Reims. Centre des congrès. du 4 au 6 juin e journées d'études de l AFDN. Centre des congrès. 12 boulevard du Général Leclerc, Reims

Transcription

1 p r o g r a m m e p r é l i m i n a i r e Reims du 4 au 6 juin e journées d'études de l AFDN Centre des congrès Jeudi 4 juin : la nutrition assistée Vendredi 5 juin : la dimension psychosociale de l alimentation approche comportementale Samedi 6 juin : actualités professionnelles Centre des congrès Association Française des Diététiciens Nutritionnistes Organisme de formation n , allée Vivaldi Paris Tél Fax boulevard du Général Leclerc, Reims

2 Jeudi 4 Juin Modérateur de la matinée : Pr. Stéphane Schneider 9 h 00 Ouverture des Journées 9 h 15 Introduction de la journée, Pr. Bernard GUY-GRAND, invité d'honneur LA NUTRITION ASSISTÉE 9 h ans après les premières recommandations, qui dépiste la dénutrition dans les établissements de santé? Pr. Michel HASSELMANN, Strasbourg 10 h 00 La surveillance alimentaire : incontournable démarche du soin nutritionnel Véronique HENNEQUIN, cadre supérieur de santé diététicien, Reims 10 h 10 La nutrition entérale : de l insuffisance orale à l insuffisance intestinale Pr. Stéphane SCHNEIDER, Evelyne EYRAUD, diététicienne, Nice 10 h 40 Pause et visite des stands 11 h 10 Les mots pour convaincre, Dr. Annie REKSA, gériatre, Reims 11 h 30 Discussion 11 h 45 Temps réservé pour les communications orales de diététiciens 12 h 00 Fin de séance Modérateur de l après-midi : Pr. Michel Hasselmann 14 h 00 Unité Transversale de Nutrition Clinique : bilan et perspectives Louisette MONIER, cadre de santé diététicien, Blois 14 h 20 Unité Transversale de Nutrition : du mythe à la réalité Dr. David SEGUY, praticien hospitalier, Lille 14 h 45 Collaboration Diététicien Infirmier : formation interdisciplinaire à la pose de sonde d alimentation Jocelyne DEPEYRE, diététicienne, Genève, Isabelle BORDIER, Infirmière DE, Lausanne 15 h 15 Discussion 15 h 30 Pause et visite des stands 16 h 00 La pratique diététique dans la prestation à domicile : expérience, cadre législatif, Lucie CORTET, diététicienne, Reims 16 h 15 Conséquences médico-économiques de la dénutrition : «des leviers pour agir» Pr. Xavier HÉBUTERNE, Nice 16 h 45 Discussion 17 h 00 Fin de séance 17 h 30 Assemblée Générale de l Afdn, réservée aux adhérents de l association

3 Vendredi 5 Juin LA DIMENSION PSYCHOSOCIALE DE L ALIMENTATION APPROCHE COMPORTEMENTALE Modérateur de la matinée : Pr. Eric Bertin 9 h 00 Et si manger, c était bien autre chose que de se nourrir? Regards psychociologiques sur l alimentation Patrice COURIC, psychosociologue, Bordeaux 9 h 30 Stratégies comportementales pour modifier les habitudes alimentaires : état actuel des connaissances Didier CHAPELOT, physiologue du comportement alimentaire, Paris 10 h 00 Dans quel monde mangeons-nous? Dr. Gérard APFELDORFER, psychiatre, Paris 10 h 30 Pause et visite des stands 11 h 00 Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué? Quelques clés pour retrouver la tranquillité dans l'assiette, Michelle LE BARZIC, psychologue clinicienne, Paris 11 h 30 Discussion 11 h 45 Temps réservé pour les communications orales de diététiciens 12 h 00 Fin de séance Modérateur de l après-midi : Dr. Gérard Apfeldorfer 14 h 00 Comment faire pire en pensant faire bien? Katryn DRIFFIELD, psychologue psychanalyste, Reims 14 h 30 De la demande de perte de poids aux changements de comportements Pr. Eric BERTIN, médecin nutritionniste, Reims 15 h 00 Discussion 15 h 15 Pause et visite des stands 15 h 45 Table ronde : Expériences d'approche comportementale Approche cognitive et comportementale Nathalie BERTH, diététicienne, Fanny BRACQ psychologue, Roubaix Ateliers culinaires : et si le plaisir était toujours dans l'assiette Isabelle L HUILLIER, diététicienne et Jean-François PINEL, cuisinier, Rennes Consultation autour du goût, Katherine KURETA-VANOLI, diététicienne, Paris 16 h 30 Discussion 17 h 00 Fin de séance En parallèle, 2 ateliers pratiques : 1. Alimentation et détention, animé par Marie-Line HUC, diététicienne, Angoulême 2. Education thérapeutique, animé par Anne BROZZETTI, diététicienne, Montpellier

4 Samedi 6 Juin ACTUALITÉS PROFESSIONNELLES Modérateur de la matinée : Modérateur en attente de confirmation 9 h 30 Table ronde : les profils nutritionnels Dr. Dominique BAELDE, DGCCRF, Paris Cécile RAUZY diététicienne, Paris Dr. Esther KALONJI, AFSSA, Paris 10 h 30 Pause et visite des stands 11 h 00 Présentation de l étude INCA 2 Intervenant en attente de confirmation 11 h 15 L'audit national de la pratique professionnelle des diététiciens lors de la consultation diététique Richard AGNETTI, cadre supérieur de santé diététicien, Paris 11 h 30 Le soin diététique réalisé par un diététicien en établissement de santé Pierre VAN CUYCK, diététicien, Langon 12 h 00 Discussion 12 h 15 Présentation des 48 e Journées d Etudes 2010 à Paris Sylvie HUMBERT, responsable du comité d organisation local 12 h 30 Clôture des journées L AFDN EST ORGANISME DE FORMATION DÉCLARÉ SOUS LE N Public visé : diététiciens de tous secteurs, représentants des professions médicales et paramédicales, étudiants, enseignants, industriels agroalimentaires et pharmaceutiques Objectifs pédagogiques de ces journées : actualisation et acquisition de compétences en matière de diététique et nutrition Une attestation de présence sera remise aux participants le 6 juin 2009 LIEU DE LA MANIFESTATION : CENTRE DES CONGRÈS - 12 boulevard du Général Leclerc, REIMS HÉBERGEMENT : Bulletin de réservation sur le site TRANSPORT : train : un fichet SCNF, à demander à l AFDN permet une réduction de 20 %

5 JOURNÉES D ÉTUDES DE L AFDN - REIMS 4, 5, 6 JUIN 2009 BULLETIN D'INSCRIPTION INDIVIDUEL Nom Prénom Etablissement (le cas échéant) Adresse personnelle professionnelle Code postal Ville Etablissement Public Privé Semi-public INSCRIPTION AUX CONFÉRENCES (TARIFS TTC) 2,5 jours Inscription avant le 22/04/09 2,5 jours Inscription après le 22/04/09 1 journée : préciser Jeudi 4 Vendredi 5 Samedi 6 Adhérent à jour de cotisation Non adhérent Demandeur d'emploi ou étudiant en diététique (formation initiale) Joindre justificatif INSCRIPTION AUX ATELIERS : auprès du secrétariat à l arrivée (nombre de places limité) INSCRIPTION À LA SOIRÉE DE GALA DE L AFDN LE VENDREDI 5 JUIN Le nombre de places étant limité, les inscriptions seront prises par ordre d'arrivée. Adhérents à jour de cotisation 2009 inscrits aux 2,5 jours de conférences Autres participants aux journées Montant total : Convention de formation souhaitée? Fichet de réduction SNCF souhaité? Gratuit Remarque : il s'agit d'une invitation personnelle 95 Règlement par chèque joint (à l ordre de l AFDN) Virement (joindre copie) Sur facture (uniquement pour les établissements ; joindre obligatoirement une commande sur en-tête de l établissement) Oui Non Oui Non Conditions d'annulation : seules les annulations faites par écrit et envoyées avant le 30 mai 2009 seront acceptées et remboursées à l'issue des journées 35, allée Vivaldi Paris Tél Fax BULLETIN A RETOURNER À L'AFDN, 35 ALLÉE VIVALDI PARIS, AVANT LE 30 MAI 2009