De la commande à la livraison

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1 De la commande à la livraison Pour illustrer le cycle administratif de la commande à la livraison, nous suivrons l exemple d un grossiste de produits alimentaires, «Mang Tout», situé à Alençon, zone du Londeau, qui passe une commande à son fournisseur habituel «L Œuf Ollé», du Mans, 3, impasse des Poulettes. Nous allons donc suivre le cycle des documents administratifs, de la commande à la livraison. Après avoir consulté le stock avec l agent de suivi des stocks, M.Miam de l entreprise «Mange Tout» d Alençon, décide de se réapprovisionner de plusieurs marchandises. M. Miam remplit donc un bon de et passe aujourd hui ses commandes par téléphone à son fournisseur habituel, l entreprise «L Œuf Ollé» du Mans. Mme Gemencharge, de l entreprise «L Œuf Ollé», note la commande de M. Miam et la transmet au service préparation de commande de son entreprise. En préparant la commande, le préparateur de commande renseigne le. de. et les documents de transports (.) en adéquation avec le bon de commande. Il note les observations éventuelles. Le fournisseur, l entreprise «Mange Tout», remet la marchandise au transporteur, avec le. de placé dans les colis et la de. Le transporteur : s assure que le. de colis figurant sur la de est le même que celui de la marchandise emportée. Il contrôle le. et des colis. Si la marchandise est endommagée, il doit noter des réserves sur la lettre de voiture. Si son contrôle est mal effectué, il en la. Le transporteur livre et décharge la marchandise avec le.ils contrôlent ensemble l état apparent des colis et le réceptionnaire note éventuellement les réserves sur la lettre de voiture au cas où l anomalie concerne un problème de quantité ou d état apparent. 1 /11

2 Le réceptionnaire : contrôle ensuite la et la. de la marchandise à l aide du. du.. de. et du bon de. Il émet d éventuelles. sur le bon de et créé un bon de.. pour sa des. A l issue de ce contrôle, il transmettra le bon de.. au service. Schéma du cycle administratif de la commande à la livraison (notez bien les étapes en les numérotant) /11

3 5. Le bon de commande Le bon de commande permet d exprimer un. de la part d un client auprès de son. Ce document représente un lien de. dans la. entre le client et son fournisseur. Le bon de commande doit être édité en, au, : un qui sera destiné au. pour qu il puisse un autre, conserver par le afin de pouvoir contrôler la réception et apprécier la conformité des marchandises désirées. Il existe plusieurs moyens de passer une commande : - le ; - le ; - l ; - le ; - le ;. Revenons à notre exemple Après avoir observé M. Miam, vous allez passer votre première commande de produits frais au fournisseur «L Œuf Ollé». Vous consultez dans un premier temps le de. des. et les renseignements complémentaires fournis par M. Miam. 3 /11

4 A partir de l extrait du fichier de gestion des stocks, vous allez complétez le bon de commande de la diapositive suivante. Extraits du Fichier de gestion des stocks Référence Adresse Désignation Unité Stock minimum Stock maximum Quantité en stock A 10 Crème fraîche pot de 100 g Carton de A 12 Crème fraîche pot de 250 g Carton de A 23 Crème fraîche pot de 500 g Carton de C 45 Lait entier pack de 1 litre Palette de 300 litres C 32 Lait demi écrémé pack de 1l Palette de 300 litres C 12 Lait écrémé pack de 1 litre Palette de 300 litres B 01 Œufs frais Plaquette de B 03 Œufs frais Plaquette de B 09 Œufs frais Plaquette de Renseignements complémentaires Fournisseur : L Œuf Ollé Délai de livraison : Livraison : Règlement : 3 jours par route par le transporteur Truneur 34, rue des platanes Alençon Chèque bancaire Pour déterminer les articles à commander, il faut rechercher ceux dont la.. en est au La quantité à commander s obtient par le calcul suivant : Quantité à commander = Stock.. Quantité en Notez ici les quantités à commander : 4 /11

5 Vous pouvez maintenant remplir le bon de commande. Un bon de commande contient des rubriques indispensables qui doivent absolument être renseignées : Mange Tout Bon de commande n 412 Le 10/05/. Délai de livraison :. Mode d expédition :.. Règlement : Destinataire : L Œuf Ollé 3, impasse des Poulettes Le Mans Référence Désignation Unité Quantité P.U Crème fraîche pot de 500 g Carton de Lait entier pack de 1 litre Palette de 300 litres Œufs frais Plaquette de 48 Signature :.. Dans le cas présent, seuls 3 produits sont à commander : les trois références indiquées dans le bon de livraison dont la quantité en stock dans le fichier de gestion des stocks est inférieure au stock minimum. La quantité à commander a été déterminée selon la formule proposée précédemment. ( par exemple, pour la référence , quantité à commandée = soit 152) 5 /11

6 Le bon de livraison Le bon de livraison permet au magasinier de constater si la livraison est à la. L analyse du bon de livraison et du bon de commande va permettre de déceler des éventuelles liées à la préparation de commande du. Le bon de livraison est rempli par le du fournisseur en au moins.. exemplaires qui sont placés dans.. ou sur une ou un. Ainsi, lorsque le transporteur livre la marchandise, le réceptionnaire dispose d au moins deux exemplaires du bon de commande qu il. s il constate des.. et qu il devra signer. Un de ces exemplaires sera au. Le bon de livraison représente une preuve de livraison avec le détail des produits livrés. Soumis au contrôle du réceptionnaire, il servira de support pour la facturation. Le bon de livraison est complété à l issue des contrôles quantitatifs et qualitatifs du réceptionnaire. Le bon de livraison doit être fournit en deux exemplaires par le fournisseur : un exemplaire sera ; l autre exemplaire sera. Trois jours après avoir passé votre commande à votre fournisseur «L Œuf Ollé», vous êtes livrés par le transporteur «Truneur». Vous constatez, lors du déchargement, qu un des cartons de crème fraîche est éclaté. Vous avez récupéré le bon de livraison qui figurait sur une palette des palettes reçues. 6 /11

7 Un bon de livraison contient des rubriques indispensables qui doivent absolument être renseignées : L Œuf Ollé Client :.. Date : /. /. Destinataire :.. Livraison demandée le :.. /.. /.. Commande N :.du.. /.. /.. Bon de livraison n Livré par transport :.. ARTICLE DESIGNATION CONDITIONNEMENT Quantité commandée Crème fraîche pot de 500 g Carton de Lait entier pack de 1 litre Palette de 300 litres Œufs frais Plaquette de Quantité Livrée Observations : Réceptionnaire : Dans le cas présent, le réceptionnaire constate trois anomalies : -1 carton éclaté pour la référence , il reste donc 1 carton de cette référence à livrer; -une erreur de référence pour l article , il reste donc 45 articles de la référence à livrer; -une erreur de quantité pour la référence ( 10 palettes livrées au lieu de 14), il reste donc 4 palettes à livrer. 7 /11

8 La lettre de voiture La lettre de voiture engage la. du et du. en cas d anomalie liée au.. (erreur de, problème sur l ). Il représente également une.. pour la. Ce document doit être établi en trois exemplaires qui seront remis : Chacun des exemplaires doit être complété des éventuelles,. et par le. qui en garde un pour son entreprise et remet les autres au transporteur. Ce dernier transmettra un des exemplaires en sa possession au. Comme les autres documents, la lettre de voiture contient des rubriques qu il est indispensable de renseigner : 1 Par le.. et le : 2 Par le client : 8 /11

9 MODELE DE LETTRE DE VOITURE (Notez les explications dans le document) TRANSPORT TRUNEUR dossier N LETTRE DE VOITURE N. EXPEDITEUR CHARGEMENT Nom Adresse Arrivée Le à DESTINATAIRE DECHARGEMENT Nom Adresse SOUCHE Arrivée Le à h Départ Le à Départ Le à h Prestations annexes Prestations annexes Délivré le : Conducteur : N Véhicule : 4485 YG61 Donneur d'ordre : Nombre Nature des marchandises poids volum Valeur e déclarée Port payé Détail des frais Prix Prestation Taxe Enregistrement Total ht Tva 19,6% Total TTC C/rembours. Débours Total à recouvrer Port dû Instructions du transporteur en cours de mission Marchandises dangereuses Sous température dirigée Déclaration jointe Palettes Bacs Rolls Chargées chez l'expéditeur Remises à L'expéditeur Livrées au destinataire Rendues par le destinataire Non rendues à reprendre Observations, réserves éventuelles : TRANSPORTEUR REMETTANT DESTINATAIRE Date et heure arrivée au déchargement : Date - Signature Signature Date - Signature 9 /11

10 Le bon de réception C est le.. qui établit le de. manuellement ou informatiquement en. Ce document est complété à. des marchandises, après. de la et de la des produits.. Dans certaines entreprises, le bon de réception est en fait un double du bon de livraison. Le bon de réception est utile pour connaître. de marchandises rentrées en stock à une. Il représente le filtre administratif des entrées en stock. Ce document va permettre au gestionnaire des stocks d accomplir sa tâche de gestion et de déterminer les.. disponibles en magasin pour répondre à la. des clients. L ensemble des bons d entrée et de réception sera référencé sur une fiche de stock. Le bon de réception contient des rubriques qu il est indispensable de renseigner : 10 /11

11 Mange Tout Bon de réception N 321 Fournisseur : L Œuf Ollé 3, impasse des Poulettes Le Mans Référence Objet de la livraison Quantité commandée Quantité reçue Crème fraîche pot de 500 g Lait entier pack de 1 litre Œufs frais 45 0 Observations : A le Signature :.. 11 /11