique un insecticide sur le maïs qui tue les jeunes larves de pyrale lorsqu' elles se «baladent» sur les feuilles avant de rentrer dans la tige de maïs. Elles se nourrissent de la feuille et ingèrent l insecticide. soit avec les trichogrammes (micro-hyménoptères parasitoïdes). Ils pondent dans les œufs de pyrale et, à la manière d un «alien», les larves se développent en se nourrissant du contenu des œufs de pyrale. Les trichogrammes font partie des moyens de lutte biologique. Pour être efficaces, ceux-ci doivent être présents dans les parcelles au tout début du processus de ponte de la pyrale. Ils aiment parasiter les œufs de pyrale bien frais. Pour couvrir la période de ponte de la pyrale, les fabricants de trichogrammes confectionnent les plaquettes avec plusieurs périodes d émergence (en général 4 vagues). Les générations «filles» contribuent aussi au parasitisme des pontes de pyrale. La lutte biologique n est bien sûr pas efficace à 100 %. A partir du moment où l on travaille avec du vivant, beaucoup de paramètres vont influer sur l efficacité de la lutte. Pourquoi les trichogrammes peuvent être mis en échec? Pontes fraîches de pyrale La date de positionnement et les conditions météorologiques doivent être en phase. On a pu observer quelques échecs en 2013 car ils ont été lâchés à peine trop tardivement : avec des températures élevées du 6 au 23 juillet 2013, les pyrales ont pondu plus rapidement que les trichogrammes ne sont sortis. Lorsqu il y a trop de pontes de pyrale, les trichogrammes ne sont pas assez nombreux pour tous les parasiter. C est ce qui s est passé en Ponte parasitée par des trichogrammes L historique des attaques doit être pris en compte dans le choix de la méthode de lutte contre la pyrale. Lorsque l on constate une forte attaque (environ 1 larve par pied) dans un secteur l année N, on peut s attendre également à une forte attaque lors de l année N+1 dans ce même secteur. Dans ce cas, on privilégiera la lutte chimique lors de l année N+1. Par contre dans les secteurs où l on ne constate pas de problèmes particuliers, on pourra continuer à utiliser les trichogrammes. Ils peuvent à eux seuls contenir les populations de lépidoptères (papillons). Génération fille de trichogrammes Bref, il faut continuer à les utiliser en étant attentif aux secteurs à problème pyrale. Pour exemple, à La Loye la pyrale a posé problème lors des années 2006 à Les raisons étaient multiples (micro climat favorable, non broyage et non enfouissement des cannes pyralées, échec des trichogrammes en 2006). Après deux années de recours à la lutte chimique, on peut sans problème réutiliser les micro-hyménoptères. Photos : Emeric COURBET CRAFC

6 Coniothyrium minitans (CONTANS WG) Mise à part la rotation, il existe 2 techniques pour lutter contre le sclerotinia : soit par la chimie : on applique un fongicide sur le colza en fleur qui empêche le développement du champignon sur les pétales, les feuilles et ensuite la tige. soit avec le moyen biologique qu est Coniothyrium minitans. C est un champignon qui détruit un autre champignon. Sclerotinia sclerotiorum est une maladie endémique (inféodée à la parcelle). Le sclérote est la forme de conservation du champignon et après une attaque sur colza ou tournesol, lors de la récolte, ils se répandent en grand nombre dans la parcelle. En enfouissant en terre la spécialité CONTANS WG, on détruit les sclérotes présents dans le sol. L efficacité de ce produit n est plus à démontrer. Lorsque les conditions météorologiques qui suivent l application sont suffisamment humides et douces, on peut détruire 90% des sclérotes. Depuis que la carbendazime a été retirée du marché (résistance) et que les traitements fongicides efficaces sont systématiques sur colza, les attaques de Sclérotinia ont quasiment disparu sur cette culture. Sclerotinia sur capitule de tournesol En Franche Comté, les attaques significatives de Sclerotinia sont essentiellement observées sur tournesol (capitules). Et dans ce cas, aucune lutte chimique n est possible. On pourra alors utiliser Coniothyrium minitans. Comment utiliser ce produit? Après une forte attaque, il faut enfouir le produit pour qu il soit au contact des sclérotes. On pourra dans ce cas répéter l opération 2 à 3 fois de suite. Mais pour épuiser le plus rapidement possible le stock de sclérotes en surface, il ne faut plus labourer pour ne pas les répartir sur tout le profil de labour et ne pas les remettre chaque année en surface. Suivant l'historique de la parcelle de colza, il peut être difficile de s'affranchir de l'utilisation de produits phytosanitaires car on ne sait pas combien de sclérotes "restants" peuvent provoquer une attaque de Sclérotinia. Alors, l'utilisation de Coniothyrium minitans doit être couplée à la lutte chimique. Sclerotinia sur colza Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter : Emeric COURBET, Chambre régionale d agriculture de Franche-Comté, au ou par mail : emeric.courbet@franche-comte.chambagri.fr Photos : Emeric COURBET CRAFC

7 Au-delà du biocontrôle, la lutte biologique contre les campagnols Le biocontrôle, en tant que tel, n intègre pas les vertébrés. Ils sont plutôt considérés comme un outil de lutte biologique. Cependant, les agriculteurs du Haut Doubs engagés dans la lutte intégrée contre le campagnol terrestre mettent en place des mesures de gestion de l espace pour faciliter la prédation naturelle de ce rongeur. Ces techniques sont complémentaires aux solutions existantes (lutte chimique, piégeage, modification des itinéraires techniques... ) et permettent de réduire l'utilisation de la bromadiolone. Il s agit d encourager les relations naturelles prédateur/proie et de permettre ainsi de réguler les populations de campagnols. Installer des perchoirs sur lesquels les rapaces peuvent prendre place, Ouvrir les clochers pour que les rapaces nocturnes puissent s abriter, Entretenir le réseau de haies déjà présentes ou bien s engager à en créer, Maintenir des murgers (petits murets de pierres ) dans les prairies, lieux très appréciés des hermines. Les échelles perchoirs Tous droits réservés - Corinne Forsans Retrouver le calendrier des manifestations Ecophyto sur les sites de la DRAAF Franche-Comté et de la Chambre régionale d agriculture Vos contacts Ecophyto en Franche-Comté: Pauline Murgue, Chambre régionale d Agriculture de Franche-Comté, Valparc Espace Valentin est Besançon cedex Karin Afflard, DRAAF SRAL Immeuble Orion 191 rue de Belfort Besançon Cedex Directeur : JL. Linard Directeur de publication: P. Guillemard Rédaction : P. Murgue, K. Afflard, J. de Sesmaisons Composition : P. Murgue