BURKINA FASO INITIATIVE MOUCHE DE FRUIT

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1 BURKINA FASO INITIATIVE MOUCHE DE FRUIT

2 Connaissance de la gravité du problème Importance de la production fruitière re Superficie totale de la production fruitière: re: ha

3 PRINCIPALES ZONES DE PRODUCTION DE LA MANGUE 75% de la Production nationale

4 CAS SPECIFIQUE DE LA MANGUE Superficie: ha Production: T Production exportée: e: T dont sur le marché international variétés exportées es (Frais): Amélie lie, Kent, Keitt, valencia variétés transformées (Séchage/jus): Amélie lie,, Brooks, Lippens

5 Impact de la mouche sur les récoltesr Au Burkina, nous n avons que très peu d informations disponibles sur les espèces de mouches des fruits inféodées au manguier si ce n est la manifestation de leurs dégâts. La grande partie des exportations de la mangue se faisant sous le label Bio ;; donc sans traitements avec des produits phytosanitaires, constitue un facteur favorable à la prolifération ration de la mouche

6 Impact de la mouche sur les récoltes Les mouches de fruits, les plus connues au Burkina Faso sont celles de l espl espèce Ceratitis. A l heure l actuelle, les mouches des fruits représentent l un l des principaux problèmes entomologiques qui menacent les exportations de mangues du Burkina Faso. Les infestations de mouches des fruits (pouvant toucher jusqu'à 80% de la production dans certains cas) amputant gravement la quantité de fruits commercialisables et augmentant les coûts de production. Les producteurs ont de plus en plus de mal à respecter les normes de qualité internationales et à se conformer à la réglementation en matière de quarantaine.

7 Impact de la mouche sur les récoltes Types de mouches de fruits existants Les plus fréquents Mouches des fruits (Ceratitis( spp) : Ceratitis capitata, Ceratitis cosyra, Ceratitis rosa, Ceratitis quinaria, Ceratitis sylvestrii, Ceratitis. anonae, Ceratitis. punctata, Ceratitis. ditissima Les moins connues Bactrocers invadens Anastrepha spp

8 Variétés s affectées es et estimations des dégâts d et pertes sur les récoltesr Mangues Les variétés s tardives sont les plus infestées Brooks : non exportés s sur le continent européen en mais très s prisée e par les transformateurs et le marché sous régional (Niger) Keitt/ / Kent: : Variétés s exportés s vers l UEl UE.. Apparution de la mouche de fruit dès d s le début d de la période p hivernale, favorable à l éclosion des oeufs Agrumes L espèce Ceratitis capitata.. hautement polyphages est parmi les ravageurs principaux des agrumes, causant jusqu'à plus de 80 % de pertes si un contrôle approprié n'est pas mis en place. C. capitata,, originellement appelée e " mouches des agrumes ", est l'espèce la plus importante pour les productions d agrumesd

9 Impact connu sur le commerce national, régional, international Interceptions des expédition de mangue infestées dans l UEl 2004: : : 0 Au niveau Régional: R 15-20% des expéditions vers la sous régionr Au niveau National: importante quantité de mangue non commercialisée

10 Conséquences induites en matière de sécurits curité sanitaire alimentaire au plan intérieur.? Vaste destruction des récoltesr Réduction de la durée e d expd expédition sur le marché international, Abandon des expéditions dès d s les premières res pluies. Réduction des revenus des petits producteurs qui représentent plus de 85% des producteurs.

11 Prise de conscience par les autorités : qu est ce qui s est s fait jusqu à présent.au niveau de l Etat (Minag,, DPV, formation des agents de vulgarisations etc.) Mise en place d infrastructure d marchande (Terminal Fruitier de Bobo) pour améliorer le traitement post récolte de la mangue Mise en œuvre de projet/programme pour améliorer la compétitivit titivité de la filière mangue (PAFASP/PDLK.)

12 Prise de conscience et initiatives du secteur prive. Prise de conscience de l importance l de la menace par les exportateurs, Arrêt des exportations de la mangue dès s le début d de la saison pluvieuse Renforcement de la surveillance au niveau des stations de traitement Destruction des écarts de tri infestés

13 Action et Potentialité au niveau des institutions de recherche agronomique spécialit cialités. Début d inventaire d des mouches par l Institut l National de l Environnement l et des Recherches et Agronomiques (INERA), Existence de ressources humaines très qualifiées capables d accompagner d une initiative de recherche et de lutte contre la mouche des fruits. (Station de INERA/FARAKOBA)

14 Mesures de contrôle post-récolte au niveau des stations de conditionnements Contrôle systématique au niveau des stations de conditionnement, Les exportateurs sous ce label pour minimiser les risques d interception d de produits infestés s par ce parasite en quarantaine, ont adopté une forme de "principe de précaution" caution",, en arrêtant le plus souvent l'export de la mangue dès d s début d juillet. En effet, c'est en début d de saison pluvieuse (à( partir de fin juin) que les risques de piqûres des fruits par ce parasite sont le plus élevés.

15 Activité des bailleurs présents dans le pays Pas d activitd activité majeure, mais on note que la FAO et le Fonds Commun des Produits de base ont en vue un programme sous régionalr

16 AXE D INTEREVENTION D POUR LE PAYS La cartographie de l ensemble l des zones de production, La caractérisation risation de la situation phytosanitaire des zones de production par des méthodes m agroéologiques, L établissement de systèmes de surveillance et de seuil d intervention d contre la mouche des fruits, La mise en place d un d système d alerte d Le renforcement du contrôle post récolte en station de conditionnement, La recherche d expertise d pour la conduite de tests de traitement par bain hydro-thermique (température de l eau, durée e de trempage, par variété et état de maturité é.) et la formation du personnel travaillant dans les centres de conditionnement.