Techniques sans labour en agriculture biologique et fertilité du sol

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Dominique Tassé
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Gautronneau ISARA-Lyon H. Védie GRAB J. Demeusy, D. Berry SERAIL M.

1 Techniques sans labour en agriculture biologique et fertilité du sol J. Peigné ISARA-Lyon J.F. Vian, Y. Gautronneau ISARA-Lyon H. Védie GRAB J. Demeusy, D. Berry SERAIL M. Cannavaccuiolo, A. Aveline ESA Angers J.L. Giteau CRA Bretagne M. Gerber INRA Mirecourt B. Leclerc ITAB

2 Pourquoi supprimer le labour en AB? Réduire l érosion Réduire le temps de travail et la consommation énergétique Améliorer la portance du sol Favoriser la vie biologique du sol Augmenter le stockage du C

3 Peut-on supprimer le labour en AB? Efficacité et adaptation des techniques sans labour (TSL) Conséquences sur la fertilité du sol (physique, chimique et biologique) Conséquences sur le contrôle des adventices Quels rendements et quelle qualité pour les cultures?

Conséquences sur la fertilité du sol (physique, chimique et

4 Sites expérimentaux et réseaux de parcelles PLRN CRA station de Kerguéhennec ESA Angers INRA Mirecourt ACPEL Grandes cultures Maraîchage Polyculture-élevage Réseaux de parcelles ISARA Lyon SERAIL GRAB

5 Grandes cultures Travail du sol avec labour : Le labour classique, à 30 cm de profondeur, où le sol est retourné (LT). Le labour agronomique, peu profond à 18 cm, sans rasette, où le sol est retourné (LA)

6 Grandes cultures Travail du sol sans labour : Le travail superficiel à 15 cm (TS) de type chisel semis direct sous couvert (année 1) puis travail très superficiel à 5 cm (TTS)

7 Tassement du sol Site ISARA Lyon Sol : sablo-limoneux Climat Rhône Alpin Evolution du % de zones non compactées dans le sol (0-30 cm) 50% a 40% ab % gamma 30% 20% Zone non tassée ab Zone tassée b 10% 0% blé d'hiver (3 ans d expérimentation) Labour traditionnel Labour agronomique Travail superficiel Travail très superficiel

Zone non tassée ab Zone tassée b 10% 0% 2007 - blé d'hiver (3 ans d

8 Stockage du carbone Site ISARA Lyon Sol : sablo-limoneux Climat Rhône Alpin 70,0 Stocks de C en t/ha maïs (1 an d expérimentation) 60,0 50,0 a a 40,0 30,0 20,0 10,0 a b 0,0 Etat initial Labour traditionnel Travail très superficiel Profondeurs de sol en cm

expérimentation) 60,0 50,0 a a 40,0 30,0 20,0 10,0 a b 0,0 Etat

9 Vie microbienne du sol Site ISARA Lyon Sol : sablo-limoneux Climat Rhône Alpin Distribution de la biomasse microbienne dans le profil de sol (2 ans d expérimentation) Labour BM (mgc.kg -1 ) 7 cm cm 5 cm 15 cm Travail superficiel cm zone tassée Passage de roues (zone tassée)

10 Population de lombriciens Site ISARA Lyon Sol : sablo-limoneux Climat Rhône Alpin Biomasse lombricienne en g/m Labour traditionnel Travail très superficiel luzerne - état 2005 maïs initial Semis direct sous couvert Prélèvements soja blé d'hiver

Labour traditionnel Travail très superficiel 0 2004 luzerne - état 2005

11 Contrôle des adventices Site ISARA Lyon Sol : sablo-limoneux Climat Rhône Alpin 5 b 4 Biomasse d'adventices en t/ha 3 2 b 1 a a a a Labour traditionnel Travail très superficiel maïs Semis direct sous couvert soja blé d'hiver Cultures

a a a a Labour traditionnel Travail très superficiel 0 2005

12 Rendement des cultures Site ISARA Lyon Sol : sablo-limoneux Climat Rhône Alpin 140 a Rendements en grains qx/ha (15% H) b a b a a 20 Labour traditionnel Travail très superficiel maïs Semis direct sous couvert soja blé d'hiver Cultures

40 b a b a a 20 Labour traditionnel Travail très superficiel 0 2005

13 Maraîchage Itinéraire «planches permanentes» vs. 1 ou 2 itinéraires «classique» Travail du sol «planches permanentes» : mêmes passages de roues (buttes ou plat) outils non rotatifs (actisol cultibutte )

14 Tassement du sol Site SERAIL Sol : Limono-argilo-sableux Climat Rhône Alpin Evolution du % de zones non compactées dans le sol (0-35 cm) % gamma (4 ans d expérimentation) 2006 (6 ans d expérimentation) Itinéraire classique avec labour Itinéraire Planche Permanente SERAIL

80 70 60 50 40 30 20 10 0 2004 (4 ans d expérimentation) 2006 (6 ans d

15 Qualité des légumes Site GRAB Sol : Limono-argileux Climat Provençal Evolution du % de zones non compactées dans le sol (0-35 cm) % gamma GRAB (2 ans d expérimentation) Itinéraire classique avec labour Itinéraire Planche Permanente GRAB : 45 % de radis japonais déformés avec planches permanentes contre 17,5 % sur l itinéraire classique

expérimentation) Itinéraire classique avec labour Itinéraire Planche Permanente GRAB : 45 %

16 Temps de travail Site SERAIL Sol : Limono-argilo-sableux Climat Rhône Alpin En min/planche Poireau 2001 Laitue 2002 Carotte 2003 Chou 2004 Epinard 2005 Poireau 2006 ITK avec labour Réduction moyenne Planches permanentes Gain sur PP 55 % 24 % 30 % 31 % 18 % 23 % 30 %

Poireau 2006 ITK avec labour 47 42 68 78 40 64 Réduction moyenne Planches

17 Perspectives L effet à long terme sur : le tassement et l activité des vers de terre la biomasse microbienne et la nutrition des cultures le contrôle des adventices. Le semis direct sous couvert? L évaluation a priori d itinéraires techniques de travail du sol Enquêtes : détection de stratégies de travail du sol «innovantes» Évaluation multicritère a priori assistée par modèles : gestion des adventices/structure du sol/consommation énergétique Proposition de stratégies à tester sur le domaine expérimental de l INRA de Mirecourt

L évaluation a priori d itinéraires techniques de travail du sol Enquêtes : détection de stratégies de travail du sol «innovantes»

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