Spécificités en viticulture biologique

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1 Spécificités en viticulture biologique Eric L Helgoualch François Bérud

2 A retenir avant traitement - Pas de plantes fleuries dans la parcelle => Broyage - Eviter les heures de butinage - Epamprage des ceps avant traitement (enlever les rameaux qui poussent sur le point de greffe et le tronc lieu des 1 éclosions).

3 Les produits autorisés en bio Sources info : journée nationale FD Macon février 2014 et plaquette gestion FD en AB avril 2014 et mai 2009 Historiquement : Roténone homologuée en Remplacée avantageusement (efficacité et santé humaine) par le pyréthre naturel en Insecticide naturel à action neurotoxique. issu de plantes de la famille des Astéracées.

4 Le Pyrévert La seule spécialité autorisée à ce jour = Pyrévert (20g/litre de pyrèthre. 1,5 l /ha -Valagro France-)). Prix : 72,0 HT/ha. Classement tox. humaine : ncl, ZNT : 50 m, DRE 6h. (BT Biobit DF : Xi, ZNT 5 m, DRE 48 h, Kocide Inov, Xn, ZNT20 m, DRE 24 h) POUR PROTÉGER LES ABEILLES ET AUTRES INSECTES POLLINISATEURS NE PAS APPLIQUER DURANT LA FLORAISON. NE PAS UTILISER EN PRÉSENCE D'ABEILLES (idem autres insecticides)

5 Contrôles d efficacité Efficacité : bonne efficacité (81%) de moyenne mais variabilité des résultats difficilement expliquée. Efficacité 1 traitement : 75% Quelques cas de faible efficacité (3/50) Essais efficacité pyrètre naturel SRAL Aquitaine 50 parcelles traitées entre 1 et 3 fois.

6 Efficacité du Pyrévert Nombre de cicadelles observées pour 200 feuilles Site de Saint-Mariens TO1 TO2 TO Date de l'observation M1 M2 M3 M4 M5 M6 M1: Réf chimique M 6: Tnt Résultats 2014: Exemple d un effet rapide du pyrèthre, puis remontées de populations

7 Ecotoxicité Ecotoxicité : classement toxicité sur Typhodromus pyri neutre à faiblement toxique. T2 Essais université de Padoue 2002 sur Kampimodromus aberrans.

8 : En résumé pour une bonne efficacité: Qualité de pulvérisation indispensable Pas d influence de l heure d application Pas d influence du ph de l eau Possibilité de mélange même si une application seule est préférable. Si mélange mettre le Pyrévert en dernier Date application identique aux conventionnels Utiliser le produit l année d achat Epamprer avant le traitement et broyer si fleurs.

9 En synthèse pour le Pyrévert : Un produit efficace (<conventionnel) mais parfois irrégulier Un effet modéré aux connaissances actuelles sur les auxiliaires étudiés Peu de contraintes d utilisation particulières Etre encore plus attentif à son vignoble.

10 Les autres techniques et produits Des efficacités partielles, variables et seulement complémentaires aux traitements: - Epamprage 18-50% - Enlèvement des bois de taille : 25-29% - Ecorçage des piquets bois? - Ebouillantage des souches 25-30% Produits alternatifs (non autorisés): Huile de neem 22-27%, Nicotine 0-27% Kaolinite 0-83% Huiles blanches 0-64%, H b puis Soufre mouillable 24-73% Huiles blanches Prev-Am : 0-40% Purin de fougère 0% - Lutte biologique: échec de la mission en Amérique du Nord

11 Les observations en cours Comptages des populations avant et après traitements sur un réseau de parcelles en PACA baisse des populations dans tous les sites : - Dilution dans le feuillage, puis départs d adultes - Efficacité des traitements, plus importante si 2 à 3 applications. - Reliquats de population parfois notables

12 Les suivis en cours Vérification de la présence d adultes: Pièges jaunes englués dans tous les secteurs en zone de lutte. Pas à peu d adultes piégés en secteurs traités. Quelques rares situations avec des populations encore significatives.

13 Les essais en cours: premiers éléments 2014 EFFICACITE DE TRAITEMENTS LARVICIDES A BASE D INFRA-DOSES DE SUCRE SUR SCAPHOIDEUS TITANUS: Réseau de parcelles expérimentales avec répétitions. Premiers enseignements 2014 (résultats PACA et Gironde): Pas d efficacité du sucre à 100 g/ha (non/oui/favorise )

14 Pour plus d infos Guide des vignobles RM 2014 Cout des fournitures en viticulture 2014 Plaquette mai 2009 : L utilisation du pyrèthre naturel pour lutter contre la FD en viti AB. Plaquette avril 2014 : gestion de la FD en viticulture biologique Sites internet FREDON et DRAAF PACA

15 Merci de votre attention Eric L Helgoualch François Bérud