Pour PepsiCo, l entreprenariat socialement responsable est synonyme de choix lucides, respectueux de l environnement et de l avenir.
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- Pascale René
- il y a 8 ans
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3 PepsiCo BeLux est un des plus grands groupes agroalimentaires au monde et un des plus prospères. Forte de son riche passé, notre entreprise propose de savoureux produits de qualité et compte dans son portefeuille des marques mondialement connues telles que Lay s, Pepsi et Tropicana. En Belgique et au Luxembourg, des centaines de milliers de consommateurs apprécient ainsi chaque jour nos boissons, céréales, soupes froides et en-cas. PepsiCo BeLux, c est aussi un peu plus de 850 collaborateurs enthousiastes et dynamiques, qui contribuent quotidiennement à la croissance durable de l entreprise et à la qualité des produits. Et ce, sans jamais perdre de vue la responsabilité sociale, valeur clé de notre entreprise. Cette vision, que nous avons baptisée Performance with Purpose, sous-tend chacune de nos activités. Pour PepsiCo, l entreprenariat socialement responsable est synonyme de choix lucides, respectueux de l environnement et de l avenir. Performance PepsiCo propose une large gamme de produits et s attache à les renouveler de façon à réduire leur teneur en sel, en graisses ou en sucres. Nous recherchons également de nouvelles solutions permettant d optimiser la consommation d énergie, d eau et d emballages et de faire ainsi un geste en faveur de l environnement. Enfin, nous veillons à créer un cadre de travail agréable pour nos collaborateurs et un véritable climat de confiance. Nous leur offrons dès lors la liberté d action et les conditions requises pour qu ils puissent déployer leur sens de l initiative et leurs talents. Parce que nous sommes convaincus que la réussite, actuelle et future, de notre entreprise dépend aussi d eux. Wim Destoop General Manager PepsiCo BeLux Human Sustainability Environmental Sustainability Talent Sustainability
4 PERFORMANCE WITH PURPOSE Investir durablement, pour le bien-être des générations futures et l environnement Performance with Purpose incarne notre vision de l entreprenariat. Nous sommes intimement convaincus que notre réussite financière Performance doit aller de pair avec notre responsabilité sociale Purpose. Seule cette approche peut en effet garantir une croissance durable. Cette conviction est donc profondément ancrée dans notre stratégie d entreprise et se retrouve dans chacune de nos actions. Nous pensons qu en plaçant l alimentation et la santé (Human Sustainability), l environnement (Environmental Sustainability) et nos collaborateurs (Talent Sustainability) au coeur de notre stratégie, nous pouvons rendre notre production plus efficace et durable, attirer et garder les collaborateurs les plus talentueux et renforcer notre compétitivité au niveau mondial. Human Sustainability - Alimentation et Santé Nous avons recours à des méthodes de recherche et des techniques novatrices en vue d améliorer constamment la composition de nos produits et ce, dans l ensemble de notre gamme très diversifiée et de réduire ainsi leur teneur en sucres, en graisses et en sel. Mais toujours sans la moindre concession en matière de goût! Nous fournissons également des informations nutritionnelles plus claires aux consommateurs afin de les aider à faire des choix responsables. Environmental Sustainability - Environnement PepsiCo considère que le souci de l environnement doit être pris en compte à chaque étape de la chaîne de production. Nous nous efforçons donc d alléger notre impact environnemental, en réduisant notre consommation d eau et d énergie et en produisant moins de déchets. De même, nous nous attachons à optimiser les méthodes de transport, afin qu elles soient plus efficaces et rejettent moins de CO2. Talent Sustainability - Nos collaborateurs La croissance et la réussite de notre entreprise reposent sur nos collaborateurs. Aujourd hui comme demain. Mus par cette conviction, nous jugeons essentiel de leur offrir un lieu de travail agréable, où ils trouvent les moyens et l opportunité de s épanouir et de mener à bien leurs projets. Nous veillons en outre à ce qu ils puissent maintenir un équilibre satisfaisant entre travail et vie privée. 4
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6 Human Sustainability - Alimentation et Santé Des choix plus réfléchis,un mode de vie plus responsable PepsiCo a défini des objectifs mondiaux précis en ce qui concerne l amélioration de ses produits avec 2006 comme année de référence. La teneur en sel par portion doit diminuer de 25 % d ici La teneur en sucres ajoutés dans nos principales boissons doit être réduite de 25 % d ici Enfin, la teneur en graisses saturées par portion doit diminuer de 15 %. De plus en plus, le consommateur réclame des aliments qui ont leur place dans un mode de vie sain, mais qui n en sont pas moins savoureux. Notre rôle consiste dès lors à proposer des produits qui répondent à ces deux souhaits. Nous voulons en outre prendre nos responsabilités face à des défis de société majeurs comme le surpoids et les maladies cardiovasculaires. C est pour cette raison que nous renouvelons et améliorons constamment notre large gamme de produits, de façon à ce qu ils soient encore meilleurs, aussi d un point de vue nutritionnel. L amélioration de nos produits requiert bien entendu des investissements constants dans la recherche et le développement. Toutes ces innovations sont le fruit d une étroite collaboration avec nos collègues du monde entier. Nous avons aussi mis sur pied le PepsiCo Global Nutrition Group, qui mène un travail inédit dans le domaine des fruits et légumes, des céréales et des aliments fonctionnels. Nous voulons en outre offrir aux consommateurs la possibilité de faire des choix responsables grâce aux informations fournies. Enfin, nous nous concertons avec diverses organisations et autorités afin de trouver des moyens permettant d instaurer un changement positif. Nous collaborons ainsi avec divers acteurs et instances externes pour tenter de résoudre les problèmes alimentaires mondiaux. 6
7 100% Huile de tournesol Depuis 2007, les chips Lay s et Smiths sont cuites dans de l huile 100% SunSeed Oil, une huile de tournesol spéciale permettant de réduire de 70 % la teneur en graisses saturées. En 2007, nous avons lancé The Oven from Lay s, un produit innovant par sa cuisson au four, contenant 70% de graisses en moins que des chips ordinaires. Duyvis Oven Roasted Crac a Nut contient 30 % de graisses en moins que les autres Duyvis Crac a Nut. Depuis 2010, toutes les céréales de la gamme Quaker Cruesli sont préparées avec de l huile de tournesol, ce qui signifie une diminution de 30% en moyenne de la teneur en graisses saturées. Plus de vitamines Les jus de la gamme Tropicana Essentials apportent un supplément de vitamines, de calcium et de magnésium. Les jus de fruits Looza ACE sont encore plus riches en vitamines A, C et E. RNJ Réduction de sel Depuis 2011, toutes les variétés Lay s contiennent 25 % de sel en moins par rapport à la recette originale. Depuis fin 2010, la teneur en sel de Duyvis Crac a Nut a diminué de 30 %. En Belgique, nous sommes membres de FEVIA, la Fédération nationale de l industrie alimentaire. Dans ce cadre, nous soutenons une série d initiatives axées sur l information proactive des consommateurs en matière d alimentation et de santé. Les étiquettes RNJ (Repères Nutritionnels Journaliers) qui figurent sur tous nos emballages informent d emblée le consommateur sur la valeur énergétique du produit par rapport à l apport journalier recommandé moyen.
8 Environmental Sustainability - Environnement Respect de la nature, de l environnement et du cadre de vie Les générations futures doivent, elles aussi, pouvoir grandir dans un monde sûr et propre. La croissance durable figure donc parmi les préoccupations essentielles de notre multinationale dynamique, qui compte sur la collaboration de chacun à cet égard. Nous œuvrons activement à la préservation de l environnement et des ressources naturelles, à travers les différentes innovations qui voient régulièrement le jour, mais aussi par notre utilisation plus rationnelle des sols, de l énergie, de l eau et des emballages. Le respect de la nature, de l environnement et du cadre de vie est inscrit dans les valeurs de PepsiCo. Pour réduire notre empreinte écologique, nous ne nous contentons pas de prendre des mesures dans nos usines, mais passons en revue toute la chaîne de production. Et bien évidemment, nous collaborons aussi avec nos fournisseurs, aux niveaux local et mondial. Dans le cadre de cette démarche, nous veillons à adopter exclusivement des méthodes socialement responsables et financièrement durables. Tant à l échelon national qu international, nous nous concentrons donc sur les domaines où notre action peut réellement avoir un effet majeur : Nous introduisons de nouvelles solutions plus écologiques : autoproduction d électricité verte, emballages plus légers, réutilisation de l eau et réduction des déchets. Nous organisons des formations pour nos collaborateurs afin de les sensibiliser davantage aux questions écologiques et à la protection de l environnement. Notre objectif est de réduire, par unité produite, la consommation d eau de 20 % et la consommation d énergie de 25 % d ici 2015 par rapport à l année Actives dans les différentes implantations de PepsiCo, les Green Teams recherchent des solutions permettant de travailler de façon plus respectueuse de l environnement. Nous utilisons le plus souvent possible des matières premières et des systèmes de production locaux. 8
9 Eau Depuis 2006, nos unités de production belges ont réduit leur consommation d eau totale de 20 % en moyenne. Énergie Tous les sites de production belges fonctionnent à l énergie verte. Transport Environ la moitié du transport des snacks salés s effectue en collaboration avec les grandes chaînes de supermarchés, qui envoient leurs camions prendre livraison de nos produits lorsqu ils se trouvent à proximité de nos sites de production. Déchets Plus de 90% des déchets provenant de nos sites de production sont recyclés. La chaleur libérée par l incinération des 10% restants est utilisée pour produire de l énergie.
10 TALENT Sustainability - Nos collaborateurs Favoriser l épanouissement des talents Toute entreprise a besoin de talents pour se développer de façon durable. PepsiCo peut précisément compter sur des talents extraordinaires, dans le monde entier et à tous les niveaux de fonction : production, vente, marketing, support et direction. Nous mettons donc tout en œuvre pour soutenir nos collaborateurs dans leurs tâches quotidiennes et leur offrons maintes possibilités de développement personnel, de façon à ce qu ils puissent contribuer à la croissance de notre entreprise. Car, nous en avons l intime conviction, nos collaborateurs sont la clé de notre succès! Nous proposons par conséquent des cours et des programmes de formation à l ensemble du personnel. Les collaborateurs ont un plan de développement personnel, établi en fonction de leurs compétences et de l état d avancement de leur carrière. Un management de qualité est bien sûr indispensable à la réussite d une telle politique de développement humain. Nous formons et encourageons dès lors nos managers à assumer un rôle moteur et pertinent à cet égard, dans le cadre d un programme spécial axé sur l encadrement et le développement des talents. L environnement de travail fait également l objet d une attention particulière : nous voulons créer et maintenir un climat agréable, où chacun peut rester lui-même et se sentir reconnu. Le respect des différences individuelles et l équilibre entre travail et vie privée sont deux valeurs fondamentales à nos yeux. Aussi menons-nous une politique visant à améliorer le ratio hommes/femmes et la diversité ethnique. Si leur fonction le permet, les collaborateurs ont aussi la possibilité de travailler de chez eux ou d autres sites. 10
11 PepsiCo est certifié Top Employer. Nous encourageons nos travailleurs à particper à des événements sportifs et des courses parrainées.
12 PepsiCo Quelques faits et chiffres PepsiCo Fondé en 1965, PepsiCo est le deuxième groupe agroalimentaire mondial et enregistre un chiffre d affaires d un peu plus de 60 milliards de dollars. Il emploie plus de personnes et déploie ses activités dans plus de 200 pays. Le portefeuille de PepsiCo compte plus de 200 marques ; 19 d entre elles génèrent chacune un chiffre d affaires annuel de plus d 1 milliard de dollars. Nombre de nos marques mondiales, comme Lay s, Pepsi, Quaker, Tropicana, Doritos, Cheetos et Gatorade, ont une longue histoire derrière elles. Créée en 1806, Duyvis est la marque la plus ancienne du portefeuille actuel de PepsiCo. Notre chiffre d affaires provient à 52% des boissons et à 48% des produits alimentaires. PepsiCo compte environ 300 usines et plus de centres de distribution à travers le monde. PepsiCo est le plus grand groupe agroalimentaire en Europe, où il emploie personnes dans 45 pays. PepsiCo BeLux PepsiCo fait partie des 10 premières entreprises agroalimentaires en Belgique. Notre portefeuille compte douze marques de qualité (marques A) dans le segment des en-cas, boissons, soupes froides et céréales. La marque belge la plus ancienne du portefeuille de PepsiCo est Looza, une marque de jus de fruits créée en 1950 par le producteur de fruits de Laminne de Bex, à Borgloon. Outre le siège de Zaventem, PepsiCo possède deux sites de production belges à Veurne et Zeebrugge. Les sites de production belges approvisionnent aussi bien le marché belge qu européen. Veurne est un des sites de production les plus performants du groupe PepsiCo au niveau mondial. PepsiCo BeLux est l acteur principal dans le segment des chips et des snacks salés. PepsiCo BeLux est également un producteur de premier plan dans le segment des jus de fruits réfrigérés et dans le segment des jus de fruits dans l horeca, en Belgique et au Luxembourg. 12
13 Zeebrugge Veurne Zaventem PepsiCo Europe représente un marché de près de 900 millions de consommateurs, 11 fuseaux horaires et 45 pays, de la Russie au Portugal et de la Turquie à la Norvège. Lancées au Canada, les chips Sunchips sont les premières au monde à être emballées dans un sachet entièrement biodégradable. Le rachat de Wimm-Bill-Dann, la plus grande entreprise de produits laitiers de Russie, au début de l année 2011, est l acquisition la plus importante jamais réalisée par PepsiCo en dehors des Etats-Unis. En 2012, PepsiCo lancera aux États-Unis le projet Green Bottle, première bouteille en PET fabriquée à partir de biomasse. En Inde, PepsiCo fournit du travail à personnes, de façon directe ou indirecte. Dans les années à venir, PepsiCo investira 2,5 milliards de dollars dans la construction d usines de qualité et de centres de développement agricole en Chine.
14 Adresses Siège central PepsiCo BeLux Snack Ventures Europe C.V.A./Tropicana Looza Benelux B.V.B.A. Imperiastraat 6 B-1930 Zaventem Tel.: +32 (0) Fax: +32 (0) Site de production de Veurne (Lay s, Smiths et Doritos) Veurne Snack Foods B.V.B.A. Albert I laan Veurne Tel.: +32 (0) Fax: +32 (0) Site de production de Zeebrugge (Tropicana) P.B.I. Fruit Juice Company B.V.B.A. Noordelijk Insteekdok - Zone 4 J.P. Verschaveweg 131 USA Kaai 411/ Zeebrugge Tel.: +32 (0) Fax: +32 (0)
15 Site Zeebrugge
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