Bilan de campagne 2013

Transcription

1 N décembre 2013 Les structures partenaires dans la réalisation des observations nécessaires à l'élaboration du Bulletin de santé du végétal Noisette sont les suivantes : ANPN ; UNICOQUE Bilan de campagne 2013 ANIMATEUR FILIERE RAMADE Leyla ANPN Ingénieur Appui Technique et Expérimentation Unicoque/ANPN-BP Cancon Tel: 33(0) Fax: 33(0) lramade@unicoque.com Ce qu'il faut retenir La pression en ravageurs (excepté le balanin) a été moyenne en Certains ravageurs à cycle plutôt estival se sont développés lorsque les températures sont remontées (autour du 10 juillet). Le balanin a été très observé en 2013 avec des populations et des dégâts notables sur une grand nombre de parcelles. La pression en maladie est restée assez faible malgré une pluviométrie importante. Le développement du Fomitiporia sur le réseau est tout de même très important et inquiétant. Directeur de publication : Dominique Graciet, Président de la Chambre régionale d'agriculture d'aquitaine Cité mondiale 6, Parvis des Chartrons Bordeaux cedex Tél Fax Supervision : DRAAF / Service Régional de l'alimentation Aquitaine 51, rue Kièser Bordeaux cedex Tél gouv.fr/ 1/9

2 Réseau de parcelles parcelles flottantes de noisetiers ont été suivies en France cette année par l'anpn. Ceci représente environ ha. En 2012, ha avaient été vus. Le réseau du BSV noisette s'étend sur deux régions : Aquitaine et Midi-Pyrénées. 855 parcelles flottantes ont été observées en Aquitaine (2 500 ha) et 345 en Midi-Pyrénées (1 030 ha). Les informations collectées ont permis d'avoir une vision globale des aspects phytosanitaires sur l'ensemble du réseau. Des observations plus précises ont été réalisées sur 14 parcelles de référence en Aquitaine et 5 en Midi-Pyrénées. Des pièges à balanin ont été installés sur 7 sites en Aquitaine et 3 sites en Midi-Pyrénées. Le protocole national d'observations noisetier a été mis en place sur les parcelles de référence pour estimer les risques phytosanitaires. La répartition des parcelles de référence et des parcelles flottantes en Aquitaine et Midi-Pyrénées est présentée sur la figure 1. Les périodes d'observation des différents ravageurs et maladies sont présentées dans le schéma ci-dessous. 2/9

3 Figure 2 : Cycle annuel du noisetier en lien avec les ravageurs et maladies 3/9

4 Bilan climatique L'année 2013 a été marquée par une pluviométrie importante sur l'ensemble du réseau (environ 700 mm sur l'année de janvier à novembre) en Aquitaine et en Midi-Pyrénées. Les températures sont restées assez faibles jusqu'au 10 juillet. En Aquitaine et Midi-Pyrénées, un printemps très pluvieux est à noter qui aurait pu entraîner un développement des maladies. Les températures assez faibles ont permis de limiter les problèmes phytosanitaires (maladies et ravageurs) sur cette période mais ont aussi limité le développement des auxiliaires. A partir du 10 juillet les températures sont remontées soudainement ce qui a entraîné un développement rapide de certains ravageurs (par exemple les acariens jaunes). En Aquitaine la pluie et les températures basses sont revenues dès la fin du mois d'août entraînant de très grandes difficultés pour récolter les fruits et des problèmes de qualité de coque très importants sur certaines variétés. Les conditions automnales ont été beaucoup plus clémentes en Midi-Pyrénées permettant une récolte un peu plus facile. Les graphiques ci dessous reprennent les données de températures et pluviométrie sur les secteurs Cancon (47) et Mas Grenier (82). Des comparaisons avec les années précédentes sont aussi présentées ci dessous. 4/9

5 5/9

6 Bilan phénologique Le tableau ci-dessous présente l'évolution des stades phénologiques en Aquitaine et Midi-Pyrénées en Cette année est marquée par un retard important du cycle du noisetier qui a conduit à des retards de maturité et de récolte surtout sur les variétés précoces. Variétés Stade C (débourrement) Stade Ff2 (pleine floraison) Aquitaine Midi-Pyrénées Aquitaine Midi-Pyrénées Pauetet 11/03/13 15/03/13 14/01/13 14/01/13 Tonda di Giffoni 04/03/13 22/03/13 14/01/13 22/01/13 Fertile de Coutard 25/03/13 Segorbe 01/04/13 05/04/13 18/02/13 20/02/13 Ennis 02/04/13 27/03/13 04/03/13 14/02/13 Corabel 02/04/13 27/03/13 11/03/13 20/02/13 18/02/13 6/9

7 Bilan sanitaire Balanin Observations de début septembre Des échantillons de fruits ont été récoltés au sol la semaine du 2 septembre 2013 pour estimer la pression du balanin dans les parcelles de référence. Toutes les noisettes présentent sous 5 arbres ont été ramassées dans chaque parcelle. Les noisettes ont été classées dans les catégories suivantes : saines sans piqûres, piquées saines, piquées vides avec ou sans larve et percées (avec trou de sortie de l'insecte). Ceci a permis de calculer un pourcentage de noisettes au sol piquées et/ou percées et un pourcentage de noisettes au sol non piquées (Cf. tableau 1). Des noisettes percées ont été observées. En moyenne, 48 noisettes par arbre ont été ramassées. Les fruits piqués ou percés sont les premiers à chuter. Les parcelles de référence sont touchées à 88,9% par des attaques de balanin plus ou moins fortement à cette période. Toutes les parcelles étaient touchées par le balanin plus ou moins fortement à cette période. Région Pourcentage de noisettes au sol piquées ou percées par le balanin Pourcentage de noisettes au sol non piquées Pauetet Cancon (47) 35,15 64,85 Ennis Beaugas (47) 12,42 87,58 Corabel Saint Eutrope de Born (47) 8,17 91,83 Pauetet Beaugas (47) 0, Segorbe Saint Etienne de Fougères (47) 5,06 94,94 Fertile Saint Sardos (47) 3,90 96,10 Ennis Garlandes (82) MP 7,60 92,40 Pauetet Pessoulens (32) MP 2,00 98,00 Corabel Caumont (82) MP 4,09 95,91 Parcelle Tableau 1 : Observations des attaques de balanin Parcelles flottantes Les parcelles flottantes correspondent à toutes les parcelles de noisetiers en Aquitaine et Midi-Pyrénées. Sur ces parcelles, la lutte chimique contre le balanin est appliquée. Au cours de l'été des dégâts ont été observés (Cf. BSV n 16 et 17) et des chutes de fruits importantes ont eu lieu. Lors de la réception de la récolte à la coopérative des dégâts ont été mis en évidence malgré le passage des noisettes à la soufflerie de la récolteuse et sur les lignes des stations de stabilisation qui sont sensées éliminer la quasi totalité des noisettes percées. La présence de dégâts de balanin à cette étape du processus est un indicateur de contamination importante. L'étude des échantillons réceptionnés à partir de la récolte des parcelles flottantes a permis de faire un bilan des dégâts de balanin données en Aquitaine et 332 en Midi-Pyrénées ont été collectées sur l'ensemble du réseau de parcelles flottantes. Les échantillons observés sont des échantillons d'environ 1000 fruits. Le barème de notation est le suivant : 0 : absence de dégâts 1 : de 1 à 5 noisettes percées : Forte alerte 2 : plus de 5 noisettes percées: Très forte alerte La pression balanin est équivalente en Aquitaine et en Midi-Pyrénées. On peut remarquer dans les tableaux suivants que la pression 2013 est équivalente à celle de Elle indique une forte contamination alors que l'ensemble du réseau est traité. Les variétés les plus touchées sont Ennis et les variétés mises en Mélange (Fertile de Coutard, Segorbe,...) comme les années passées (Cf. tableaux 2 et 3). 7/9

8 Variétés Corabel 0,14 0,14 0,36 0,30 Ennis 0,43 0,33 0,65 0,46 Mélange 0,43 0,66 1,09 0,66 Pauetet 0,15 0,17 0,37 0,21 Segorbe 0,21 0,20 0,76 0,34 Toutes variétés 0,27 0,28 0,59 0,38 Tableau 2 : Indice de dégâts de balanin en fonction des variétés et de l'année en Aquitaine Variétés Corabel 0,16 0,16 0,33 0,43 Ennis 0,27 0,35 0,49 0,64 Mélange 0,50 0,30 0,42 0,60 Pauetet 0,10 0,19 0,19 0,21 Segorbe 0,05 0,12 0,17 0,17 Toutes variétés 0,20 0,28 0,33 0,43 Tableau 3 : Indice de dégâts de balanin en fonction des variétés et de l'année en Midi-Pyrénées La pression en 2013 est importante quasi équivalente à Toutes les parcelles du réseau ont été touchées avec une intensité assez élevée. Phytopte La période de migration des phytoptes s'est déroulée du 30/03 au 15/05 avec un pic de migration autour du 15/04. Aucune différence de migration entre les variétés n'a pu être mise en évidence. Un travail d'expérimentation est conduit au sein de l'anpn pour connaître les facteurs influençant la migration des phytoptes. On peut noter tout de même que les températures autour de C et les journées ensoleillées semblent intervenir dans la sortie des phytoptes. Acariens jaunes Du fait des températures faibles au printemps et en début d'été et de la forte pluviométrie, la présence d'acariens jaunes a été beaucoup plus faible en 2013 qu'en Les premiers individus ont été observés autour du 20 juillet sur une majorité des parcelles. Le risque est resté assez faible par régulation naturelle des acariens prédateurs phytoséiides. Fomitiporia Le cycle de ce champignon est très peu connu, on peut tout de même supposer que l'humidité due à la forte pluviométrie en 2013 a entraîné un développement des spores et des carpophores important. La fréquence de parcelles touchées est très importante. Le Fomitiporia est présent sur les trois parcelles de référence étudiées et on le retrouve majoritairement dans des vergers anciens. Des vergers adultes en pleine production peuvent aussi être touchés. La variété Corabel semble la plus sensible. L'évolution de l'infestation est très rapide une fois que la parcelle est attaquée. Les pourcentages d'arbres atteints sur chaque parcelle sont présentés ci-dessous. Une prophylaxie rigoureuse et fréquente permet de limiter la dissémination du Fomitiporia : taille des parties atteintes (préférentiellement avant la taille d'entretien), application de cicatrisant sur les plaies de taille, sortie et destruction des bois atteints. Autres ravageurs et maladies La pluviométrie importante en 2013 aurait pu laisser présager un développement important de tous les problèmes fongiques et bactériens sur le noisetier. Les températures faibles au printemps et en début d'été ont limité leur développement. L'anthracnose à sphaceloma a tout de même touché beaucoup de parcelles (surtout en Ennis) avec une intensité moyenne de dégâts. Au 15 juin, 40% des parcelles de référence étaient touchées et au 2 août, 100% l'étaient. Les cycles des ravageurs et de la plupart des auxiliaires paraissent avoir été perturbés par les faibles températures et la pluviométrie du printemps et du début d'été. Les insectes à cycle estival ont eu un 8/9

9 développement tardif (mi juillet) mais avec une intensité et une fréquence de parcelles attaquées moyennes. Notamment les acariens bruns qui étaient présents sur 100% des parcelles de référence. Le graphique ci-dessous résume les fréquences et intensités d'attaque des vergers de noisetiers en Aquitaine et Midi-Pyrénées en 2013 ainsi que la gravité des différents ravageurs. Fréquence (taux de parcelles touchées par les bio-agresseurs) et intensité des attaques des maladies et des ravageurs observés sur le réseau sont notés selon l'échelle d'attaque suivante : nul = 0, faible = 1, moyen = 2 et fort = 3). La gravité de l'attaque à l'échelle régionale combine donc la fréquence et l'intensité de l'attaque parcelles touchées. Elle tient compte également d'une appréciation qualitative de l'incidence finale de chaque bio-agresseur sur la culture. Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peutêtre transposée telle quelle à la parcelle. La Chambre régionale d'agriculture d'aquitaine dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront réalisées sur leurs parcelles et/ou en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques (la traçabilité des observations est nécessaire). " Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l appui financier de l Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto ". 9/9