Maïs grain en culture sèche

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1 Maïs grain en culture sèche Synthèse 2013 Du retard, des excès d eau puis des résultats moyens : la campagne 2013 n est pas exemplaire! Depuis quelques années, les semis de maïs étaient de plus en plus précoces sur la région ne confirmera pas cette tendance. L hiver ayant été très pluvieux, les préparations de sol n étaient pas ou peu avancées à la mi-mars. Quelques semis ont bien démarré fin mars/début avril, mais les pluies abondantes de début avril ont vite stoppé les chantiers de semis, entraînant un retard dans l implantation de la culture. Les sols très saturés n ont pu être retouchés qu à partir de la mi-avril grâce à de belles journées très chaudes qui ont lancé une grosse vague de semis sur la région dans les sols les plus ressuyés. Une campagne difficile pour les maïs en culture sèche Photothèque des Chambres d agriculture Les levées ont été rapides, grâce à un sol humide et des températures douces. De nouvelles précipitations sont arrivées fin avril avec des températures plus fraîches. Les chantiers de semis prennent alors encore du retard. Les maïs levés végètent à cause de la fraîcheur, et ce n est pas le mois de mai pluvieux, gris et frais qui a arrangé le scenario déjà mal commencé. Les maïs commencent à accuser le manque d ensoleillement et de chaleur. Fin mai début juin, les maïs sont au même stade qu en 2012 (6 feuilles environ) avec un retard de stade de 5 à 8 jours, ne facilitant pas les interventions de désherbage. Après ces premières semaines difficiles, la situation s est inversée à partir de fin juin/début juillet avec l installation d un temps plus sec et plus chaud. Pour les maïs en culture sèche, cette période a permis de rattraper un peu de retard mais les floraisons ont été quand même plus tardives de 3 à 10 jours en fonction des dates de semis. Toutes ces conditions expliquent en partie la petite taille des maïs observée cette année. Les intervalles courts d insertion de feuilles sont notamment attribués aux températures froides du printemps pour ce qui concerne les premiers étages, et les déficits hydriques ont stoppé à partir du 15 juillet la croissance des tiges. Juillet n a pas été exempt de surprises, avec des épisodes orageux en fin de mois qui ont provoqué localement de la verse et un peu de casse dans les maïs en cours de floraison, notamment sur une ligne Angoulême-Poitiers. L été se poursuit avec des conditions plus sèches sur le mois d août ayant pu impacter la phase de remplissage du grain et pénalisant parfois le rendement. Les pluies ont fait leur retour début septembre, le retard enregistré difficile à rattraper est conservé, et la décision de démarrer la récolte à des humidités élevées a été comme toujours difficile à prendre. Au final, les maïs en culture sèche se sont récoltés pour la plupart entre les averses du mois d octobre, avec des humidités de l ordre de 30 %. Les rendements sont très hétérogènes en fonction des types de sols et des précocités (de 60 q/ha dans des petites terres ayant souffert en août jusqu à plus de 100 q/ha sur des terres plus profondes). SOMMAIRE Les variétés précoces - séries 12 et 13 : page 2 Les variétés tardives séries 14 et 15 : page 4

2 Les variétés précoces : séries 12 et 13 Cette année, les résultats sont exprimés en %, sur une base 100 correspondant à la moyenne de témoins. Les 3 variétés témoins pour cette catégorie sont : P9175, DKc 4408 et NK Cobalt. Les variétés en 2 ème année et plus : DKc 4408 (Monsanto, 2011, Indice 360) : 1 ère en 2011 et 2 ème en 2012, elle ressort de nouveau 1 ère en 2013 à 106 %. Variété à bon potentiel et surtout très régulière. Vigueur de départ très moyenne et avec une floraison mi-précoce, elle finit lentement son cycle. Bon comportement en tiges creuses, bon PMG, c est l une des nouvelles références en sec. Variété tolérante au stress hydrique. DKc 4795 (Monsanto, 2009, Indice 430) : 2 ème à 105 % des témoins. Variété de hauteur moyenne à basse, à insertion basse et régulière. Bonne programmation en nombre de rangs. Vigueur départ très moyenne, sa floraison est plutôt précoce pour sa série. Elle possède une bonne rusticité en cas de coupure d'irrigation ou stress précoce d où son intérêt en culture sèche sur des indices tardifs. Résultats irréguliers dans la campagne cette année au vue de la pluviométrie mais elle reste une valeur sûre. DKc 4590 (Monsanto, 2009, Indice 400) : 3 ème à 103 % des témoins. Une des variétés de référence en stress hydrique. Plante moyennement haute à insertion plutôt basse avec une forte programmation de grains. Variété à gros PMG et à floraison tardive. Attention à la tige creuse et à la chute des épis lors de la récolte à sur-maturité. P9203 (Pioneer, 2013, Indice 310) : Seule nouveauté bien classée, elle obtient des résultats intéressants et réguliers et finit à 101 %. Bonne vigueur de départ. Plante assez haute avec une insertion d épi haute également. Typée sur un P 9175, elle aura une dessiccation plus rapide. Floraison calée sur NK Cobalt, elle a un petit PMG. Produit à ne pas sur-densifier car il a une bonne programmation grains/épi. A revoir. 2

3 P9175 (Pioneer, 2011, Indice 320) : Résultats très réguliers mais décevants par rapport aux deux dernières années. Variété assez courte à insertion basse et typée grain. Elle possède un assez bon PMG avec des gros grains. Très bonne vigueur départ avec une finition plutôt lente, elle a une floraison précoce et possède une bonne tenue de tige. Variété qui supporte moins bien les implantations en terres froides et humides. DKc 4012 (Monsanto, 2012, Indice 320) : Elle obtient plutôt des bons résultats cette année (sauf sur l'essai de Loudun), meilleurs qu en 2012, elle finit à 97 % des 3 variétés témoins. Très gros PMG cette année grâce à la fin de cycle. Plante courte et trapue avec une vigueur départ correcte. Floraison plutôt mi-précoce avec une finition assez rapide. Variété tolérante au stress hydrique. Les variétés en deçà : NK COBALT (Syngenta, 2009, Indice 340) : Variété référence les années passées, elle termine loin derrière les nouvelles variétés. Plante courte avec une très bonne vigueur de départ. Floraison mi-précoce par rapport à son indice, jusqu à maintenant elle assure des rendements relativement réguliers tous les ans et elle finit avec une humidité basse. LG 3258 (Limagrain, 2010, Indice 250) : Variété mixte mais avec des résultats en grain très décevants. Plante plutôt haute, avec un feuillage large et un port dressé. Variété à floraison mi-précoce et à gros PMG. Elle est sensible au stress thermique et possède une dessiccation très rapide en fin de cycle. AXXYS (RAGT, 2013, Indice 320) : inscription hongroise. Résultats très décevants dans les 2 essais. Plante moyenne avec un port de feuille retombant. Floraison calée sur NK Cobalt, avec un PMG plutôt faible. Plante qui finit lentement son cycle, elle aura besoin d un nombre suffisant de pieds/ha pour s exprimer (car sa composante nombre de grains/épi est très faible). Le nombre d essais précoces en maïs sec est réduit cette année. Cela ne nous permet pas de voir de façon fiable toutes les variétés concernées. Néanmoins, nous pouvons nous prononcer sur certaines, car elles ont été testées sur 2 essais dont nous pouvons tirer quelques enseignements. PR38N86 (Pioneer, 2010, Indice 320) : Anciennement une référence, elle ressort nettement moins bien dans les essais pour la 2 ème année consécutive mais garde néanmoins des bons échos cultures. Plante moyenne et typée grain, elle a une très bonne vigueur départ. Petit PMG avec une floraison très précoce. KLOUIS (KWS, 2013, Indice 310) : Variété présente seulement dans 2 essais. Elle obtient de bons résultats pour sa 1 ère année. Bonne vigueur départ. Plante moyenne à insertion d épi moyenne qui finit lentement son cycle. Plante qui confirmerait une bonne rusticité, avec un port de feuille retombant. Inscrit à 104,5 % des témoins, elle ne doit pas être sous-densifiée car elle programme 14 rangs maximum. PMG faible. A revoir. MAS 35.K (Maïsadour, 2012, Indice 360) : Testée en situation irriguée en 2012, cette variété confirme une certaine rusticité cette année et obtient de bons échos cultures en sec. Plante haute à insertion assez haute et avec une bonne vigueur de départ. Malgré une floraison plutôt précoce, sa finition est très lente. PMG moyen, elle aura besoin d une bonne densité récolte pour s exprimer, donc à ne pas sous-densifier. Variété à semer tôt. VENITIO (Semences de France, 2011, Indice 350) : Résultats intéressants mais à préférer dans les terres à bonnes réserves utiles. Plante assez haute mais avec une insertion d épi moyenne. Variété à gros grains cornés mais avec un petit PMG. Sa floraison est calée sur la moyenne de sa série mais elle finit très vite son cycle et termine donc avec une humidité récolte basse. Parfois, elle est même sensible au feu fusarien en cas de fin de cycle stressante. 3

4 Les variétés tardives : séries 14 et 15 Les essais en maïs culture sèche mis en place par les différents partenaires, et dont les résultats figurent ci-dessous, ont pour objet de tester les variétés les plus représentatives du segment du marché des variétés demi-précoces à tardives dans une zone où le maïs sec a une place importante dans les assolements. Cette année, trois essais ont été mis en place. Tirer des conclusions de ces résultats serait hasardeux mais la représentation graphique nous permet d avoir une tendance. Les résultats sont exprimés par rapport à une base 100 correspondant à la moyenne des variétés DKc 4795 et DKc Ces 2 variétés ont été choisies comme témoins car considérées comme des références en culture sèche. Du fait que ces 2 variétés répondent à un bon potentiel, les moyennes des autres variétés se trouvent plus en-deçà de la base 100 que les années précédentes. Les variétés de référence OXXYGEN (RAGT, 2009, Indice 380): Variété demi-précoce au potentiel décevant cette année : de tête de classement l an passé, elle passe en queue de peloton cette année (présente sur 2 sites seulement). La vigueur de l année dernière n a pas été retrouvée. Plante haute à insertion d épi moyenne. Floraison plutôt tardive cette année. Surveiller les tiges creuses. DKc 4590 (Monsanto, 2009, Indice 400) : Variété demi-précoce. Plante moyennement haute à insertion haute. Présente sur un seul site cette année, elle se positionne dans la 2 ème partie du classement avec un rendement légèrement supérieur à la moyenne de l essai. Cette année encore, elle confirme sa capacité à programmer beaucoup de grains/m² au détriment du PMG qui se retrouve faible. Variété rustique à bon potentiel en situation sèche. DKc 4795 (Dekalb, 2009, Indice 430) : variété en tête cette année en culture sèche, comme bien souvent depuis quelques années. Elle ne fait que confirmer son bon positionnement en conditions sèches. Variété rustique sur l élaboration de son rendement avec une dessiccation rapide en fin de cycle. Plante courte à insertion basse, avec un bon PMG, quelques tiges creuses sur un site. DKc 4950 (Dekalb, 2004, Indice 480) : Variété demi-tardive avec un potentiel toujours à la moyenne. C est une variété que l on retrouve toujours dans les classements quelles que soient les situations et les années. Référence depuis quelques années en culture sèche, elle tend maintenant à laisser sa place. C est une plante au gabarit court, avec une bonne tenue de tige. 4

5 LG 3490 (Limagrain, 2009, Indice 520) : Variété tardive, début de groupe 500 (récoltée à plus 35 % d humidité sur 2 essais). C est une variété qui a un potentiel en «dent de scie» selon les années : décevante l an passé en sec, elle remonte cette année en 3 ème position. Plante qui se fait remarquer par son gabarit haut avec aussi une insertion haute. Bon PMG. Elle possède une bonne tenue de tige, bien en verse, et une bonne tolérance aux maladies du feuillage. DKc 5190 (Dekalb, 2009, Indice 520) : Variété tardive, elle est légèrement au-dessus de la moyenne cette année, mais reste un peu décevante en culture par rapport au potentiel qu on attendait. Elle possède un bon profil pour être cultivée en culture sèche : c est une plante courte à insertion basse, elle a une floraison précoce et une dessiccation rapide. Une bonne tolérance à la fusariose tige et aux maladies de fin de cycle. Bon PMG. Les variétés en 2 ème année d expérimentation FUTURIXX (RAGT, 2009, Indice 410) : Variété de tout début de groupe demi-tardive. Variété qui ressort bien cette année avec un bon potentiel de rendement la classant dans les premières. Bonne régularité sur l ensemble des essais. Plante haute à insertion d épi moyenne. Bonne vigueur au départ. Nouvelle variété à poursuivre en conditions sèches. Elle possède une bonne tenue de tige et est bien en verse. DKc 4814 (Dekalb, 2011, Indice 470) : Variété demi-tardive. Pour sa 2 ème année en culture sèche, elle confirme les bons résultats entrevus l an dernier. Elle possède une vigueur de départ moyenne. Plante trapue, à insertion basse, avec une dessiccation rapide. Attention quand même au stress fin de cycle. A poursuivre dans les essais en culture sèche. Semble bien se comporter en champagnes. P0725 (Pioneer, 2010, Indice 490) : Variété demi-tardive. Bonne vigueur de départ. Elle a été testée pour la deuxième fois dans les essais en situation sèche, et est décevante cette année : sa floraison tardive et sa dessiccation lente ne l ont pas favorisée. C est une variété à petits grains. Sur l essai conduit sur terre de champagne, elle présente un peu de tiges creuses. Les variétés en 1ère année d expérimentation MAS 51.G (Maïsadour, 2011, Indice 480) : Variété demi-tardive. Elle ressort en tête de classement en Vendée et est plutôt à la moyenne des essais sur terres de champagne (Charente et Charente-Maritime). Plante assez haute, à insertion basse. Bien en tige creuse et en verse. Elle possède une excellente rusticité et une dessiccation rapide qui convient bien aux cultures sèches. P0222 (Pioneer, 2010, Indice 480) : Variété présente seulement sur le site de la Vendée. Elle finit légèrement au-dessus de la moyenne des rendements. Bonne vigueur de départ. Variété programmant un grand nombre de grains mais avec un petit PMG. DKc 5222 (Dekalb, 2012, Indice 520) : Variété tardive présente pour la première année en culture sèche et seulement en Vendée. Elle ressort en 5 ème position du classement de cet essai avec une bonne programmation : un grand nombre de grains mais un petit PMG. Plante courte à insertion basse. Bien en tige creuse. Document réalisé par les conseillers en productions végétales des Chambres d agriculture de Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vendée et Vienne 8