Les Vins Blancs. de l Yonne. de la Côte de Beaune. du Mâconnais. du Val de Loire. Vins Blancs au Verre : Bt 75cl ½ Bt 37.5cl

Transcription

1 Les Vins Blancs de l Yonne Bt 75cl ½ Bt 37.5cl 2012 Bourgogne Chardonnay Domaine de la Croix Saint Jacques Saint Bris, La Chablisienne Petit Chablis «Pas si petit», La Chablisienne Chablis Domaine de Prenant, Chavard père et fils Chablis Vieilles Vignes, Domaine Jean Collet et fils Chablis, Domaine Jean Collet et Fils Chablis Vieilles Vignes «Les Vénérables», La Chablisienne (2010) 2012 Chablis 1 er Cru Vaucoupin, Domaine J-M Brocard Chablis 1 er Cru Montée de Tonnerre (Vieilles Vignes), Guy Robin Chablis 1 er Cru Les Fourneaux, Domaine Grossot Chablis 1 er Cru Mont de Milieu, Domaine Jean Collet et fils Chablis 1 er Cru Montmains, Domaine Jean Collet et fils Bourgogne Aligoté, Domaine J-M Brocard Chablis 1 er Cru Montmains, Domaine J-M Brocard 25 de la Côte de Beaune 2012 Bourgogne Aligoté Bouzeron, Bouchard Père et Fils Auxey-Duresses, Philippe Bouzereau Beaune du Château 1 er Cru, Bouchard Père et Fils (2010) 2012 Ladoix «La Rangie», Domaine Xavier Durand Pernand Vergelesses, «Les Combottes» Domaine du château de Chorey Meursault «Les Grands Charrons», Philippe Bouzereau Meursault «Vieux Clos du Château» Monopole, Philippe Bouzereau Saint Aubin, Domaine Margueritte Carillon 49 du Mâconnais 2013 Viré-clessé Cuvée Spéciale, Cave de Viré Mâcon-Solutré «Les Condémines», Domaine Carrette Saint Véran Cuvée Prestige, Roger Lassarat Pouilly Fuissé Vignes Romanes, Bouchard Père et Fils 45 du Val de Loire 2013 Pouilly Fumé, Pascal Jolivet Sancerre, Pascal Jolivet Vins Blancs au Verre : Aligoté Gérard Persenot 4.80 Saint Bris La Chablisienne 4.80 Petit Chablis Domaine Hamelin 6.00 Chablis Vieilles Vignes (hors menu à 23 et 27 ) Domaine Jean Collet et Fils 6.80 Les Vins Rouges

2 de l Yonne Bt 75cl ½ Bt 37.5cl 2011 Bourgogne Côte Saint-Jacques, Alain Vignot Bourgogne Coulanges-La-Vineuse, Domaine Maltoff (2012) 2010 Bourgogne Irancy, Benoît Cantin Bourgogne Côtes d Auxerre Vieilles Vignes, Gérard Persenot Bourgogne Epineuil, Domaine Mathias de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune 2011 Côte de Nuits Villages, Bouchard Père et Fils Nuits Saint Georges 1 er Cru Clos des Argillières, Domaine Dubois Chassagne Montrachet Château de Citeaux, Philippe Bouzereau Gevrey Chambertin «Champerrier» Vielles Vignes, Domaine Tortochot Meursault, Philippe Bouzereau Auxey-Duresses 1 er Cru Les Duresses, Philippe Bouzereau Côte de Beaune Village, Bouchard Père et Fils Chorey-Lès-Beaune, Nuiton Beaunoy Beaune 1 er Cru, Louis Jadot Savigny-les-Beaune, Bouchard Père et Fils Aloxe Corton, Xavier Durand 49 de la Côte Chalonnaise 2012 Givry «Sous la Roche», Michel Sarrazin 42 du Beaujolais 2012 Fleurie «La Réserve», Villa Ponciago Moulin à Vent Domaine de Montnoir, S. Carre et C. Gonnin 37 de la Vallée du Rhône 2011 Côtes du Rhône Villages Château Bois de la Garde, Domaine M-Barrot Domaine de Grangeneuve Tradition, O et H Bour 26 du Val de Loire 2012 Sancerre, Pascal Jolivet Saumur, Couly Dutheil Saumur Champigny Vieilles Vignes, Domaine Daheuiller 33

3 du Bordelais 2011 Saint-Emilion «La Croix Saint-Roc», Vignerons de Puisseguin Lussac La Croix De Guillot 1 ère Côtes De Blaye, Château Croix de Guillot Château Bellevue Fronsac, Olivier Decelle Mouton Cadet, Baron Ph. De Rothschild (2010) 2010 Pomerol «Les Colombiers de Feytit Clinet», GFA Feytit-Clinet 55 Vins Rouges au Verre : Côtes d Auxerre Vieilles Vignes Gérard Persenot 5.00 Mouton Cadet Baron Ph de Rothschild 5.20 Côte de Beaune Village (hors menu à 23 et 27 ) Bouchard Père et fils 7.00 Coulanges la Vineuse Domaine M.Martin 5.80 Côtes du Rhône Domaine de Grangeneuve Domaine O et H Bour 5.00 Les Eaux Minérales Plates Vittel 6.00 Evian 6.00 ½ Vittel 5.00 ½ Evian 5.00 Gazeuses Badoit 6.50 San Pellegrino 6.50 ½ Badoit 5.50 ½ San Pellegrino 5.50 Cafés et Thés Café, décaféiné 3.20 Thé, infusion 3.50

4 Les Champagnes et Crémant de Bourgogne Crémant de Bourgogne, Domaine Jean Collet & Fils 39 Champagne Brut Réserve, Lallement-Pelletier 63 Champagne Ruinart Brut, Ruinart 79 Champagne Grand Brut, Perrier-Jouët 72 ½ bt Champagne Brut Réserve, Lallement- Pelletier 32 Les Digestifs Cognac 8.80 Armagnac 8.70 Marc de Bourgogne 8.40 Calvados 8.00 Vieille Prune 8.50 Cointreau 7.50 Eau de Vie de Framboise 7.50 Eau de Vie de Poire 7.50 Eau de Vie de Mirabelle 7.50 Get Get Grand Marnier 7.50 Baileys 8.40

5 Apéritifs : Flûte de Champagne 12 cl 9.80 Martini 5 cl 6.50 Kir Royal 12 cl Porto Rouge ou Blanc 4 cl 6.50 Coupe de Crémant 12 cl 7.80 Suze 5 cl 6.50 Kir Crémant 12 cl 8.20 Gin 4 cl 7.80 Kir au Vin Blanc 12 cl 5.50 Campari 4 cl 6.50 Pastis, Ricard 3 cl 5.80 Pineau des Charentes 5 cl 7.00 Les Whiskies et Bourbons : «Irlande» blends «Tennessee Whiskey Paddy 4 cl 9.00 Jack Daniels 4 cl «Ecosse» blends «American»Bourbon Ballantines 4 cl 7.50 Four Roses 4 cl 9.00 Famous Grouse 4 cl 9.50 J&B 4 cl 8.00 Chivas Regal 12 ans 4 cl Bières: Carlsberg 33 cl 6.50 Heineken pression 25 cl 5.80 Grimbergen blonde 33 cl 6.50 Kronenbourg cl 6.50 Les Cocktails : Avec Alcool Américano Maison 6 cl 9.50 Cocktail Maison 12 cl 9.50 Curacao Champagne (Vodka, citron, Curacao, Champagne) 12 cl 9.50 Sans Alcool Cocktail de jus de Fruits 12 cl 7.50 Morango (jus orange, limonade, sirop de fraise) 12 cl 8.00 Jus de Fruits et Sodas : Jus de fruits (orange, pamplemousse, abricot, pomme ) 25 cl 5.00 Coca Cola, Coca Cola light 33 cl 6.00 Ice Tea 25 cl 5.00 Orangina 25 cl 6.00 ¼ Vittel, Limonade 25 cl 4.50 Schweppes 20 cl 5.50 Perrier 33 cl 5.00

6 Les Vins Rosés de l Yonne Bt 75cl ½ Bt 37.5cl 2013 Bourgogne Côte Saint-Jacques «Pinot Gris», Alain Vignot Bourgogne Rosé d Irancy, Benoît Cantin (2012) de Provence 2013 Côtes de Provence «Cuvée Mélopée», Domaine Gavoty Vin de France Vin des Roses, Pinot Gris et Pinot Noir, La Croix Saint Jacques 33 Vin Rosé au Verre : Epineuil Rosé, Domaine Mathias 4.80 Vins doux et Liquoreux 2012 Sauternes «Récoltes d Or» Coteaux du Layon, Château de la Mulonnière 36 Vins doux et liquoreux au Verre : Sauternes récoltes d Or 5.00 Coteaux du Layon, Château de la Mulonnière 5.40