BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL

Transcription

1 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL Edition LORRAINE Arboriculture Edition Lorraine N 2 22 mars 2017 RETROUVEZ LE BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL SUR LE WEB site internet de la CRAL - site de la DRAAF Lorraine- site internet de la FREDON Recevez le bulletin gratuitement en effectuant votre demande à marie.laflotte@fredon-lorraine.info ACTUALITES Contact : Marie LAFLOTTE, Animateur filière arboriculture, FREDON Lorraine : Rémi SEGARD, Animateur filière arboriculture, AREFE : François-Xavier SCHOTT, Animateur Inter-Filières, CRAGE Tous fruitiers Phénologie Suivi acarien rouge Prognoses Xylébores Météo Prunes Pommes Poires Poires N oubliez pas d enlever les momies lors des derniers travaux de taille. Evolution des stades rapide en pommiers et poiriers. Les œufs évoluent lentement. Les populations d œufs d acariens rouges sont assez élevées en ce début de saison. Les cochenilles du cornouiller et cochenilles rouges du poirier sont en augmentation sur la région. Le vol a débuté, les températures plus fraîches cette semaine devraient limiter le vol. Du 17 au 20 mars des pluies ont été enregistrées allant de 0.5 à 7.8mm selon les postes. La température moyenne du 13 au 20 mars est de 9.6 C. Il n y a pas eu de gelée sur cette période pouvant impacter la floraison. Maladie des pochettes : stade de sensibilité toujours en cours Cochenille du cornouiller : stade de sensibilité proche sur plusieurs parcelles de mirabelliers (stade C) Tavelure : Le stade de sensibilité à la tavelure des pommiers (C-C3) et des poiriers (C3-D) est atteint sur la majorité des variétés. Périthèces : les périthèces de tavelure sont mûrs depuis le 17 mars. Les spores sont désormais projetables à chaque période de pluie à venir. Psylles : Les œufs sont actuellement visibles sur les lambourdes.

2 Tous arbres fruitiers BULLETIN N 02 EDITION DU 22 MARS 2017 Phénologie En moyenne sur la Lorraine les stades atteints au 22 mars 2017 sont : - Mirabelle : Stade B+, 100% de bourgeons gonflés, les écailles commencent à s ouvrirent sur quelques boutons - Quetsche : Stade B+, 100% de bourgeons gonflés - Cerise acide : Stade B, bourgeons gonflés - Cerise douce : Stade B, bourgeons gonflés - Pomme : Stade C, éclatement des bourgeons, les extrémités des feuilles entourant les fleurs sont visibles, à C3, stade oreilles de souris : les extrémités des feuilles dépassent les écailles de 10mm. - Poire : Stade C3 oreilles de souris, les extrémités des feuilles dépassent les écailles de 10 mm et les premières feuilles se séparent à D, les premiers boutons floraux sont visibles (toujours fermés). Espèce Pomme Poire Stade Seuil de sensibilité au gel 10% de dégâts C -7.7 C3-5 C3-5 D -3.8 Prune B -8.3 Cerise B -5 Les modèles de l AREFE permettent d estimer la date de floraison des mirabelliers. Elle est actuellement prévue entre le 29 et le 30 mars d après ces modèles. Cette date pourra évoluer selon les températures enregistrées les prochains jours. D après l écart habituel entre le stade actuel et la floraison, celle-ci aura sans doute lieu quelques jours plus tard. Stade B+ mirabelle Stade C pommier Stade C3 pommier Prognoses hivernales Stade C3 poirier Stade D poirier Page 2 sur 11

3 Prognoses Cette année, les prognoses ont été effectuées sur 19 parcelles du réseau (7 parcelles de mirabelliers, 3 parcelles de quetsches, 4 parcelles de pommes, 1 parcelle de cerises douces, 1 parcelle de cerises acides et 3 parcelles de poires). Fondatrices de puceron Cochenille du cornouiller Cochenille virgule du pommier Œufs d acariens rouges Photo FREDON Lorraine Page 3 sur 11

4 Restes de pucerons lanigères parasités Cochenille rouge du poirier (photo : Coutin R. / OPIE) Larves de phytopte Œufs de psylle Acariens rouges : Les populations sont en augmentation sur la majorité des parcelles du réseau. 3 parcelles dépassent le seuil de sensibilité de 40% de bourgeons ayant plus de 10 œufs. Une parcelle de quetschiers du réseau atteint même 60% de bourgeons occupés. Une infestation importante peut entrainer un bronzage des feuilles conduisant à leur chute précoce. Une diminution du calibre des fruits et de leur taux de sucre peut également être observé. Mesures préventives : - La préservation des auxiliaires par la gestion extensive de l enherbement et la lutte chimique aménagée peuvent limiter la présence du ravageur. - La bonne gestion de la fertilisation va jouer sur l attractivité de la plante (teneur en sucres des organes). Page 4 sur 11

5 Cochenille rouge du poirier : La cochenille rouge du poirier poursuit sa progression. Présente sur 8 des 19 parcelles observées, l infestation varie de 2 à 44% de rameaux atteints. Parmi ces 8 parcelles, 6 sont des mirabelliers, les deux autres parcelles sont des poiriers. Cette cochenille est de plus en plus présente notamment sur les vergers un peu faibles. Des dessèchements et fentes sur les rameaux doivent vous alerter. Les dégâts sont surtout visibles en vergers de pruniers, poiriers et pêchers. Mesures préventives : Il est difficile de lutter contre la cochenille rouge du poirier notamment en agriculture biologique. - Brossage des troncs et des charpentières afin de décoller les adultes, ou passage du karcher. - Des arbres bien éclairés et taillés favorisent l activité des hyménoptères parasites. Cochenille du cornouiller : La présence de cette cochenille est également en augmentation. 3 parcelles dépassent les 40% de rameaux atteints dont une parcelle du réseau qui comptabilise 72% de rameaux occupés. La fumagine était très présente sur les fruits de cette parcelle lors de la dernière récolte. 10 parcelles sur 19 sont atteintes par cette cochenille. Phytopte : Les populations sont assez faibles, 2 parcelles du réseau présentent 20 à 24% de rameaux touchés, 5 autres parcelles sont légèrement touchées. Mesures préventives : - Favoriser les acariens prédateurs (phytoséides) Il est temps de réaliser les dernières prognoses sur vos parcelles. Acariens rouges suivi biologique Un suivi de laboratoire est mis en place afin d estimer une date d éclosion des acariens rouges. Pour le moment, les observations réalisées sur rameaux indiquent que les éclosions n ont pas débuté. Un nouveau point sera fait dans le prochain bulletin. Page 5 sur 11

6 Xylébores Le vol du xylébore a débuté sur l ensemble du réseau avec des captures allant de 6 à 29 individus pour le xylébore disparate et de 0 à 6 individus pour le xylébore de saxeseni. Les températures plus basses de ces derniers jours devraient limiter le vol, mais celui-ci va certainement reprendre dès le redoux prévu pour cette fin de semaine et la semaine prochaine. Il est temps d installer les pièges. 3 espèces de xylébores : (de gauche à droite) Xylébore disparate, Xylébore de Saxeseni, Xylosandrus germanus (moins fréquent) - FREDON Lorraine Phytopte libre A cette saison, les phytoptes libres sont présents sur les rameaux où ils ont passé l hiver. Ils sont sensibles aux traitements à base de soufre sans que ceux-ci ne touchent les typhlodromes (acariens auxiliaires). La prognose permet d estimer la pression pour ce ravageur qui peut entrainer une baisse de la qualité des fruits (taux de sucre ) et des déformations de rameaux quand les populations sont trop élevées. Un taux de 10% de rameaux occupés en sortie d hiver est suffisant pour que les dégâts soient élevés en saison. Campagnols En Lorraine, les jeunes plantations font parfois l objet de dégâts sévères liés au campagnol terrestre. Dans ces parcelles, de nombreux arbres sont attaqués, nécessitant le remplacement des plants. Pour éviter tout préjudice, la surveillance régulière des parcelles est nécessaire. Comment les reconnaitre : Une fiche de reconnaissance des dégâts de campagnols terrestre ou des champs est disponible sur le site de la FREDON Lorraine en suivant le lien : Indice de présence de campagnols terrestre Indice de présence de campagnols des champs Page 6 sur 11

7 Lutte préventive : Un enherbement important favorise la pullulation des campagnols. Dans les zones à risques, l herbe doit être broyée régulièrement, y compris tard en automne. En limitant les cachettes naturelles, on favorise ainsi l activité des prédateurs (renard, milan royal, effraie des clochers,...). La lutte biologique est donc complémentaire. Elle consiste à maintenir un niveau de prédateurs suffisant. L installation de perchoirs et /ou nichoirs pour les buses, la chouette-effraie et le faucon crécelle, l entretien et la restauration des haies créent des habitats boisés favorables aux différentes espèces de prédateurs (renard, fouine, etc.). Piège TopCat Les pièges de type TopCat ou Supercat ont également une bonne efficacité et sont à placer aux vergers dès les premiers trous observés. Des études ont été réalisées afin de mesurer l appétence des portes greffes du pommier au campagnol provençal. Les résultats ne peuvent pas être extrapolés au campagnol terrestre mais il semblerait que les porte-greffes de faible vigueur tel que le M9 soient plus attrayants. Le BSV campagnols débutera la semaine prochaine, si vous souhaitez le recevoir n hésitez pas à envoyer votre demande à : gerald.charpentier@fredon-lorraine.info, il sera également disponible sur les mêmes sites internet que le BSV arboriculture. Des trous de campagnols des champs sont actuellement observés dans plusieurs parcelles du réseau. Surveiller l évolution des populations, un piégeage rapide dès l observation des premières populations reste la méthode la plus efficace. Prunes Nichoirs et gîtes Il est temps d installer au verger nichoirs et gîtes ou de nettoyer ceux déjà en place. Pour accueillir les oiseaux au verger l installation des nichoirs doit se faire en période hivernale, au plus tard le 15 avril. En verger, deux espèces de mésanges sont particulièrement adaptées : la mésange bleue et la mésange charbonnière, on trouve également rouge-queue, torcol fourmilier et sitelle torchepot. Un couple de mésange avec ses petits consomment jusqu à insectes par nichée comme les carpocapses, cochenilles, anthonomes et autres chenilles pour lesquelles la pression au verger est bien diminuée quand des nichoirs sont occupés. Autre intérêt important, un couple de mésange charbonnière est sédentaire et les jeunes nichent aux alentours de leur lieu de naissance. On estime Page 7 sur 11

8 que sur 1 ha de vergers, 5 à 8 couples peuvent s installer il est donc conseillé d installer 5 nichoirs par hectare. Comment attirer les oiseaux aux vergers : Certaines conditions sont à respecter notamment sur les types de nichoirs. Pour les mésanges bleues, le diamètre du trou d envol doit mesurer 26mm alors que pour la mésange charbonnière il doit être de 32mm. L idéal est de placer les nichoirs à au moins 2m de hauteur exposition Nord-Est, contre les vents dominants. Il vaut mieux que les nichoirs soient légèrement penchés sur l avant pour éviter l entrée de la pluie, la prédation et faciliter les jeunes à remonter. Si vous construisez vous même vos nichoirs : attention, ils doivent être faciles à nettoyer et robustes pour éviter un agrandissement par les rongeurs ou oiseaux prédateurs (pics). Vous pouvez trouver un plan de nichoir en suivant le lien : Les nichoirs en béton de bois sont les plus utilisés en verger car ils sont robustes et facile à entretenir. Leur surcoût est compensé par une durée de vie d au moins 10 ans. Nichoir en béton de bois Photo : AREFE Cochenilles Des larves de cochenille du cornouiller (Eulecanium corni) sont actuellement observées sur rameaux. La prognose permet d estimer la pression dans chaque parcelle, ce qui est indispensable pour bien anticiper le risque qui est important dès 10% de rameaux occupés. Les cochenilles du cornouiller sont sensibles aux huiles à la reprise d activité qui coïncide avec les stades fin B+ à C en mirabelles. Le stade de sensibilité des cochenilles est donc atteint sur tous les vergers du réseau. Pochette Soyez vigilant, le stade de sensibilité est toujours en cours sur toutes les parcelles du réseau. Les contaminations ont lieu lorsque les conditions climatiques sont favorables (pluie ou forte hygrométrie notamment et températures peu élevées). Page 8 sur 11

9 Les conditions météorologiques de ce début de semaine sont très favorables. Le risque devrait diminuer avec le redoux annoncé en fin de semaine. Pommes-Poires Tavelure suivi biologique Mesures prophylactiques : Voir BSV n 1. Les projections d ascospores ont lieu à chaque période pluvieuse. Les risques de contamination dépendent : - Du stade phénologique des bourgeons - De la température - De la durée d humectation des organes foliaires. A titre indicatif, les conditions de température et d humectation du feuillage permettant aux spores de germer et de contaminer le végétal sont rappelées dans le tableau suivant (d après la courbe de Mills et Laplace). Température moyenne 7 C 8 C 10 C 11 C 12 C 13 C 15 C 18 C Durée de la période d humectation 18H 17H 14H 13H 12H 11H 9H 8H Conditions nécessaires aux contaminations par la tavelure (d après tables de Mills et Laplace) Page 9 sur 11

10 Les périthèces sont mûrs depuis le 17/03/2017. Le stade phénologique de début de sensibilité (C-C3 en pommes, C3-D en poires) est atteint sur les parcelles du réseau. Par conséquent, de périodes de risques peuvent avoir lieu. Sur la photo ci-contre vous pouvez observer un périthèce (marron) avec les asques contenant les spores en forme de semelle de chaussure. Photo FREDON Lorraine. Commune Risque tavelure pomme : modèle DGAL Tavelure Pomme- INOKI Date début période de risque Date fin période de risque Pluie Durée d humectation Contamination selon les courbes de Mills Stock de spores Lucey (54) 17/03/ :00 20/03/ :00:00 0.5mm 77H Grave Projeté : 0.03% Projetable : 0.12% Coyviller (54) 17/03/ :00 19/03/ :00:00 7.5mm 67H Grave Projeté : 0.08% Projetable : 0.12% Crantenoy (54) 17/03/ :00 19/03/ :00:00 2.5mm 57H Grave Projeté : 0.09% Projetable : 0.13% Ancy (57) 18/03/ :00 19/03/ :00 1.5mm 16H Très légère Projeté : 0.03% Projetable : 0.12% Hattonville (55) 18/03/ :00 19/03/ :00 9mm 39H Grave Projeté : 0.08% Projetable : 0.11% Des projections de spores ont lieu à chaque pluie. Les risques augmenteront si les températures se radoucissent. Le modèle n indique pour le moment pas de prochains risques, les températures semblent trop basses. Anthonome du pommier (Anthonomus pomorum) Seuil indicatif de risque : 30 adultes pour 100 battages (2 rameaux battus sur 50 arbres) ou 10% de bourgeons présentant des piqûres de nutrition. Pour contrôler leur présence en verger, il faut réaliser un battage aux heures les plus chaudes de la journée et de préférence sur les rangs les plus proches des bois ou haies. Page 10 sur 11

11 Les températures sont trop fraiches pour favoriser l activité du ravageur. Même si le risque est actuellement faible, ce ravageur reste à surveiller car les conditions climatiques seront réunies dès la fin de semaine pour favoriser l activité du ravageur. Poires Psylles Mesures prophylactiques : Fiche n 13 du guide Ecophyto fruits : Argiles (Kaolinite calcinée), ou BSV n 1. Les pontes sont actuellement observables (jusqu à 26% de lambourdes présentant des œufs ont été observés sur les parcelles du réseau). Aucune larve n a été observée. Informations concernant la base E-phy : Depuis le 2 mars 2016, l Agence nationale de sécurité alimentaire (ANSES) a lancé la nouvelle version du site internet E-phy, plateforme qui recense tous les produits phytopharmaceutiques autorisés en France. L ancienne version est toujours accessible sur internet mais les données ne sont plus mises à jour. Pensez à consulter le bon site : Bulletin édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d Agriculture Grand est. Rédaction : FREDON Lorraine et AREFE Avec la participation, de producteurs, l AREFE, la Chambre d Agriculture de la Meuse, la Chambre d Agriculture de Meurthe et Moselle, la Chambre d Agriculture des Vosges, la FREDON Lorraine, l ALPA, le SRAL (DRAAF). Ce bulletin est produit à partir d observations ponctuelles d un réseau de parcelles suivies par ces partenaires : il donne une tendance de la situation sanitaire dans la région, mais celle -ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La Chambre Régionale d Agriculture de Lorraine dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures. Page 11 sur 11