Comment débuter une démarche de traçabilité des produits forestiers

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1 Comment débuter une démarche de traçabilité des produits forestiers Présentée par Charles Landry, VEA, EESA Bureau de normalisation du Québec - Certification de systèmes et de produits

2 BUREAU DE NORMALISATION DU QUÉBEC (BNQ) CERTIFICATIONS OFFERTES PAR LE BNQ CAN/CSA Z (Aménagement forestier durable:afd) SFIS et Annexe 2 (AFD et chaîne de traçabilité) PEFC Annexe 4 (Chaîne de traçabilité) ISO 14001:2004 (Gestion environnementale) ISO 9001:2000 (Gestion de la qualité) OHSAS 18001:1999 (Gestion de la SST) FORÊT USINE PRODUIT BNQ,

3 Chaîne de traçabilité : Comment débuter BUTS DE LA DÉMARCHE EN 5 ÉTAPES : 1. Connaître les besoins de votre clientèle en termes de certification de produits forestiers : quelle(s) norme(s) de chaîne de traçabilité (CdT) choisir 2. Sélectionner le ou les produits à certifier et le type d étiquetage souhaité 3. Savoir caractériser votre approvisionnement pour canaliser vos premières démarches de traçabilité 4. Procéder à une analyse d écart avec la ou les norme(s) de CdT choisie(s) 5. Élaborer votre plan d implantation et contacter votre certificateur (le BNQ par exemple) BNQ,

4 1) Connaître les besoins de votre clientèle CHOISIR LA NORME DE CDT SELON VOS CRITÈRES " Quelles sont les normes de CdT les plus recherchées par la clientèle (SFI, CSA, PEFC, FSC, etc.) pour vous permettre de tirer un avantage concurrentiel? " Quel(s) produit(s) présenterait la meilleure valeur ajoutée auprès de votre clientèle en étant certifié / étiqueté à l aide d une CdT? " Est-ce qu un sondages et/ou une étude de marché sont requis? " Étudier les tendances mondiales et nationales " Sélectionner la ou les normes de CdT qui convient à vos critères BNQ,

5 2) Sélection : produit, étiquetage et méthode " Choix de produit(s) : Sélectionner le(s) produit(s) à valeur ajoutée immédiate pour commencer (à l échelle d une ligne de produits ou d une usine) " Choix d étiquetage : Contenu certifié et/ou recyclé et teneur visée en fibres certifiées (100 %, X % ou sans mention sur la teneur) " Choix de méthode de CdT : A) Séparation physique (parfois obligatoire), B) Pourcentage minimal / moyen ou C) Crédit-volume BNQ,

6 3) Caractériser votre approvisionnement QUESTIONS PRÉALABLES À LA CARACTÉRISATION : " A) Qui êtes-vous : forestier, manufacturier de 1 re transformation ou manufacturier de 2 e transformation? " B) Qui sont vos fournisseurs et lesquels sont critiques en termes de volume acheté? " C) Êtes-vous en mesure d influencer positivement vos fournisseurs? " D) Pour le(s) produits ciblé(s), quelle proportion des fibres récoltées et/ou achetées est déjà certifiable à la CdT? BNQ,

7 3) Caractériser l approvisionnement (suite) 3A) QUI ÊTES-VOUS " Forestiers : vous récoltez vous même une bonne proportion des matières premières de votre usine (territoire certifié à une norme d AFD ou non) " Manufacturier de 1 re transformation : Vos matières premières proviennent surtout de la forêt (de votre territoire ou d autres territoires) " Manufacturier de 2 e transformation : Vos matières premières proviennent surtout d autres manufacturiers (de 1 re ou 2 e transformation) donc vous êtes plus loin de la ressource et plus dépendant de vos fournisseur BNQ,

8 3) Caractériser l approvisionnement (suite) 3B) QUI SONT VOS FOURNISSEURS " Forestiers (certifiés ou non selon une norme d AFD) " Manufacturiers (certifiés ou non à une norme de CdT) " Critiques : Lesquels sont critiques en termes de volume de matières premières à certifier? " Non-certifiable : Est-ce que certaines matières premières de certains fournisseurs pourraient être de sources controversées, inacceptables ou non-contrôlées BNQ,

9 3) Caractériser l approvisionnement (suite) 3C) VOTRE INFLUENCE SUR VOS FOURNISSEURS " Fournisseurs déjà certifiés (AFD ou CdT reconnus) : peuvent-ils fournir le volume requis et la teneur requises " Fournisseurs non certifiés : accepteraient-ils de s assujettir aux exigences de votre système d approvisionnement certifié " Fournisseurs hors de l Amérique du Nord : l approvisionnement est-il contrôlable selon votre système d approvisionnement certifié ou les opérations sont-elles contrôlées selon des principes d AFD reconnues et vérifiables BNQ,

10 3) Caractériser l approvisionnement (suite) 3D) PRODUIT(S) CIBLÉ(S) : VOLUME ET % REQUIS SELON L ÉTIQUETAGE SOUHAITÉ ET LA CERTIFICATION VISÉE Volume de fibre de bois déjà certifié (AFD ou CdT) + Volume de fibre de bois acquis avec votre système de gestion d approvisionnement certifié = Volume certifiable : Vc Vc est-il suffisant pour le(s) produit(s) ciblé(s)? BNQ,

11 3) Caractériser l approvisionnement (suite) 3D) PRODUIT(S) CIBLÉ(S) : VOLUME ET % REQUIS SELON L ÉTIQUETAGE SOUHAITÉ ET LA CERTIFICATION VISÉE Pc (%) = Vc (100) Vc + Vo Pc : % certifiable Vc : volume certifiable Vo : volume non-certifiable Si le Vc est suffisant pour lancer le(s) produit(s) ciblé(s) et si le Pc requis est atteint pour respecter l étiquetage souhaité on se lance et on passe à l étape 4 de la présent démarche! Si le Vc ou le Pc est insuffisant, on retourne à l étape 3A de la présente démarche pour tenter de corriger le tire, on lâche pas! BNQ,

12 4) Analyser l écart avec la norme de CdT RAFFINER VOTRE ANALYSE " Les étapes 2 et 3 de la présente démarche ont permis de valider de façon globale les respects des exigences «opérationnelle» de votre CdT " Procéder maintenant à l analyse d écart spécifique avec la norme de Cdt choisie : Mesurer les écarts spécifiques entre chacune des exigences normatives (la situation souhaitée) et votre situation réelle " Profiter d un outil vous donnant une vue d ensemble et de la perspective sur les processus de gestion et d approvisionnement à implanter BNQ,

13 5) Élaborer votre plan d implantation INTERVENTION INTERNE ET EXTERNE " Plan d intervention interne : implanter vos processus de gestion de CdT (management, ressources, installation) pour combler les écarts avec la norme de CdT " Plan d intervention externe : pour implanter des processus d approvisionnement qui peuvent soutenir le(s) produits à certifier pour combler les écarts avec la norme de CdT " Contacter votre certificateur à n importe quelle étape toute la démarche pour qu il vous oriente dans les limites de son rôle le BNQ par exemple BNQ,

14 Traçabilité des produits forestiers Merci! Des questions? Pour de plus amples informations, venez nous voir à notre kiosque ou par Internet : [email protected] BNQ,