«Les Potagers de Marcoussis»

Transcription

1 «Les Potagers de Marcoussis» Présentation des projets de développement économique, écologique et solidaire de l association. «Ensemble, Cultivons la solidarité» Photo Thierry Laverne Mars 2012

2 Le modèle social et économique florissant des années de faste tend à se déliter de manière significative avec notamment des crises importantes aux répercussions multiples et désastreuses sur le champ de l économie, du social et de l environnement. Pour y faire face, ont été mis en place, en 2007, un Grenelle de l'environnement et un Grenelle de l'insertion. Le champ de l'economie Sociale et Solidaire (ESS) a été reconnu comme un véritable pan de l'économie, une alternative crédible en pleine croissance. Des mesures phares ont été prises telles que : - la mise en place du RSA, replaçant l insertion au cœur des débats de société et confirmant le rôle de l insertion par l activité économique. - l objectif d augmentation de 20% des surfaces biologiques en France d ici 2020 (le triplement pour l Ile de France), - la mise en place de mesures environnementales (notamment la réduction de la consommation d énergie, l utilisation de matériaux écologiques, le bonus environnemental, ). De plus, les mentalités évoluent, ainsi que les exigences des citoyens en termes d équité, de solidarité et de prise de décision (recherche de qualité, de lien social, de prise de décision dans leur quotidien). Fortement ancrés dans la vie de la vallée et dans le territoire, impliqués dans les projets agricoles de la ville de Marcoussis et de l association du Triangle Vert ; les Potagers de Marcoussis répondent localement aux enjeux globaux de l Economie Sociale et Solidaire. Les Potagers de Marcoussis se trouvent sur un territoire de hectares, territoire du Triangle Vert présentant 24 % de surfaces urbanisées, 36 % d espaces naturels et forestiers et 40 % d espaces agricoles. La production maraîchère représente 30 % seulement de la Surface Agricole Utile et 70 % des exploitations, qui trouvent leurs principaux débouchés sur les marchés parisiens, le reste du territoire étant dédié aux grandes cultures. Idéalement situé d un point de vue infrastructures routières et en raison de sa proximité avec des grandes zones d activités (Courtaboeuf, Massy) et avec un grand secteur de recherche (le plateau de Saclay), Marcoussis est l'endroit idéal pour le développement d'une structure de l'ess respectueuse des principes du développement durable. Les Potagers de Marcoussis souhaitent démontrer à l intention des métropolitains, l incroyable dimension d urbanité et de solidarité du maraichage et de l agriculture de proximité, à travers des projets de développement durable. PARIS 30km Massy Plateau de Saclay 10 km Marcoussis Evry Plaines agricoles

3 Présentation de l'association L association «les Potagers de Marcoussis» est un chantier d insertion par la production de légumes biologiques affilié au réseau national «les jardins de Cocagne». Les Potagers de Marcoussis ont été créés en 1999 avec l objectif de permettre l insertion de personnes en grande difficulté sociale et professionnelle par la mise en place d un chantier permanent de maraîchage biologique. L'association est un acteur de terrain connu et reconnu par son implantation locale forte. Elle accueille les publics dits «en difficultés» : - Bénéficiaires du RSA - Chômeurs de longue durée - Jeunes sans qualifications - Travailleurs handicapés - Femmes isolées, - Toute personne rencontrant des difficultés particulières d accès à l emploi. Cette énumération administrative ne doit pas masquer les problèmes aigus que rencontrent (et souvent cumulent) les personnes en contrat aux Potagers : problèmes de santé, d addictions, problème récurrent d accès au logement, isolement, problèmes de mobilité Parrainée par Patricia Martin de France Inter et Pierre Perret, convaincus du bien fondé de l'initiative, l'association agréée chantier d insertion par la DIRECCTE (Direction Régionale des Entreprises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l'emploi) représente aujourd'hui 32 salariés dont 24 en insertion socioprofessionnelle. Le travail agricole se réalise sur une surface exploitée de 11 hectares selon le cahier des charges de l'agriculture biologique et certifié par ECOCERT. 350 paniers de légumes frais, locaux et de saison sont distribués chaque semaine auprès d'un réseau d adhérents "Consomm'Acteurs". L association, au fil des ans, a su adapter ses moyens techniques aux évolutions de l environnement de travail. En effet, l augmentation du nombre d adhérents, l accroissement des surfaces cultivées, l augmentation de la capacité d accueil de la structure, la professionnalisation du secteur de l insertion par l activité économique ont poussé les Potagers de Marcoussis à équilibrer leur force de travail avec les aspects économiques recherchés. En parallèle et pour accompagner sa démarche de professionnalisation, l'association a rejoint un certain nombre de réseau lui permettant de remplir au mieux l'ensemble de ses missions et de construire l'avenir sereinement : la Fédération Nationale des Associations d'accueil et de Réinsertion Sociale (FNARS), le Groupement des Agriculteurs Biologique d île de France (GAB), le Collectif des Associations d'insertion de l'essonne (CAIE91) ainsi que le SYNESI (Syndicat National des Employeurs Spécifiques de l'insertion).

4 Les projets Le contexte, fertilisant de l'émergence des projets respectueux des principes du développement durable L économie sociale et solidaire devient un véritable enjeu sur les territoires, une réponse à un système en perte de vitesse qui donne enfin la parole aux professionnels, aux associations et aux bénéficiaires, tout cela en mobilisant les collectivités territoriales, les entreprises et les partenaires sociaux. De multiples initiatives portées par la société civile émergent peu à peu. Elles augurent le changement, espèrent des évolutions significatives des comportements collectifs et attendent du soutien localement et nationalement. En développant une action sociale, économique, environnementale et en recréant du lien social dans la proximité entre les personnes investies (ouvriers maraîchers en parcours d'insertion, maraîchers-encadrants, adhérents, voisins, agriculteurs locaux, partenaires institutionnels, ), les Potagers de Marcoussis se situent résolument au cœur de l'économie solidaire et du développement durable. C'est donc au cœur des enjeux de société que s'inscrit le projet de l'association, actuel et à venir, un projet pertinent au regard de : L'engouement pour la consommation locale, en circuit court de distribution. Une consommation responsable et de qualité. La prise en compte, l'intégration des personnes en situation d'exclusion et leur accompagnement socioprofessionnel vers l emploi. L'importance du lien social territorial intégrant entreprises, citoyens, pouvoirs publics et société civile. La crédibilité de l'activité économique, source de richesse locale et d'équilibre budgétaire. A fortiori une activité novatrice, permettant de moderniser l'agriculture et de créer de l'emploi La volonté politique de voir émerger des projets d'envergure en développement durable. L'implication de la municipalité de Marcoussis, du Conseil Général de l'essonne, de la région Ile de France. Au regard de ce contexte favorable pour "Les Potagers de Marcoussis", il a été ainsi possible de mettre en route une stratégie de développement pertinente répondant à la globalité des exigences contemporaines. Cette stratégie s'initie autour de deux projets : Le déménagement du pôle principal et le recentrement des activités de production agricole autour d'un bâtiment en éco-construction prévus pour juin 2013, Le lancement de nouvelles activités économiques supports d insertion dont une unité de transformation de fruits et légumes, le projet conserverie, dont la réalisation est programmée pour mai Ces évolutions permettront d aboutir à la création d une véritable ferme agro-écologique, initiative complète, innovante et conçue entièrement dans le cadre du développement durable recouvrant ses dimensions sociales, environnementales, économiques et sociétales.

5 1. Construction d'une ferme agro-écologique en éco construction "vitrine pour l'insertion, modèle de l'éco construction". Malgré l'engouement général actuel pour ce genre de projet, il reste néanmoins difficile de faire émerger des initiatives locales. En effet, la fragilité relative des associations notamment de celles œuvrant sur le champ de l'insertion reste avérée. Les Potagers de Marcoussis sont, depuis leur création, locataires du terrain qui accueille les locaux administratifs et techniques. Ce statut de locataire empêchait toute construction et rendait floues les perspectives de développement futur. Aujourd'hui, cette incertitude de l'avenir disparait puisque l'association va signer, avec l Agence des Espaces Verts de la Région Ile de France, un bail lui permettant la construction de locaux sur un terrain de 4 000m 2. En effet, l AEV a acquis un terrain constructible à l entrée de Marcoussis. Le projet de construction d'un bâtiment durable dans l'objectif de pérennisation de l'association et de ses activités peut enfin se concrétiser. Ce projet devenant indispensable à l'association pour se projeter, faire valoir ses vertus, mettre en cohérence ses valeurs, ses idées, ses activités avec son image extérieure, répond à un certain nombre de volontés: Quitter les Algecos vétustes, exigus et inadaptés pour s'installer dans des locaux appropriés à l'agriculture biologique et aux valeurs de l association. Proposer des conditions de travail convenables et adaptées aux salariés tout en pérennisant les emplois. S'intégrer intelligemment dans le paysage local en modernisant la perception de l agriculture. Utiliser des matériaux locaux, des techniques écologiques et les énergies renouvelables en s appuyant sur des entreprises locales. Créer un lieu de "rencontre", de "ressources" agricoles et de constructions écologiques modèle. Le bâtiment envisagé répondra aux différentes fonctions de l'association, ce qui signifie qu'il accueillera d'une part les activités de production agricole (locaux techniques, hangars, garages, etc.,), et de confection de paniers et de distribution. D'autre part, il accueillera l'ensemble de la partie administrative actuelle et les prévisions d'augmentation pour les projets futurs. Enfin il devra favoriser la vie collective des équipes et des utilisateurs, ainsi que l accueil hebdomadaire des «consomm Acteurs» et des autres acteurs locaux partenaires dans le cadre de manifestations et réflexions. Contact projet «éco construction» Marion GEORGES Chargée de développement économique et environnemental Mail : potagers.developpement@gmail.com Tél :

6 2. Mise en place d une conserverie sociale ancrée dans le territoire et respectueuse de son environnement. Dans la continuité de ses activités agricoles et d'accompagnement des plus défavorisés, l'association souhaite aujourd'hui créer de l'emploi à travers la mise en place d'une nouvelle structure d'insertion par l'activité économique basée sur une activité novatrice et porteuse : une conserverie sociale. L objectif du projet est de créer une entreprise de production de produits alimentaires (soupes, compotes, jus, plats cuisinés, légumes en bocaux, 4 ème gamme, etc.), élaborés à partir de légumes et de fruits produits dans la région. Son offre, à destination des producteurs locaux issus du monde agricole ou de l'insertion intéressés permettra une diversification et une valorisation de leur production. Elle pourra aussi s adresser à des particuliers en quête d'autoproduction. L objectif sera de stabiliser un modèle économique viable. La qualité des produits, notamment le goût et les saveurs, sera au cœur des enjeux de production de cette conserverie. Entreprise artisanale à taille humaine, l'unité de transformation sera une structure innovante pour accueillir des salariés en insertion sociale et professionnelle. En effet, l activité de transformation des fruits et des légumes et leur distribution constitueront de nouveaux supports d insertion, offrant davantage de passerelles et de diversité pour des débouchés professionnels. Souhaitant être à la pointe sur le plan environnemental, une réflexion particulière sera conduite de façon à concevoir des procédés de production optimisés au regard de la consommation en eau et en énergie (l eau sera considérée comme un bien précieux, le bocal alimentaire consigné sera localement réhabilité, etc.). Enfin, l entreprise cherchera à s intégrer au maximum dans le tissu local. Un système de distribution de proximité sera mis en place. Il cherchera à optimiser les dimensions écologiques et pratiques pour la clientèle, tout en innovant de façon à dynamiser l'acte de consommer et celui de vendre. L entreprise créera et participera également aux différentes manifestations et animations locales dans un esprit d'échange et de partage. Ainsi, en s impliquant sur les axes économiques, sociaux, environnementaux et locaux, la conserverie constituera un cadre de travail professionnel valorisant l'agriculture, le travail de l'insertion ainsi que les richesses locales. Contact projet «conserverie» Franck MATTHIEU Chef de projet Mail : projetconserverie@gmail.com Tél :

7 Un développement cohérent basé sur la mutualisation Avec la création de la conserverie, l association des Potagers de Marcoussis doit anticiper son développement. En effet, d une structure initiale porteuse d un seul chantier d insertion, les Potagers vont devoir gérer deux chantiers d insertion. De plus, l association pourrait encore avoir, d ici quelques années, d autres projets de développement tels qu une boutique de vente directe ou une production de plants bio, Pour s assurer un développement serein et optimisé, quels que soient les projets à venir, l association souhaite profiter au mieux de son expérience acquise et de ses outils, en mettant en place une mutualisation de certains de ses services ressources : le service administratif et comptable le service «accompagnement social et professionnel» fonction clé pour les salariés en parcours d'insertion, le service «animation et communication» visant l ensemble des acteurs intéressés par les projets (de l adhérent au partenaire) Conseil d'administration Direction Générale SERVICES MUTUALISES MUTUALISES Service animation et communication Service accompagnement social et professionnel Service administratif et comptable "Les Potagers de Marcoussis" Association Chantier d'insertion (ACI) 32 salariés "La conserverie de la solidarité" Structure d'insertion par l'activité économique (ACI puis Entreprise d Insertion) 13 salariés Autres projets : La boutique vente directe La production de plants maraichers biologiques 10 salariés

8 Les partenaires sociaux Le CAIE 91 La FNARS Le Pôle emploi Le Conseil Général de l'essonne La Caisse d'allocation Familiale de l'essonne Le PLIE de Palaiseau Le RLA de Massy Le CCAS de Marcoussis... Le réseau des partenaires Les partenaires techniques : Le Réseau Cocagne La chambre d'agriculture d'île de France Le Groupement des Agriculteurs Biologiques (GAB) La Chambre de Commerce et d'industrie de l'essonne ISOMIR Le CAUE 91 ADEME Chambre des Métiers et de l'artisanat CERVIA CTCPA AgroParistech Les Potagers de Marcoussis Chantier d'insertion par le maraîchage biologique Les partenaires financiers La région Ile de France label "PM'up" Le conseil général de l'essonne L'Etat via la DIRECCTE UT91 La mairie de Marcoussis Le Fond Social Européen La Caisse d'allocation Familiale de l'essonne Les fondations Bruneau, Vinci, Véolia, Macif, LeMarchand, Simply Market La Caisse des Dépôts et des Consignations France Active La DRIAAF / la DDT Les partenaires locaux : Les agriculteurs Le Triangle Vert des villes maraichères de l'hurepoix Les élus ALLAVOINE COFIROUTE Simply Market La conciergerie des deux plateaux

9 Contact direction François PASTRE Directeur Mail : francoispastre@orange.fr Tél : Les potagers de Marcoussis Chemin de la Ronce Marcoussis lespotagersdemarcoussis.org