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1 Sommaire Introduction. Repères historiques...9 Chapitre 1. La nutrition carbonée La photosynthèse de la plante entière dépend de facteurs du milieu et de la plante Les types photosynthétiques La photosynthèse varie avec la lumière solaire La photosynthèse varie avec l alimentation en eau La photosynthèse dépend de la température La photosynthèse évolue avec l âge de la feuille La photosynthèse dans la cellule et le chloroplaste La photosynthèse est fonction de la longueur d onde Il existe deux types de réactions dans la photosynthèse Le chloroplaste produit des molécules réductrices Les thylakoïdes ont deux photosystèmes Les chlorophylles absorbent les photons et transmettent leur énergie Le thylakoïde produit de l énergie chimique : ATP et NADPH Le stroma utilise l énergie chimique et assimile le CO La cellule oxyde les photosynthétats et perd du dioxyde de carbone La respiration aérobie La respiration résistante au cyanure La photorespiration Le cycle glyoxylique La fermentation Les variations et les régulations de la photosynthèse Les variations de la capture de l énergie solaire Les régulations de la transformation en énergie chimique Chapitre 2. Flux de sèves et équilibre hydrique Les plantes sont toujours en déséquilibre hydrique L équilibre énergétique détermine l équilibre hydrique L eau du sol disponible pour les plantes L absorption racinaire La transpiration

2 Physiologie végétale 2. L eau se déplace en perdant de l énergie potentielle La pression osmotique Le potentiel hydrique Mesures du potentiel hydrique dans le sol, la plante et l air Des flux de sèves relient les racines aux parties aériennes La conduction de la sève brute La translocation de la sève élaborée Les stomates limitent la transpiration Le mécanisme d ouverture et de fermeture des stomates La régulation de la fermeture des stomates Les végétaux s adaptent à la sécheresse Les conséquences de la sécheresse Les formes d adaptations à la sécheresse L économie d eau des plantes xérophiles est très efficace Chapitre 3. La nutrition minérale Les besoins en éléments minéraux Les éléments minéraux dans la solution du sol L origine des éléments minéraux Les interactions ioniques Les transports des minéraux dans la plante Les deux voies de circulation des ions Le recyclage des éléments minéraux dans la plante Le transport transmembranaire Étude cinétique de l absorption ionique Étude thermodynamique de l absorption ionique Nature moléculaire des systèmes de transport La symbiose mycorhizienne La symbiose fixatrice d azote Le processus d infection La fixation d azote L assimilation de l azote dans la nodosité La régulation de la fixation d azote Les métabolismes azoté et soufré L utilisation de l azote par les végétaux L absorption du nitrate et sa distribution dans la plante L absorption de l ammonium La réduction du nitrate et l assimilation de l azote La réduction du sulfate et l assimilation du soufre

3 Chapitre 4. La croissance et le développement 149 Chapitre 4. La croissance et le développement La croissance à l échelle de la plante entière Méthodes de mesures de la croissance Valeurs et aspects de la croissance Effets des facteurs du milieu sur la croissance Les rythmes de croissance Les modèles de croissance Le développement et la croissance des axes aériens L activité des méristèmes : initiation du développement et croissance Le rôle de l auxine dans la croissance des axes aériens Les mécanismes de l auxèse et leur contrôle par l auxine Développement et croissance des feuilles Développement des bourgeons Le développement et la croissance des racines Morphologie des racines Organisation et fonctionnement du méristème apical racinaire Hormones et croissance des racines Physiologie du développement des racines Les interactions hormonales déterminant le développement et la croissance Le flux basipète d auxine gouverne toute la plante Auxine et gibbérelline en synergie activent la croissance des entrenœuds L éthylène réduit et modifie la croissance En cas de sécheresse la croissance est réduite par l acide abscissique (ABA) Chapitre 5. Les mouvements des végétaux Les tropismes Le phototropisme Le gravitropisme Les nutations Caractéristiques des nutations Mécanismes des nutations Les nasties Les photonasties Les séismonasties Nasties et variations de la turgescence Les nasties associées à la croissance

4 Physiologie végétale Chapitre 6. La reproduction La multiplication végétative La multiplication végétative naturelle La multiplication végétative artificielle La floraison Les modalités de la floraison L induction de la floraison Le développement floral Bilan La fructification : le développement de la graine et du fruit La formation du fruit Le développement de l embryon La croissance du fruit La maturation du fruit La dissémination des fruits Chapitre 7. Vie active et vie ralentie La vie ralentie de la plante La vie ralentie des bourgeons L accumulation des réserves La sénescence et l abscission foliaires La germination des semences Définitions et modalités de la germination Défauts de maturité et de longévité des graines Inhibition et dormance des graines La photosensibilité des semences Le développement de l embryon en plantule

5 Chapitre 8. Voies de signalisation et organisation des réponses physiologiques et développementales Chapitre 8. Voies de signalisation et organisation des réponses physiologiques et développementales chez les plantes Méthodes d étude de la signalisation Méthodes d obtention des mutants Mutants de biosynthèse d hormone Mutants de transduction Chaîne linéaire, épistasie Modes de réception des signaux L activation des photorécepteurs Les voies de transduction des photorécepteurs Perception par des protéines kinases membranaires Perception par des canaux ioniques Effets et transductions des hormones L auxine ou acide indole acétique (AIA) Les gibbérellines (GA) Les cytokinines (CK) L éthylène (C 2 H 4 ) L acide abscissique (ABA) Les brassinostéroïdes (BR) La signalisation et le métabolisme de la plante Les oligosaccharides Les polyamines Les glucides solubles Les ions minéraux La signalisation dans la plante La signalisation entre cellules La signalisation entre organes La signalisation et la défense des plantes contre les microorganismes agresseurs La reconnaissance hôte pathogène La production d oxygène toxique L acide jasmonique déclenche la réaction d hypersensibilité La résistance systémique acquise (SAR) Bibliographie Index

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