ARBORICULTURE FRUITIERE BULLETIN TECHNIQUE N Mai 2012

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1 ARBORICULTURE FRUITIERE BULLETIN TECHNIQUE N Mai 2012 METEO A partir de mercredi et jusqu à vendredi, retour d un temps sec et ensoleillé avec une hausse importante des températures qui pourraient atteindre 28 voire 30 C. Une perturbation orageuse est prévue samedi en cours de journée se poursuivant jusqu à dimanche. TAVELURE POMMIER POIRIER La fin de risque des contaminations primaires approche. Maintenir néanmoins en tout verger une protection soignée de préférence en préventif, avec des produits de contact (PC à base de Captane ou DELAN) en réalisant l application au plus près des pluies en tenant compte de la persistance d action des produits, de leur lessivage éventuel et de l évolution de la végétation. Actuellement on note très peu de parcelles avec présence de taches de tavelure. Surveiller cependant attentivement la sortie éventuelle de taches issues des contaminations de fin avril début mai et intervenir immédiatement avec un produit de contact (de préférence PC à base de captane). Ne pas utiliser d IBS ou de strobilurines en vergers avec présence de tache de tavelure. Ø OIDIUM POMMIER Les parcelles concernées par la présence d oïdium sont plus nombreuses. En vergers infestés, prévoir de préférence NIMROD à 0, 6 l/ha. Les strobilurines comme FLINT, CONSIST, NATCHEZ à 0,150 kg/ha, ZNT 20 m, peuvent présenter un intérêt pour la protection oïdium en absence de taches de tavelure. A utiliser en association avec Captane ou DELAN protection mixte tavelure oïdium, 2 interventions non consécutives maxi par saison. Possibilité d utiliser les IBS anti-oïdium (ne pas dépasser 3 applications par saison tous IBS confondus). Ø CHANCRES PAPYRACES SUR TRONCS Les conséquences du gel de février 2012 et l excès d eau dans le sol ce printemps ont été probablement favorables à leur développement. Des travaux d aération du sol (sous-solage) devront être envisagés en fin d été afin de permettre l assainissement de ces parcelles. En jeunes vergers très atteints, 3 applications successives espacées de 10 jours avec ALIETTE FLASH à 2,5 kg/ha ou CROPS PHYTACTION à 2 l /ha peuvent présenter une efficacité secondaire sur ces chancres. Ø CARPOCAPSE DES POMMES En parcelles non confusées, sans suivi des piègeages, intervenir maintenant en secteurs précoces si vous utilisez un ovicide. En parcelles non confusées, si vous faîtes le suivi des captures avec pièges, positionner vos traitements en fonction des piègeages (seuils en cumul sur 3 relevés successifs 4 prises / 2 ha ou 6 prises / 4 ha). Traitement avec un ovicide rapidement dans les 48 h.après le dépassement du seuil ou 8 à 12 jours (selon les températures) après le dépassement du seuil avec un larvicide. Etant donné le très faible niveau de récolte dans certaines parcelles le choix d une protection contre le carpocapse sera réalisé en fonction de certains critères :

2 En l absence totale de récolte, une impasse de protection peut être réalisée pour cette campagne 2012 Pour des niveaux de récolte très bas avec fruits destinés à l industrie (5 à 10 T / ha) et une faible pression du ravageur en 2011, une seule intervention au cours du 1 er vol doit être suffisante pour limiter l évolution du lépidoptère, Dans les parcelles où une récolte est envisagée, le choix des produits utilisés se fera en fonction des critères de coûts. La notion d alternance de produits pourra être mise entre parenthèse pour des raisons économiques durant cette campagne Cependant, le recours à l utilisation des pyréthrinoïdes reste très fortement déconseillé car leur manque de sélectivité (destruction notamment Typhlodromes pyri) entraîne fréquemment de fortes attaques d acariens nécessitant par la suite la mise en place d une lutte acaricide très coûteuse. PRODUITS HOMOLOGUES POUR LA LUTTE CONTRE LE CARPOCAPSE Produits commerciaux Action Dose/ha Lessivage (mm) Rémanence ( jours) INSEGAR- PRECISION ovicide 0,300 kg à 21 5 CALYPSO CORAGEN Ovolarvicide Ovolarvicide ZNT (m) 0,250 l ,175 l homologation Autres ravageurs Capua-Pandemis à 0,6 kg/ha Mineuses des feuilles Capua-Pandemis-TOP Pucerons verts et cendrés Mineuses des feuilles T.O.P. AFFIRM/ PROCLAIN Ovo- Mineuses des feuilles- 2 kg larvicide Capua-Pandemis -TOP IMIDAN larvicide 1 kg PYRINEX ME/CUZCO larvicide 2 l Capua-Pandemis CARPOVIRUSINE larvicide 1 l AB* MADEX larvicide 0,1 l AB* SUCCESS 4 MUSDO 4 larvicide 0,2 l AB* Capua Pandemis Liste non exhaustive DART et CASCADE sont désormais des Produits Phytosanitaires Non Utilisables ( PPNU) Ø PUCERONS LANIGERES En parcelles bien colonisées l an passé, surveiller les remontées de population. Seuil de nuisibilité 10 % de rameaux occupés. à ACTARA homologué sur pucerons lanigères pommier uniquement à 0,3 kg/ha, 1seule application / an. ZNT 20 m, DRE 24 h à DANTOP homologué également sur pucerons lanigères pommier uniquement à 0.150kg/ha. 1 seule application tous les 2 ans. ZNT 20 m, DRE 48 h Ne pas appliquer ces 2 produits à moins de 21 jours de la floraison. 1 application maxi /an avec ACTARA ou DANTOP (action secondaire sur pucerons cendrés). à MOVENTO homologué à 1,9 l / ha 2 traitements maxi par saison DRE 48 H (homologué à 1, 2 l / ha sur les autres pucerons du pommier). à PIRIMOR G (classé T) à réaliser seul - homologué à 750 g / ha (tous pucerons) privilégier traitement à fort volume (600 à 800 l/ ha). Faucher l enherbement avant traitement afin d éliminer toutes les plantes fleuries Ø ECLAIRCISSAGE POMMIER Compte tenu du gel du 17 avril, la quasi-totalité des parcelles sont très fortement déficitaires en fruits voire certaines sans récolte ; il n y a pas d éclaircissage à envisager sauf peut-être dans quelques cas isolés sur bois d un an. Il est cependant encore trop tôt pour juger de la conduite à prévoir vis-à-vis du grossissement des fruits sur bois de 1 an.

3 Ø PSYLLE DU POIRIER Réaliser des observations afin de prévoir votre intervention si verger colonisé. En secteurs précoces, l intervention doit être réalisée maintenant sur les jeunes stades larvaires (larves claires) en évolution sur les jeunes pousses avant que celles-ci ne soient protégées par le miellat. Le seuil de nuisibilité est de 20% de pousses occupées par de jeunes larves. Le positionnement d un traitement spécifique avec AGRIMEC GOLD à 0,750 l / ha avec mouillant HELIOSOL à 0,20% doit permettre d éliminer une grande partie de la génération larvaire. Egalement efficace su phytopte. Ø OIDIUM DU PECHER Interventions du stade G-H jusqu au durcissement du noyau avec Soufre à 0,750 kg /hl tous les10 jours. attention aux risques de phytotoxicité si températures supérieures à 25 C sous abri. Ø TORDEUSE ORIENTALE DU PECHER Sur jeunes vergers et dans les parcelles avec forte pression l année passée : CALYPSO (0,25 l / ha) DAR 15 jours et 2 maxi par saison ZNT 50 m (ne pas mélanger avec produits R 40 et R 68). Il est également actif sur pucerons verts. PYRINEX ME (2 l / ha) ZNT 100 m (à utiliser seul),rémanence de15 jours et lessivage à mm. DELFIN produit AB (1 kg /ha) si faible pression, rémanence 8 jours et lessivage à 15 mm. Si confusion sexuelle (Rak 5 ou ISOMATE OFM), réalisez un suivi régulier en comptant les dégâts sur fruits et intervenir si nécessaire. Privilégier alors DELFIN (AB) Ø COLLECTE DES EMBALLAGES VIDES DE PRODUITS PHYTOSANITAIRES Elle aura lieu du mardi 05 au jeudi 07 juin inclus en Limousin et du mercredi 06 au vendredi 08 juin en Dordogne chez vos fournisseurs habituels. Ø CERTIPHYTO Dans le cadre du plan Ecophyto 2018, l obtention d une certification individuelle pour tous les acteurs professionnels du phytosanitaire va devenir obligatoire. Le Certiphyto concerne notamment les personnes physiques qui achètent et décident de l utilisation des produits phytopharmaceutiques : les agriculteurs et leurs salariés (chef de culture). Il sera exigible à partir du 1 er octobre 2014 et sa durée de validité est de 10 ans. A compter de cette date, seul le détenteur du Certiphyto pourra acheter et appliquer des produits phytopharmaceutiques pour son propre compte, sur son exploitation. Si vous n êtes pas encore titulaire du Certiphyto, nous vous invitons à suivre cette formation. La formation dure 2 jours (14 heures) et porte sur la réglementation vis-à-vis des produits phytopharrmaceutiques, la prévention des risques pour la santé, la prévention des risques pour l environnement et les stratégies visant à limiter les recours aux produits phytopharmaceutiques. Cette formation est possible pour les chefs d entreprise, conjoints collaborateurs, cotisants solidaires affiliés à la MSA et à jour de leurs cotisations auprès de VIVEA : prise en charge totale par VIVEA - renseignements Ch Ag 19 BRIVE (C. QUINIO ou K. BARRIERE) renseignements Ch Ag 24 Coulouniers-Chamiers ( ) Ø STADES PHENOLOGIQUES DOMINANTS :. POMMIER : I (4 à 6 mm) pour Golden, Gala, Braeburn et Granny Smith.. POIRIER : J. PECHER : J Ø GEL Dans les vergers sans charge suite au gel du 17 avril, poursuivre la protection tavelure jusqu à la fin des contaminations primaires (voir BSV), maintenir la protection pucerons cendrés et suivre la remontée des pucerons lanigères et acariens rouges afin de maintenir les parcelles dans un bon état sanitaire. Ø TAVELURE POMMIER POIRIER - Maintenir en tout verger une protection soignée jusqu à la fin de la contamination primaire, de préférence en préventif, avec des produits de contact (PC à base de Captane, DELAN) en réalisant

4 l application en tenant compte de la persistance d action des produits, de leur lessivage éventuel et de l évolution de la végétation. En verger avec présence de taches, éviter l utilisation des IBE et des Strobilurines (Alliage, Flint, Natchez, Consist) afin de prévenir l apparition de la résistance du champignon envers ces produits. Ne pas mélanger ALLIAGE (R 40) aux PC à base de captane ou DELAN WG (classés aussi R 40) Ø OIDIUM POMMIER En vergers infestés, prévoir de préférence NIMROD à 0, 6 kg /ha. Supprimer dès que possible les pousses oïdiées pour diminuer l inoculum dans les parcelles notamment en jeunes vergers. Ø PUCERONS CENDRES DU POMMIER - PUCERONS MAUVES DU POIRIER La hausse des températures active la remontée des populations. Observer vos parcelles et prévoir, intervention dès détection des 1 ers pucerons, leur évolution pouvant être très rapide. Utiliser TEPPEKI à kg / ha. ØPUCERONS LANIGERES POMMIERS En parcelles bien colonisées l an passé, surveiller les remontées de population. Seuil de nuisibilité 10 % de rameaux occupés. ACTARA homologué sur pucerons lanigères pommier uniquement à 0,3 kg/ha, 1seule application / an. ZNT 20 m, DRE 24 h DANTOP homologué également sur pucerons lanigères pommier uniquement à 0.150kg/ha. 1 seule application tous les 2 ans. ZNT 20 m, DRE 48 h Ne pas appliquer ces 2 produits à moins de 21 jours de la floraison. 1 application maxi /an avec ACTARA ou DANTOP MOVENTO homologué à 1,9 l /ha 2 traitements maxi par saison DRE 48 H (homologué à 1, 2 l / ha sur les autres pucerons). PIRIMOR WG (classé T) à réaliser seul - homologué à 750 g / ha privilégier traitement à fort volume (600 à 800 l/ ha). Faucher l enherbement avant traitement afin d éliminer toutes les plantes fleuries. Ø REGULATEUR DE CROISSANCE POMMIER Dans les vergers de vigueur moyenne à forte et à faible charge, la 2ème application de REGALIS à 1,25 kg / ha peut encore être réalisée (3 à 4 semaines après la 1 ère intervention). Ø ECLAIRCISSAGE POMMIER Compte tenu du gel du 17 avril, la très grande majorité des parcelles sont largement déficitaires.des comptages au cas par cas sont nécessaires pour quelques parcelles afin d évaluer la charge en fruits notamment issue du bois d un an. Dans les quelques vergers avec charge pour Gala et Reine des Reinettes prévoir une intervention avec Maxcel ou Exilis si le nombre de fruits > à 10-11mm est excédentaire en traitant uniquement la ½ supérieure des arbres (soit environ 3,5 l / ha). il sera également envisageable d intervenir jusqu à 13 à 14 mm avec MAXCEL ou EXILIS pour Golden toujours en traitant uniquement la moitié supérieure des arbres (soit environ 2, 5 l / ha). Ø PSYLLE DU POIRIER Réaliser dès à présent des observations notamment en secteurs précoces afin de prévoir votre intervention si verger colonisé. L intervention doit cibler les jeunes stades larvaires (larves claires) en évolution sur les jeunes pousses avant que celles-ci ne soient protégées par le miellat. Le seuil de nuisibilité est de 20% de pousses occupées par de jeunes larves. Le positionnement d un traitement spécifique avec AGRIMEC GOLD à 0,750 l / ha avec mouillant HELIOSOL à 0,20% doit permettre d éliminer une grande partie de la génération larvaire. Egalement efficace su phytopte. MOVENTO est aussi homologué à 1, 9 l / ha. Il est à positionner au stade œufs orangés (avant le début des éclosions) maxi 2 traitements par saison. DRE 48 h Ø OIDIUM DU PECHER Interventions du stade G-H jusqu au durcissement du noyau avec Soufre tous les10 jours.

5 ØTORDEUSE ORIENTALE DU PECHER Sur jeunes vergers et dans les parcelles avec forte pression l année passée, période d intervention à partir de la semaine prochaine.. CALYPSO (0,25 l / ha) DAR 15 jours et 2 maxi par saison ZNT 50 m (ne pas mélanger avec produits R 40 et R 68). Il est également actif sur pucerons verts. PYRINEX ME (2 l / ha) ZNT 100 m (à utiliser seul),rémanence de15 jours et lessivage à mm. Privilégier DELFIN (1 kg /ha) si faible pression ou en AB, rémanence 8 jours et lessivage à mm. Ø COCHENILLE DU MURIER DU PECHER La migration des larves est en cours. En vergers contaminés, observer autour des boucliers, les jeunes larves sont facilement repérables par leur couleur jaune orange vif. Le traitement doit viser le maximum de jeunes larves durant leur phase mobile. Le traitement se fera prioritairement sur les arbres contaminés avec PYRINEX ME (2 l / ha) ZNT 100 m délai avant récolte de 30 jours. Ø DESHERBAGE CHIMIQUE POMMIER-POIRIER-PECHER Intervention avec produit à base de glyphosate. Eviter si possible de toucher les troncs même en vergers adultes. En présence importante de liserons, chardons, compléter avec U 46 D (2,4 D) en vergers adultes. Eviter les applications de U 46 D si températures supérieures à C. SUR POMMIER ET PECHER, RONSTAR (action en pré et post levée) associé avec GLYPHOSATE, si présence de vivaces et liserons, est utilisable de mi-mai jusqu à mi juin sur verger à partir de la 2 ème feuille, et présente une bonne tenue jusqu au mois d août. Il s utilise à 6 à 8 l/ha en plein. RONSTAR n est pas homologué sur poirier. Le Conseiller en Arboriculture Fruitière, Didier MÉRY. Boulevard des Saveurs Cré@Vallée Nord Coulouniers-Chamiers PERIGUEUX CEDEX FAX E.mail : didier.mery@dordogne.chambagri.fr Bulletin élaboré grâce à la participation financière de l Europe FEADER (mesure 111 B)