LE SAUCISSON AU CHOCOLAT
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- Jean-Claude Bourgeois
- il y a 7 ans
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1 Katia ROSAN LE SAUCISSON AU CHOCOLAT TUTO GÂTEAU La p â t i ss e r i e e x pl iq u é e au x e n fa nt s
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3 Le matériel à préparer : trois culs-de-poule : un grand, un moyen et un petit un fouet une paire de ciseaux une maryse un couteau un rouleau de film étirable une bouilloire un rouleau à pâtisserie
4 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
5 1 Avant de commencer, prépare les ingrédients et lave-toi bien les mains.
6 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
7 2 Coupe 100g de beurre (cela correspond à 4 marques sur le paquet), et mets-le dans le grand cul-de-poule.
8 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
9 3 Casse le chocolat dans le cul-de-poule qui contient déjà le beurre.
10 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
11 4 Avec un adulte, verse l eau bouillante dans le petit cul-de-poule.
12 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
13 5 Place le grand cul-de-poule (contenant le chocolat et le beurre) sur le petit, et laisse fondre le chocolat tranquillement. Cela s appelle un «bain-marie».
14 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
15 6 Pendant que le chocolat et le beurre fondent, écrase les biscuits dans leur emballage fermé à l aide d un rouleau à pâtisserie. N hésite pas à taper dessus : il faut les réduire en miettes!
16 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
17 7 Coupe les 8 guimauves à l aide d une paire de ciseaux.
18 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
19 8 Mélange les biscuits écrasés et les bouts de guimauve dans le troisième cul-de-poule.
20 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
21 9 Lorsque le chocolat et le beurre commencent à fondre, retire le récipient du bain-marie et tourne avec la maryse pour obtenir un mélange bien lisse.
22 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
23 10 Ajoute le sucre glace au mélange chocolat et beurre et incorpore-le bien.
24 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
25 11 Ajoute ensuite l œuf, et mélange au fouet.
26 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
27 12 Verse le mélange biscuits-guimauves au mélange chocolaté et tourne avec la maryse.
28 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
29 13 Découpe une feuille de film étirable de la taille d une feuille de papier A4.
30 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
31 14 Répartis la moitié de la préparation sur le film étirable pour former un saucisson.
32 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
33 15 Referme le film étirable et roule-le pour façonner le saucisson comme tu roulerais un boudin de pâte à modeler pour former un gros serpent.
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35 16 Place le saucisson au chocolat au réfrigérateur pour quelques heures, le temps qu il durcisse.
36 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
37 17 Lorsque le chocolat est bien dur, retire le film étirable qui l entoure.
38 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
39 18 Roule le saucisson dans du sucre glace, puis frotte-le pour enlever l excédent de sucre et lui donner l apparence d un vrai saucisson sec.
40 LES INGREDIENTS : 4 marques de beurre (100g) 1 tablette de chocolat dessert (200g) 1 paquet de biscuits petit-beurre (150g) 8 guimauves (marshmallows) 1 pot de sucre glace 1 oeuf
41 19 Découpe de belles tranches sur une planchette pour donner l illusion d un saucisson et amuser tes amis!
42 tuto-gateau.com La pâtisserie expliquée aux enfants.
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