Comment parcourir le monde à la voile pour partager Un verre

Transcription

1 Comment parcourir le monde à la voile pour partager Un verre Le , une association du Nord a largué les amarres pour partir à la rencontre, pendant trois ans, de femmes de tous les horizons à travers les 5 continents. La porte d entrée sur le monde? Partager avec elles leur repas, agrémenté d un grand vin français. Vents d Anges, un joli nom pour un beau projet. Le rêve d un tour du monde en voilier de l association Vents d Anges et de toute une famille, mais pas seulement! L objectif de Vents d Anges est de partager une passion pour les saveurs d ailleurs et les vins d ici, de créer du lien grâce et avec une femme à chaque escale. Respectueux des modes de vie, Vents d Anges se veut une immersion dans les cuisines du monde, préparées par des femmes qui témoigneront de leur place dans la société. Chaque escale sera une expérience gustative, une ouverture culturelle vécue à travers une dégustation partagée : une émotion interculturelle et intergénérationnelle. Le vœu de Vents d Anges : porter un regard authentique sur les femmes Vents d Anges déclinera des portraits de femmes, leur culture, leur créativité et leur talent culinaire au travers d interviews diffusés sur son site et sur les réseaux sociaux. Une démarche ouverte, généreuse et collaborative Le projet veut créer du lien, non seulement à chaque escale, mais aussi avec tous ceux qui sont touchés par l aventure. De nombreux acteurs participent déjà! En annexe 1 la liste des partenaires de Vents d Anges. Et des soutiens exceptionnels : Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde Un parrain pour qui "Un Vent d'anges, à l'abri du seigneur, souffle son cap féminin sur les accords vins et mets". Sonia Ezgulian, cuisinière et auteur de nombreux livres de cuisine et du blog les Sardinesfilantes, c est en as de l astuce culinaire qu elle souhaite participer au projet et échanger les trucs avec les femmes du monde, comme elle!

2 Outre les interviews de femmes, Vents d Anges aborde de nombreux sujets sur son site et sur les réseaux sociaux. Des échanges ouverts, simples et spontanés auxquels tout le monde peut participer : les accords mets-vins inattendus, la streetfood (cuisine de rue), la découverte des plats des hôtesses, le mode de dégustation et plein d autres surprises au gré des rencontres L équipage de Vents d Anges Olivier, Sandrine, Henri et Inès Dovergne sont partis de la Grande Motte cet automne sur le Catamaran W-ALTER sorti du chantier Outremer. Les rencontres seront organisées sur plus d une centaine d escales et sur les cinq continents. La famille Dovergne invite chacun à participer à l association Vents d Anges : - par la mobilisation de partenaires potentiels : vignerons, soutiens publics ou privés, associations, organisations de promotion de la femme, amateurs de voile, de vins, de voyages, de cuisine du monde - par la concrétisation de points de contacts à travers le monde (voir la carte /itinéraire précis sur simple demande) - par une rencontre presse, audio, visuelle régulière, tout au long du tour du monde et sur un format et une thématique construits avec le partenaire média! Pour en savoir plus, contacter Sandrine Dovergne ou sandrine@ventsdanges.org Abonnement ici :

3

4 ANNEXE1 AVEC NOUS AU FIL de l EAU et des ELLES FUJITSU accompagne le défi de l innovation et de la co-construction sur un tour du monde insolite Wear is my Boat ( WIMB) qui fournit des vêtements techniques à base de textiles innovants pour la performance et le confort en nautisme FENDERTEX concepteur de pare-battages textile, personnalisés, légers, fiables et au design incomparable. Résistants et très pratiques, une fois dégonflés ces pare-battages optimise l espace à bord par leur faible encombrement. Les Clowns de l espoir que nous embarquons virtuellement afin de partager et soutenir leur action en Nord-Pas-de-Calais : que rêve et fantaisie fassent partie intégrante de la vie des enfants hospitalisés, de leur famille et du personnel soignant Anna de LE AMANTINE qui nous offre son l huile d Olive extra vierge, autre fruit du terroir et du soleil pour notre périple culinaire et interculturel Anushka Bayens, artiste verrier qui nous permet d offrir une perle de verre à nos hôtesses du bout du monde comme un symbole tangible du verre partagé ensemble DPS&CO avec Frédéric Clipet et Pierre Delobel pour l identité et la charte graphique de Vents d Anges Le studio Y Mettre Les Formes (YMLF) qui accompagne la conception et l exploitation du site Web de manière remarquable Aude Liefooghe COINNOVACTION et Thècle Crouzet EVOTALENTS qui ont donné une impulsion formidable en intelligence collective à Vents d Anges Les réseaux féminins tels les Mousquetrices et le Networking Women Lille : Une pour toute et toutes unies pour être le changement qu on souhaite pour le monde La Créativallée : association pour le rayonnement de la région NPDC qui nous accorde le titre d ambassadeurs des défis entrepreneuriaux. AU FIL du VIN Les Vignerons Français, qui contribuent à la constitution d une cave

5 embarquée de 250 bouteilles, représentatives de la diversité du terroir français. (31 millésimes au départ!) Des étudiants et professionnels du lycée Hôtelier d Orchies qui donneront leur avis sur les découvertes culinaires Le laboratoire Dubernet Œnologie qui nous accompagnera pour une expertise analytique, et éventuellement sensorielle, en complément de P.Faure-Brac, sur le vin au départ puis à l'arrivée. Damien Delebarre de l ACCORD CAVISTE, le professionnel qui a cru à notre projet dès le départ Le Wine and Business club de Lille

6