PRÉPARATION OPÉRATIONNELLE A L'EMPLOI. Action collective au profit des demandeurs d'emploi

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1 Cahier des charges à l'attention des Organismes de Formation PRÉPARATION OPÉRATIONNELLE A L'EMPLOI Action collective au profit des demandeurs d'emploi Formations organisées avec le concours financier du FPSPP (Sous réserve de l'acceptation des financements et selon les critères d'éligibilité) EMPLOYE POLYVALENT RESTAURATION RAPIDE Date de lancement de l'appel d'offres : 2 juillet 2012 Date de clôture des candidatures : 20 juillet 2012 Date de prise de décision : 25 juillet

2 Sommaire Sommaire 2 1. Présentation d'agefos PME Franche-Comté 3 2. Présentation du projet Contexte Cible concernée et public bénéficiaire Objectifs visés Déroulement pédagogique de l'action Suivi et évaluation Conditions financières 6 Modalités de réponse au présent appel d'offres 7 Autre modalités 8 Vos interlocuteurs AGEFOS PME Franche-Comté 9 2

3 1. Présentation d'agefos PME AGEFOS PME Franche-Comté est un Organisme Paritaire Collecteur Agréé ( OPCA) interprofessionnel et interbranches, agréé pour la collecte et la gestion des Fonds de la Formation Professionnelle Continue. DOMAINES D'INTERVENTION : Créé depuis 1975, AGEFOS PME Franche-Comté exerce et développe ses missions et services au plus près des PME : - Conseil en formation et gestion des compétences, - Gestion administrative des contributions et des actions de formation, - Collecte des contributions relatives à la formation professionnelle continue, - Financement de la formation des salariés au titre du plan de formation de l'entreprise, du contrat de professionnalisation, et du Droit Individuel à la Formation (DIF), - Ingénierie de projets axés sur l'emploi et le formation ( projets individuels et collectifs, notamment au niveau territorial et interprofessionnel), - Mise en place d'outils permettant aux entreprises d'accéder à des fonds publics et communautaires, dans le cadre de projets collectifs ou individuels. LIBERTE ET NEUTRALITE : L'adhésion à AGEFOS PME est une décision libre et individuelle de l'entreprise. Certaines branches professionnelles, groupes ou réseaux ont désigné AGEFOS PME comme leur organisme collecteur. AGEFOS PME n'est lié à aucun prestataire de formation, garantissant ainsi son impartialité. UNE STRUCTURE PARITAIRE : 10 Administrateurs Collège Patronal : CGPME 10 Administrateurs Collège Salarié : CGT, CGT-FO, CFDT, CFE-CGC et CFTC. 1 ER OPCA DE LA REGION FRANCHE- COMTE : Créé et géré par les partenaires sociaux, AGEFOS PME est le premier gestionnaire des fonds de la formation professionnelle en région FRANCHE-COMTE. Ses orientations stratégiques sont arrêtées par le Conseil d'administration régional. La réflexion et le suivi de ces orientations sont assurés par sa Commission Régionale de Formation. 3

4 UNE ORGANISATION AU SERVICE DES TPE ET DES PME DE FRANCHE COMTE : Près de entreprises adhérentes, Près de 20 collaborateurs qui concourent au quotidien à accompagner les entreprises dans leurs projets et à leur assurer un conseil de proximité en matière de formation et d'emploi. 2. Présentation du projet 2.1 Contexte La loi du 28 juillet 2011, dite Loi "Cherpion" permet aux OPCA de mettre en place des formations à destination des demandeurs d'emploi, dès lors que des besoins ont été identifiés sur un territoire et/ou une branche professionnelle. Ce dispositif intitulé POE C (Préparation Opérationnelle à l'emploi Collective) doit permettre aux demandeurs d'emploi de conclure, postérieurement à la formation, un CDI, un CCD, un contrat d'apprentissage ou un contrat de professionnalisation d'au moins 12 mois. Dans ce dispositif, l'opca finance le coût pédagogique de la formation et Pôle Emploi est en charge de l'indemnisation des bénéficiaires, en tant que stagiaires de la formation professionnelle, dans le cadre de l'aref ou de la RFPE. Les frais de déplacement peuvent également, sous certaines conditions, faire l'objet d'une prise en charge par Pôle Emploi. La relation de proximité d'agefos PME Franche-Comté avec les clients et la connaissance du tissu économique a fait émerger le besoin de mettre en place une POE COLLECTIVE pour former des employés polyvalents de service au client dans la branche de la Restauration Rapide. Ce besoin est également identifié par notre partenaire Pôle Emploi et plus précisément le Pôle Emploi de BESANÇON Palente avec qui AGEFOS PME Franche-Comté élabore le présent projet de formation. Le constat est que les entreprises rencontrent des difficultés de recrutement avec un turn over important qui s'explique en partie par un manque de formation préalable, surtout sur les premiers niveaux de qualification. Une formation dans le cadre de POE collective permettra dans un 1 temps de sécuriser le recrutement et le parcours des demandeurs d emploi concernés et dans un 2 temps d'amener ces publics à se qualifier (va lidation des compétences). 2.2 Cible concernée et public bénéficiaire : Demandeurs d'emploi qui souhaitent s'orienter vers le métier d'employé polyvalent de la restauration rapide 4

5 2.3 Objectifs visés Durée totale de la formation : 275 h dont 205 h en centre et 70 h entreprise Contenu : HACCP : 70 H Santé sécurité au travail : 14 h Relation client et comportement professionnel : 35 h Travail en équipe : 14 h Tenue de caisse : 21 h Conservation des aliments / chaîne du froid / préparation, assemblage / réchauffage / approvisionnement linéaire : 70h Nettoyage et entretien des locaux : 14 h Période d'application en entreprise : 70 h Bilan : 3 H AGEFOS PME Franche-Comté vise la mise en place d'une POE collective permettant de former un groupe de 12 personnes sur le site de Besançon. Date de début de la formation prévue: 1 quinzaine d'octobre Déroulement pédagogique de l'action : Le déroulement pédagogique doit être fondé sur le principe d'actions collectives avec des sessions de formations programmées. La formation sera tournée, d'une part, vers l'apport de connaissances et de méthodes et d'autre part vers la résolution pratique de difficultés rencontrées par les stagiaires. Dans le calendrier qui sera transmis, l'organisme de formation devra prévoir un stage pratique d'une durée de 70 Heures (en alternance avec les journées de formation) qui permettra aux stagiaires de mettre en œuvre les savoirs acquis pendant la formation et de sécuriser les sorties positives du dispositif. 2.5 Recrutement / Evaluation des compétences ou validation de la formation /Suivi de l'action. L'organisme de formation retenu sera associé au recrutement avec Pôle-emploi et AGEFOS PME Franche-Comté selon les modalités à définir. Une bonne connaissance des besoins des entreprises de ce secteur est indispensable et l'organisme de formation précisera de quelle manière il envisage d'associer ces entreprises au projet d'action. L'organisme de formation proposera un suivi et une évaluation des compétences avec des outils permettant une mesure à la fois quantitative et qualitative. L'organisme de formation organisera un bilan intermédiaire et un bilan final en concertation avec Pôle Emploi et AGEFOS PME.Franche -Comté. Un suivi devra être réalisé à mois après la fin de la formation. Une validation partielle d'un titre ou diplôme sera un plus. 5

6 2.6 Conditions financières Dans le cadre de votre réponse au présent appel d'offres, il est demandé de proposer un coût horaire par stagiaire prenant en compte les frais inhérents à la mission : intervention, location de salle et matériel, frais de déplacement du formateur, reproduction de documents Ce coût ne devra pas excéder 12 H.T / H/stagiaire. 6

7 REPONSE AU PRESENT APPEL D'OFFRES Tout organisme de formation retenu par AGEFOS PME Franche-Comté dans le cadre de cet appel d'offres s'engage à respecter les modalités d'organisation et de fonctionnement éléments présentés (contexte, public, objectif, déroulement pédagogique ) qui constituent le cahier des charges. Modalités de réponse Les organismes de formation souhaitant se positionner dans le cadre du présent appel d'offres utiliseront le dossier de réponse annexé au cahier des charges. La réponse comprendra impérativement : 1. Une fiche de présentation de l'organisme prestataire 2. Une fiche de synthèse de l'offre comprenant le contenu des modules et les propositions tarifaires 3. Les conditions de réalisation de la formation 4. Les CV des formateurs 5. Tout document attestant les références de l'organisme sur la/les thématiques(s) concernée(s). Envoi des candidatures L'organisme candidat devra retourner sa réponse complétée des pièces justificatives au plus tard le 20 juillet 2012 Par courrier postal (le cachet de la poste faisant foi) à AGEFOS PME Franche-Comté Florence BOUDRY 2, rue de l'industrie Besançon Cedex Avec copie par courrier électronique à : fboudry@agefos-pme.com Délais impartis Publication de l'appel d'offres sur le site Internet : 2 juillet Date limite de retour de proposition des prestataires : 20 juillet Sélection de l organisme retenu : 25 juillet 2012 Début des actions collectives prévues : première quinzaine d'octobre Critères de sélection La décision sera prise sur la base des réponses au présent appel d'offres par AGEFOS PME Franche-Comté sur les critères : Pertinence du projet au regard du public concerné, des thèmes abordés. Qualité des prestations proposées dans l'approche des besoins de l'entreprise et des stagiaires et dans le suivi de l'évaluation des compétences et/ou de la validation de la formation 7

8 Conditions tarifaires Compétences de l'organisme sur la thématique exposée et expérience afférente Les compétences du consultant Capacité à intervenir sur l'ensemble du territoire demandé Capacité de l'organisme de formation à aider les stagiaires dans leur recherche d'emploi à l'issue de la POE collective. AUTRES MODALITES Les engagements d'agefos PME Franche-Comté : AGEFOS PME se réserve le droit d'annuler les actions de formation, notamment si le nombre d'inscrits est insuffisant au regard des conditions d'ouverture à savoir la constitution d'un groupe de minimum de 8 stagiaires. AGEFOS PME préviendra l'organisme de formation retenu de toute annulation de session, 10 jours avant la date prévue. Toute formation annulée ne pourra donner lieu à aucun règlement par AGEFOS PME. Les engagements de l'organisme de formation L'organisme de formation qui sera retenu s'engage : A participer au process de sélection des candidats en lien avec Pole Emploi.et AGEFOS PME A respecter les obligations de publicité liées à la participation du Fonds Paritaire de Sécurisation des Parcours Professionnels (notamment en veillant à l'utilisation de feuilles d'émargement à la demi-journée affichant les logos des partenaires) A informer les stagiaires sur l'origine des financements de l'action de formation A contribuer activement au respect du taux de placement attendu à l issue (70%) en contrats de Pro CDD > 12 mois, CDI ou contrats CDD>12 mois ou CDI 8

9 VOS INTERLOCUTEURS AGEFOS PME Franche Comté Florence BOUDRY sera votre contact pour les modalités liées à l'organisation et à la mise en œuvre et le suivi de la Préparation Opérationnelle à l'emploi Collective (mise en œuvre du dispositif, lancement et suivis des appels d offre, suivi des groupes, définition des dates des formations, mise en place et suivi des procédures administrative, etc ) : Tél : Fax fboudry@agefos-pme.com Cécile ZANZOLA sera votre interlocutrice pour le suivi administratif de ces actions (suivi des dossiers, gestion des documents administratifs, facturations, règlement etc ) Tél : Fax : czanzola@agefos-pme.com 9