Module 14 : Établissement du bilan de la campagne

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1 CURRICULUM D APPRENTISSAGE PRODUCTION ET POST PRODUCTION DU RIZ Module 14 : Établissement du bilan de la campagne

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3 SOMMAIRE SIGLES ET ABRÉVIATIONS...4 I. CONTEXTE ET JUSTIFICATION...5 II. OBJECTIFS DU MODULE...5 III. PUBLIC CIBLE...6 IV. DURÉE DU MODULE...6 V. DÉROULEMENT Séance de facilitation 1 : Élaboration d un bilan de campagne Séance de facilitation 2 : Analyse du bilan et actions à entreprendre pour la prochaine campagne

4 SIGLES ET ABRÉVIATIONS CMDT COFRN CR DAP DRA DRGR Ha IP Kg MAO Mn ONG PASSIP PIV RM Sik T Compagnie Malienne de Développement Textile Coopérative des Femmes Rizicultrices de Niéna Conseil Régional Di-Ammoniaque Phosphate Direction Régionale de l Agriculture Direction Régionale du Génie Rural hectare Irrigation de Proximité Kilogramme Matériels Appareillages et Outillages Minute Organisation Non Gouvernementale Programme d Appui au Sous-Secteur de d Irrigation de Proximité Périmètre Irrigué Villageois Riz Marchand Sikasso Tonne 4

5 I. CONTEXTE ET JUSTIFICATION Le bilan de campagne est un outil très utile pour évaluer le travail accompli pendant la campagne et identifier les voies et moyens pour améliorer les performances de l exploitation agricole. Il consiste à comparer les résultats obtenus par le producteur par rapport à ses attentes. Cette comparaison est faite sur le plan technique (respect de l itinéraire) et financier (compte d exploitation). L établissement d un bon bilan de campagne exige pour le producteur, qu il note toutes les informations techniques et financières (activités menées, dépenses faites, recettes obtenues, etc.) pendant la campagne. Les données obtenues dans le bilan sont analysées afin de fixer les actions et les moyens pour améliorer les résultats de son exploitation au cours de la campagne prochaine. Le présent module a été conçu pour mieux outiller les exploitants. Il comporte deux séances de facilitation: Séance 1 : Séance 2 : Élaboration d un bilan de campagne. Analyse du bilan et actions à entreprendre pour la prochaine campagne. Chaque séance de facilitation comprend les éléments suivants : Objectifs d apprentissage ; Démarche d animation ; Temps nécessaire ; Matériels, appareillages et outillages II. OBJECTIFS DU MODULE L objectif général du module est d amener les apprenants à élaborer le bilan de campagne et entreprendre des actions pour améliorer les résultats de la campagne suivante. Au terme de ce module ils seront capables de : Décrire les éléments du bilan sur le plan économique et technique d une campagne agricole ; Élaborer un bilan de campagne ; Analyser le bilan d une campagne agricole ; Identifier les actions à mener la campagne prochaine. 5

6 III. PUBLIC CIBLE Ce module est destiné aux agents du Secteur Agricole, du Service Local du Génie Rural, des centres de formation agricole et rurale, des élus des chambres d agriculture et membres d ONG intervenant dans le domaine de la riziculture dans les bas-fonds, PIV et plaines inondables. Les bénéficiaires sont appelés à former des acteurs intermédiaires de l IP. IV. DURÉE DU MODULE La durée nécessaire pour animer ce module est de 8 heures. V. DÉROULEMENT Activités de mise en route de la formation : Ouverture officielle de la session ; Présentation des participants, facilitateurs ; Évaluation des connaissances des participants sur le module (Cf. Fiche d évaluation N 1) ; Élaboration des normes de conduite ; Formulation des attentes des participants. Présentation du programme et son déroulement : Échanges sur les éléments d un bilan de campagne, Échanges sur l élaboration d un bilan, Échanges sur l analyse d un bilan de campagne, Échanges sur la correction d un plan de campagne à partir du bilan. Activités de clôture de la formation : Évaluation finale de la formation ; Mots de clôture. 6

7 5.1 Séance de facilitation 1 : Élaboration d un bilan de campagne Objectifs d apprentissage Au terme de cette séance les apprenants seront capable de: Décrire, enregistrer les éléments techniques et économiques d un bilan de campagne agricole; Établir un bilan de campagne Démarche d animation i) Le facilitateur suscite une discussion sur le bilan, son utilité, ses éléments constitutifs, sa tenue. ii) Le facilitateur fait un exposé sur le bilan. Définition d un bilan: ensemble des conclusions à tirer d un fait, d une période écoulée ou d une action (Microsoft Encarta 1993). Le bilan peut être technique, financier, social et économique. Le bilan de campagne est un outil très utile pour évaluer le travail accompli pendant la campagne et identifier les voies et moyens pour améliorer les performances de l exploitation agricole. Les éléments d un bilan de campagne sont : Le compte d exploitation; L analyse des différences et les propositions d amélioration ou nouveau plan d opération. Le compte d exploitation est une comparaison des charges (dépenses) et des produits (recettes) résultant d une campagne agricole. Il prend en compte tous les aspects des charges (salaires, achats de matériels de travail...) et les produits. Il permet de déterminer le résultat d exploitation, donc de savoir si l activité a été bénéfique (rentable) ou non. Éléments constitutifs d un compte d exploitation : Le compte d exploitation comprend deux types de comptes : les comptes de charge et les comptes de recette. Éléments de charges : Il s agit de tous les coûts entrant dans le processus de production du riz pendant la campagne. Ce sont notamment : Les intrants (semences, engrais, herbicides, insecticides, fongicides, sacherie, carburant, lubrifiant, transport...) ; Les opérations culturales (labour, hersage, mise en boue, semis, arrachage, repiquage, désherbage, fertilisations, traitements phytosanitaires, gardiennage, irrigation-drainage, récolte, battage, transport). Éléments techniques : Intrants (semence, engrais, herbicides, insecticides, fongicides, sacherie, carburant, lubrifiant...) Opérations culturales (labour, hersage, mise en boue, semis, arrachage, repiquage, désherbage, fertilisation, traitement phytosanitaire, gardiennage, irrigation/drainage, 7

8 récolte, battage, transport). Les dotations aux amortissements : Il s agit de la dépréciation de valeur du matériel agricole (charrue, charrette, bœufs de labour, etc.). L amortissement s applique aux matériels et équipement dont la durée de vie dépasse une année. Pour calculer l amortissement le procédé le plus simple consiste à diviser le coût d acquisition dudit matériel (ou équipement) par sa durée de vie. Le montant obtenu qui est pris en compte dans les éléments de charge de la campagne agricole. Exemple de tableau d amortissement : Matériel et équipement Cout d acquisition (Fcfa) Durée de vie (Année) Dotation annuelle aux amortissements (Fcfa) Charrue Charrette Bœufs de labour Total amortissement L amortissement permet au producteur de prévoir le remplacement de son facteur de production à temps opportun. Toutes les données constitutives du compte d exploitation sont consignées dans les carnets de l exploitant (fiche collecte) voir module 12 Système d information sur la parcelle. iii) Le facilitateur stimule le débat sur les facteurs de production que les paysans ont utilisés du début jusqu à la fin de la campagne. iv) Les participants discutent les différences entre ce qui était prévu (le compte d exploitation prévisionnel) et ce qui a été fait réellement (le compte d exploitation réel). v) Les participants préparent le bilan financier de la campagne. Une grande feuille papier kraft est étalée avec deux colonnes ; Le facilitateur demande aux participants de lister les facteurs de production et les intrants utilisés dans la colonne de gauche. On se limite aux facteurs et intrants qui impliquent effectivement des dépenses ; Dans la colonne de droite les participants notent les coûts réels dépensés par hectare ; Le facilitateur aide les participants à faire le total des dépenses /coûts totaux. 8

9 FICHE TECHNIQUE 1 : PRÉPARATION DU BILAN FINANCIER DE LA CAMPAGNE 1. Nom de l exploitant :... Type d exploitation : Facteurs de production et intrants utilisés Coûts réels dépensés Total facteurs de production et intrants utilisés (a) Dotation aux amortissements Matériel ou équipement 1 Matériel ou équipement 2 Total amortissements (b) Coûts totaux (A= a+b) 2. Production Poids (kg) Valeur de la production (B) 3. Résultat d exploitation: B-A NB : Ce résultat d exploitation peut être un bénéfice ou une perte. Si le total des produits (ou recettes) est plus élevé que celui des charges (ou dépenses), on parle de bénéfice. Par contre si le total des charges (dépenses) est plus élevé que celui des produits (recettes), cela signifie que le producteur a perdu pendant cette campagne. On parle donc de perte. vi) Le facilitateur présente le bilan de campagne de Mme Rokiatou DIALLO. Exemple pratique de bilan de campagne Mme Rokiatou DIALLO est membre de la Coopérative des Femmes Rizicultrices de Niéna (COFRN), région de Sikasso. Elle a produit 1,5 T de riz pluvial sur une superficie de 1 ha et 4 T de riz de basfond sur une superficie de 2 ha au cours de la campagne Pour la campagne , son objectif était de produire sur les mêmes superficies 2 T de riz pluvial et 6 T de riz de bas-fond. Données sur l exploitation de Mme Rokiatou DIALLO : L exploitation de Mme DIALLO dispose de : 1 ha de riz pluvial ; 2 ha de bas-fond ; 1 attelage complet ; 1 petit troupeau d ovins et ; Charrette et 1 TH. 9

10 FICHE TECHNIQUE 2 : LE BILAN FINANCIER DE LA CAMPAGNE Rubriques Parcelle de Riz pluvial Parcelle de Riz de bas-fond Nettoyage Labour Hersage/pulvérisage Semences Semis Herbicidage : TOPSTAR Désherbage Fumure organique Engrais DAP Urée Récolte Mise en gerbier Battage Sacherie Transport Décorticage Total charges d exploitation (a) Dotation aux amortissements(b) TOTAL CHARGES (A=a+b) Production Poids (kg) Valeur de la production (B) Résultat d exploitation : b-a NB : Amortissement (Ces montants sont justes indicatifs) : 2000FCFA pour le riz pluvial et FCFA pour le riz de bas-fond : Ces montants ne sont pas réellement dépensés, ce sont des «charges calculés).ils sont toujours au niveau du producteur qui doit les gérer de telle sorte qu il soit à mesure de remplacer les matériels et équipements concernés dès que nécessaire. Une bonne gestion de l exploitation veut que ces fonds soient domiciliés dans un compte bancaire. Récolte : FCFA/ha pour le riz pluvial et FCFA/ha pour le riz de bas-fond Battage : FCFA par sac battu de 80 kg Sacherie : 250 FCFA/sac Transport : 200 FCFA/sac de 80 kg Décorticage : FCFA/sac de 80 kg. Il a été effectué par les petites décortiqueuses avec un rendement moyen de 57%. Mise en gerbier : FCFA/ha pour le riz pluvial et FCFA/ha pour le riz de bas-fond Rendements : kg/ha de riz pluvial contre kg/ha prévu et kg/ha de riz de bas-fond contre kg/ha prévu Prix de base : 375 FCFA le kilo du riz marchand. 10

11 5.1.3 Temps nécessaire Le temps nécessaire pour animer cette séance est de 3 heures Matériels, appareillages et outillages Cahier de 50 pages et crayon pour chaque participant ; Règle graduée ; Papier Kraft ; Markers ; Machine à calculer ; Fiches ou carnets de renseignement du bilan. 5.2 Séance de facilitation 2 : Analyse du bilan et actions à entreprendre pour la prochaine campagne Objectifs d apprentissage Aux termes de cette séance, les participants seront capables de : Analyser le bilan d une campagne agricole ; Identifier les actions à mener la campagne prochaine pour améliorer les résultats Démarche d animation i) Le formateur explique comment analyser un bilan de campagne agricole. Cette analyse se fait en recherchant les écarts entre ce qui était prévu (compte d exploitation prévisionnel) et ce qui a été fait réellement (compte d exploitation réel). Il montre aux apprenants les fiches techniques d analyse du bilan de Mme Rokiatou DIALLO pour le riz pluvial et le riz de bas-fond comme un exemple pratique d analyse du bilan de la campagne. 11

12 FICHE TECHNIQUE 3 : ANALYSE DES DIFFÉRENCES ET PROPOSITIONS D AMÉLIORATION 1. Riz pluvial Rubriques Prévisions (FCA) Réalisations (FCA) Nettoyage Labour Hersage/pulvérisage Semences Semis Herbicidage : TOPSTAR Désherbage Fumure organique Engrais DAP Urée Récolte Mise en gerbier Battage Sacherie Transport Décorticage Coûts totaux (A) Production Poids (kg) Valeur de la production (B) Marge brute : B-A Écarts 2. Riz de bas-fond Coûts-valeur Prévisions (FCA) Réalisations (FCA) Nettoyage Labour Hersage/pulvérisage Semences Semis Herbicidage : TOPSTAR Désherbage Fumure organique Engrais DAP Urée Récolte Mise en gerbier Battage Sacherie Transport Décorticage Coûts totaux (A) Écarts 12

13 2. Production Poids (kg) Valeur de la production (B) Marge brute : B-A ii) Le formateur fait un exposé sur l identification des actions à entreprendre pour améliorer le bilan de la campagne prochaine. A partir des causes des écarts identifiés (entre le compte d exploitation prévisionnel et le compte d exploitation réel) et des moyens (techniques, financiers et humains) dont dispose l exploitant, des propositions sont faites pour atteindre un résultat meilleur au cours de la campagne prochaine. iii) Le formateur fait un test de connaissances acquises par les participants en posant les questions suivantes: Quels sont les éléments d un bilan? Comment à partir du bilan on fait les projections pour la prochaine campagne? Temps nécessaire Le temps nécessaire pour animer cette séance est de 2 heures Matériels, appareillages et outillages Cahier de 50 pages et crayon pour chaque participant ; papier Kraft ; et feutres ; machines à calculer ; plan de campagne avec un compte d exploitation prévisionnel ; fiches ou carnets de renseignement du bilan. 13

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