Catalogue. Les actions éco-consommation en Rhône-Alpes. "L éco-consommation, c est passer à l action"

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1 Catalogue Les actions éco-consommation en Rhône-Alpes "L éco-consommation, c est passer à l action"

2 Sommaire A. ACTIONS VERS LE GRAND PUBLIC Stands et expositions Conférences / sensibilisation Visites de sites / balades Accompagnements de groupes / coaching B. ACTIONS VERS DES PUBLICS SPÉCIFIQUES Jeune public Commerçants et grande distribution Organisateurs d événements Action sociale C. POUR ALLER PLUS LOIN Développer une activité autour de l éco-consommation en tant qu Espace Info Énergie Page 2

3 Les Espaces Info Energie en Rhône-Alpes "INFOÉNERGIE Rhône-Alpes" est un réseau régional qui rassemble 12 structures spécialisées "Info Énergie" de la Région Rhône-Alpes. Ces organismes répartis sur l ensemble du territoire rhônalpin sont spécialisés dans le domaine de l énergie. Ils mettent à la disposition de tous les publics des compétences pour sensibiliser, informer, former, accompagner, les initiatives et projets locaux, notamment dans les domaines de l efficacité énergétique et de l utilisation des énergies. Ce sont plus de 170 professionnels qui agissent quotidiennement en apportant des informations et conseils neutres, gratuits et indépendants de tout fournisseur d énergie, de matériels ou de matériaux. Les différentes actions de terrain sont co-financées par l Union Européenne, le Conseil Régional Rhône-Alpes, l ADEME (l Agence De l Environnement et de la Maîtrise de l Énergie), des Conseils Généraux et des Collectivités Locales Le cadre des programmes éco-consommation Depuis 2009, l ADEME soutient l appropriati réseau IERA sur le thème de la sensibilisation du grand public à l écoconsommation. Dans chaque association, une personne a pour mission de réaliser les actions prévues au programme au sein de sa structure sur le sujet. Les référents éco-consommation peuventêtre affectés à une tache du programme IERA qui propose le développement d'action d'intérêt partagé. Qu entend-t-on par éco-consommation? De nombreuses définitions existent pour la notion "d éco-consommation". On peut reprendre la définition proposée par l ADEME : "L éco consommation recouvre : «les comportements d achat et d utilisation qui visent à réduire les impacts environnementaux de nos modes de consommation. Il s agit de choisir des produits écolabellisés, qui durent longtemps, économes en énergie, faiblement producteur de déchets ; de les utiliser au mieux, par l entretien et la réparation, une gestion économe de l énergie, l utilisation de la juste dose ) avant de les trier, après utilisation, pour favoriser leur valorisation en fin d usage" Page 3

4 Au sein du réseau IERA, nous avons conscience l importance de focaliser notre activité sur les deux impacts d importants de la consommation sur notre environnement que sont les gaz à effet de serre et la production de déchets. En termes d activité avec le public, il nous a paru naturel d agir sur l éco-consommation enl intégrant dans les métiers de communication, sensibilisation et conseil des associations.par ailleurs, la mise en place d accompagnements nous semble aussi pertinente mais nécessite la création de nouveaux dispositifs. Pourquoi ce document? Après 4 années d activité sur l éco-consommation, il apparaissait intéressant de proposer un document présentant les actions menées. Ce document n a pas pour ambition d être exhaustif. Nous avons plutôt souhaité montrer dans les pages suivantes une sorte de "catalogue d actions" en mettant l accent sur ce qui nous semble représentatif du savoir faire des EIE, reproductible - sur d autres territoires, avec de nouveaux partenaires - et qui fonctionne avec succès. Le soutien de l ADEME à partir de 2009 aux actions de sensibilisation sur l écoconsommation a été un signal important pour engager les associations du réseau IERA sur ce nouveau champ. Pour autant, certaines initiatives préexistaient et depuis de nouveaux programmes ont pu se monter avec d autres partenaires. Dans les pages suivantes, nous avons fait le choix de présenter la diversité de ce qui est réalisé sans distinguer spécifiquement les financeurs de telle ou telle action. Page 4

5 A. ACTIONS VERS LE GRAND PUBLIC La sensibilisation du grand public constitue une part importante de l activité des associations membres de IERA. Originellement dans les structures membres, la sensibilisation porte sur les questions d économie d énergie. Plus spécifiquement, l information sur les énergies renouvelables est un pilier historique de leur activité. Ces sujets touchent plus facilement une partie du "grand public" pour qui les marges d actions sont évidentes : réduction de ces consommations par des gestes, des choix d investissement dans les équipements ou des travaux d isolation. Dans les dernières années le contexte sociétal et énergétique a beaucoup évolué : forte augmentation du prix de l énergie, crise économique réduisant les budgets des ménages, mise en avant des questions climatiques dans les médias Dans un tel contexte il devient encore plus nécessaire pour les structures du réseau IERA de s adresser à tous les publics et pas uniquement à la part de la population disposant de la capacité de mener des travaux sur le bâti ; elles se sont donc orientées de plus en plus vers des conseils sur la réduction des consommations. Le travail mené depuis 4 ans sur l éco-consommation a fortement aidé les associations à faire évoluer leurs actions de sensibilisation. Sur le fond c est à dire les sujets que nous abordons avec le public - l entrée "écoconsommation" permet de plus facilement toucher les gens : on parlera "d éco-gestes" de façon générale car chacun peut se sentir concerné. Sur ces sujets, nous avons pu constater qu il est assez aisé de s exprimer en respectant les fondamentaux de la charte EIE, à savoir délivrer une information neutre et indépendante. La logique générale reste la même que sur l énergie. Parfois, il faut simplement savoir prendre quelques précautions et nuancer les avis donnés (par exemple : dans le cas de discussions sur l analyse du cycle de vie d un produit, sur des impacts environnementaux croisés, etc.). Sur la forme - nos méthodes d intervention la sensibilisation à l éco-consommation nous a poussé à développer des actions plus impliquantes pour le public qui n'attend pas de service de la part des associations contrairement au service EIE où les bénéficiaires font la démarche de nous contacter. En effet, il nous a fallu apprendre à aller davantage au devant public. Pour faciliter cette évolution, il a semblé utile de créer des liens avec les sciences sociales. Les formations, collaborations et accompagnements successifs, d abord avec l association Nature Humaine dans le cadre de l enquête "Enjeux écologiques et facteurs humains", puis avec des universitaires dans le champ de la psychologie sociale (Valérie Fointiat 1, Robert-Vincent Joule 2, le GRePS 3 ), de la sociologie (Odile Joly-Rissoan 4 ), des sciences politiques (Stéphane Labranche 5 ) ont aidé le réseau à aller dans ce sens. Dans cette partie, des exemples sont présentés pour chaque type d action que nous menons : tenue de stands et expositions, conférences, visites, accompagnement de groupes Université de Lorraine Laboratoire INTERPSY - ETIC Laboratoire de Psychologie Sociale - Université de Provence - Aix-Marseille 1 Groupement de Recherche en Psychologie Sociale Université de Lyon 2 Université de Savoie département de sociologie Institut d Etudes Politiques de Grenoble Page 5

6 1. Stands et expositions ZOOM SUR l exposition éco-consommation réduction des déchets Les associations de IERA ont repéré un besoin commun pour la création d une exposition en support des interventions de sensibilisation du grand public. Après un regard sur les expositions existantes, il a été décidé de se baser sur un prototype testé par Hélianthe en Modules de l'exposition Cette exposition a été depuis enrichie ; dans sa version complète elle est composée de 9 modules et de 2 kakémonos sur les thèmes suivants : Analyse du cycle de vie Éco-labels Alimentation locale et de saison Stop-pub Éclairage Usage unique Sur-emballage Déchets dangereux Papier. L exposition est disponible dans chaque département de Rhône-Alpes. Selon les thèmes à aborder, elle peut être utilisée de façon complète ou partielle. Les modules ont été conçus comme des supports de sensibilisation nécessitant une animation et non comme une exposition en libre accès. Chaque panneau propose un jeu ou une manipulation, qui rend le visiteur acteur de l'exposition. Les utilisations qu en font les animateurs sont nombreuses et multiples : en installation complète sur plusieurs jours sur un lieu, en prêt à des partenaires, en version partielle comme support à une animation sur un sujet spécifique, en accroche du public pour la tenue d un stand, etc. Nécessitant la présence d un animateur, cette exposition a fait l objet d un livret. Page 6

7 D autres outils sont aussi utilisés en complément ou de façon séparée, par exemple : Autocollants "Stop-Pub" : ces autocollants à poser sur les boîtes aux lettres peuvent être distribués. Le public en est très friand et l impact en terme de réduction de déchets est intéressant. Calendrier des fruits et légumes de saison : mis au point par l ALE de Lyon Agglomération, ce calendrier sous forme de magnet ou de flyer est souvent proposé au public. Il s agit d une information simple et concrète qui interpelle et invite au passage à l acte Utilisation de l exposition ASDER et ALEC Conférences / sensibilisation Le format de la conférence est de moins en moins mis en œuvre dans les associations du réseau et tout particulièrement sur le sujet de l éco-consommation car il y a de moins en moins de personnes présentes, ce format n'étant plus adapté à nos publics. Ce type d intervention est donc limité à des contextes particuliers où il s agit uniquement de délivrer une information et de se faire connaître du public dans des événements qui sont à l initiative d un tiers et sans investir trop de temps en préparation. Par exemple : L Agence Locale de l Énergie de Lyon Agglomération a eu l occasion d intervenir dans le cadre d une conférence sur "l obsolescence programmée" organisée par le CCO de Villeurbanne. C était pour l'ale l occasion de se faire connaître sur cette thématique auprès du grand public et des acteurs de la vie associative et culturelle. Page 7

8 L ASDER en Savoie a profité de la sortie du film "Solutions locales pour un désordre global" de Coline SERREAU pour être visible auprès d un public assez large lors de soirées ciné-débat organisées avec un cinéma de Chambéry. Les + : Un format d intervention simple à mettre en œuvre avec peu de préparation. Si le partenaire a une bonne capacité de mobilisation, c est une opportunité de se faire connaître largement. Les limites : Format peu engageant : que retiennent les participants quelques jours après l intervention? Plusieurs structures du réseau EIE (Hélianthe, ADIL 26, ALE de Lyon et de Grenoble, etc.) proposent aussi des formats de conférences-quiz orientés sur l éco-consommation. Des boîtiers de vote électroniques sont synchronisés à un diaporama projeté à l écran pour faciliter la participation et s assurer l attention du public. Par son côté ludique, cette animation remporte un franc succès et reste simple à mettre en œuvre une fois les premiers tests passés. Le + : Les boîtiers de vote peuvent paraître accessoires mais en réalité on constate une implication beaucoup plus forte du public qui se prend au jeu. Attention : Le coût des boîtiers n est pas négligeable : prévoir plusieurs centaines d euros à la location. Certaines associations du réseau IERA se sont équipées et peuvent les prêter ou louer. La synchronisation avec les boîtiers n est pas immédiate, pour éviter un "plantage" le jour J prévoir un test au préalable. 3. Visites de sites / balades a) Sensibilisations prévention déchets dans le cadre de visites de centres de tri (ALEC Agglomération Grenobloise / ADIL26 Drôme) Le tri, la collecte et le traitement des déchets ne sont pas des sujets sur lesquels les associations membres de IERA se sont spécialisées. Pour autant, plusieurs structures du réseau ont eu l occasion de tester des animations dans le cadre de visites de centres de tri. Le message porté par les animateurs est orienté sur la prévention des déchets. Comment ça marche? Des visites de centres de tri sont régulièrement proposées par les collectivités compétentes en matière de tri et de traitement des ordures ménagères. Ces visites ont pour objectif de sensibiliser le public au tri des déchets et sont le plus souvent organisées par les ambassadeurs du tri. Pour les animateurs éco-consommation ayant testé des animations en marge de ces visites, cela était l occasion de compléter le message apporté au public. Page 8

9 Le principal intérêt repéré par les structures de IERA pour ces animations est de pouvoir toucher un public nombreux sans avoir à prévoir une communication préalable - cette partie du travail étant déjà intégrée par la structure responsable des visites du centre. Les messages se complètent bien : du tri des déchets aux réflexes de consommation au quotidien, il n y a qu un pas. Enfin, c est souvent l occasion de faire connaître les services existants au sein de l Espace Info Energie à un public non averti. b) Promenades découverte "Ça vous intéresse? Alors allons voir cela ensemble!" : le principe des promenades découverte pourrait se résumer ainsi. Comme dans une visite de site, ce type d animation a pour objectif de montrer des expériences locales réussies pour en inspirer de nouvelles. Pour les balades découverte, on y ajoute le moyen de déplacements : à vélo ou à pieds. Deux exemples ci-dessous. Rando vélo pour les journées du patrimoine (Prioriterre - Haute-Savoie) Pour les journées du patrimoine des 15 et 16 septembre 2012, Prioriterre a proposé une randonnée à vélo dans l agglomération d Annecy à la rencontre d un patrimoine contemporain lié à la protection de l environnement. Le parcours de l après-midi était organisé avec plusieurs étapes : passage par un bâtiment dont la toiture est végétalisée, découverte d un éco-quartier, passage par l atelier d une nouvelle association vélo, présentation de la station d auto partage Le tout avec un groupe d une douzaine de participants. Les + : S insérer dans le cadre d un événement reconnu comme les Journées du Patrimoine permet de sortir des canaux de communication classiques pour se faire connaître d un public à priori non averti. Le parcours à vélo crée un contexte propice à l échange entre participants et avec l animateur. La phase de repérage a été facilitée par la "Carte Verte" développée par la FRAPNA sur les communes d Annecy et de Cran-Gévrier (plus d info sur Attention : Animation qualitative, difficile à reproduire tout au long de l année Bien minuter le parcours pour ne pas trop dériver sur les horaires et ainsi ne pas abuser de la disponibilité des personnes ressources à chaque étape c) Circuits courts en Beaujolais (HESPUL Rhône) A priori les coteaux escarpés du Beaujolais ne sont pas les terres les plus hospitalières pour une promenade à vélo... Mais finalement, si l itinéraire est bien choisi on y arrive! Et on démontre ainsi qu un bol d air en dehors de Lyon ne signifie pas automatiquement de participer aux embouteillages automobiles sur le retour! Hespul a testé un concept de journée de promenade à la rencontre des circuits courts et systèmes de vente directe de la région du Beaujolais. Pour faciliter la mise en œuvre de cette idée originale, l animatrice s est appuyée sur les offices de tourisme du Lac des Sapins et du Haut Beaujolais (prêt de vélos à assistance électrique, définition du circuit ) qui étaient curieux de tester un concept innovant. Page 9

10 Au menu de la journée : test des vélos à assistance électrique, rencontre de producteurs, "blind tests" thématiques, dégustation de fromages, "course au tri", fin de la journée avec un spectacle de théâtre à la ferme. Le tout avec un groupe d une quinzaine de personnes. Les + : Une animation complète et cohérente : mobilité, tourisme local, alimentation, etc. Des intervenants disponibles sur place à chaque étape car déjà mobilisés par leur activité de vente directe. Des retours presse. Une reproductibilité qui pourrait être assurée en s appuyant sur les offices de tourisme et leur réseau de guides touristiques. Un guide de pays souhaite reprendre le concept pour le développer sous forme de visites guidées (payantes). Attention : Le travail de repérage n est pas négligeable : trouver les bonnes adresses, vérifier l accessibilité, etc. Peu de personnes touchées ZOOM SUR la semaine de la réduction des déchets La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets est un moment fort de mobilisation autour de la prévention des déchets qui a pour objectif de sensibiliser tout un chacun à la nécessité de réduire la quantité de déchets générée et de donner des clés pour agir au quotidien aussi bien à la maison, au bureau ou à l école, en faisant ses achats ou même en bricolant. Elle a lieu lors de la 3 e semaine de novembre. Les organismes du réseau IERA se mobilisent particulièrement lors de cette semaine pour proposer des temps d information. 4. Accompagnements de groupes / coaching a) Foyers témoins (Hélianthe Ain) Dans le cadre d une collaboration avec Organom (syndicat intercommunal de traitement et valorisation des déchets ménagers porteur d un programme local de prévention des déchets dans l Ain), l association Hélianthe a animé pendant deux saisons une opération "Foyers témoins pour la réduction des déchets". Page 10

11 Cette opération a regroupé plus de 120 foyers volontaires pour réduire leurs émissions de déchets. Objectif : montrer qu il est possible d agir efficacement pour réduire les déchets produits. Après une période de pesage des déchets en "laissez faire" c est à dire sans action particulière, chaque foyer participant s est vu proposer des idées de gestes à mettre en place pour réduire. L accompagnement des volontaires dure quelques mois et consiste en l envoi régulier de conseil, l organisation de temps de rencontre entre participants, et un service de conseil personnalisé selon les besoins de chacun. Et au final ça marche! La réduction observée chez les participants va de -9 % à -25 % de déchets. Les + Une façon concrète de démontrer que la production de déchets n est pas une fatalité. Attention : Il s agit d un projet dont l animation mobilise sur plusieurs mois. A prévoir dans les plans de charge et les budgets prévisionnels. Favoriser des collaborations avec les collectivités à compétences déchets. b) Conversations carbone (Agence Locale de l Énergie Lyon Agglomération) Cette opération testée pendant l été 2012 sur l agglomération lyonnaise consiste en un parcours de 6 rendez-vous proposé à des personnes volontaires sur une période de 2 mois. Un thème est traité à chaque rendez-vous : énergie à la maison, mobilité, alimentation et eau, consommation et déchets plus une séance d ouverture et une séance de conclusion. Durant ces sessions on alterne entre des temps de discussion, d engagement, des exercices, des jeux le tout en groupe, en solo ou à deux. Ce projet développé à l initiative du Climat entre nos mains ( a été animé par l Agence Locale de l Energie avec le soutien du Grand Lyon. Il a pour ambition de proposer un cadre où l on peut réfléchir et agir pour des modes de vie plus sobres en carbone et construire une société plus durable, le tout dans une ambiance non culpabilisante et conviviale. c) "Mini-défis écoconso" dans le cadre de Familles à Énergie Positive "Familles à Énergie Positive" est une opération dont l objectif est d accompagner un public de volontaires curieux de réduire leurs consommations d énergie. Cette opération prend la forme d un jeu dans lequel chaque équipe participante doit essayer de relever le défi de réduire de 8 % sa consommation d énergie en une saison, et ce, uniquement par des gestes du quotidien et des petits achats. Cette opération testée à partir de 2008, a déjà réunit plusieurs milliers de foyers rhônalpins. L animation du défi est assurée par chaque membre du réseau IERA avec de nombreux partenaires locaux. Page 11

12 Avec ce public attentif aux économies d énergie, il n y a qu un pas à faire pour ouvrir le champ à l éco-consommation. Chez Hespul (Rhône) par exemple, lors de l événement de clôture la quatrième partie d un jeu a été dédiée l'éco-consommation, afin d amener le public à voir plus loin. Un atelier de création à partir de déchets a aussi été proposé pour les enfants. L initiative a été très bien accueillie. À l AGEDEN en Isère, lors d'une rencontre des "Familles à Energie Positive", les enfants ont participé à un atelier cuisine "bio et local" et préparé le buffet pour tous les participants En Haute-Savoie, Prioriterre propose tout au long du défi des animations et mini-défi sur l éco-consommation. Les familles les plus motivées ou en manque d idées de jeux pour les enfants peuvent ainsi prolonger le défi. Par exemple : concours de recettes de cuisine, appel à témoignage sur les économies d eau, concours photo sur les décorations de Noël ZOOM SUR l annuaire éco-consommation Plus de entreprises et associations en Rhône-Alpes sont recensées dans cet annuaire de la consommation durable. Accessible en ligne, l annuaire est mis à jour par les organismes membres de IERA et leurs partenaires. Les acteurs sont recensés selon le type de service ou de produit proposé avec une présentation des résultats sous forme cartographique. Page 12

13 B. ACTIONS VERS DES PUBLICS SPÉCIFIQUES 1. Jeune public Les jeunes et les scolaires sont un public classique pour plusieurs structures du réseau IERA. Dans les classes ou dans le cadre des activités péri-scolaires, les animateurs apportent une sensibilisation sur les écogestes. a) Stand Jeu de l oie géant (Prioriterre Haute-Savoie) Pour l animation de ses stands en plein-air, Prioriterre a créé un jeu où les enfants peuvent tester leurs connaissances en matière d éco-gestes. A l aide d un dé géant (presque aussi grand que les plus jeunes participants!), on passe d une case à l autre et pour avoir le droit de relancer le dé, il faut avoir une bonne réponse! On navigue d une case à une autre selon plusieurs catégories de questions. Au début l animateur de Prioriterre est là pour lancer le jeu, poser les questions sur les cartes et progressivement les plus grands prennent la main sur les cartes de questions. Pendant ce temps l animateur est libre pour échanger avec parents, présenter les activités de l Espace Info Énergie, etc. 2. Commerçants et grande distribution Malgré une apparente cohérence à s adresser au public directement dans les magasins (ou à proximité), la sensibilisation du consommateur "in-situ" est trop souvent une plongée en milieu hostile! Les trois actions présentées ci-dessous ont été menées avec des commerçants ou la grande distribution. Chacune est considérée comme un succès par la structure qui l a menée à bien. On repère deux points communs pour ces exemples : L action est bien préparée en amont (préparation de messages précis, formation des animateurs, qualification des objectifs et des moyens) ; Les professionnels concernés sont acteurs de la démarche. a) RTR : "Réduisons à tous les rayons" (Hélianthe Ain) L équipe d Hélianthe a été formée et équipée par l association Ascomade (Franche-Comté - pour animer l opération RTR dans des supermarchés. Opération RTR Page 13

14 Dans chaque magasin ciblé, l animation dure une semaine et suppose une préparation en amont avec la direction de l établissement. Différents marquages sont être installés en entrée de magasin durant la semaine d animation : Signalétique : un grand totem pour signaler la présence des animateurs, des panneaux d affichage sont visibles, une partie de l exposition éco-consommation peut être utilisée. Documentation : plaquettes, stop-pub, etc. Deux chariots remplis de produits pris dans le magasin : un chariot "classique", un chariot "avec moins d'emballages". La sélection des produits est réalisée avec le magasin, sur des produits comparables. Une comparaison entre les deux chariots est présentée : prix du chariot, poids des emballages, etc. Outils de com de l'opération Dans les rayons, des marquages sont installés pour signaler les produits présentés en entrée de magasin. Les + : Une méthode éprouvée et spécifique au contexte de la sensibilisation en magasin Une collaboration avec les magasins qui doivent être acteurs de la démarche Des résultats quantifiables (observation de l évolution des achats éco-labellisés) Permet de toucher un public nombreux et à priori non averti Un travail en amont avec les chambres consulaires pour contacter les bonnes personnes Attention : Nécessite une mobilisation importante des animateurs (2 personnes sur une semaine) Inutile d aller au "casse-pipe" : les heures de grandes affluence sont évitées (le soir, le samedi après-midi) car le public est trop peu disponible sur ces créneaux horaires. d) J agis pour ma Planète (CEDER Drôme) Cette action est issue d une collaboration engagée à partir de 2007 avec l union des commerçants de Nyons. L action est depuis relayée par différents acteurs tels que l office de Tourisme du Pays de Nyons, la Chambre des métiers et de l artisanat de la Drôme ou la mairie de Nyons. "J agis pour ma Planète" a reçu le soutien de la Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l Homme en Page 14

15 Le principe retenu est de mettre en valeur les initiatives prises par chaque commerçant sur les postes suivants : énergie, eau, transports, tri, circuits courts, services. Chaque commerçant affiche les engagements qu il prend et les met en valeur avec les outils qui lui sont proposés dans le cadre du projet : affiches, flyers, sacs compostables (en amidon de pomme de terre). Cette valorisation de ce qui est fait par chacun s accompagne de plusieurs temps d information des commerçants animés par le CEDER. Plus de commerces ont été touchés par l opération et 200 ont mis en place une autodéclaration. e) Formation du personnel en grande distribution (Prioriterre Haute-Savoie) En 2011, l équipe de Prioriterre a eu l occasion de mener un programme de sensibilisation au développement durable pour l ensemble du personnel de l hypermarché Auchan à Épagny soit 500 personnes rencontrées par groupes de 15 à 20 personnes. Sur une demi-journée, les stagiaires alternaient entre un temps d information sur le sujet de l éco-consommation, une présentation des actions menées au sein du groupe Auchan et un temps à la rencontre de la clientèle du magasin. restauration et alimentation Quiz remis dans les restaurants f) Sensibilisation des convives en restauration d entreprise (Agence Locale de l Énergie Lyon Agglomération / Héliose Loire / ALEC Agglomération grenobloise) Dans le cadre d un projet mené avec CORABIO, 3 associations ont testé des temps de sensibilisation au moment du déjeuner dans cinq restaurants d entreprises engagés dans la démarche "manger bio et local en entreprise".(mble) Le système est très simple : il s agit de distribuer un quiz sur l alimentation sur les plateaux à l arrivée des convives. Ceux-ci peuvent y répondre pendant le repas, ce qui crée le sujet de discussion du déjeuner. Les réponses sont récupérées à la sortie du restaurant et sont dépouillées immédiatement avec chaque convive, en cas de bonnes réponses un cadeau symbolique est offert (le calendrier des fruits et légumes de saison sous forme de magnet). Cette animation permet de toucher plusieurs centaines de personnes en peu de temps. Elle génère un bruit de fond important et peut constituer une bonne amorce pour engager l échange avec le public. Les + permet d'interpeler beaucoup de personne en très peu de temps reproductible auprès de nombreuses entreprises y compris en dehors du programme MBLE Page 15

16 Attention : Le temps de midi est très court et ne permet pas d'engager un processus qui nous semble suffisant pour le passage à l'acte. Il faut voir ces actions de sensibilisation comme la 1 ere étape d'un processus qui pourrait impliquer davantage l'entreprise (RSE, CE, Entreprise de restauration, etc.) g) Le défi "Repas 80 km" (Agence Locale de l Énergie & Hespul Rhône) En novembre 2012, l ALE et HESPUL ont organisé le premier défi REPAS 80 km. 10 équipes de 4 à 5 personnes, chacune coachée par un restaurateur professionnel, avaient pour mission de concocter un repas complet à partir de produits issus d un rayon géographique ne dépassant pas 80 km. L objectif de cette manifestation culinaire festive était d interpeller les particuliers et les professionnels de la restauration sur leurs pratiques culinaires et leurs modes d alimentation. Après une matinée de travail en cuisine, où chaque équipe s agitait aux fourneaux, pendant que les quelques 200 spectateurs et invités attendaient autour de la "buvette 80 km" spécialement créée pour l évènement, le verdict est tombé et les papilles ont été comblées. Le jury d experts présidé par Olivier Canal, Toque Blanche Lyonnaise du restaurant les Oliviers à Lyon, a décerné trois prix récompensant le goût, le meilleur rapport qualité/prix, et le menu ayant le moindre impact sur l environnement. Un "prix du public" a également été décerné par l ensemble des convives. Cet événement a fait l'objet d'une étude du GRePS qui nous permettra d'améliorer les ressorts psychosociologiques de la communication développée. Les + : Un concept qui a un impact à différents niveaux : interactions entre une cinquantaine de participants et restaurateurs (10 équipes créées dont 1 issue d un collège, 2 de MJC, 2 de centres sociaux, 1 foyer de jeunes travailleurs) / le jury des officiels / le foyer de jeunes travailleurs qui accueille la manifestation / le public, etc. Des médias friands de ce type d action Possibilité de capitaliser sur l expérience : diffusion des témoignages, des recettes, etc. Attention : Projet qui nécessite une organisation importante en amont pour mobiliser les partenaires, trouver le lieu, etc. Page 16

17 h) Cours de cuisine (Prioriterre Haute-Savoie) La Maison pour la Planète - bâtiment situé dans l agglomération d Annecy qui héberge Prioriterre - dispose d une cuisine équipée relativement spacieuse. Ce lieu est donc mis à disposition de cuisiniers motivés pour proposer des cours de cuisine en soirée, plusieurs intervenants répondent présent : restaurateurs avec une démarche environnementale, associations de consommateurs Les + : Peu de préparation (uniquement mise à disposition du lieu et intégration dans l agenda) : l animateur accueilli est autonome Un public très présent : la plupart des soirées affichent complet L occasion de faire connaître les activités de Prioriterre Les limites : Le public touché est déjà sensibilisé. Il est aussi possible de proposer cette animation à des non avertis, par exemple l animatrice écoconsommation de Prioriterre a pu tester un atelier cuisine lors d un forum "bien vieillir". 3. Organisateurs d événements De la tenue de stands de sensibilisation sur l énergie et l éco-consommation au conseil des organisateurs sur ces questions, il n y a qu un pas d autant plus vite franchi qu il est bien difficile de tenir un "stand éco-consommation" si les poubelles débordent juste à côté! Plusieurs structures du réseau ont donc expérimenté des actions communes avec les organisateurs d événements dans le cadre de salons ou d événements culturels et sportifs. Attention cependant à ne pas entrer en concurrence avec les consultants présents sur le secteur ou à servir aux organisateurs de caution verte à moindre coût Ces éléments sont pris en compte par les structures de IERA qui apportent leur soutien ponctuellement et avec le souci de tenir leur rôle de facilitateurs du passage à l acte. Quelques exemples ci-dessous L ALE de Lyon Agglomération a réalisé un recueil de recommandations à l attention des organisateurs du festival "Woodstower". Ce document intègre des quantifications techniques (flux de matière, d énergie), qualitatives et de gouvernance pour faciliter la réduction de l empreinte du festival. Cette expérience a été valorisée au sein du groupe de travail sur les éco-événements de la ville de Lyon ainsi sur dans le contenu du site Internet dédié. L'AGEDEN s'implique également dans le développement de démarches "d'éco-événements" en Isère. Cela se traduit par la réalisation d'une grille d'évaluation capitalisant les actions déjà mises en place et proposant des axes d'amélioration. Eco-cups pour les éco-événements Page 17

18 Un accompagnement est proposé aux organisateurs qui le souhaitent, sachant que ces événements souvent conviviaux (culturels, sportifs) peuvent constituer de bons lieux d'expérimentation de nouveaux comportements. Après avoir testé la méthode ASSER mise au point par le bureau d études Atemia dans le cadre de l inauguration de ses locaux en Haute-Savoie, Prioriterre forme et conseille désormais différents organisateurs d événements (Musiques en Stock à Cluses, Salon Naturellia à la Roche-sur- Foron, plusieurs offices de tourisme, etc.). Ce travail souvent mené avec des "petits" organisateurs d événements pourrait déboucher sur la fédération d un réseau d échanges départemental. Dans la même lignée, Hélianthe a réalisé un guide pratique à l attention des organisateurs d'éco-événements. Il est disponible et téléchargeable sur leur site. a) Organisation de la Foire éco-biologique Naturellement! (CEDER Drôme) Depuis 1991, le CEDER organise la foire écobiologique Naturellement! à Nyons. Cet événement réunit une centaine d exposants et plus de visiteurs sur un week-end au mois de mai. Cet événement se veut exemplaire en terme d impact environnemental donc tout y passe ou presque : organisation du covoiturage, contrôle des exposants, réduction des déchets, tri exemplaire, évaluation et réduction des flux, approvisionnement local en favorisant les écolabels, vaisselle réutilisable et lavée à l eau chaude solaire, etc. Foire éco-biologique Naturellement! Sur la base de cette expérience de longue date, l équipe du CEDER est repérée en tant qu expert local sur les éco-événements. L association diffuse son expérience localement vers différents organisateurs d événements sous forme de sensibilisations ponctuelles ou d accompagnements méthodologiques. Aussi, l association a rédigé pour IERA un guide méthodologique et différentes fiches pratiques : "Comment organiser un covoiturage?", "Mettre en place des toilettes sèches", etc. Eco-vaisselle Chauffe-eau solaire pour l'éco-vaisselle Eco-vaisselle Page 18

19 4. Action sociale a) Formation des travailleurs sociaux Avec l augmentation croissante du prix de l énergie et le développement de ce qu il est convenu d appeler la "précarité énergétique", les structures du réseau IERA collaborent de plus en plus avec les professionnels de l action sociale. Cela passe souvent par des temps de formation et de sensibilisation sur les questions de consommation d énergie. La question plus large de la consommation quotidienne commence elle aussi à être abordée avec deux angles d entrée : la gestion du budget et la santé. A l AGEDEN par exemple, pour une formation d une journée sur les écogestes à destination de travailleurs sociaux, l animatrice éco-consommation propose la moitié du temps sur l énergie et l autre moitié sur la consommation. Ils le font : La plupart des structures dont ADIL 26, AGEDEN, ALEC, Polénergie, Prioriterre, etc. i) Animation d ateliers ` Plusieurs structures ont mis en place des animations sous forme d ateliers pratiques à destination du public de centres sociaux, de comités communaux d action sociale (CCAS), maisons départementales, caisses d allocations familiale (CAF), maisons de quartier, etc. Le format est globalement similaire : sur un temps allant de 2 h à 3 h des groupes d une Atelier produits ménagers avec l ALEC Atelier produits ménagers avec l ALEC quinzaine de personnes maximum vont découvrir, pratiquer, jouer, discuter autour d un thème lié aux gestes et aux achats du quotidien. Ces animations sont préparées avec le travailleur social pour s adapter au public et au projet porté par le centre social. Atelier furoshiki avec le CEDER Ateliers écoconso (AGEDEN Isère) L AGEDEN a organisé 17 ateliers sur 2012 sur différents thèmes : fabrication de produits ménagers naturels, cuisine anti-gaspi, couture tissu de récupération, atelier échange éco-astuces Après un temps d'échange et d'atelier pratique, les participants repartent, riches de connaissances facilement reproductibles à la maison avec du matériel et des produits de base. Au-delà des aspects créatifs, ludiques, conviviaux et économiques ces ateliers apportent un vrai plus environnemental. Page 19

20 Ces ateliers ont d abord été testés lors de fêtes de quartier, ce qui n était pas satisfaisant car le public ne faisait que passer. Aujourd hui tant que possible l atelier s intègre dans le projet du centre social, par exemple dans le cadre d une semaine thématique. Pour faciliter la dissémination et faire face à l afflux des demandes, l animatrice de l AGEDEN prépare maintenant la formation d intervenants qui pourront prendre le relai. Ils le font aussi : - ALEC, ADIL 26, Prioriterre, Polénergie, le CEDER, etc. Les ateliers organisés par l'alec ont fait l'objet d'une étude du GRePS qui nous permettra d'améliorer les ressorts psychosociologiques de la communication développée. Attention : Les ateliers pratiques peuvent aussi être proposés hors action sociale ZOOM SUR la mallette écocitoyenne Partant du constat d un manque d outils d animation pour intervenir lors d ateliers sur l éco-consommation, Polénergie a constitué une mallette pédagogique sur le sujet. Cette mallette comprend : - le jeu Idées pour le Développement Durable (IDD) support pour l expression et le partage sur le développement durable au quotidien, - le jeu Pousscady pour découvrir les gestes et les labels de la consommation responsable, - un jeu de cartes Quiz éco-citoyen avec 64 cartes illustrées, - et plusieurs fiches ateliers à mettre en pratique. Jeux écologiques Chaque EIE dispose de plusieurs mallettes pour le prêt. Accompagnée d'une séance de formation, cette mallette permet aux travailleurs sociaux d'intervenir directement auprès de leur public sur la question de la maîtrise des charge. j) En interne "C est bien d en parler, c est encore mieux de faire" : la plupart des structures qui se sont engagées sur la sensibilisation à l éco-consommation en ont profité pour renforcer leurs actions en interne sur le sujet. Page 20