Les Vins Blancs (75cl)
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- Jean-Pierre Ratté
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1 Les Vins Blancs (75cl) Sec, léger et fruité 2012 Menetou Salon Les Morogues Domaine Henri Pellé (Loire) Hautes Côtes de Beaune Domaine Francis Lechauve (Bourgogne) Sauvignon blanc Vidal Reserve Séries (Marlborough Nouvelle Zélande) Givry 1er Cru Les Grandes Vignes Domaine Desvignes (Bourgogne) Sancerre La Poussie (Loire) Pouilly Fumé de Ladoucette (Loire) 65 Elégant, Ample et Sec 2011 Chinon Cuvée Chesnaie Domaine Les Chesnaies (Loire) Coudoulet de Beaucastel Famille Perrin (Rhône) Ladoix Domaine de La Galopière (Bourgogne) Saint Romain Domaine Francis Lechauve (Bourgogne) Savigny Les Beaune Domaine Dufouleur (Bourgogne) Santenay Sous La Roche Domaine René Léquin Colin (Bourgogne) Meursault Domaine de La Galopière (Bourgogne) Châteauneuf du Pape Château La Nerthe (Rhône) 92
2 Les Vins Blancs (75cl) Rond, Aromatique et Sec 2012 Reserve Chenin Blanc, Ken Forester Stellenbosch (Afrique du Sud) Deo Gratias Abbaye de Fontefroide Corbières (Languedoc Roussillon) Auxey Duresses Domaine Francis Lechauve (Bourgogne) Condrieu Invitare Chapoutier (Rhône) Domaine de Baal Vallée de la Bekaa (Liban) Meursault Blagny Genelotte Domaine Martelet de Cherisey (Bourgogne) Pouilly Fumé Baron de L Domaine de La Doucette (Loire) Château de Beaucastel Château neuf du Pape (Rhône) 138 Les Vins Blancs (37.5cl) 2011 Menetou Salon Les Morogues Domaine Henri Pellé (Loire) Sancerre La Poussie (Loire) Pouilly Fumé de Ladoucette (Loire) 37 Prix Net
3 Les Vins Rouges (75cl) Léger, Fruité et Souple 2011 Hautes Côtes de Beaune Domaine Francis Lechauve (Bourgogne) Moulin à vent Domaine des vignes Janin&Fils (Beaujolais) Chinon Cuvée Danaé Domaine Les Chesnaies (Loire) Givry 1er Cru Clos Charlé (Bourgogne) Palazzo della Torre Allegrini (Véronèse Italie) Sancerre La Poussie (Loire) Monthèlie 1 er cru sur la velle Domaine Eveil des Sens (Bourgogne) Blagny 1er Cru Domaine Martelel de Cherisey Cuvée Josephine (Bourgogne) Châteauneuf du Pape Château La Nerthe (Rhône) Château Giscours 3e Grand Cru Classé (Bordeaux) Château Camensac Haut Médoc 5 éme Grand Cru Classé (Bordeaux) Bonnes Mares Grand Cru Domaine De La Vougeraie (Bourgogne) Château Pape Clément Pessac Léognan Grand Cru Classé (Bordeaux) 430
4 Les Vins Rouges (75cl) Aromatique, Elégant et Complexe 2007 Château Liversan Haut Médoc (Bordeaux) Saumur Champigny Clos du Château, Château de Parnay (Loire) Bourgueil les Galichets Domaine de la Chevalerie (Loire) Coudoulet de Beaucastel Famille Perrin (Rhônes) Riojà Ribaguda Bodega Fin Del Siglo (Rioja) Morgon voûte Saint Vincent Domaine Desvignes (Beaujolais) /2010 N 2 de Maucaillou Moulis en Médoc (Bordeaux) La Grola Allegrini (Véronèse Italie) Cahors Les Escures Domaine Mas Del Perié Finca La Mata Bodegas Obergo, (DO Somontano, Espagne) Château Peymartin Saint Julien (Bordeaux) Chambert Marbuzet Saint Estephe (Bordeaux) L'Esprit de Chevalier Pessac Léognan (Bordeaux) Pommard Les Vaumuriens Domaine Dufouleur (Bourgogne) Château Lalande Borie Saint Julien (Bordeaux) Chambertin Grand Cru Domaine Tortochot (Bourgogne) 220
5 Les Vins Rouges (75cl) Fruité, Riche et Intense 2011 Domaine de La Comelade Les Jassettes (Côtes du Roussillon) Deo Gratias Abbaye de Fontefroide Corbières (Languedoc Roussillon) Merlot Cabernet Sauvignon Vidal White Series (Hawkes Bay New Zealand) /2011 Château Ladouys Saint Estèphe (Bordeaux) Château Labegorce Margaux (Bordeaux) Morgon Côtes du Py les impénitents Desvignes (Beaujolais) Cahors Les Acacias Domaine Mas Del Perié (Cahors) Barbaresco Montubert Icardi (Piemont, Italie) Domaine de Baal Vallée de la Bekaa (Liban) Château Gloria Saint Julien (Bordeaux) Château Haut Marbuzet Saint Estèphe (Bordeaux) La Grande Rue Domaine Lamarche (Bourgogne) Clos de Tart Grand Cru Monopol (Bourgogne) 560
6 Les Vins Rouges (37.5cl) 2008 Santenay Domaine Regnard (Bourgogne) Sancerre La Poussie (Loire) Chambert Marbuzet Saint Estephe (Bordeaux) Château Haut Marbuzet Saint Estèphe (Bordeaux) 58 Vins Blancs 16 cl Les Vins au Verre Chablis 2011 AOC Domaine J.P Ellevin (Bourgogne) 10 Sauvignon La Cuarde FX. Barc (Loire) 10 Meursault Domaine de La Galopière 2009 (Bourgogne) 14 Vins Moelleux 14 cl Côtes de Gascogne 2010 Elixir de Joy 8 Gewurztraminer Vendanges Tardives AOC 2006 Hugel 16 Vins Rouges 16 cl Château Patache D Aux AOC Cuvée Flora 2009 (Medoc) 15 Aloxe Corton Domaine de La Galopiére 2007 (Bourgogne) 15 Bourgueil AOC Domaine de La Chevalerie 2010 (Loire) 12
7 Les Champagnes Champagnes à la coupe 16 cl Coupe de champagne brut 16 Coupe de champagne brut rosé 19 Coupe de champagne Millésimé 25 Champagnes à la 1/2 bouteille 37,5 cl Champagne Piper Heidsieck brut 40 Champagne Taittinger brut 40 Champagne Perrier Jouet brut 40 Champagnes brut 75 cl Champagne Piper Heidsieck brut 75 Champagne Taittinger brut 80 Champagne Besserat de Bellefon brut Cuvée des Moines 75 Champagne Laurent Perrier brut 80 Champagne Moet & Chandon brut impérial 80 Champagne "R" de Ruinart 105 Champagne Nicolas Feuillate La Palme d'or 110 Champagne Perrier Jouet brut 80 Champagne Bollinger brut 90
8 Les Champagnes Champagnes rosées 75 cl Champagne Piper Heidsieck brut rosé sauvage 85 Champagne Besserat de Bellefon rosé 85 Champagne Taittinger brut rosé 95 Champagne Billecart-Salmon Brut réserve 105 Champagne Nicolas Feuillate cuvée 225 brut rosé 100 Champagne Ruinart brut rosé 120 Champagnes Millésimés 75 cl Champagne Piper Heidsieck brut Millésimé Champagne Taitinger Millésimé Champagnes Blancs de Blancs 75 cl Besserat de Bellefon blancs de blancs 110 Ruinart blancs de blancs 135 Champagnes Prestige 75 cl Champagne Tattinger comtes de champgne Champagne Perrier jouët Belle Epoque Champagne Veuve Cliquot La Grande Dame Champagne Louise Pommery Champagne Krug Grande Cuvée 220 Champagne Piper Heidsieck Rare Champagne Cristal Roedrer
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