Vins Blancs Vaudois. Nord Vaudois et Côtes de l Orbe. La Côte. Elevés en Fût de Chêne

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1 Vins Blancs Vaudois Nord Vaudois et Côtes de l Orbe Riesling & Sylvaner Gewürztraminer Chasselas Cave 13 Coteaux Doral Pinot Gris La Côte Féchy Féchy Féchy Chardonnay Pinot Gris Assemblage Amédée VI R. Paccot R. Paccot R. Paccot Echichens Féchy Echichens Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Réserve Chardonnay Cuvée Noblesse H. Cruchon R. Paccot H. Cruchon

2 Vins Blancs Vaudois Lavaux et Chablais Vaudois Savuit Ollon Saint-Saphorin Dézaley La Goliesse Réserve des Amis" La Faveur des Muses Le Sémillant Mûri sur Lie" Chasselas Plan Perdu A. Chevalley Ass.viti.Ollon C. Champ du Clos C. Champ du Clos Bex Pinot Blanc La Gâtionne" P.-A. Indermühle Vins Blancs Fribourgeois Vully Môtier Freiburger Le Petit Château Môtier Assemblage Prestige" Le Petit Château

3 Vin Blanc Valaisans Elevé en Fût de Chêne Hermitage Cœur du Clos" Humagne blanche Clos de Mangold Vin Blanc Genevois Elevé en Fût de Chêne Satigny Viognier Le Pont des Soupirs" Dom. du Paradis 67.-

4 Vins Blancs Neuchâtelois Auvernier Chasselas non filtré T. Grosjean Cressier Cressier Sauvignon Blanc Viognier Premier Les Guillembergs Dom. Grillette Dom. Grillette Vins Blancs Tessinois Arzo Mendrisio Arzo Moscato Bianco di uve Merlot Granito Bianco Agrilloro Guido Brivio Agrilloro /

5 Vins Rouges Vaudois Nord Vaudois et Côtes de l Orbe Cor./Concise Agiez Pinot Noir Gamaret-Garanoir B. Humbert A. & P.-Y. Poget / Agiez Corcelles/Concise Gamaret Gamay XIII OR Assemblage Eucharis Opus 41 Chorus Adagio Pinot Noir ATVB (plan bourguignon) Gamaret & Merlot Ussaro Cave 13 Coteaux Cave 13 Coteaux A. & P.-Y. Poget G. Cousin

6 Vins Rouges Vaudois La Côte Begnins Begnins Gamay Assemblage Les Satyres" N. Graff N. Graff / Féchy Echichens Echichens Féchy Echichens Pinot Noir La Colombe Noire" Gamay dernière vendange Ultimo Assemblage Incognito Assemblage Colombe Rouge Pinot Noir Raissennaz" R. Paccot H. Cruchon H. Cruchon R. Paccot H. Cruchon Lavaux et Chablais Vaudois Aigle Pinot Noir Les Touraises" Yvorne Mondeuse Noire C. Champ du Clos Ch. Blanc

7 Vins Rouges Valaisans Pinot Noir Réserve" Gamay Vieilles Vignes Cœur du Clos" Syrah Antica Pinot Noir Coeur du Clos Cabernet Franc Antica" Cornalin Antica" Chamaray Antica Vins Rouges Genevois Satigny Satigny Grenache Angel Assemblagle Noir DIvin Dom. du Paradis Dom. du Paradis Elevé en Fût de Chêne Satigny Dardagny Assemblage Le Pont des Soupirs" Assemblage bertholier Dom. du Paradis Jean Hutin Magnum élevé en Fût de Chêne Satigny Assemblage SOGM" Dom. du Paradis

8 Vin Rouge Fribourgeois Vully Elevé en Fût de Chêne Môtier Gamay Colline 1789 Le Petit Château 64.- Vins Rouges Tessinois Arzo Arzo Arzo Mendrisio Merlot Genestrerio Assemblage Sottobosco Syrah Merlot Platinium Agrilloro Agrilloro Agrilloro Guido Brivio Vins Rouges Neuchâtelois Cressier Cressier Cressier Cressier Malbec-Merlot Pinot Noir Graf Zeppelin" Merlot Malbec Dom. Grillette Dom. Grillette Dom. Grillette Dom. Grillette Vins Rosés Suisses Auvernier Oeil de Perdrix Les Cicadelles T. Grosjean Cave 13 Coteaux

9 Désirées Blancs Ollon Ollon Riesling & Sylvaner Le Caviste Chasselas Symphonie Viognier Petite Arvine Octoglaive Assemblage Vignoble Saint-Charles Cave 13 Coteaux Ass.viti.Ollon C. Champ du Clos / Concise Pinot Blanc Vi. G. Cousin Vendanges Tardives Satigny Assemblage Paradidou Dom. du Paradis Elevé en Fût de Chêne Hermitage Grain Noble" Rosés Rosé de Pinot Noir Gamay et Gamaret

10 Désirées Rouges Chexbres Agiez Môtier Satigny Concise Assemblage La Coudrette Pinot Noir Assemblage Mirabilis Assemblage La Grande Ouche Assemblage Les 3 Grappes Syrah Garanoir Garanoir Ch. Conne A. & P.-Y. Poget Le Petit Château Domaine Paradis Cave 13 côteaux Vi. G. Cousin 50cl Arzo Assemblage Balinoir Assemblage Casimiro Arpège Cave 13 Côteaux Agrilloro

11 Demi-Bouteilles Blancs Yvorne St-Saphorin Chasselas A la George" Sémillant mûri sur lie Chasselas Ch. Blanc Champ de Clos Cave 13 Coteaux 37,5 cl 35 cl 37,5 cl ,5 cl ,5 cl ,5 cl ,5 cl cl Vendanges Tardives Bex Bex Chasselas doux Pernetta" Œil de Perdrix doux P.-A. Indermühle P.-A. Indermühle Elevé en Fût de Chêne Echichens Chardonnay Le Passerillé" H. Cruchon Rouge Doux Muté Bex Féchy Béniouls Assemblage La Grive P.-A. Indermühle Raymond Paccot

12 Vins Blancs Français Arbois Meursault Château Caplane Vin Jaune Bourgogne Contigu d Yquem 63 cl Champagnes/ Vin mousseux Pommery Veuve Clicquot Laurent-Perrier Vin mousseux Brut royal Brut Rosé Brut C. 13 Coteaux Pommery Brut royal La Coupe 10 cl 15.-

13 Vins Rouges Français Bourgognes Côte de Nuits Chambolle-Musigny 1er cru Vosne-Romanée D.Grivellet G.Germain Côte de Beaune Santenay Pommard Volnay L.Violland Jean Monnier Moillard-Grivot

14 Côtes du Rhône Grozes-Hermitage Gigondas E. Guigal E. Guigal Languedoc / Roussillon Faugères Abbaye Sylva Plana La Closeraie Bordeaux Saint-Julien Fiefs de Lagrange 3ème cru Classé

15 Bordeaux Haut-Médoc Demoiselles Sociando Mallet Cru Classé Saint-Emilion Château La Gaffelière Premier Grand Cru Classé B Pessac Croix Carbonnieux Grand Cru Moulis en Médoc Château Maucaillou Cru Bourgeois Supérieur

16 Italie Blanc Sicile Odinetto (vin moelleux) 75.- Rouges Toscane Vénétie Piémont Sicile Sorugo Bolgheri Amarone Mazer Inferna Edizione Cinque Autoctoni Désirée rouge Piémont Recioto (vin surmaturé ) Hongrie Blanc vendanges tardives Tallya Tokaji Aszù 6 Puttonyos