Chapitre III Matière et molécules

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1 Chapitre III Matière et molécules I. Les molécules Les molécules sont des particules très petites (de l'ordre du nanomètre 1nm = 10-9 m ) constituant la matière. Un corps pur est constitué de molécules identiques. Ex : l'eau pure est constituée exclusivement de molécules d'eau. Un mélange est constitué de molécules différentes. Ex : l'air est composé de molécules de diazote et de dioxygène. II. Les états de la matière 1. L'état gazeux Dans un gaz, les molécules sont éloignées les unes des autres. Elles bougent de façon désordonnée. Entre les molécules, il y a du vide. L'état gazeux est dispersé et désordonné. 2. L'état liquide Dans un liquide, les molécules se touchent mais se déplacent les unes par rapport aux autres. L'état liquide est compact et désordonné.

2 3. l'état solide Dans un solide, les molécules se touchent et sont immobiles. L état solide est compact ; les solides cristallins sont ordonnés. III. Comment explique-t-on La compressibilité d'un gaz Les molécules peuvent se rapprocher. Leur nombre ne change pas car la seringue est fermée. 2. L'incompressibilité d'un liquide ou d'un solide Les molécules ne peuvent pas se rapprocher davantage. Leur nombre ne change pas car la seringue est fermée. 3. La conservation de la masse lors des mélanges en solutions aqueuses On mesure la masse de l'eau et du sel avant le mélange. On mesure la masse de l'eau salée. La masse n'a pas varié.

3 bécher avec eau liquide pure sel solide bécher avec mélange eau-sel Le nombre de molécule ne change pas, donc la masse ne change pas non plus. 4. La conservation de la masse lors d'un changement d'état de l'eau On mesure la masse d'un glaçon. On le fait fondre. On mesure la masse de l'eau liquide obtenue. La masse n'a pas varié. bécher avec eau solide bécher avec eau liquide

4 Le nombre de molécule ne change pas, donc la masse ne change pas non plus.

5 I. Les molécules Les... sont des particules très petites (de l'ordre du... ) constituant la matière. Un... est constitué de Ex : l'eau pure est constitué exclusivement de molécules d'eau. Un... est constitué de Ex : l'air est composé de molécules de, de.... II. Les états de la matière 1. L'état gazeux Dans un gaz, les molécules sont éloignées les unes des autres. Elles bougent de façon désordonnée. Entre les molécules, il y a du 2. L'état liquide Dans un liquide, les molécules se touchent mais de déplacent les unes par rapport aux autres. 3. l'état solide Dans un solide, les molécules se touchent et sont immobiles. L état solide est... ; les solides cristallins sont I. Les molécules Les... sont des particules très petites (de l'ordre du... ) constituant la matière. Un... est constitué de Ex : l'eau pure est constitué exclusivement de molécules d'eau. Un... est constitué de Ex : l'air est composé de molécules de, de.... II. Les états de la matière 1. L'état gazeux Dans un gaz, les molécules sont éloignées les unes des autres. Elles bougent de façon désordonnée. Entre les molécules, il y a du 2. L'état liquide Dans un liquide, les molécules se touchent mais de déplacent les unes par rapport aux autres. 3. l'état solide Dans un solide, les molécules se touchent et sont immobiles. L état solide est... ; les solides cristallins sont

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