Les rendez-vous CCIMP de la RSE Mardi 15 octobre 2013 Palais de la Bourse Marseille. Cécile DEVILLERS

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Camille Lanthier
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1 La RSE, facteur d innovation : Retour d expérience de la société Ricard *********** Les rendez-vous CCIMP de la RSE Mardi 15 octobre 2013 Palais de la Bourse Marseille Cécile DEVILLERS 1

2 La Responsabilité Sociétale de l Entreprise RICARD *** 1) La société Ricard en quelques chiffres clés 2) Une démarche naturelle et légitime 3) Une démarche au cœur de l activité de l entreprise 4) Deux exemples pour des opportunités d innovation 5) RSE: 5 facteurs clés pour une entreprise innovante 2

démarche au cœur de l activité de l entreprise 4) Deux exemples pour des

3 1) La société Ricard en quelques chiffres clés A l origine, la société Ricard, c est : Le succès d une recette créée en 1932 Avec des ingrédients 100% naturels : Anis étoilé, réglisse, plantes aromatiques de Provence, etc. Aujourd hui, la société Ricard distribue en France une trentaine de marques du portefeuille Pernod Ricard. exporte à l international Ricard, Lillet, Dubonnetet Pacific dans près de 150 pays. En 2011/2012: 75 ML de litres vendus dont 46,4 ML de Ricard Un chiffre d affaires de 470 M (90,6% France et 9,4% International) 3

Aujourd hui, la société Ricard distribue en France une trentaine de marques du portefeuille Pernod Ricard.

4 2) La Responsabilité Sociétale de l Entreprise : une démarche naturelle et légitime Un engagement historique chez Ricard 4

5 A partir de 2008, Ricard structure sa démarche. 2008: La société Ricard engage une réflexion sur le développement durable au sein de l entreprise : «le développement durable:mode, contrainte ou démarche gagnante?». 2010: La société reprend les engagements de son fondateur et identifie ses enjeux prioritairesdans une démarche de Responsabilité Sociétale de l Entreprise : Ricard formalise sa démarche RSE, dans un Système de Management Intégré RSE/QSE et l expose dans une brochure intitulée «Respect» : La société Ricard approfondit ses relations avec l ensemble de ses parties prenantes internes et externes. 5

6 La RSE, une démarche qui s articule aujourd hui autour de 4 engagements essentiels 4 engagements pour 14 enjeux prioritaires 6

7 La RSE, une démarche portée par le président de la société Une démarche structurée, naturelle et légitime Une conviction, un état d esprit

8 3) La RSE, au cœur de l activité et des préoccupations de l entreprise Avanttout«auservice»desactivitésetdesprioritésdel entreprise LaRSEpermetunautreregard. INNOVATION PRODUIT «PREMIUMISATION» TRANSMISSION DES VALEURS RASSEMBLER AUTOUR DE PROJETS D ENTREPRISE RELATIONS FOURNISSEURS RENCONTRES CLIENTS ECO CONCEPTION LOGISTIQUE DURABLE

9 4) Deux exemples pour des opportunités d innovation RSE et Innovation Produit : Exemple d un développement cocktail RSE et Partenariats: Exemple du développement de la culture du fenouil en Provence 9

d un produit, pour trouver le meilleur compromis entre Attente

10 RSE et Innovation Produit Comment repenser l Innovation Produit? Selon une approche multi-critèresà chaque étape de la conception d un produit, pour trouver le meilleur compromis entre Attente Consommateurs / Qualité / Coût / Environnement / Sécurité etc.? 10

11 Repenser l innovation produit Exemple d un développement cocktail CONSOMMATEURS Qualité / Naturalité Jus de fruits et arômes naturels Sans conservateurs Légèreté Léger en alcool et en sucre par rapport à la catégorie Praticité Le Prêt à servir PARTENAIRES Partenariat fournisseurs sur les MP stratégiques Rencontres Distributeurs en amont Très bon accueil Collaboration innovante avec la mixologiste Sandrine Houdré-Grégoire COLLABORATEURS Développement 100% interne Utilisation de nos propres outils de production Communication interne Fédérer les équipes autour d un projet d entreprise innovant ( dégustation, offre cadeau ) ENVIRONNEMENT Application de Bonnes Pratiques d Ecoconception Optimisation packaging Optimisation transport Choix des fournisseurs au plus prêt de l usine. 11

mixologiste Sandrine Houdré-Grégoire COLLABORATEURS Développement 100% interne Utilisation de nos propres outils de production Communication interne Fédérer les équipes autour d un projet d

12 Repenser l innovation produit Exemple d un développement cocktail Lancement en magasin en Octobre 2013 Déjà élu Saveur de l année 2014 Un engagement réciproque avec Sandrine Houdré-Grégoire, une histoire faite pour durer. 12

2013 Déjà élu Saveur de l année 2014 Un engagement

La Badiane, «l or blanc» Matière première stratégique pour la société Ricard issue d un seul

13 RSE et Partenariats: Repenser les relations Exemple: Développement de la culture du fenouil en Provence Pourquoi? La Badiane, «l or blanc» Matière première stratégique pour la société Ricard issue d un seul pays. Identification des risques liés à cette source unique d approvisionnement. Des cultures expérimentales sont lancées pour identifier d autres plantes riches en anis. 13

14 RSE et Partenariats: Repenser les relations Exemple: Développement de la culture du fenouil en Provence La culture du fenouil, une nouvelle source d anis en alternative à la badiane de Chine Développement d une culture raisonnée et durable de fenouil en Provence Maîtrise des approvisionnements Ancrage territorial et partenariat avec producteurs locaux

la badiane de Chine Développement d une culture raisonnée et durable de fenouil en

15 Repenser les relations Exemple: Développement de la culture du fenouil en Provence CONSOMMATEURS Qualité/ Sécurité des produits Filière Matière Première 100% Maitrisée De la semence à l huile essentielle rectifiée COLLABORATEURS Développement interne Utilisation de nos propres savoir-faire agronomiques et technologiques Communication interne Fédérer les équipes autour d un projet d entreprise motivant PARTENAIRES Ancrage territorial Avantages pour les agriculteurs locaux Diversification des cultures Rentabilité des installations Revenu fixe préalablement défini ENVIRONNEMENT Application des Bonnes Pratiques de l Agriculture Raisonnée Limitation de pesticides Rotation des cultures Gestion de l eau Biodiversité locale favorisée film 15

d un projet d entreprise motivant PARTENAIRES Ancrage territorial Avantages pour les agriculteurs locaux Diversification des cultures Rentabilité des installations Revenu fixe

16 5) RSE: 5 facteurs clés pour une entreprise innovante Un état d esprit, une conviction Des enjeux à prioriser, pour rester simple Une démarche à développer au cœur du business, en associant nos parties prenantes Des opportunités d innovation en «pensant autrement» Des projets fédérateurs pour l ensemble des collaborateurs 16

au cœur du business, en associant nos parties prenantes Des opportunités d

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