Vintners Reserve ÁNGEL BLANCO BERGAMAIS BLUSH

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1 Faciles à faire et faciles à déguster, la gamme Vintners Reserve offer une excellente qualité de saveurs et d arômes et il y a près de 30 styles disponibles. ÁNGEL BLANCO Un vin blanc d'une belle rondeur et facile à boire, doté de séduisants arômes et d'attrayantes saveurs de fruits. D'un fruité riche et soutenu provenant d'un assemblage multicépage qui lui procure un nez à la fois floral et aromatique ainsi qu'un amalgame délicat de pêche, de miel et d'ananas conduisant à un équilibre parfait de l'acidité et du fruité. Sucrosité: DEMI-SEC Puissance: MOYEN Niveau de BERGAMAIS Ce vin «nouveau style», fruité et rafraîchissant, affiche les saveurs et les arômes marqués du cépage Gamay. Habituellement dégusté dans sa jeunesse et servi légèrement chambré. Il peut être savouré en toute occasion. BLUSH L ajout d une réserve sucrée contribue à rendre ce vin semi-corsé délicieux et rafraîchissant. Sucrosité: DEMI-SEC Puissance: MOYENNEMENT LÉGER Niveau de

2 CABERNET SAUVIGNON D une couleur rubis intense, avec des notes de cassis et de cèdre au nez. Sucrosité: SEC Puissance: MOYEN Niveau de chêne: MOYEN CHAMBLAISE Assemblé à partir de Chenin Blanc et de Colombard, ce jus produit un vin frais et semi-sec, assorti d un arrière-goût net et rafraîchissant. Peut être savouré immédiatement après l embouteillage. CHARDONNAY D une structure puissante, ce vin présente un caractère minéral vif et un arôme floral rafraîchissant bien équilibrés par des notes fumées et grillées ainsi que des notes de vanille, laissant place, par la suite, à une longue et complexe finale qui se développe avec le temps. Sucrosité: SEC Puissance: MOYEN Niveau de chêne: INTENSE ROUGE COTEAUX ROUGE Un vin rouge aromatique agréablement équilibré qui inonde le palais de notes de cerise et présente une texture en bouche ronde et élégante. Parfait pour les soirées entre amis. COTEAUX BLANC D une légère couleur paille, ce vin blanc présente un fruité à la fois mûr et souple en bouche. Un vin désaltérant par lui-même, il complète bien le poulet rôti et le poisson. Sucrosité: SEC Puissance: MOYEN Niveau de

3 DIABLO ROJO D une couleur pourpre foncée avec un nez de confiture de mûres amalgamé à des arômes de vanille veloutée et à une touche de tabac. La finale est bien fruitée et toute en longueur avec un parfait dosage de chêne torréfié. Ce vin semi-sec sera excellent dès maintenant, délicieux avec des mets soutenus et tout aussi excellent servi en apéro. Sucrosité: DEMI-SEC Puissance: MOYEN Niveau de chêne: INTENSE GEWÜRZTRAMINER Un cépage distinctif doté d un bouquet aux arômes floraux et de litchi facilement perceptibles ainsi que de saveurs de zeste d agrumes qui débouchent sur une finale pleine et texturée. Excellent avec les mets épicés ou les desserts. Sucrosité: DEMI-SEC Puissance: MOYEN Niveau de STYLE LIEBFRAUMILCH Cet assemblage est typique du style de vin blanc classique qui a fait la renommée de l Allemagne et propose la variété Riesling tout en affichant un délicat bouquet fruité et une finale semi-sec toute en amplitude. Sucrosité: DEMI-SEC Puissance: MOYEN Niveau de MERLOT De couleur intense, avec des arômes de cerise et de groseilles, le fruité enveloppant de ce vin se marie bien aux tannins assouplis invitants et à une parfaite touche de chêne. Idéal avec l agneau, les viandes rouges et les plats à la sauce tomate. Sucrosité: SEC Puissance: MOYEN Niveau de chêne: LÉGER

4 MEZZA LUNA ROUGE Riche et savoureux, cet assemblage judicieux marie bien des arômes intenses et des saveurs complexes et débordantes de cerise et de framboise. Sa riche couleur sombre laisse entrevoir les notes de chêne étagées que l on retrouve en finale. Délicieusement complexe, le Mezza Luna est un vin rouge vif et puissant qui se sert bien avec des repas copieux. Sucrosité: SEC Puissance: SEMI CORSÉ Niveau de chêne: MOYEN MEZZA LUNA BLANC Tout comme le Luna Bianca, sa contrepartie de la gamme Selection, le Mezza Luna, se veut le «grand blanc» d occasion de la gamme Vintners Reserve plein, tout en rondeur et savoureux, aux saveurs et aux arômes très fruités. Ample, savoureux et d une belle teinte dorée, il est excellent à siroter en apéro. Sucrosité: SEC Puissance: MOYEN Niveau de chêne: MOYEN STYLE PIESPORTER Provenant principalement de la région vinicole de la Vallée de la Moselle en Allemagne, ce vin est caractérisé par un fruité chatoyant et une acidité vive bien balancée par les arômes floraux et une dose parfaite de sucres résiduels en finale. Sucrosité: DEMI-SEC Puissance: MOYEN Niveau de PINOT BLANC Un vin semi-corsé à l arôme légèrement fruité, aux saveurs délicates et d une texture veloutée. Rafraîchissant à la fois comme vin d apéro et comme complément aux plats à la sauce crémeuse, aux fromages légers et aux viandes délicates.

5 PINOT GRIS Rafraîchissant et léger, ce vin affiche des notes de pomme verte, de poire et de melon miel et se déguste bien lorsqu il est jeune. Excellent avec des mets légers, du poisson poivré à chair blanche et des fromages crémeux. PINOT NOIR Riche et complexe avec des caractéristiques fruitées et épicées, les arômes de fraise et de mûre débouchent sur une finale ample et veloutée. Un séjour en cave lui conférera une plus grande complexité. RIESLING Conçu avec le cépage le plus populaire de l Allemagne, ce vin corsé et onctueux est rafraîchissant et bien équilibré et présente une finale toute en fraîcheur. Un accord fabuleux avec les fruits de mer et les mets de poulet. SANGIOVESE Ce vin rouge au style ferme et sec a été rendu célèbre par la Toscane. Tannique et robuste, ce vin bien structuré est affiné par les saveurs de petits fruits et d épice. Excellent avec le veau ou les pâtes épicées. chêne: MOYEN

6 SAUVIGNON BLANC Un vin moyennement corsé et plein de saveur, doté d un caractère fruité et herbacé, et proposant une finale nette et fraîche. Ce vin polyvalent affiche aussi une vaste gamme d herbes, d épices et de saveurs. Sucrosité: SEC Puissance: MOYEN Niveau de SHIRAZ Présente un assemblage concentré de prune et de mûre, additionné de touches d épices et de chocolat, le tout dans une structure ferme qui débouche sur une finale tannique et fruitée accompagnée de notes de chêne torréfié. Ce vin est un délice somptueux, d une couleur très intense et bien texturé. Sucrosité: SEC Puissance: MOYEN Niveau de chêne: MOYEN STYLE VALPOLICELLA D un rouge rubis, ce style de vin italien classique propose de riches arômes de petits fruits épicés se retrouvant dans un vin très sec semicorsé qui se veut un accord parfait à la cuisine italienne. chêne: LÉGER VIEUX CHATEAU DU ROI Un vin robuste, bien rond et onctueux dont le bouquet de petits fruits et les saveurs de prune bien mûre sont magnifiquement intégrés dans une finale aux notes de chêne élégante et bien structurée et qui profitera assurément d un séjour prolongé en cave. chêne: MOYEN

7 VIOGNIER Le fruité intense de ce vin séduisant laisse deviner une riche sucrosité, mais il présente une finale étonnamment sec et aromatique. D une délicate couleur jaune teintée de reflets verts et or, typiques à ce cépage, il déborde d arômes d abricot, de pêche et d épice. ROSÉ WHITE ZINFANDEL Ce délice typiquement californien est un vrai plaisir à savourer bien chambré, débordant alors d une saveur douce et fruitée et présentant une finale rafraîchissante délicatement fruitée. Sucrosité: DEMI-SEC Puissance: MOYENNEMENT LÉGER Niveau de