PRODUCTIONS AGRICOLES DURANT LA COMPAGNE

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1 OCCUPATION DES TERRES Agricole Utile Bour Irriguée Forêt Parcours et incultes Totale REPARTITION DES TERRES SELON L'OCCUPATION Parcours et incultes 21% Agricole Utile 43% Forêt 36% PRODUCTIONS AGRICOLES DURANT LA COMPAGNE CULTURES CEREALES FOURRAGES MARAICHAGE en ha SAISON PRIMEURS 1525 VIGNE ARBORICULTURE ROSACEES TROPICALES 740 AUTRES

2 REPARTITION DES TERRES SELON LA PRODUCTION FOURRAGES 10% MARAICHAGE 4% ARBORICULTURE 2% CEREALES 84% AVICULTURE ET APICULTURE DEPUIS 2009 Volailles Ruches NOMBRE (Capacité) 192 Unité de production d œufs 82 7 CAPACITE PRODUCTIONS ANIMALES (TONNES) TYPES Lait Viandes rouges Viandes Blanches Œufs Laine PRODUCTIONS litres 2981 tonnes tonnes tonnes

3 ETAT SANITAIRE DU CHEPTEL Maladie Nombre de foyers déclarés Nombre de cas Bluetongue Clavelée ovine Rage Tuberculose bovine (au niveau des abattoirs) LUTTE CONTRE LES MALADIES ANIMALES : Nature de l opération Vaccination des ovins contre la Clavelée Vaccination des chiens à propriétaires contre la Rage Abattage des chiens errants 628 Dépistage de la tuberculose chez les bovins Zones concernées Effectifs vaccinés, traités ou tuberculinés CONTROLE SANITAIRE VETERINAIRE A L'IMPORTATION ET A L'EXPORTATION DES ANIMAUX VIVANTS ET DES PRODUITS DE MULTIPLICATION ANIMALE: IMPORTATION DE BOVINS: Nombre d agrément de stations de mise en quarantaine de bovins de race pure Nombre d agrément de station de mise en quarantaine de bovins d engraissement Nombre de visites de mise en quarantaine de bovins importés Nombre de levées de quarantaine sanitaire des bovins importés Nombre d attestations de de vide sanitaire

4 STATISTIQUES DES IMPORTATIONS ET DES EXPORTATIONS DES ANIMAUX VIVANTS ET DES PRODUITS DE MULTIPLICATION ANIMALE : Espèces Importations Exportations Provenance/ destination Chien Chat Poussins type chair Œufs de consommation Œufs à couver (unité) Aliment avicole(t) Paon Produits de la pêche (T) Dindonneaux d un jour Mauritanie Mauritanie Mauritanie Mauritanie Congo Espagne Bovins destinés à l engraissement 899 Bovins reproducteurs de race pure 132 Identification des animaux : Nombre de têtes identifiés 227 Cumul 227 Mise à niveau sanitaire du secteur avicole : Nombre de visite de contrôle des unités avicoles poule pondeuse Nombre d accords de principes octroyés par type de production Nombre de visites de contrôle des unités avicoles poulet de chair Nombre d autorisations de moyens de transport 62 Nombre d avis défavorables émis 00

5 Contrôle des viandes rouges : Eléments à renseigner Bovins Ovins Caprins Camelins Total Effectif abattu (têtes) Tonnage contrôlé (t) Saisies de viandes (kg) Saisies d Abats (kg) saisies abattage clandestin (kg) 00 Nombre de PV dressés Effectif abattu (têtes) 0 Bovins Ovins Caprins Camelins Effectif abattu (têtes) Nombre d inspections : Nombre d'abattoirs contrôlés Abattoirs Municipaux 3 Abattoirs ruraux 3 Nombre d'inspections Contrôle des viandes foraines : KG Types de viandes Viandes rouges Abats Quantité ré inspectée (kg) Nombre de certificats émis Quantité saisie (kg) 166.5

6 Contrôle des viandes blanches (abattoirs industriels) Produits inspectés Autruches Quantité inspectée (t) Quantité saisie (t) Nombre d inspections : Nombre d'abattoirs Abattoir industriel 28 Unité d'abattage de faible capacité 1 Contrôle des produits : Produits Quantité inspectée Quantité saisie Poissons, crustacés et mollusques (t) lait et produits laitiers(t) Œufs (unités) TAUX DES PRODUITS EN FONCTION DU TYPE DE CONTROLE Quantité inspectée Quantité saisie Poissons, crustacées et mollusques (t) lait et produits laitiers(t) Œufs (unités)

7 Contrôle des établissements de traitement des produits animaux et d origine animale et des aliments pour animaux : Secteur d'activité Abattoirs avicoles Découpe des viandes (Ateliers de découpe et ateliers de boucherie) Produits laitiers Unités de manipulation, de des PP traitement et d'entreposage Entreposage sous régime de froid 01 Nombre d évaluations Nombre d inspections Produits de la ruche Contrôle et inspection de la restauration collective : Type de restaurant Nombre d établissements contrôlés Nombre de fermeture Nombre de mise en demeure Social 07 Commercial 437 Total Déclarations des toxiinfections alimentaires collectives (TIAC): Nombre de lieu déclaration 02 Nombre de personnes intoxiquées 04 Agrément des engins de transport Type d'agrément Certificat d'agrément sanitaire (TN) Nombre de demandes Nombre d avis favorables Nombre d avis défavorables

8 Actions de contrôle à l'importation et à l'exportation Eléments à renseigner Produits de la pêche (t) Dossiers traités Nombre de certificats Importation Exportation Contrôlé Non admis Contrôlé Refoulé Contrôle des produits animaux dans les points de vente : Nombre de sorties de contrôle 735 Nombre total des points de vente contrôlés 3491 Saisie de viandes rouges, abats et produits à base de viande (kg) COOPERATIVES Coopératives d exportation 01 Sociétés d exportation Coopératives de lait Coopératives de miel Coopératives d approvisionnement 15 Coopératives de production de semences de légumes Union des Coopératives Coopératives de maraichage Coopératives d élevage

9 REPARTITION DES COOPERATIVES EN FONCTION DE LEUR DOMAINE D'ACTIVITE Coopératives de l élevage 3 Coopératives de maraichage 11 Union des Coopératives 2 Coopératives de production de semences de légumes 0 Coopératives d approvisionnement 15 Coopératives de miel 7 Coopératives de lait 5 Sociétés d exportation 0 Coopératives d exportation 1 UNITES INDUSTRIELLES DE TRANSFORMATION ET UNITES D EMBALLAGE Type d unité Minoterie Principales unités industrielless de transformation et unités d emballage Sociétés de fourrages Quantité transformée Nombre (Tonnes/ année) CHAMBRES FROIDES ET DE STOCKAGE DES PRODUITS AGRICOLES chambres froides dont 07 appartiennent aux coopératives Nombre capacité globale PRECIPITATIONS (en mm) DURANT LA CAMPAGNE Campagne Sept Oct Nov Déc Jan Fév Mars Avril Mai Juin Juillet

10 FACTEURS DE PRODUCTION DURANT LA CAMPAGNE Quantité en Qx semences communes semences certifiées Engrais déposés Engrais vendus REPARTITION DES ENGRES ET DES SEMENSES EN FONCTION DE LA FINALITE DE LA PRODUCTION Engrais vendus 2481 Quantité en Qx Engrais déposés 4781 semences certifiées 8813 semences communes PRODUCTION DES CEREALES DURANT LA CAMPAGNE Céréales cultivée en Ha Taux d augmentation par rapport à 2009/ % Types de Culture ensemencéee en Ha Blé tendre récoltée en Ha perdue en Ha Rendement Production Qx/ Ha en Qx Blé dur 750 Orge Total

11 PRODUCTION DES LEGUMINEUSES DURANT LA CAMPAGNE cultivée en Ha LEGUMINEUSES Types de Culture ensemencé e en Ha récoltée en Ha Rendement en Qx/ Ha Production en Qx Vert Sec Vert Sec Fève 70 Pois 30 Total PRODUCTION DES CULTURES FOURRAGERES DURANT LA CAMPAGNE cultivée en Ha CULTURES FOURRAGERES Types de Culture Orge ensemencée Total en Rendement en en Ha Ha Qx/ Ha Bour Irriguée Sec Vert Production en Qx Sec Vert 2400 Maïs 700 Luzerne VexeAvoine Avoine 3000 Seigle 150 Total

12 PRODUCTION DES CULTURES MARAICHERES DE PRIMEURS DURANT LA CAMPAGNE CULTURES MARAICHERES DE PRIMEURS cultivée Taux d augmentation par rapport à Types de Culture ensemencée en Ha Rendement en T/ Ha Production en Tonnes Pomme de terre 800 Tomate 100 Haricot 180 Autres Total REPARTITION DE LA PRODUCTION EN TONNES DES CULTURES MARAICHERES DE PRIMEURS DURANT LA CAMPAGNE Total Autres Haricot 2160 Production en Tonnes Tomate Pomme de terre

13 CULTURES HORTICOLES : CULTURES MARAICHERES DE SAISON CULTURES MARAICHERES DE SAISON cultivée en Ha Taux d augmentation / Types de Culture semée Ha Rendement Tonnes Ha Production Tonnes Pomme de terre Tomate Haricot Autres Total REPARTITION DE LA SUPERFICIE SEMÉE DES CULTURES MARAICHERES DE PRIMEURS DURANT LA CAMPAGNE Total Autres 625 Haricot 295 Tomate 150 Pomme de terre 700 semée Ha PRODUCTION DES ARBORICULTURES cultivée Taux d augmentation / ARBORICULTURE %

14 Type de Culture plantée en Ha Vigne Rosacées Espèces tropicales Agrumes Olivier Grenadier 14 Amandier 45 productive en Ha Figuier Total Rendement en T/ Ha PROGRAMME DE DEVELOPPEMENT DES ARBRES FRUITIERS Production en T Arbres Nombre de plants offerts Nombre de bénéficiaires D olivier d amandier De figuier PRODUCTION LAITIERE Coopérative Production en Littres Al khadrae Sidi Yahya Zaer Assalam APICULTURE ruches d abeilles unités standard reines sélectionnées d abeilles 250

15 PRIX DES CULTURES FOURRAGERES Type de culture Paille Orge importée Orge locale Son Betterave Prix (moyenne de la période) Dirhams/kg Comparaison avec la campagne ENCADREMENT Opérations de vulgarisation agricole Bénéficiaires : Agriculteurs Femmes rurales JOURNEES DE SENSIBILISATION ET D ANIMATION Journées de sensibilisationn et d animation 20 Bénéficiaires : Agriculteurs 1200 Femmes rurales 220 Thèmes : Les travaux du sol et de semis Désherbage chimique des céréales Utilisation rationnelle des pesticides contre les ennemis des cultures Conduite raisonnée des cultures et des arbres fruitiers en place Techniques de bonne conduite des troupeaux bovin et ovin VOYAGES DE FORMATION Bénéficiaires : agriculteurs femmes rurales 50 30