PROFESSIONNELLES Centre pénitentiaire EN PRODUCTIONS HORTICOLES OPHPO N CP N AT

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Bérengère Dumais
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1 TECHNIQUES ET PRATIQUES Titre de qualification PROFESSIONNELLES Centre pénitentiaire EN PRODUCTIONS HORTICOLES OPHPO N CP 1 N AT LE CLIMAT DEFINITION: LE CLIMAT: - Définition - La température - La pression - Le vent - La pluviométrie - L hygrométrie - La lumière Le climat est déterminant dans le développement des V Les données ou M météorologiques vont permettent de définir : - Le choix des E (Abris lourds ou légers, arrosage, chauffage ) - Le choix des plantes cultivées - Le C cultural (les dates des semis, repiquage, empotage) La météorologie est une science qui étudie le bonne réponse) climat l Atmosphère (entourez la La météo permet de prévoir le temps sur une semaine et donne les tendances sur jours (entourez la bonne réponse) 1

sinistrées LA TEMPERATURE : Il y a plusieurs types de thermomètre : liquide, quartz (type montre)

2 La mise en place des trois niveaux d alertes en 000 permet de prévenir les accidents dûs Aux : Couleurs V O R Niveaux d alertes Risque Risque Risque N M G placement des départements en zones sinistrées LA TEMPERATURE : Il y a plusieurs types de thermomètre : liquide, quartz (type montre) Horloge montre aiguille Thermomètre liquide verre - sous abris Pile écran quartz (entourez la bonne réponse)

- dehors à m du sol - En degré Celsius Température maximale

gel Température E Température I Il existe des thermomètres qui

journée (jauge grise) Ici, on lit c -0-0 -10 0 +0 +0 +10 0 A droite

c Il permet de descendre la jauge grise sur la température actuelle

3 - dehors à m du sol - En degré Celsius Température maximale Supérieure à C = ébullition m Température minimale Inférieure à C = gel Température E Température I Il existe des thermomètres qui indiquent températures : A gauche la température la plus basse de la journée (jauge grise) Ici, on lit c A droite la température la plus haute de la journée (jauge grise) Ici, on lit c Il permet de descendre la jauge grise sur la température actuelle (rouge) Soit, c A gauche et à droite la température actuelle (rouge) Soit, c

LA PRESSION ATMOSPHERIQUE : On la mesure à l aide d un baromètre : Horloge montre aiguille Thermomètre liquide verre Pile écran quartz (entourez la bonne réponse) La pression dépend de la circulation

pression (1000 à 100 millibar) = variable ou beau 980mbar Ici on peut voir,vue du ciel, une depression ordinaire de 980 mb 90mbar Ici on peut voir un cyclone ou tempête Avec un trou de 90mb - En

4 LA PRESSION ATMOSPHERIQUE : On la mesure à l aide d un baromètre : Horloge montre aiguille Thermomètre liquide verre Pile écran quartz (entourez la bonne réponse) La pression dépend de la circulation des masses d air (les dépressions et anticyclones) A D D : La dépression est une masse d aire de basse pression (90 à 1000 millibar) = pluie ou tempête A : L anticyclone est une masse d aire de haute pression (1000 à 100 millibar) = variable ou beau 980mbar Ici on peut voir,vue du ciel, une depression ordinaire de 980 mb 90mbar Ici on peut voir un cyclone ou tempête Avec un trou de 90mb - En milibar ou hectopascal, de 90 mbar à 100 mbar Entre 980 et 1000 mbar = 1 P Entre 90 et 980 mbar Ici on lit 1000 mbar Donc, = V éclaircies et averses Entre 1000 et 100 mbar = variable Entre 100 et 100 mbar = B = T 1

5 Exercice 1 : Définir le temps, Donner une température, déterminer une pression en fonction de l icone Compléter la carte en plaçant les numéros de 1 à selon les pressions observées 1

les signaliser Compléter les isobares comme pour le nivellement des altitudes Le plus bas est à 90 et

6 Donner une fourchette de Températures de 0 à 0 C en fonction des couleurs observées : Compléter les observations les icones de 1 à : perturbation 1 90 Milibar 1 Combien observe-t-on de perturbations? les signaliser Compléter les isobares comme pour le nivellement des altitudes Le plus bas est à 90 et on ajoute millibar par zone Combien observe-t-on de zones de températures (masse d air de différentes couleurs)? 6

LE VENT : On la mesure à l aide d un anémomètre: - Plus la pression est basse, plus il y a de vent - A aiguille ou quartz (type montre) - En kilomètre par heure km/h, de

Sud, Est, Ouest) Ouest Est A _ N _ Sud Rosace des vents Centre de la france Nord ouest Nord est O E Sud ouest Sud est S 1 à à 8 8 à 1 FORCE Effets observés Appellation

7 LE VENT : On la mesure à l aide d un anémomètre: - Plus la pression est basse, plus il y a de vent - A aiguille ou quartz (type montre) - En kilomètre par heure km/h, de 1 à 0 km/h ou de 1 à 1 (indice de Beaufort) Nord Une hélice tourne et enregistre la vitesse du vent NORD SUD Cette hélice indique également la direction du vent (Nord, Sud, Est, Ouest) Ouest Est A _ N _ Sud Rosace des vents Centre de la france Nord ouest Nord est O E Sud ouest Sud est S 1 à à 8 8 à 1 FORCE Effets observés Appellation Vitesse en km/h Vents légés, Brise 1 à 0 km/h bruissement des feuilles Vents modérés, Vents modérés, 0 à 60 km/h agitation des branches Graves destruction Ouragan 60 à 0 km/h

En général, en Ile de france: L été Un vent d ouest ou sud-ouest apporte de la L hiver Un vent d ouest ou

jardinier : Les jours de pleine lune vous donnent le temps sur semaines Il y a une pleine lune toutes les

Le temps dans semaines eème jour Le temps de la 1 ère semaine Attention à la lune noire entres la ème et ème

8 En général, en Ile de france: L été Un vent d ouest ou sud-ouest apporte de la L hiver Un vent d ouest ou sud-ouest apporte de la Un vent d Est apporte du P et D Un vent d Est apporte de la P et F S _ N _ Le truc du jardinier : Les jours de pleine lune vous donnent le temps sur semaines Il y a une pleine lune toutes les quatres semaines environ ( jours) 1 er jour Le temps dans semaines ème jour Le temps dans semaines eème jour Le temps dans semaines eème jour Le temps de la 1 ère semaine Attention à la lune noire entres la ème et ème semaines qui apporte souvent de la pluie pendant une semaine au moins! Exercice : Compléter les mois de février et mars 8

1/0 Temps ensoleillé et frais 18/0 Temps variable 19/0 Temps pluvieux 0/0 Froid et sec LA PLUVIOMETRIE: On la mesure à l aide d un pluviomètre: - Plus la pression est basse, plus il y a de pluie et

9 1/0 Temps ensoleillé et frais 18/0 Temps variable 19/0 Temps pluvieux 0/0 Froid et sec LA PLUVIOMETRIE: On la mesure à l aide d un pluviomètre: - Plus la pression est basse, plus il y a de pluie et de vent - Gradué, comme un verre gradué de cuisine - En millimètre soit 1mm = 1litre /m² (sur un carré de 1m sur 1m) mm = 0L/m² mm = L/m² 0mm = 0L/m² 1mm = 1L/m² 10mm = 10L/m² mm = L/m² 1m 1m 1L 1m 1m x 1m = 1m² 1m 1mm = 1Litre Le pluviomètre est plaçé à 1m0 du sol 9

En 1 an il pleut de 800mm à 1000mm en Touraine, soit 800 à 1000Litres d eau par m² et par an, 1 tonne d eau par m² et par an (1litre d eau = 1 kilo alors que 1litre de sable = 1,kilo) La pluie vient

10 En 1 an il pleut de 800mm à 1000mm en Touraine, soit 800 à 1000Litres d eau par m² et par an, 1 tonne d eau par m² et par an (1litre d eau = 1 kilo alors que 1litre de sable = 1,kilo) La pluie vient de l évaporation de l eau des océans, mers, fleuves et rivières Cette vapeur s élève dans le ciel pour se condenser et former des nuages Les fines gouttelettes grossissent et sous leurs poids retombent sur terre Il pleut 100m sur le littoral Il pleut 1000mm dans les terres TOURS Il pleut plus de 000mm/an en montagne Il pleut moins de 800mm en médittérrannée Précipitations et pression au parc Paris-Montsouris (latitude : 8 9'"N longitude : 0 0'1"E altitude : m 8 ) Péri ode Mois jan fév mar s avri l mai juin jui aoû t sep oct nov déc ann ée Précipita tions (mm) 9, 0,, 6 6,, 8, 0 8, 9, 1 8,, s 1 mm 8,, 8,6 8, 9, 8, 8, 8,1,6 11 9, 9,6 10,6,,1,,8,,8,8,9,,,, 8, 11 s mm 10

11 Précipitations et pression au parc Paris-Montsouris (latitude : 8 9'"N longitude : 0 0'1"E altitude : m 8 ) Péri ode Mois jan fév mar s avri l mai juin jui aoû t sep oct nov déc ann ée 0,6 0, 0,6 0,9 1, 1, 1, 1,1 1, 1, 1,0 1, 1, s 10 mm Précipita tions (mm) 1, 0, 9, 1,, 6, 9 6, 0,, 8 6, 6, 6,8 11, 1 8,8 9, 9, 9,0,9 9,6,9, 10 10, 11, 1 11,9 s 1 mm ,,1,6,,,6,1,9,6,9, 1, s mm 1,1 0,6 0, 1, 1, 1,1 1, 1,1 1, 1,6 1, 1, 1, 0 s 10 mm 191- Pression atmosph 1, 16, 1, 16, 1, 1, 1, 16, 1, 1, 16, 11

12 Précipitations et pression au parc Paris-Montsouris (latitude : 8 9'"N longitude : 0 0'1"E altitude : m 8 ) Péri ode Mois jan fév mar s avri l mai juin jui aoû t sep oct nov déc ann ée 190 érique au niveau de la mer (hpa) Précipita tions (mm),, 8, 9,, 1, 6 6,, 8,, 0, 8 618, 10, 6 9, 8, 8, 9,0 8,, 9,1 8,,6 10, 10, 0 10,9 s 1 mm,8,6,,0,6,8,0,,6,9,, 1 s mm 1, 0,8 0,6 0,9 1, 1, 1, 1,8 1, 1,0 1, 1 1, 6 s 10 mm Pression atmosph érique 18, 18, 1, 1, 1, 1 1, 1, 1, 16, 1, 1, 1 1

13 Précipitations et pression au parc Paris-Montsouris (latitude : 8 9'"N longitude : 0 0'1"E altitude : m 8 ) Péri ode Mois jan fév mar s avri l mai juin jui aoû t sep oct nov déc ann ée au niveau de la mer (hpa) Précipita tions (mm),, 8, 6, 6 6,, 9, 8, 69,8 10, 9, 10, 9, 10, 8,6,9 6,8 8, 9, 9, 10, 111, s 1 mm,,8,1,6,,,9,6,,,8,1, 6 s mm 0,9 0, 0, 1, 1,6 1,6 1,8 1,1 1,6 1, 1,1 1, 1, 8 s 10 mm Source : «données climatiques», sur Météo climat bzh dyndnsorg (consulté en avril 01) 1

14 Exercice Voici jours subit une tempête La pression est tombée à 99 Hp, on enregistre 0mm au pluviomètre 1 on vous demande de calculer le volume d eau en Litre sur les 00m² de champs cultivés en fleurs coupées 10pts Convertir ce volume (Litre) en masse(kilo) L HYGROMETRIE : Il y a plusieurs types d hygromètres: - A aiguille, liquide, quartz (type montre) - En intérieur (sous abris) et extérieur (dehors à m du sol) - En % d humidité De 0 à 60%, l air est sec Attention au déssèchement De 60 à 100% l air est humide Il y a condensation de l air en eau Attention aux moisissures Ici, on lit 0% d humidité Exercice Entourez la bonne réponse pour la température, la pluviométrie et le vent en fonction de la pression Pression 980 Hp 1000 Hp 100 HP Température Haute Moy Basse Haute Moy Basse Haute Moy Basse Pluviométrie Haute Moy Basse Haute Moy Basse Haute Moy Basse Vent Haut Moy Bas Haut Moy Bas Haut Moy Bas LA LUMIERE : On la mesure à l aide d un luxmètre: - A quartz (type montre) - En luxmètre 1

15 Nuit = 0001 lux Journée nuageuse = 1000 lux Journée ensoleillée = 0000 à lux En augmentant le photopériodisme des plantes on augmente la croissance de celle-ci Appareil Unités Informations Température Thermomètre Degré celsius = C Pression Baromètre Pascal = Pa Bar = bar Pluviométrie Pluviomètre Millimètre = mm Hygrométrie Hygromètre Pourcentage = % Vent Anémomètre Kilomètre / heure = Km/h Lumière Luxmètre Lux = lx 1

16 FIN DU CHAPITRE Nombre Heures de cours prévu Nombre Heures de cours effective Note qualité du chapitre de 1 à Note compréhension du chapitre de 1 à Commentaires Du stagiaire 1 1 Commentaires Du stagiaire : : A suivre, La Nomenclature, Botanique Chapitre 16

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